Van, aki édesen, van, aki sósan és jó borsosan, és olyan is akad, aki ecetet is tesz bele jócskán. A PARADICSOMOS KÁPOSZTA mindenhogy jó! PARADICSOMOS KÁPOSZTA A káposzta külső leveleit leszedjük és kivágjuk a torzsáját, az egészet legyaluljuk. Az apróra vágott vöröshagymát egy lábasban megdinszteljük, majd rátesszük a káposztát. Felöntjük a paradicsomlével és egy kevés vízzel elkevert sűrített paradicsommal, ha szükséges még annyi vizet öntünk hozzá, hogy éppen ellepje. Ízesítjük sóval, borssal és köménnyel. Közben egy másik lábasban a lisztből és a zsírból zsemleszínű rántást készítünk. A rántást kicsit hűlni hagyjuk, majd felengedjük a káposzta levével és simára keverjük. Ha megpuhult a káposztánk, állandó kevergetés mellett hozzáöntjük a rántást és végül a cukorral édesítjük. Paradicsomos káposzta - sült oldalassal vagy sültcsirkével, vagy ami van - recept | Feleségek.hu. FOKHAGYMÁS OLDALAS A húst a csontok mellett tetszés szerinti darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy tepsibe tesszük. A fokhagyma gerezdeket megpucoljuk és félbevágjuk, majd a hús mellé szórjuk. A tepsit alufóliával lefedjük és 190 fokra előmelegített sütőben 1-1, 5 óra alatt puhára sütjük az oldalast.
egy kanál Paradicsomlé - 100-150 milliliter Só - 1 teáskanál Őrölt fekete bors - ízlés szerint Paprika - ízlés szerint Növényi olaj - 1 Art. egy kanál Tételek: 4-5 Hogyan kell főzni "Lusta káposzta tekercs paradicsomszószban" Készítsen minden szükséges összetevőt. Finomra vágja a káposztát. A káposzta mennyisége kívánság szerint változhat. Elkészítés 1. lépés A káposzta külső leveleit eltávolítjuk és vékony csíkokra ( laskára) vágjuk. ( kb fél óra alatt megpuhul) 2. lépés Egy kis edénybe tesszük a margarint. hozzáadjuk a lisztet és világos zsemle színű rántást készítünk. 3. Paradicsomos káposzta sült oldalassal | Street Kitchen. lépés Levesszük a tűzről hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt. 4. lépés Az oldalast megmossuk, összevágjuk kisebb darabokra. Egy tepsibe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, a fokhagymákat fokhagyma nyomó segítségével össze zúzzuk és mindegyik hús tetejére teszünk belőle. Öntünk rá 3 evőkanál olajat. 5. lépés Alufóliával lefedjük, majd 220 fokon 90 perc alatt puhára pároljuk. Ha megpuhult levesszük a fóliát és 10 perc alatt szépen megpirítjuk Paradicsomos savanyú káposzta oldalassal Paradicsomos káposzta | NOSALTY Paradicsomos káposzta, ahogy a mama készíti Paradicsomos káposzta, sült oldassal:: Ami a konyhámból kikerül Paradicsomos káposzta oldalassal Legyen ön is milliomos játék online Paradicsomos-káposzta - Egyszerű Gyors Receptek Pur-Pur kenyér fedo Tue, 2013-11-26 11:32 Nagyon fini a recept, imádom!
Paradicsomos káposzta A káposztát csíkokra vágjuk, majd a lábasban annyi vizet teszünk rá, hogy félig ellepje. Sóval és köménnyel ízesítjük. Csinálunk egy rántást, ebbe belepirítjuk a paradicsompürét. Hideg vízzel simára keverjük, majd a káposztát besűrítjük vele. Ízlés szerint cukorral ízesítjük. Oldalas Befűszerezzük az oldalast, bedörgöljük a reszelt fokhagymával. A zsírral együtt berakjuk egy tepsibe. Mellédobjuk a meghámozott, cikkekre vágott vöröshagymát. Paradicsomos káposzta sült oldalassal | Olcsó főzelékek | Megoldáskapu. Lefedjük, és 120 fokos sütoben két órán át sütjük. Ekkor levesszük róla a takarást, és félóra alatt készre pirítjuk.
