A tetejére a csokit vízgőzben felolvasztjuk az étolajjal és a torta tetejére kenjük. Kis dekorszívekkel díszithetjük. Megjegyzés: a tortaforma 16 cm széles ( A képen fehér krém is látszik, a krém egy harmadába nem kevertem kakaót és azt kentem a kakaós krém tetejére). A recetet és a fotókat Horváth Zoltánné küldte!
Ha kihűlt, hűtőbe teszem egy órára. Ezalatt elkészítem a tésztát. A sütőt bekapcsolom 180 fokra. Az egész tojásokat habosra keverem a cukorral, ez robotgéppel is legalább 10 perc, ezután a tál szélén belecsurgatom a vizet és az olajat. A lisztet, a kakaóport és a sütőport elvegyítem, majd kézi habverővel, óvatosan a tojásos masszához keverem. A piskótatésztát belesimítom a tepsibe, és az előmelegített sütőben 13-15 percig sütöm. Amíg a tészta hűl, a krémet robotgéppel nagyon habosra keverem. Nagyjából a felével megkenem a tésztát, megszórom a rumos meggyel, rákenem a maradék krémet is. Hűtőbe teszem 1-2 órára, hogy a krém megdermedjen. Lúdláb szelet andi konyhája food truck. Gőz fölött megolvasztom a csokoládét az olajjal, és gyors mozdulatokkal a krém tetejére simítom. A háromszögek szélesebbik végére egy-egy meggyszemet teszek. A máz teljes szilárdulása előtt vágom fel, vékony pengéjű késsel. (A kést érdemes minden vágás előtt forró vízbe mártani és szárazra törölni. )
(én légkeverésnél 150 fokon, 12 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra és hűtsük ki teljesen. Krém hozzávalói: 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 20 dkg vaj 1 cs csokoládés pudingpor 10 dkg étcsokoládé (70%-os) 2 ek rum 3 dl Hulala (v. habtejszín) 1 üveg magozott meggybefőtt A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a rumot, és a felkockázott puha vajat, majd keverjük jó habosra. A pudingport keverjük simára a tejjel, majd állandó keverés mellett főzzük sűrűre. Moha Konyha: Lúdláb. A tűzről levéve, rögtön adjuk hozzá az apróra tördelt csokoládét, majd addig keverjük még felolvad, és a massza teljesen kihűl. Ezután állandó keverés mellett, apránként adjuk hozzá a vajas keverékhez, majd keverjük simára. A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd fakanállal, óvatosan keverjük össze a krémmel. A sütőpapírral kibélelt tortaformába helyezzük vissza a teljesen kihűlt tésztát, majd egyenletesen kanalazzuk rá a krém felét. Goethe intézet állás
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
És utána ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni. Tehát 6 db mákos vagy 6 db diós bejglihez. Ha 3-3 db szeretnénk készíteni akkor természetesen mákhoz vagy a dióhoz felezni kell a cukrot és zsemlemorzsát is. A tölteléket vizes kézzel nyomkodva lehet legkönnyebben a tésztán eldolgozni. Gesztenyés töltelékkel: 1 bejglihez egy 25 dkg -os gesztenyemasszát kell számolni, amit lazítani kell egy kis rummal vagy rumaromával. Annyira, hogy ne legyen túlzottan lágy! Lúdláb szelet andi konyhája 3. Ízesíteni vaniliás cukorral és aki szereti esetleg reszelt narancshéjjal is lehet. Trükkök, tippek, praktikák: Papirszalaggal a deszkát 25x25 leragasztani, és ugy nyujtani a tésztát, igy tuti Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Ünnepi ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
"mindig újra váratlan / meglepetés egyszeri véletlen / csoda" Ezen a héten Kemény István gyönyörű versét ajánljuk. 'Minden ártér" – olvashatjuk Kemény István új kötetében, ennek szellemében a könyv egy folyó-verssel kezdődik és egy másikkal ér véget. És hogy mi van a két mű, a Duna és a Nílus között? Egy költő kontinense, egy csodálatos életmű újabb szigete, egysorosok és hosszúversek. Egyszerre tetőzés és továbblépés a Nílus: történelmünkről és jelenünkről, e kettő kapcsolódásairól, az elmúlásról és az örökkévalóságról, magáról az időről. Ekképpen tekinthetjük a Délig és Estig ciklusokkal tagolt könyvet akár egyetlen nap történetének is, és még inkább utazásnak e páratlan költészet forrásvidékétől a kiteljesedésig. Kemény istván nílus nilus crossword. Ennyi. A Nílus címet viselő, a Magvető Kiadó gondozásában most megjelenő kötet címadó verséről nem is szükséges többet mondani: "mindig újra váratlan / meglepetés egyszeri véletlen / csoda".
A Libri Könyvkereskedelmi Kft. által 2016-ban alapított díj az előző év legjobb szép- és tényirodalmi könyveit díjazza. A 2018-ban megjelent, a díj követelményeinek megfelelő 154 tény- és szépirodalmi műből 140 neves közéleti személyiség szavazata alapján alakult ki a 10-es lista, amire a zsűri és a közönség is szavaz. A Libri irodalmi díj nevezési kritériumainak 2018-ban összesen 154 könyv felelt meg, a lista 43 kiadó könyveiből állt össze, összesen 38 tényirodalmi és 116 szépirodalmi kötet szerepel rajta. Erről a listáról választotta ki kedvenceit a Libri által felkért szakmai bizottság. Kemény István: Nílus. 2019 februárjában 140 neves közéleti személyiség voksolt 5-5 olyan könyvre, amit a legjobban kedvelt, és aminek jó szívvel adná át idén a Libri irodalmi díjakat. Az így kialakult tízes listából az öttagú szakmai zsűri és a közönség választja ki majd azt a két könyvet, amelyek május 15-én megkapják a nívós elismeréseket, a Libri irodalmi díjat és a Libri irodalmi közönségdíjat. A közönség és a zsűri a következő 10 könyvből választhatja ki azokat, melyek 2019-ben elnyerik a Libri irodalmi díjat és a Libri irodalmi közönségdíjat: 1.
A díjról, a 154 könyvről, a kiválasztottakról és nyertesekről minden információt megtalálsz itt és itt.
Három verseskötet, három regény, egy dráma, - és két novellagyűjtemény, továbbá egy, a siker egyetemes törvényeit összefoglaló tényirodalmi alkotás közül kerülnek ki az idei Libri irodalmi díjasok. A közönség már szavazhat kedvenc kortárs írójára. A Libri irodalmi díj nevezési kritériumainak 2018-ban összesen 154 könyv felelt meg, a lista 43 kiadó könyveiből állt össze, 38 tényirodalmi és 116 szépirodalmi kötet szerepelt rajta.