1 perc alatt. Végül ismét megfordítva süsd készre a másik oldalt is. Csak a tányéron sózd meg! 2. Tejfölös szószban A lehártyázott sertésszüzet vágd kb. 3 cm-es szeletekre, hintsd meg sóval, borssal, és süsd egy lábosban felhevített 2 ek olajon oldalanként 3-4 percig. Ezután vedd ki, és a visszamaradt zsiradékon fonnyassz meg 1 csokor felkarikázott újhagymát. Öntsd fel 3 dl zöldségleves-alaplével, dúsítsd 2 ek tejföllel, és ízesítsd sóval, borssal. Sertésszűz Wellington módra recept. Tedd bele húst, és melegítsd össze 5 perc alatt. 3. Római tálban A lehártyázott és egyben hagyott húst dörzsöld be sóval, borssal, majd fektesd az előzőleg beáztatott agyagedénybe. Önts alá 3 3/4 dl fehérbort vagy alaplét, tedd rá a fedelet, és a 225 fokra állított sütőben hagyd párolódni kb. 60 percig. 4. Tésztaburokban Ugyanúgy készül, mint a bélszín Wellington módra. 5. Mustáros kéregben Turmixolj össze 4 dkg vajat, 2 dkg zsemlemorzsát, 3 ek magos dijoni mustárt, 1 gerezd fokhagymát és 12 tárkonylevelet sóval, borssal, majd kend folpakra.
A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tekercset tepsibe fektetjük úgy, hogy az összeillesztés kerüljön alulra. A tészta tetejét megkenjük a tojással, és a sütőben kb. 35 percig sütjük. Közben a tésztacsíkból csillagokat, fenyőfákat, stb. szúrunk ki, és az utolsó 5 percre a hús mellé tesszük a sütőbe. A húst 10 percig pihenni hagyjuk, majd felszeleteljük. Minden szeletre egy-egy darab fűszervajat teszünk, és hagyjuk elolvadni. Vajban párolt zöldbabot, burgonyagratint kínáljunk hozzá. Megjegyzés Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 15 perc múlva 1 adag: 1100 kcal Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Az ötlet Gordon Ramsay egyik receptjéből jött. Sertésszűz wellington modia.org. Igazság szerint évek óta ácsingóztam, hogy namajdmostaztán ÉÉÉÉÉN!!! megcsinálom. Aham, aztán amikor megláttam a bélszín árát, összevetettem a pénztárcám kapacitásával, inkább hagytam az egészet kicsit érlelődni.
Hagyd ott akkor is, ha levet engedett! OTTHONI TÁROLÁS A kicsomagolt szűzpecsenyét felhasználásig tartsd a hűtőben. A valóban friss (nem kellemetlen szagú és tapintásra nem szivacsos) húst 2-3 napig tárolhatod. Ennél későbbi feldolgozás esetén megmosva és szárazra törölve tedd mélyhűtőtasakba, majd a fagyasztóba. Elkészítés előtt a normál hűtőtérben hagyd kíméletesen kiolvadni egy éjszaka alatt. (Vészhelyzetben a mikró kiolvasztó funkciójához folyamodhatsz. ) Így főzd be a paradicsomot télire! HÁRTYÁZÁS, DARABOLÁS A megmosott, leszárított szűzpecsenyéről fejtsd le a hártyát egy éles, hegyes végű és hosszú pengéjű késsel. Ezután tetszés szerint feldarabolhatod a húst, ha nem egyben sütöd. A vaskos első részéből és az egyenletesen vastag közepéből vékony szeleteket vagy 4-5 cm-es érméket vághatsz serpenyőben sütéshez. Sertésszűz wellington módra. (Ezeket baconnel körbetekerheted, vagy az ujjaiddal finoman laposabbra nyomkodhatod. ) Az elvékonyodó végét kockákra vághatod raguhoz vagy fondühöz. SÜTÉS ELŐTTI FŰSZEREZÉS, MARINÁLÁS Elkészítés előtt 2 órával vedd ki a húst a hűtőből, és tányéron hagyd felmelegedni szoba-hőmérsékletűre.
