Carbonara spagetti A kedvenc olasz tésztám receptjét osztom meg veletek, melyet kb. 20 perc alatt el lehet készíteni. Nagyon laktató és nagyon finom. Mielőtt a zacskós carbonara alaphoz nyúlnánk, gondoljuk végégig, hogy mennyi tartósítószer van benne. Ugyanannyi idő alatt egészségesebben is elkészíthetjük. Carbonara spagetti tojás nélkül teljes film. Ráadásul sokkal finomabb is. Sokan tartanak attól, hogy a tojás kicsapódik és elrontják ezt az egyszerű tésztát. Őszintén szólva, én még sohasem jártam így, pedig már jó párszor elkészítettem ezt a receptet. (Vannak időszakok, mikor minden héten legalább egyszer van carbonara spagetti - na ilyenkor látszódik, hogy nincs sok időm- Ha egyszer csinálnék, egy listát olyan ételekről, melyek az elfoglalt embereknek szólnak, akkor a carbonara spagetti biztosan az első helyen lenne. ) Hozzávalók (4 személyre): spagetti tészta szalonna (pl. kenyérszalonna vagy valamilyen zsírosabb fajta keverve kolozsvári szalonnával) esetleg sonka 1 nagyobb fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 csomó petrezselyemzöld 2 tojás sárgája 2, 5 dl Oké habtejszín (30%-os, nem növényi) só őrölt feketebors 0, 5 dl tej bazsalikom oregánó Elkészítés: 1.
Ez a mennyiség 4 embernek előételként elegendő, ha főételként fogyasztod akkor 2-3 felnőtt lakik jól vele. Jó étvágyat! Recept forrása: GialloZafferano
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Mercedes Egy adagban 4 adagban 100g-ban 17% Fehérje 48% Szénhidrát Zsír 371 kcal 64 kcal 17 kcal 134 kcal 77 kcal 13 kcal 0 kcal Összesen 676 Kcal 1484 kcal 258 kcal 69 kcal 536 kcal 310 kcal 50 kcal 2707 204 kcal 35 kcal 10 kcal 74 kcal 43 kcal 7 kcal 373 19% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: E vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 27. Carbonara spagetti római módra - Fenséges olasz recept - Ketkes.com. 4 g Összesen 27. 1 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 304 mg Ásványi anyagok Összesen 2003 g Cink 2 mg Szelén 81 mg Kálcium 267 mg Vas 4 mg Magnézium 64 mg Foszfor 443 mg Nátrium 1140 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 76. 1 g Cukor 3 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 29. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 108 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 54 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 272 micro Kolin: 215 mg Retinol - A vitamin: 105 micro α-karotin 8 micro β-karotin 20 micro β-crypt 8 micro Likopin 0 micro Lut-zea 298 micro Összesen 109.