Elkeverjük benne az aprított csokoládét, és hagyjuk langyosra hűlni. A hideg tejszínből habot verünk, és a langyosra hűlt csokoládés elegyhez forgatjuk, majd a piskótalapra öntjük. Behűtjük. A sós karamell mousse-t is elkészítjük. Ehhez a cukrot kevés vízzel szétterítjük egy széles lábasban, és kevergetés nélkül világos borostyán színűre karamellizáljuk. Közben forrpontig melegítjük a szobahőmérsékletű tejszínt és a tejet. Ha elértük a kívánt színt, óvatosan hozzáöntjük a forró tejszínt, és alaposan elkeverjük, majd mehet hozzá a meleg tej is. Vajas Piskóta Tortához. Pár percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és feloldjuk benne az előzőleg hideg vízben megduzzasztott, majd kicsavart zselatinlapokat. Alaposan megsózzuk (kóstolgassuk, hogy jó-e). A hideg tejszínből habot verünk, és a kihűlt sós karamell mousse alapba forgatjuk, majd a csoki mousse rétegre öntjük, és behűtjük. Tálalás előtt gyorsan körbehajszárítózzuk a tortát, leemeljük róla a tortakarikát, majd egy-másfél órát eltöltünk a fügeszeletek ízléses elhelyezésével.
A kakaós piskótás pedig Lenke szülinapi áfonyás-fehér csokisa! Napi desszertünk, hátőő most mit mondhatnék. Megkóstoltuk, becsuktuk a szemünk, s együtt konstatáltuk, hogy eeeez igen, mert amilyen egyszerű, annyira zseniális a maga nemében. Kevert, vajas tészta/piskótán szaftos szilvaréteg, rajta karamellizált, fűszeres morzsatakaróval. Bámulat ez a morzsa! Bevetettem már más sütikhez is: például használtam a New York Cheesecake kekszalapjához, a kókuszgolyóhoz és a cukkinis muffin tetejére is ezt szórtam. Ez a süti top! Nekem eddig mindig bajom volt ezekkel a vajas kevert piskótákkal, tudjátok ez az a tipik kevert kuglóf vagy gyümölcskenyér tészta, ami nekem speciel, soha sem sikerül, mindig túl tömör és olyan sületlen lett, de eeeez most! ÁLOM. Imádom, csúcs! Ráadásul isteni finom bazsalikomos eperlekvárral és olyan csokoládélapos vaníliajégkrémmel ettük. Awwwh, mennyei volt. Komolyan! Csokis sós karamell mousse torta parádésan elhelyezett fügékkel – Sweet & Crazy. Szilvás morzsasüti eperlekvárral & jégkrémmel Morzsa 100g BL55 búzafinomliszt, 50g tk rozsliszt, 50g tk búzaliszt 1 kávéskanál só 100 g kristálycukor (jobb ha barna) + 1 csomag vaníliás cukor 1 tk fahéj, 1/2 kk szerecsendió 100 g olvasztott vaj Vajas kevert tészta 130 g puha vaj 100 g kristálycukor 3 egész tojás (nálam, vagyis anyáéknál csak s-es volt most) 30 g hűtőből kivett kovász (elhagyható) 1 evőkanál sötőrum 100 g BL55 búzafinomliszt 75 g teljes kiőrlésű rozsliszt 1, 5 teáskanál sütőpor 1 csipet só Először a morzsát készítem el kevesebb, mint 2 perc alatt.
Na oké, gondoltam én, hogy kilóg itt a lóláb, mert eleve egy szilárdabb piskóta-alapra lesz szükség – a szaftos, tejfölös piskóta receptet használtam -, hogy elbírja a sok kilót. Érdeklődtem és azt a tanácsot kaptam, hogyha svájci vajkrémmel a piskóta szélére húzok egy kört, akkor annak elvileg – és itt a hangsúly az elvilegen van – működnie kell(ene). A tökéletes vajaspiskóta receptje - Recept | Femina. Hátőő nálam ez úgy nézett ki, hogy valószínűleg túl vékony réteget húztam a szélére és eleve jobb lett volna egy tortaformába visszapakolva betölteni az egészet, de Hanna ezt akkor még nem tudta. Csak később, Verderber Katától, Tonkababától tanultam meg, aki mindezen szerencsétlenkedését instagramon végignézve, annyira cuki volt, hogy felajánlotta, menjek fel hozzá egy esküvői torta készítése erejéig. Így is lett, eljött a tavasz és kezdődött a szezon, időpont fixálva, irány Pestre, egyedül, autóval, életemben először. Ez az év ilyen, egy óriási komfortzónaugrás minden tekintetben, ovisból még a végén egy örök idealista felnőtt lesz?! Szóval együtt töltöttünk egy szuper napot, kovászos kenyeret sütöttünk és tortát töltöttünk.
Tortára ennél egyszerűbb díszítést nehéz elképzelni, nem igaz? Ráhajítjuk a fügéket, és kész is. No, ha egyszerű, ha nem, én pontosan egy órát töltöttem el a két szem füge elhelyezésével. Mert ugye a lehetőségek száma szinte végtelen: tehetjük a fügéket egészben, félben, negyedelve, fektetve, állítva, döntve, tompaszögben vagy sorosan bekötve. A dilemma nyilvánvalóan óriási, a tét pedig hatalmas. Érthető módon nem is vettem félvállról a kérdést, sőt: a fügék tökéletes pozíciójának megtalálása feletti izgalom olyannyira beszippantott, hogy realitásérzékemtől megszabadulva gondosan különböző alakzatokra szabdaltam, majd próba szoborcsoportokba rendeztem egy kisebb lakóközösség élelmezési gondjait könnyűszerrel megoldó fügemennyiséget. Csak azt az egyet nem értem, miért pont olyankor nem zavarnak meg az aprónépek, amikor nyilvánvalóan nagy szükség lenne külső beavatkozásra! Bár a két gerezd – feltűnően optimális pozíciójú – füge mellett eltörpül a torta jelentősége, azért a rend kedvéért vegyük jegyzőkönyvbe, hogy csoki és sós karamell mousse rétegekről van szó.