Hozzászólások (2) Törölt felhasználó 2012-11-05 15:49:00 Nagyon jó recept! Kifogom próbálni! 2012-11-06 08:05:57 Remélem ízleni fog:) Éva-Anyóca 2012-11-06 07:17:42 Guszta, köszönöm. Tejfölös sajtos csirkemell, sütőben sütve! Ínycsiklandó finomság, zöldséges rizzsel! - Ketkes.com. :-o Éva-A. 2012-11-06 08:06:52 szívesen:) Majd számolj be ha esetleg elkészíted, hogy hogy tetszett! 2012-11-06 08:14:09 Rendben. :-D Éva-A. Hozzávalók További cikkek Gasztro Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Elkészítése: A hagymát kevés olajon lepirítom, hozzáadom a fokhagymát, a petrezselymet, majd a gombát. Fűszerezem és addig sütöm, amíg majdnem minden levét elfőtte, majd félreteszem. Sajttal, sonkával gombával rakott csirkemell recept Békefi Rita konyhájából - Receptneked.hu. A csirkemellet vastagabb szeletekre vágom, fűszerezem, megforgatom lisztben és hirtelen mindkét oldalát átsütöm. Egy kiolajozott tepsibe teszem szép sorban. A közben kihűlt gombához keverem a tejfölt és a tojásokat, egyenletesen elosztom a csirkemell tetején, betakarom a sonkával, megszórom a fele sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöm. Ezután a maradék sajtot elosztom a tetején és 250 fokon még 5 percet sütöm. Főtt rizzsel tálalom.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Zsanna-manna Egy adagban 5 adagban 100g-ban 15% Fehérje 5% Szénhidrát 8% Zsír 120 kcal 33 kcal 13 kcal 7 kcal 32 kcal 4 kcal 60 kcal 106 kcal 0 kcal Összesen 375 Kcal 600 kcal 164 kcal 64 kcal 158 kcal 22 kcal 299 kcal 528 kcal 1868 47 kcal 5 kcal 3 kcal 12 kcal 2 kcal 23 kcal 41 kcal 146 72% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: B6 vitamin: E vitamin: Összesen 37. 5 g Összesen 19 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 135 mg Ásványi anyagok Összesen 1196. 9 g Cink 2 mg Szelén 40 mg Kálcium 324 mg Vas 1 mg Magnézium 50 mg Foszfor 468 mg Nátrium 311 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 12. Gombos sajtos csirkemell sütőben jim. 3 g Cukor 3 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 178. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 159 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 15 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 12 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 105 mg Retinol - A vitamin: 157 micro α-karotin 0 micro β-karotin 24 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 3 micro Összesen 187.
A csirkés ételeket szeretjük, mert könnyen elkészíthetőek és ínycsiklandóak. Ma egy gyors és nagyon finom ötletet mutatunk, ha valami igazán laktató és csodás ételre vágysz. Hozzávalók 240 g csirkemell, 40 g 12%-os tejföl, 70 g edami sajt, 100 g rizs, 300 g zöldségkeverék. Elkészítés A csirkemellet szeletekre vágjuk majd tetszés szerint fűszerezzük, megkenjük tejföllel majd megszórjuk sajttal és előmelegített sütőben sütőpapíros tepsibe készre sütjük. A zöldséget is szintén sütőben készítettem el egy hőálló tálban és a végén összekevertem a rizzsel. Nagyon finom ebéd ötlet ajánlom nektek is! Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Szaftos gombás csirkemell | Nosalty. Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept Brigi Kollár receptje!
Recept nyomtatása Gombás csirkés palacsinta sütőben sütve
Csirkehús imádóknak kifejezetten ajánlott elkészíteni, hiszen pár pillanat alatt összeállítható és nagyon finom, változatos. A csirkemelleket megtisztítjuk és egy hőálló tálba tesszük. Fűszerezzük sóval és borssal. A gombakrémlevest kikeverjük tejföllel és főzőtejszínnel, és ráöntjük a csirkékre. Előmelegített sütőbe tesszük és készre sütjük. Reszelt sajttal lehet gazdagítani az ízeket. Zöldséges rizzsel és tésztával fogyasszuk a gombás csirkemelleket. Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 10 perc Hozzávalók 1 db csirkemell 1 tasak Gombakrémleves 2 dl Főzőtejszín 1 dl Tejföl 1 csipetnyi Só Feketebors (őrölt) 100 gr Trappista sajt Mennyiség: személy Elkészítés A csirkemellet hideg vízben megmossuk majd felszeleteljük. Megszórjuk sóval valamint őrölt feketeborssal. Egy tálkába kikeverjük a gombakrémlevest tejföllel valamit főzőtejszínnel. Gombos sajtos csirkemell sütőben bakery. Egy tűzálló tálba belesorakoztatjuk a szeletelt csirkemelleket. És felöntjük a tejszínes öntettel.
5 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 75 g A vitamin (RAE): 51 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 34 micro Kolin: 19 mg Retinol - A vitamin: 45 micro α-karotin 11 micro β-karotin 70 micro Likopin 289 micro Lut-zea 14 micro 10 dkg sajt (reszelt) 1 bögre rizs (2, 5 dl-es bögre) Elkészítés A csirkemellet csíkokra felvágjuk, és egy evőkanál olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk. A gombát megtisztítjuk, negyedekre vágjuk. A hagymát kockára aprítjuk, megpucoljuk a fokhagymát. A paradicsomot felkarikázzuk. A margarint egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, és megpirítjuk kissé. Ráöntjük a gombát, hagyjuk, míg levet ereszt, ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és rányomjuk a fokhagymákat. Gombos sajtos csirkemell sütőben gyula. Kb. 10 perc főzés után hozzáadjuk a tejfölt, és összerotyogtatjuk 3-4 percig. Egy mélyebb tepsi alját beterítjük a csirkemell csíkokkal, eloszlatjuk rajta a gombás keveréket és a felkarikázott paradicsommal fedjük.