Egy tortaforma alját kikenjük, papírt szabunk rá, és a masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon kisütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, és rácson hűtsük ki. A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral simára kavarjuk, felfőzzük sűrűsödésig, majd lehűtjük. A margarint habosra keverjük, s a pudinggal krémesre elegyítjük. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a krémmel eldolgozzuk, és felét a tésztára simítjuk. A meggyet rászórjuk, a maradék krémet rákenjük. Hűtőszekrényben dermesztjük pár órát, majd a tetejét és az oldalát is bevonjuk csokoládémázzal. A mázhoz a kakaóport a cukorral, a vízzel, állandó keveréssel, összeforralva besűrítjük, levesszük a tűzről, s elegyítjük a vajjal. Meggyszemekkel díszíthetjük. Sütés hőfoka: 180 °C Tepsi mérete: 24 Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 51 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 16 Össznézettség: 24565 Feltöltés dátuma: 2012. Meggyes lúdláb torta per. június 14. Apukám születésnapjára készítettem el, nagyon finom lett!! Hozzászólások (2) Levendula 2012-06-14 12:05:32 Milyen a nem meggyes lúdlábtorta?
Meggyes csokoládétorta Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 7 tojás 10 dkg vaj 20 dkg cukor 8 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg darált mandula Krém: 50 dkg meggy (vagy 1 üveg meggybefőtt) 5 dl meggylé 1 csomag vaníliás pudingpor 2 tasak vaníliás cukor 3 dkg mandulapehely 5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 1 evőkanál porcukor 2 dkg csokoládé Elkészítés: 15 dkg étcsokoládét megolvasztunk gőzfürdőben, majd hűlni hagyjuk. A vajat csipetnyi sóval kikeverjük, a cukorral habosra verjük, egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáit, majd a sütőporos, szitált lisztet, a mandulát, és az olvasztott csokoládét is. Lúdláb torta glutén- és cukormentesen - Kifőztük. A tojásfehérjéket felverjük, s az előző keverékbe forgatjuk. Egy tortaforma alját sütőpapírral béleljük, beleöntjük a tésztát, és előmelegített ( 200 °C fokos) sütőben kb. 40 perc alatt kisütjük. A krémhez a pudingport a vaníliás cukorral, néhány evőkanál meggylében csomómentesen elkeverjük. Lassan felöntjük a maradék felforralt, még forró meggylével, s még 1-2 percig főzzük, hogy besűrűsödjön, majd kavargatva kihűtjük.
Lúdláb torta Fotó: Pinterest MÉLTÓ ZÁRÁSA A MÁRTON NAPNAK Mint tudjuk: aki Márton napkor nem eszik libát, egész évben éhezni fog. Nos, mi gondoltunk azokra is, akik nem szeretik a hús, nekik itt van egy kis lúdláb torta. Lúdláb torta Hozzávalók 26-os tortaformához Tészta: 4 tojás 4 csapott ek cukor 4 púpos ek liszt 1 ek kakaópor 1/2 cs. sütőpor Krém: 30 dkg étcsokoládé (60%-os) 500 ml habtejszín (30-32%-os) 3-5 ek cukor 1 üveg magozott meggybefőtt (vagy fél kiló friss) opcionálisan: rum/rumaroma Teteje és az oldala: 20 dkg csokoládé 2 ek olaj Elkészítés A piskóta A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük. Meggyes lúdláb a mamám régi jó receptje! Tőle tanultam, gyakran elkészítem! - Egyszerű Gyors Receptek. Óvatosan beleforgatjuk a habot és sütőpapírral bélelt formában megsütjük. Kb. 30 perc 170 fokon. Vegyük ki a formából, húzzuk le róla a papírt és hűtsük le. Ha a piskóta meleg, a krém leolvad róla. A krém 12 szem meggyet tegyünk félre. Ha szeretjük a rumot, a lecsöpögtetett meggyet locsoljuk meg egy kevéssel.
