Szépen csipkézett zöld levelek, kicsit a tormára és a mustárra emlékeztető aromák jellemzik elsősorban a néhány éve nálunk is kapható salátafélét, ami nem csupán különleges, de igen sok jótékony tulajdonsággal is rendelkezik. Ismerjük meg közelebbről a rukkolát! A káposztafélék családjába tartozó Eruca nemzetséghez számos salátaféle tartozik, közülük a legelterjedtebb a kertekben is termeszthető borsmustár (tudományos neve Eruca sativa). Ezt a növényt hívják általában a köznyelvben rukkolának, de írják rukola, ruccola vagy rucola variációkban is, attól függően, hogy ki honnan vette át a nevet. Curry Jótékony Hatása | Amilyen Keserű, Olyan Egészséges: A Rukkola Jótékony Hatásai | Femcafe. Annyira újdonságnak számít az olasz eredetű elnevezés (olaszul egyébként rucola rughetta vagy ruchetta néven is emlegetik), hogy sok bizonytalanság mutatkozik az írásmódban, és máig nem született egyetértés. Annak ellenére így van ez, hogy ma már szinte minden nagyobb élelmiszerüzletben, zöldségesnél, piacon fellelhető. Növénytanilag valójában a magyarul borsmustárként ismert zöldségféléről van szó, ami nagyjából a 20. század közepétől megtalálható nálunk is.
Véd a ráktól, méregtelenít, gyulladáscsökkentő és még az erkélyen is termeszthető. A rukkola jóval több, mint a népszerű olasz pizzák díszítő eleme. Az intenzív aromás, kissé csípős ízű növény igazi Jolly Joker a szervezeted számára. Az egyre népszerűbb saláta-alapanyag rokonzöldség a brokkolival, a karfiollal és káposztával is. Levelei sötétzöldek, formája a gyermekláncfűre emlékeztet, íze pedig kissé kesernyés, csípős, a mustáréhoz hasonítható, innen ered másik neve is, a bormustár. Termesztése nem igényel különösebb gondoskodást, ezért a városban lakó egészségmániásoknak is a kedvence lehet, mert akár balkonládákban a teraszon, erkélyen is nevelhető. Ruccola jótékony hatásai ppt. Szereti a félárnyékos helyeket, nap hatására ugyanis levelei sötétebbek, íze pedig erőteljesebb lesz. Rákmegelőzéstől a szépségápolásig Vitamin- és ásványianyag-tartalma rendkívül magas, megtalálható benne az A-, B2-, B5-, C- és K-vitamin, valamint a kalcium, kálium, vas, magnézium, foszfor és szilícium is. Nagyon gazdag rostokban és antioxidánsokban is, a glükozinolát nevű sajátos aromaanyaga pedig megakadályozza a daganatos sejtek szaporodását.
Metélőhagyma A föld feletti részét használva biztosítja a vitamin-utánpótlást. Ruccola jótékony hatásai tétel. A szórt fényt is bírja, a hűvösebb helyiség megfelelő neki. Gyógynövények hatóanyagai alkaloidok cserzőanyagok gilkozidok illóolajok keserű anyagok szapoinok szénhidrátok vitaminok A téli hónapokban jobban odafigyelünk az egészségünkre és a vitamindús táplálkozásra. Azonban ezekben a kemény hónapokban nem csak magunkra, hanem ezekben az időben a növényekre is jobban kell figyelnünk. Ezek a cikkek is érdekelhetnek: Gyógynövények pajzsmirigyzavarokra Természetes antobiotikumok A savanyú káposzta és a fogyókúra
Abban az esetben, ha folyékony műtrágyával és baktériumtrágyával keveréket szeretnénk képezni, keresse tanácsadóinkat, akik egyedi tanácsadással segítik a termelőket. Otpbank egyenleg lekérdezés Lenmagolaj hatása Eladó ház Egerszólát, egerszóláti eladó házak, házrészek az Ingatlantájolón Álmoskönyv farkas jelentése Az immunrendszert is serkenti a népszerű fűszer Budapest autó centrum üllői út 202 9 Meddig kell főzni a csicseriborsót Sajópetri eladó haz A lencse 12 jótékony hatása MOZGÁSÉRZÉKELŐ 180 FOKOS, FEKETE, FÜGGŐLEGESEN ÁLLÍTHATÓ Fotó: 1. Amilyen keserű, olyan egészséges: a rukkola jótékony hatásai | Femcafe. Az étcsokoládé meglepően tápláló Annak ellenére, hogy a csokoládé nem az egészséges táplálék hírnévvel rendelkezik, a magas kakaó-szárazanyag tartalma jelentősen növeli a táplálkozási profilját. Nézzük miről is van szó pontosan. 100g-ban: Kalória 599, Protein 7, 8 g, Rost10, 9g, A vitamin 39, Niacin 1, 1 mg, B6 vitamin 0, 1 mg, Kalcium 73 mg, Vas 11, 9 mg, Magnézium 228 mg, Foszfor 308 mg, Kálium 715 mg, Nátrium 20 mg, Cink 3, 3 mg, Réz 1, 8 mg, Szelén 6, 8 mcg Bár nagyon jónak tűnnek a fenti adatok, de ennek ellenére is mérsékelt fogyasztás javasolt a 70-85%-os csokoládéból is, mert sok cukrot és telített zsírt tartalmaz, valamint kalória tartalma is igen magas.
Jelentős mennyiségű A-, C-, K-vitamin, folsav, vas, kálium, magnézium található benne. Jogosan sorolják a 10 legtáplálóbb élelmiszer közé. Segítségével úgy fogyhatsz, hogy közben nem kell lemondanod a tápanyagokról, rosttartalma pedig biztosítja, hogy a fogyókúra alatt is megfelelően pörögjön az anyagcseréd. 2. Megóvhat a ráktól A rukkolában nagy mennyiségben található béta-karotin, melyből szervezetünk A-vitamint készít. Tanulmányok szerint a zöld leveles zöldségekből származó A-vitamin véd a bőr-, a tüdő- és a szájüregi rákokkal szemben. A benne lévő glükozinolát nevű anyag, mely jellegzetes borsos ízét adja, megakadályozza a rákos sejtek szaporodását. Mivel hatását a hormonokra is kifejti, gátolja a hormon alapú rákbetegségek kialakulását, mint pl. a mell- és prosztatarák. Rákellenes hatását vastagbél- és hasnyálmirigy rák esetén is kimutatták. 3. A rukkola elképesztő élettani hatásai | HillVital. Védi a csontok egészségét Az egyik legjobb természetes forrása a K-vitaminnak. 100 g rukkolában a napi javasolt K-vitamin mennyiség 90%-a megtalálható.