Akad, aki kissé megpirított lila hagymával gazdagítja, sokan a gránátalmamagokra esküsznek, a személyes kedvencem pedig a kimagozott kalamata olívabogyóval felturbózott verzió, amit a Container nevű bárban, Jaffa kikötőjében tálalnak. Tökéletes előétel, köret vagy épp sörkorcsolya, de reggelinek is kiváló, ráadásul kényelmes is, hiszen akár egy nappal korábban előkészíthető, így tálaláskor percek alatt az asztalra kerülhet. Jó napot jelentése héberül » DictZone Magyar-Héber szótár. A világbéke nevében héberül és arabul is jó étvágyat hozzá: beteávón, chahia tayba. Hozzávalók 1 adag 1 db kis fej karfiol 1 dl olívaolaj 1 csésze tahini (4:1 arányban kikevert víz és mogyoróvaj mixével is működik) 2 db citrom leve és az egyik lereszelt héja 1 fej lila hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem (de korianderzölddel és zsenge mentával is isteni) só bors 1 csipet csili toppingként 1 gránátalma kikapart magjai vagy 10 dkg magozott kalamata olívabogyó (nem sznoboskodom, de gagyi "konzerves" olívabogyóval tényleg nem lesz az igazi), ínyenceknél pirított fenyőmag is kerülhet rá.
A shakshuka színes, ízes, gazdag lecsószerű keleti étel. Minél több elemből készül, annál ízletesebb. Íme Szabó Ági variációja... Egy forró augusztusi délutánon találkoztam először ezzel a lecsószerű keleti étellel. Sátor előtt, földön ülve, régi rezsón készítette el kedves izraeli barátom egy mezítlábas, zsályaillatú fesztiválon, a Dunántúl szívében. A shakshuka héberül azt jelenti: "összekeveredett". Jó étvágyat jelentése héberül » DictZone Magyar-Héber szótár. Hasonlóan a mi lecsónkhoz, zöldségekben gazdag, egyben főtt, friss egytálétel. Minél több elemből készül, annál ízletesebb. Nálam ezek az alapanyagok kerültek a serpenyőbe: cukkini padlizsán paprika fehér hagyma fokhagyma édesburgonya koktélparadicsom olívabogyó tojás Minden zöldséget nagy darabokra vágok, a paradicsomot egészben is hagyhatom. Sóval, borssal, római köménnyel, kardamommal, szerecsendióval és a végén két kanál őrölt paprikával fűszerezem. Olajon megfuttatom a fokhagymagerezdeket, és üvegesre párolom a fehér hagymát. Három deci vízzel felengedem, először az édesburgonyát és a paprikát adom hozzá, aztán tíz perc múlva a cukkinit és a padlizsánt, végül a paradicsomot.
Fotó: Steiner Kristóf / Dívány Steiner Kristóf / Dívány Yallah balagan! (azaz csináljunk rumlit) 1. Elvégzem a szükséges előkészületeket: a sütőt 220 fokra melegítem, egy tepsit kibélelek sütőpapírral, és kipakolom a pultra a kedvenc vágódeszkámat (mert hát mindenkinek van olyan, nem igaz? ), és a legélesebb késemet (ami sajnos sosem elég éles, de hát ez van). 2. A megmosott, leveleitől megfosztott karfiolt torzsával lefelé egy vágódeszkára fektetem, egy éles késsel nagyjából egy-másfél centis, kerek szeletekre vágom – vagy ha rohanásban vagyok, egyszerűen csak apróbb rózsákra szedem, így fele idő alatt megsül. 3. A sütőpapírra olívaolajat, sót és borsot fröcskölök, ráfektetem a karfiolszeleteket, és a felfelé néző oldalukat is megkínálom az olaj-só-bors kombóval. 4. 20 perce (vagy kis rózsák esetében 10 percre) a forró sütőbe tolom őket három-négy hámozatlan fokhagymagerezd kíséretében – ez a bónusz a fáradozásomért: pár perc múlva krémes, karamellizálódott fokhagymát majszolhatok, amit elég egyszerűen kinyomni a héjából, mint a fogkrémet (de azért fogmosásra nem ajánlom).
A tepsit (vagy a rácsot, amire a tepsit teszem) kicsit magasabbra helyezem a sütő felénél, így az olaj és a kemence melege egyszerre gondoskodnak róla, hogy tökéletes legyen a végeredmény. Ezalatt pedig elkészítem a szószt és a toppingokat, azaz feltéteket. A lila hagymát vékony félholdakra vágom, majd olívaolajon megpirítom egy kicsit – úgy, hogy azért megtartsa a színét (de amúgy nyers lila hagymával is fergeteges, ha valaki olyan szerencsés, mint én, hogy a szerelme is hagymarajongó). Egy mély tálba reszelem az egyik citrom héját, és mindkettő levét belepréselem. Ha használok gránátalmamagot, félbevágom a gyümölcsöt, és a fehér inakat kihagyva egy kistányérba kaparom a belsejét. A fenyőmagot forró, száraz teflonserpenyőben kevergetve pár perc alatt aranybarnára pirítom (legyünk résen vele, egy darabig nem történik vele semmi, aztán pillanatok alatt megég! ). A citromlébe préselek 2-3 nyers fokhagymagerezdet, felöntöm a szezámmagkrémmel, 2-3 csipet sót adok hozzá, majd lassan kevergetni kezdem, amit addig folytatok, míg tartárállagú mártást nem kapok.