Wendy van Zyl fotója a Pexels oldaláról Csokimáz Már majdnem kész a tortánk, csak egy kis díszítés hiányzik a tetejéről. Két darab, hasonló méretű lábosra lesz szükséged. Az egyikbe engedj vizet, és kezdd el felforralni! A másikba tördeld bele a tortabevonó csokitáblát, majd adj hozzá pár csepp olajat is, mert ettől lesz szép, fényes a máz! Amint a vizes lábosban a víz gőzölögni kezd, tedd fölé a tortabevonós fazekat, és olvaszd meg a csokit! Végül pedig öntsd az olvadt tortabevonót a süti tetejére! Nagyon óvatosan oszlasd el a krémen, ebben segítségedre lehet egy széles pengéjű kés! Érdemes 20-30 percre hűtőbe tenni, hogy a rétegek jól összeálljanak, és a máz is tökéletesen megdermedjen. És már készen is vagyunk! Jó étvágyat hozzá! Meggyes lúdláb torta de frango. A világ szép és különleges. Írásaimmal szeretnék minél többet felfedezni ebből a szépségből és sokszínűségből. Fontos számomra a csend, a nyugodt környezet, valamint a természet közelsége. Nagyon szeretek olvasni. Úgy gondolom, az olvasás egyszerre tanít és szórakoztat, aki egyszer ráérez az ízére, az nem tudja abbahagyni.
A végeredmény nem szeletelhető olyan könnyen, mint egy vajas krém, de kit érdekel, ha finom. Néhány jó tanács Nagyon fontos, hogy igazán jó minőségű csokoládéval dolgozzunk, mivel ez az íz dominál az egész süteményben, így egyből kiütközik a különbség csokoládé és csokoládé között. Persze nem azt javasoljuk, hogy a legdrágább kézműves/dűlőszelektált/egyedi pörkölésből készült/háztáji csokoládét olvasszák be tortának, hiszen ezeknek nem itt van a helyük, hanem a főző-, sütő- vagy bevonócsokoládék helyett egy jól bejáratott márkát, jó ízű terméket válasszanak, mert ezen tényleg nem érdemes spórolni. Meggyes lúdláb torta na. Ét- és tejcsokoládé 1-1 arányú keverékét használtuk, így a tejcsokoládé miatt nem szükséges plusz cukorral édesíteni a krémet. Aki nagyon édesszájú, az készítse csak tejcsokoládéból, ez esetben csökkentsék a tejszín mennyiségét (mínusz 10-15%), különben nem áll meg a krém. Egy tökéletes világban mindenki saját meggybefőttet tenne bele, de ha ez nincs így, ne búsuljon, egész jókat lehet venni a közértekben.
Ezután következik az öt evőkanálnyi liszt és a sütőpor. Tedd őket a cukros, tojásos keverékhez, majd önts az egészre 3-4 evőkanál vizet! Jól keverd össze, egy önthető, folyós masszát kell, hogy kapj a végére. (Ha jónak látod, adj még hozzá pár kanál vizet! ) Két evőkanál cukrozatlan kakaó kerül még a tésztánkhoz. Ha ezt is belekeverted, akkor pedig vedd elő a tojásfehérjéket, amelyeket félreraktál az elején! Gondosan mosd el a robotgép keverőit, adj egy csipet sót a tojásfehérjékhez, majd jól verd fel őket a robotgéppel! Keverd addig, amíg habos, kemény állagú lesz az egész. (Elvileg akkor a legjobb, ha már fejre tudod fordítani a tálat anélkül, hogy a fehérjehab kiesne belőle. De ezzel csak óvatosan próbálkozz, balesetveszélyes! 😉) A habot nagyon lassan, óvatosan, fakanállal vegyítsd el a kakaós tésztában! Lúdláb torta - Életforma. Öntsd az egészet vajazott, lisztezett tortaformába, majd tedd a sütőbe! 170 C-on körülbelül 20 perc alatt szépen átsül. Ha kész, tedd félre, és várd meg, hogy teljesen kihűljön! Közben elkészítheted a krémet!
Nem elég, ha benne van a kocsiban az ESP, ennek a rendszernek működnie is kell. A felsorolt alkatrészek, érzékelők bármelyikének meghibásodása az ESP azonnali tiltásához vezet, nehogy a rendszer a rossz információk alapján több kárt csináljon, mint hasznot. Lehetőségeinkhez mérten igyekezzünk tehát olyan autót választani, amelyben benne van az ESP, ha pedig a műszerfalon a kis farolós autó jelképe nem alszik el, azonnal nézessük meg a hibát a szervizben! Egyébként az ESP rendszer szűk 10 éve jelent meg a felsőkategóriás kocsikban, és alkatrészeiben nagyban támaszkodott az akkortájt elterjedőben lévő ABS rendszerekre. Kormánypozíció szenzor: egy érzékelő azt figyeli, hogy melyik irányba és mennyire van elforgatva a kormány. Kerékfordulat érzékelők: mind a négy keréken van egy szenzor, ami méri, hogy milyen gyorsan forog a kerék. Esp menetstabilizátor hiva oa. Perdület szenzor: időzzünk el egy kicsit ezen. Minden térbeli testnek van egy tömegközéppontja. Ez szabályos testeknél, például egy gömbnél éppen egybe esik a test geometriai középpontjával.
