Igen, igen, ismét az Országos KözÉtkeztetői Szakácsversenyen jártam és nagy örömömre az idén is Párom (Boros István séf) kísértem el, mert a tavalyi év után ismét sikerült bejutnia a 10 legjobb közé 🙂 Az OKÉS 2014 néhány pontban eltért az előzőektől, de egyre színvonalasabb megmérettetés elé állítja a közétkeztetésben dolgozó szakácsokat. Folytatás → Szombaton szakácsversenyen jártam. Vagyis nem jártam, hanem jártunk, hiszen legnagyobb örömömre és nem kis büszkeségemre Párom bejutott az idén harmadik alkalommal megrendezett Közétkeztetői szakácsverseny döntőjébe. Országos Közétkeztetői Szakácsverseny / Megjelent A Közétkeztetési Szakácsverseny 2019-2020. Évi Kiírása - Turizmus.Com. Folytatás →
Tizenkettő, az ország különböző pontjáról érkező közétkeztető csapat mérte össze tudását tegnap a Hungexpon megrendezett V. Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) döntőjében. TV Keszthely - Híreink - Országos Közétkeztetői Szakácsverseny. A "Tradicionális ételek a modern közétkeztetésben" témában meghirdetett versenyen végül a Sodexo Magyarország Kft. miskolci csapata vehette át az aranyérmet. A közétkeztetők legnívósabb versenyének számító OKÉS-t az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND), a Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), valamint a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szervezi. A közétkeztetési gasztro kupa idei témája a "Tradicionális ételek a modern közétkeztetésben" volt, célja pedig, hogy bebizonyítsa, a hagyományos ízeknek is helye van az étlapon, csupán a közismert fogások modernizálására, a mai kor követelményeihez igazítására van szükség. A versenybe bármely közétkeztetést végző főzőkonyha 2 fős csapata (szakács és segítője) benevezhetett és cégenként akár több csapat is elindulhatott a megmérettetésen.
Az OKÉS Szakácsversenyen való részvételhez eredményes felkészülést és sok sikert kívánnak a szervezők! NÉBIH – ÉTREND – KÖZSZÖV
)Legjobb előétel: Sodexo B, Miskolc (Sodexo Magyarország Kft. ) PQS Budapest régió, Budapest (PQS International Hungary Kft. ) Hungast Pécs, Pécs (Hungast Mecsek Kft. ) III. helyezett: Junior Harmónia, Budapest (Junior Vendéglátó Zrt. ) Legjobb előétel: Sodexo B, Miskolc (Sodexo Magyarország Kft. Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny | Sütök – Főzök, a Tepsziből. ) Harcsafasírt céklapürével, marinált sárgarépával Legjobb főétel: Hungast Pécs, Pécs (Hungast Mecsek Kft. ) Sajtos káposztával töltött csirkecombfilé, céklás árpakásával, zöldborsó-püré zöldborsócsírával Legjobb desszert: PQS Catering – Kelet-Magyarországi régió, Nyíregyháza (PQS International Hungary Kft. ) Dara duó gyümölcsvarázzsal Különdíjak Földművelésügyi Minisztérium különdíját nyerte: Junior63, Budapest (Junior Vendéglátó Zrt. ) NÉBIH különdíját nyerte: Miskolci MKMK Szemere Konyha, Miskolc (Miskolci Közintézmény Működtető Központ) KÖZSZÖV különdíját nyerte: Hód-Menza, Hódmezővásárhely (Hód-Menza Diákétkeztető NKft. ) Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség különdíját nyerte: Sodexo B, Miskolc (Sodexo Magyarország Kft. )
Figyelve, hogy a rendelkezésre álló idő alatt elkészíthető legyen), Mennyire pontosak a kalkulációk, a technológiai leírás, és a tálalási javaslat. A kiírás betartásának pontossága, a nevezés külalakja, megjelenése. Első fordulóban összes elérhető: 40 pont Régiós elődöntő Az értékelés szempontjai: Szakszerű elkészítés: Helyes, szakszerű elkészítési technológia, a mai modern konyhaművészetnek megfelelően Tisztaság: Munka közbeni higiénia, nyersanyag felhasználás Ízharmónia: Az ételek íze, az ételsor összhatása, komplett ízvilága 0 – 20 pont Tálalás/ Felszolgálás: Tiszta, pontos tálalás, ne használjon mesterséges díszítőanyagokat, ne legyen időrabló az elkészítés és tálalás. A vendégek részére történő tálalás pontossága, tisztasága Második fordulóban összesen elérhető: 60 pont. Az első két fordulóban maximálisan elérhető pontszám összesen: 100 pont. Országos döntő Az országos döntőben az előző két fordulóban szerzett pontszámok elévülnek, a csapatok teljes értékelése ismétlődik, mivel lehetőség van a döntő előtt a nevezések pontosítására.
