Leírás: A Kreinbacher Birtok 15 design szobájával ideális helyszínként szolgál mindazoknak, akik közelebbről szeretnék felfedezni Somló borait, dűlőit, vagy a tradicionális pezsgőkészítés lépéseivel ismerkednének. Somló számunkra az idő múlásáról is szól, a tanúhegy örökségétől a borok kivételesen hosszú eltarthatóságáig. Kreinbacher birtok somló hey girl. Rendezvények Birtokközpontunk főépületéből vagy kóstolótermünk ablakaiból egyaránt a somlói mikrokörnyezet köszön vissza: vidék, szőlő, nyugalom. Kóstolótermünkben 70, központi épületünkben akár 100 főig tudunk helyet biztosítani rendezvényeknek. A Kreinbacher Birtok egyedi lehetőséget kínál. A reprezentatív fogadások, az esküvők, a sajtótájékoztatók, a kisebb konferenciák vagy a csapatépítő események csak a legnépszerűbbek a rendezvények számtalan formája közül, melyekhez izgalmas és formabontó helyszínt kínál a Somló. Szobáink A szobák kialakítása a Birtok filozófiáját követi, a ránk jellemző modern architektúra megtartásával, de a design modern elemein keresztül a hagyományos értékeket is közvetítve.
Birtokközpontunk főépületéből vagy kóstolótermünk ablakaiból egyaránt a somlói mikrokörnyezet köszön vissza: vidék, szőlő, nyugalom. Kóstolótermünkben 60, központi épületünkben akár 120 főig tudunk helyet biztosítani rendezvényeknek.
Én már fent vagyok a tetőn, a zöld dombon a lencseformájú "rakétabázis" legfelső szintjén. Keresem a témát, a jó szögeket – megtaláltam: elöl az objektum, hátul a Somló hegy, középen a zöld tető. Kattog a fényképezőgép. Elkészültek a felvételek, teljes megnyugtató csend, lenézek a munkaterületre felfogom, hogy egyedül vagyok (a segítő kolléga lent maradt, Ő most számomra elérhetetlen messzeségben van), telefonom az autóban- ekkor látom megjelent az első méretes kutya, majd a második és talán a harmadik is. Az őr sehol, kiabálni nem akartam – kő, bot sehol, micsoda bátortalanság részemről. Igen ismét kutyakalandom van – adrenalinos a helyzet. Házias, mégis modern – A Kreinbacher Birtok a pezsgőin és a borain túl az ételeivel is magasra tette a mércét. Vártam egy kicsit, remélve a kutyák nem rohannak fel hozzám a domboldalon. Erre öt-tíz másodperc számukra bőven elég lett volna. Én odafönn erőt és bátorságot gyűjtve figyeltem az ebek mozgását, gondoltam, ha elindulok, az most hiba lenne. Felhívni magamra a figyelmet idegenként nem szabad! E pár perc várakozás végtelenségnek tűnt – média infók, kutyaharapások, stb… járt a fejemben.
A részletekben az urbánus, indusztriál stílus a vidék rusztikusságával találkozik, az elemek közül a fa és fém dominálnak. A belső terek közvetlen hangulatát a szőlő és a hegy látványa hozza még közelebb a természethez. Kreinbacher birtok somló hegy best. Bor, Pezsgő, Gasztronómia A Birtok különleges borai és pezsgői méltó kísérői szezonális ételeinknek. Hétvégenként garantáltan indítunk bor- és pezsgőkóstolóval egybekötött birtoklátogatást, előzetes egyeztetés alapján dűlőtúrát is szervezünk. Aktív kikapcsolódás Sportos vendégeink ne hagyják otthon a kerékpárt, túracipőt mert a Somló-hegy a különleges borokon kívül, megannyi lehetőséget kínál az aktív kikapcsolódásra. Konferenciaterem kapacitások Terem neve Alapterület (nm) Széksoros (fő) Iskolapados (fő) U alak (fő) Bankett (fő) Belmagasság (m) Természetes fény Oszlopok Látogatóközpont 204 0 100 - van Konferenciaterem 120 70 32 nincs
Párold puhára, és szórd meg tárkonnyal, majoránnával, borssal. Ha puha, keverd hozzá a feldarabolt májat, a tejfölt és az apróra vágott kaprot, majd a petrezselyemzöldet is. Bő, forró olajban mind a két oldalát megsütjük. Tálaláskor finomabb ha a tócsira halmozzuk rá a resztelt májat. Kedves látogató. Az oldalon reklámok találhatók, mert elértünk egy akkora adatforgalmat, ami már nem ingyenes, és ezen reklámok bevételéből tudjuk a weboldalt fenntartani, fizetni a tárhelyért. Köszönjük szépen. Elkészítése: A májat megmossuk, megtöröljük, majd csíkokra vágjuk. A krumplit is megtisztítjuk, majd hasábokra vágjuk és sós, köménymagos vízben puhára főzzük. A hagymát megpucoljuk, apróra felvágjuk. A felolvasztott zsíron megdinszteljük, majd beletesszük a májat és nagyobb lángon dinszteljük. Lehúzzuk a tűzről, majd megszórjuk a paprikával, felengedjük annyi vízzel, ami épp ellepi. Ízletes, puha reszteltmáj – diétás ebéd ötletek - Érezd Magad Jól - Diéta és Egészséges életmód. Borssal, majoránnával ízesítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a paprikát is. Takarék lángon addig főzzük, amíg a máj megpuhul.