Az elektronikus menetstabilizáló rendszer gondoskodik arról, hogy a jármű megőrizze a stabilitását akkor is, ha a vezető egyébként elvesztené az uralmát felette. Idén novembertől benne kell majd lennie minden új autóban, amelyet az Európai Unióban értékesítenek. Eladó új és használt RENAULT CAPTUR - Használtautó.hu. Nem minden autóban lehet kikapcsolni az ESP-t, de erre amúgy is ritkán van szükség Forrás: Volkswagen Az elektronikus menetstabilizáló rendszer úgy működik, hogy ha az érzékelői megcsúszásveszélyt érzékelnek akár alul-, akár túlkormányzottságból kifolyólag, akkor a rendszer képes csökkenti a motorteljesítményt, és egymástól függetlenül fékezni az egyes kerekeket. Ez a két beavatkozás az esetek 80 százalékában elég ahhoz, hogy a kocsi megpördülése elkerülhető legyen. Persze a fizika törvényeit a menetstabilizálóval sem lehet átlépni, megközelíteni őket viszont sokkal könnyebb. Öt fő alkatrészből áll a menetstabilizáló rendszer: az integrált vezérlőegységgel rendelkező hidraulikus modulból, a kerékfordulatszám-jeladókból, a kormányszög-jeladóból, a kocsi közepén elhelyezett szögsebesség- és oldalgyorsulás-szenzorból, valamint abból az egységből, amely az ESP és a motorvezérlés közötti kommunikációt bonyolítja le.
A sorozatgyártás óta a fejlesztések folyamatosak, és a rendszer az évek múlásával egyre okosabb, könnyebb és kisebb lett. A régen majdnem ötkilós szerkezet ma bő másfél kiló és 2014-re a kilencedik generációját tapossa. Nemcsak egyszerűbb beépíteni, de költségtakarékosabb is. A százmilliomodik ESC-t 2013-ban készítették el. A modern vezetéstámogató rendszerek ma már az ESC-re épülve könnyítik meg a vezetők dolgát, és a rendszer a biztonságos vezetés mellett a kényelmet is igyekszenek szolgálni. Miért kapok spontán visszajelzést az ESP (menetstabilizátor) működéséről?. Elnevezése Szerkesztés Az ESC (Elektronikus Stabilitás Szabályozás - Electronic stability control) az általános megnevezés az Európai Autógyártók Szövetsége, [1] az Észak-Amerikai Autótervezők Társasága [2] és a Japán Autógyártók Szövetsége mellett több világszervezetnek. Emellett az autógyártók a saját fejlesztésük elkülönítésére változatos kereskedelmi neveket használnak: [3] ESC aktivitást jelző egyik ikon Acura: Vehicle Stability Assist (VSA) (korábban CSL 4-Drive TCS) Alfa Romeo: Vehicle Dynamic Control (VDC) Audi: Electronic Stability Program (ESP) Bentley: Electronic Stability Program (ESP) BMW: A Robert BOSCH GmbH és Continental (TEVES) cégekkel - közös kifejlesztő Dynamic Stability Control (DSC) (Dynamic Traction Control rendszerrel) Bugatti: Electronic Stability Program (ESP) Buick: StabiliTrak Cadillac: StabiliTrak és StabiliTrak 3.
Az elmúlt hetekben azzal igyekeztünk segíteni a korszerű autóra vágyókat, hogy átbeszéltünk néhány az elmúlt években megjelent, azóta pedig egyre szélesebb körben terjedő felszereltséget. Ezek között volt megtalálható az éberségfigyelő, és a baleset megelőző rendszer, aztán a sávelhagyásra figyelmeztető és a holttérfigyelő rendszereket néztük át. Bár az első részben említésszinten ott volt az ESP, részletes működésével eddig még nem foglalkoztunk ebben a rovatban. Anyukám is érteni fogja! – Hogyan működik az ESP? | Autoszektor. Már megint egy hárombetűs… Igen, az autóipar egyszerűen odavan ezekért a rövidítésekért. Ebben az esetben az ESP az Electronic Stability Program kifejezés rövidítése, ami annyit jelent, hogy már a stabilitásunkért is az elektronika a felelős, lássuk mit és hogyan csinál a rendszer. Az "egyszerűség" kedvéért majd' minden járműgyártó talált saját elnevezést lényegében ugyanarra a rendszerre; a teljesség igénye nélkül: a Toyota VSC-nek, a Honda VSA-nak, a Volvo DSTC-nek, a BMW DSC-nek hívja, egy rövid netes kereséssel minden márka által használt rövidítés megtudható.