2004 Megalakul a Hungarian Native-Lang Project, elkészül a weblap, és hivatalosan is részeivé válunk a nemzetközi közösségnek. Az LME-pénzből befejeződik a "részletes tippek" lektorálása is. A Spring Solutions Kft. kiadja az forráskódján alapuló zárt, kereskedelmi termékét a Spring Office 2004-et. Lefordítják a teljes súgót, de a fordítást nem teszik szabaddá. Az IBM újra lefordíttatja magyarra a teljes súgóval együtt a saját, alapuló, zárt, kereskedelmi irodai csomagja számára. A fordítást nem teszik szabaddá, illetve erre horribilis összegért lennének csak hajlandók. Az újabb verzióinak fordítása közösségi munkában készül. 2005 Közösségi munkában elkészül az 2. Openoffice 3.3 letöltés en. 0 fordítása. Az OpenSKM Kft. megszerzi a StarOffice kereskedelmi jogait, és a leendő magyar StarOffice sikere érdekében elkészítteti a súgó fordítását – ez az súgójának elkészülését is jelenti, mivel a kettő lényegében azonos. A korábbi céges súgófordításokkal ellentétben azonban a Sun Microsystems a fordítást az részeként kezeli, és szabad licenc alatt elérhetővé teszi.
Innen töltheti le a Microsoft Fix itet A Fix It ezeket a funkciókat a Windows Vista és az XP operációs rendszeren is elérhetővé teszi a Windows 7 javítómechanizmusát, amitől csodát nem kell várni, de egy számítástechnikához keveset konyító felhasználónak komoly segítséget nyújthat, mert például kiürítheti vele az ideiglenes fájlokat a winchesterről. A program képességeiről részletesebben ebben a cikkünkben olvashat. LibreOffice 3. 3: új néven az ingyenes Office Miután az OpenOffice védjegyet birtokló Sun céget felvásárolta az Oracle-t, az ingyenes irodai programcsomag fejlesztői új néven kényszerültek folytatni munkájukat. A hét legjobb letölthető szoftverei. A jövőben az elvileg óriáscégek befolyásától mentes, többek közt szövegszerkesztőt, táblázatkezelőt és prezentációkészítőt tartalmazó programcsomag a LibreOffice néven lesz elérhető. Innen töltheti le az ingyenes LibreOffice-t Verzióinak számozása gyakorlatilag ugyanott folytatódik, ahol az OpenOffice-é abbamaradt, így gyakorlatilag zökkenőmentesen át lehet váltani az új nevű szoftverre.
Hozzászólások Nem igazán értem hogy mi lesz a két csomag (LO és OO) közti viszony. Felvilágosítana valaki? Egyre kevesebb lesz a kapcsolat a két csomag közt. Ameddig a kódbázis közel áll egymáshoz, addig valószínű mindent áthoznak OOo-ból LO-ba, de amint a LO jelentősen el fog térni az OOo kódjától, valószínű teljesen különválik a fejlesztés. Ezen kívül a LO már most is sok olyan szolgáltatást tartalmaz amelyeket a projektbe beolvadt go-oo fejlesztett ki. Egy másik egyre inkább feltűnő különbség a nyelvi támogatások lesznek, mivel az OOo valószínű teljesen elveszítette a közösséget amely támogatta, azaz nincs senki aki a jövőben lefordítsa az újításokat, és szótárakkal lássa el a projektet, tehát 1-2 kiadás után már azon a pár Oracle által karbantartott lokalizáción kívül nem lesz egy támogatott nyelv sem (bár a jelenlegi 3. 3. A Pages EndNote bővítmény 3.3 letöltése (HU). 0-ás kiadás is csak 13 nyelven jelent meg, magyarul nem). A forráskódban ott a magyar fordítás, meg minden, ami kell a magyar verzióhoz. Ha valaki lefordítja, megkapja a magyar verziót.
Középtávon az lesz, hogy az fejlesztései közül minden olyan átkerül a LibreOffice-ba, amelyet a LibreOffice fejlesztői jónak látnak. Az azonban nem tud kódot átvenni a LibreOffice-tól, mert a LibreOffice projektbe újonnan beszálló fejlesztők nem írták alá az Oracle szerző jogot megosztó nyilatkozatát. Jól értem akkor (félre) a dologot, hogy az oracle saját magának ásta a vermet ezzel a szerzői jogi helyzettel? Ezt még a Sun csinálta így. Szükségük volt a teljes kód tulajdonjogára, hogy a zárt kódú StarOffice-t ki tudják adni, valamint ha jól értettem, az IBM is így tudja tőlük licencelni a kódot a Symphonyhoz (ami szintén zárt). Előnye is van ennek, pl. Ingyenes openoffice.org 3.3 Letöltés - Windows openoffice.org 3.3. így tudtak pár éve LGPLv3-ra váltani. Az a baj a genyóval ha vermet ás mindig kincsesládát talál az alján... Jelenleg az semmiképpen sem "kincsesláda", hogy az OOo fejlesztők elég nagy része ott hagyta őket. Erre gondoltam, igen. Azt lehet tudni, hogy mik az "erőviszonyok" OOo és LO fejesztői/QA bázisát illetően? Hétvégén eldőlt, hogy a Hudson-t is kiforkolják a fejlesztői az Oracle alól Jenkins néven.
HaoZip Az ingyenes tömörítőprogram letöltése (8, 3 megabájt) Az ingyenes, kínai fejlesztésű, de angol nyelvű menüvel is rendelkező programmal az ismert formátumokba tömörített fájlok bármelyikét ki lehet csomagolni, s persze ennek ellenkezője, a becsomagolás is lehetséges. A szoftver emellett képes állományok szétdarabolására, összefűzésére, illetve a tömörített fájlok más formátumúra való átalakítására, titkosítására is, emellett például a fájlok tömeges átnevezésére is lehet használni.