Hagytam egyszer felforrni, majd takarékon, fedő alatt készre főztem. Kb. 1 óra elteltével érdemes ellenőrizni az oldalast és a káposztát, illetve egy kóstolás után még fűszerezni. Sózni, borsozni, cukrozni, ha szükséges. A végén is érdemes még egyszer megkóstolni, és ha kell, még ízesíteni, édesíteni. Persze nem az a lényeg, hogy cukorban ússzon az egész, de ilyen mennyiségű paradicsomléhez több cukor kell. Én most nem használtam lisztet a sűrítéshez, mert a lassú és hosszabb főzési idő alatt kellően besűrűsödött a leve, de ha valaki sűrűbben szereti, tegyen bele. Vagy rántsa be, de akkor zsírral indítsa az ételt. 😉 Ajánlott bejegyzések X
Időigény: 15-20 perc Főzés aznapi teendői: 6 dkg zsiradék A zsiradékot fölmelegítem a tűzhelyen. Kiveszem a húst a hűtőből és mindkét oldalát megpirítom. Közben bekapcsolom a sütőt 200 fokra. Alufóliával letakarom a sütőt, és beteszem a sütőbe k. b. 70-90 percre. A fóliát leveszem, és még 10 percig pirítom. Miközben a hús sül, elkészítjük a káposztát. 1 fej vöröshagyma 3 dkg zsiradék 3-5 dkg cukor 1 teáskanál só A vöröshagymát apróra vágom. A zsiradékot fölmelegítem, bele szórom a cukrot és nagyon kicsit hagyom pirulni, majd beledobom a hagymát. Jól összekeverem, fedő alatt megdinsztelem. Időigény: 5-10 perc 1-2 dkg só 0, 5 liter víz A káposztát beleteszem a forró hagymás zsiradékba, megsózom-megkeverem. Ráöntöm a vizet. Időigény: 25-30 perc Rántáshoz 6 dkg liszt 2 teáskanál őrölt paprika 2 dl víz 30 dkg sűrített paradicsom A zsiradékot fölhevítem, beleteszem a lisztet, folyamatosan keverem. Mikor zsemleszínű lesz, beleteszem a paprikát és gyorsan a vizet ráöntöm, a borsot és a paradicsomot.
Egyszerre csak 3 – 4 szeletet. A közepesnél kicsit erősebb lángon oldalanként 4-5 percig sütöttem mindet, majd egy tálra szedtem és letakartam. Amíg az oldalas sült, megpucoltam a vörös -és a fokhagymákat. A vöröshagymát felaprítottam, a fokhagymagerezdeket felszeleteltem. Amikor minden szelet oldalas elősült, a felaprított vöröshagymát beledobtam az olajba, kicsit sóztam és 5-6 perc alatt megfonnyasztottam. Ezután megszórtam az egész köménnyel, 1 percig kevergetve kicsit azt is megpirítottam, végül hozzáadtam a fokhagymát is. Ezután a fazékba tettem a legyalult káposztát is, az oldalassal rétegezve. Egy sor káposzta, néhány darab oldalas, babérlevél, kevés só és bors. Ezt addig ismételtem, amíg végül elfogytak a hozzávalók. A pihentetett oldalas alatt felgyülemlett levet is a fazékba öntöttem. Az egészet felöntöttem a paradicsomlével, a vízzel és a sűrített paradicsomot is hozzáadtam. 3 ek. nádcukorral édesítettem, ellensúlyozandó a paradicsom savasságát. A fazekat néhányszor megforgattam a fülénél fogva, hogy kicsit elkeveredjenek benne az alapanyagok.