A vajaspiskóta önmagában is nagyszerű, de gyümölcsökkel, krémmel még jobb. Ha tortát készítesz, ez a recept akkor is jól jön, hiszen kiváló alap lehet. Ha megfogadsz egy-két tanácsot, nem fog felpúposodni, és nem esik össze. Ha kezdő vagy, először ezzel próbálkozz! Vajaspiskóta Hozzávalók 16 szelethez: 6 dkg liszt 6 dkg porcukor 6 tojás 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A vajat dolgozd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, gépi habverő segítségével. A tojásokat válaszd ketté, és a sárgájukat egyesével keverd a vajas elegyhez. Szitáld a lisztet egy tálba, rakd hozzá a sütőport, és a kemény habbá vert fehérjével felváltva, óvatosan forgasd a masszába. Egy tortaformát vagy tepsit kenj ki zsírral, szórd meg liszttel, öntsd bele a tésztát, és egy kicsit egyengesd el. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 20 percig. Közben ne nyitogasd az ajtót. Ha a piskóta aranybarna, és elválik az edény falától, biztos, hogy elkészült.
00 órakor a páros versenyekkel kezdődik a férfi tenisz Szuper Liga első fordulója. Kb. 00 órától az egyéni mérkőzésekkel folytatódik a verseny. Helyszín: Bregyó-közi Tenisz Klub 2018. július 15-én (vasárnap) 13. Károly-lak Turistaház • Turistaház » TERMÉSZETJÁRÓ - FÖLDÖN, VÍZEN, KÉT KERÉKEN. 00 órakor indul a hagyományos vasárnapi kutyaséta a HEROSZ Fehérvári Állatotthonától. A közösségi programon önkéntesek és állatbarátok viszik ki a szabadba a menhelyen gondozott kutyákat. A programot minden vasárnap megtartják és várják az érdeklődőket. Turistaház · Keleti Bakony / Károly-lak Turistaház fénykép: Gulyás Attila, Magyar Természetjáró Szövetség A menedékház Bakancsos turistáknak ajánlott az Isztimértől nyugatra, csodálatos erdei környezetben fekvő turistaház, melyet 2016-ban újított fel és bővített a Verga Zrt. Az erdei szálláshely kulcsos házként működik, állandó gondnokság nincs; telefonon egyeztetett időpontban tudjátok elfoglalni. A Károly-lak Turistaház is kedvezményekkel várja a Természetjáró Kártya tulajdonosokat. Tudj meg többet a Természetjáró Kártyáról (TEKA), a kedvezményekért kattints ide!
A Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt. annafürdői vendégháza kapta a 2020-as Év turistaháza díjat, amelyet szerdán adtak át a Tolna megyei Lengyel-Annafürdőn, írja az MTI. Petényi Mirkó, az Aktív és Ökoturisztikai Fejlesztési Központ kommunikációs igazgatója az átadáson elmondta, a díjért egy szakmai zsűri által több tucat turistaház közül kiválasztott tíz szálláshely versengett. Az annafürdői ház a környező természet szépsége miatt is kaphatta a legtöbb szavazatot – tette hozzá. Az annafürdői turistaház és ökoház feladata, hogy természetszeretetre és környezettudatosságra nevelje a gyerekeket. Annafürdő Vendégház és Erdei Iskola / Facebook Átadták a Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt. Szentkuti kunyhó-ökoház szálláshellyé fejlesztését is. Gőbölös Péter vezérigazgató az MTI-nek elmondta: az eddig bemutatóhelyként működött épületet a Téry Ödön nemzeti turistaház-fejlesztési program 11, 7 millió forintos támogatásával alakították át. A zöld technológiával működő épület napelemmel, napkollektorral, szélerőgéppel, nádgyökérzónás szennyvíztisztítóval és komposzt wc-vel van felszerelve.
A régi, felújított faház 4 fő elszállásolására alkalmas. Az épületben 1 szoba található 3 egyszemélyes ággyal, egy kihúzható fotelággyal, asztallal, 4 székkel és cserépkályhával, továbbá zuhanyzó, WC. Az új épületben 2 szoba található 1-1 emeletes és 1-1 egyszemélyes ággyal, cserépkályhával, felszerelt konyhával, zuhanyzóval, WC-vel. Segítünk: + 36 88 591 540 +36 30 3007 004 Szolgáltatások: túralehetőségek, szabadtéri főzési lehetőség, közös felszerelt konyha Ajánlatkérés Azonnali visszaigazolás Ingyenes parkolás Sóstói Múzeumfalu 400 m Nyíregyházi Kalandpark 600 m Sóstói Tófürdő 800 m Nyíregyházi Állatpark 1. 1 km OTP, MKB, K&H (Szabadidő, Vendéglátás, Szálláshely) Nyitvatartás: május 1. - szeptember 30. Saját étterem Díjmentes korai érkezés 13:00 órától, díjmentes késői távozás 11:00 óráig Macska, kutya ingyenesen bevihető 12 szoba, 60 férőhely Beszélt nyelvek: Magyar, Orosz, Angol, Német Számíthatsz ránk! Azonnali visszaigazolás Ingyenes parkolás Sóstói Múzeumfalu 400 m Nyíregyházi Kalandpark 600 m Sóstói Tófürdő 800 m Nyíregyházi Állatpark 1.