A közelmúltban szerveztük meg azt az adománygyűjtést, aminek célja a tatabányai ebrendészeti telep állományának megsegítése volt. Szerencsére és büszkeségünkre a Tatabányai Sport Club számos versenyzője, edzője és játékosa segítette az akciót, így több, mint százötven kilogramm állateledel, kutya-macska ételkonzerv, kutyaszalámi és egyéb állati finomság gyűlt össze. Karácsony előtt Gál Csaba, klubunk gazdasági igazgatója és Nagy Richárd, labdarúgó utánpótlás csapataink szakmai igazgatója látogatott el az állatok menhelyére, ahol az élelem adomány mellett "kutyafocira" még alkalmas, leselejtezett futball- és teniszlabdákat is átadtak a telep munkatársainak. A Tatabányai Sport Club természetesen pénzadománnyal is támogatta a menhelyet: a Klub 150 ezer forintot utalt át a Segítő Kéz a Kutyákért Egyesület részére. Az összeg harmadát, 50 ezer forintot a TSC biztosította, 100 ezer forintot pedig adományokból gyűjtöttünk össze. Köszönjük minden segítőnknek! Kellemes Ünnepeket kívánunk! Hajrá, Bányász!
Szent Iván éjszakájának, más néven nyárközép éjszakájának a június 23-áról 24-ére virradó éjszakát nevezik Magyarországon. Keks testvéreivel együtt került a telep gondozásába. Nem k... ívánt szaporulat eredményei. Nagyon szép kis hercegnő. Kissé félénk, de érdeklődő. Keiko gazdit keres Tatabányán Gazdiját keresi a képen látható 10 hét körüli házi jellegű kandúr cica. Keiko testvéreivel együtt került a telep gondozásába. Nem... kívánt szaporulat eredményei. Nagyon jó vágású, csodaszép szemű, fekete bundás királyfi. Csupaszem. 🥰 Szeretnénk számára megtalálni az álomgazdit, aki a következő paraméterekkel rendelkezik: KIZÁRÓLAG BENT TARTJA ŐT ÉS VÁLLALJA AZ IVARTALANÍTÁST. Kenny gazdit keres Tatabányán Gazdiját keresi a képen látható 10 hét körüli házi jellegű kandúr cica. Kenny testvéreivel együtt került a telep gondozásába. Nagyon jó vágású, csinos fiatalember. Ha magadra ismersz és szeretnél egy csodaszép cica gazdija lenni és még a feltételeknek is megfelelsz kérlek hívd a 06308842673 - as telefonszámot!!!
A gyászoló család Fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Dik Pálné Komáromi llona Ida 64 éves korában váratlanul elhunyt. június 26-án, pénteken, 13 órakor lesz Tatán, a Környei úti temetőben. A gyászoló család Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy György Károlyné Rabi Lenke Komárom város könyvtárának nyugalmazott igazgatója életének 66. évében tragikus hirtelenséggel elhunyt. Vadkárelhárító vadászati lehetőségek Szentlőrinckáta eladó ingatlan magyarul Mi az a slambuc Hány éves koráig nő az ember nem
❤️ ❤️ ❤️ Idén is számítunk Rátok! ❤️ ❤️ ❤️ Beáta Fakan – Borka Mária és további 9 ember társaságában. Keisha gazdit keres Tatabányán Gazdiját keresi a képen látható 10 hét körüli házi jellegű nőstény cica. Keisha testvéreivel együtt került a telep gondozásába. N... em kívánt szaporulat eredményei. Különleges bundával megáldott, kissé félénk, de érdeklődő leányzó. Mindenre kíváncsi és minden érdekli. Szeretnénk számára megtalálni az álomgazdit, aki a következő paraméterekkel rendelkezik: KIZÁRÓLAG BENT TARTJA ŐT ÉS VÁLLALJA AZ IVARTALANÍTÁST. Gondoskodó és szerető gazdija lesz egy cica életen át. Ha magadra ismersz és szeretnél egy csodaszép cica gazdija lenni és még a feltételeknek is megfelelsz kérlek hívd a 06308842673 - as telefonszámot!!! Továbbiak Beáta Fakan – Borka Mária és további 9 ember társaságában. Keks gazdit keres Tatabányán Gazdiját keresi a képen látható 10 hét körüli házi jellegű nőstény cica. Érdeklődni róla a 06706102208as telefonszámon lehet. Továbbiak Széplaki Katalin velük volt: Bányai Krisztina és Beáta Fakan.