Diétás reszteltmáj /csirkemáj pörkölt 0, 5kg csirkemáj 2 nagy fej hagyma 1 gerezd fokhagyma. 4 db babérlevél Őrölt bors, só, pirospaprika Kókuszzsír vagy olaj A hagymát vágd apróra, a fokhagymát is –vagy zúzd össze. A májat mosd meg, és vágd fel vékony csíkokra. Egy tapadásmentes edényben kezdd el dinsztelni a hagymát a kókuszzsíron, a végén add hozzá a fokhagymát is. Amikor kész a hagyma, tedd bele a csirkemájat és süsd át fehéredésig. Mikor kész borsozd meg és adj hozzá pirospaprikát is, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Azt mondják, ha szódával öntjük fel, az is segít, hogy ne keményedjen meg a máj, de nekünk sosincs itthon bubis víz, így én mindig sima szűrt vizet használok. Tedd bele a babérlevelet és fedő alatt főzd kb 10 percig, majd fedő nélkül főzd el annyira a levét amennyire szeretnéd. Resztelt máj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A máj hamar elkészül, ha már puhának találod kész is. Tálaláskor sózd csak meg, és így biztos lesz a siker, és nyugodtan újra is melegítheted. A resztelt máj hoz készíthetsz többféle diétás köretet is.
Resztelt máj elkészítése video Resztelt máj Resztelt csirkemáj / Szoky konyhája / youtube letöltés - Stb videó letöltés Resztelt máj recept képekkel Egyszerű resztelt máj | NOSALTY Add hozzá a tojásokat, illetve annyi lisztet, hogy a massza összeálljon. Pihentesd kicsit, és vizes kézzel formázz gombócokat. Olajban süsd ki őket, és akár egy szelet ropogós kenyérrel, akár valamilyen salátával tálald. Tepsiben sült máj 80 dkg máj 1 szikkadt zsemle 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál vaj A zsemlét áztasd be hideg vízbe. A májat daráld le, és a tojásokkal, a felaprított petrezselyemzölddel, a vajjal és a kinyomkodott zsemlével dolgozd össze. Ízlésed szerint majoránnával és borssal ízesítsd. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben egyenletesen oszlasd el a masszát, és süsd meg. Petrezselymes krumplival az igazi. Resztelt máj recept -Próbáld ki most! | Wellness Iránytű. Májas-zöldséges ragu 40 dkg sertésmáj 30 dkg leveszöldség 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 1 csokor kapor 1 teáskanál tárkony A leveszöldségeket tisztítsd meg, majd darabold fel. Két evőkanál olajon pirítsd meg őket, sózd meg, és egy deci vízzel öntsd fel.
Olcsó, hamar megvan és nagyon finom főétel, amit kár lenne kihagyni a receptjeink közül. Mégis sokan félnek elkészíteni, mert a máj könnyen megkeményedik és száraz lesz. Ám, most eláruljuk a trükköt, hogy puha és ízletes maradjon a tálalásig. Hozzávalók 80 dkg sertésmáj 10 dkg szalonna 2 nagyobb vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 tk majoránna petrezselyem, pirospaprika só, bors Elkészítés A szalonnát aprítsuk fel és pirítsuk meg. Ezt követően szedjük ki a serpenyőből és tegyük félre. Pirítsuk üvegesre a hagymát, közben pedig a májat vágjuk vékony szeletekre, borssal és majoránnával fűszerezzük, majd a szalonna zsírjában süssük fehéredésig a paprikával és paradicsommal együtt. A megtisztított és felaprított fokhagymát, petrezselymet és a fűszerpaprikát is szórjuk a serpenyőbe. Ezután öntsünk alá még nagyjából 2 dcl vizet, így ételünk jó szaftos marad és nem szárad ki. Kábé 15 percig fedő alatt, alacsony lángon főzzük össze az egészet. Ha elkészültünk, krumplipürével vagy friss kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk.
Trükk: A májat soha ne sózd meg főzés közben, mert úgy megkeményedik és az az egészet el tudja rontani. Ez a lépés mindig a tálaláskor jöjjön! Még két isteni főételért kattints a következő oldalra! Leadfotó, fotó:instagram
Nagyon finom csicsókapürével, sárgarépa-paszternák pürével, vagy rizsszem tésztával, couscoussal. Ami nélkül nálunk az asztalra nem kerülhet diétás májpörkölt es ebéd, az a savanyúság. Hiányában azt hiszem fejek hullanának.
Szórjuk meg őrölt pirospaprikával, borssal és majoránnával öntsünk hozzá egy kis bort, fedjük le és pároljuk meg. Levett födő mellett jól keverjük meg és hagyjuk, egy kicsit, hogy elfőjön a bor, ha a máj puha, ekkor sózzuk meg és lehet tálalni. Hozzávalók 4 személyre: minimum 3 evőkanál disznózsír 1 nagy fej vöröshagyma 80-90 dkg. sertésmáj 1 paprika 1 paradicsom 1 csapott kanál őrölt pirospaprika ízlés szerint bors teáskanálnyi majoránna 0, 5 dl fehérbor Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.