Otthon készíteni joghurtot? Elsőre kicsit meredeknek tűnhet, de hidd el nem olyan nagy ördöngösség, és nagyon megéri, mert az eredmény tényleg nagyon finom, ráadásul egészségesebb is, mint a bolti. Ha ezt a 5 lépést nyomon követed, akkor számodra is gyerekjáték lesz a házi joghurt elkészítése. Hozzávalók a házi joghurthoz A házi joghurthoz alapvetően két dologra van szükség: tejre, valamint oltóanyagra. De talán érdemes erről a két dologról kicsit hosszasabban is beszélnünk, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen tejet használnunk, és mi a legjobb oltóanyag. Tanácsos minél magasabb zsírtartalmú tejet használni a joghurt készítéséhez, a leginkább a házi tej az alkalmas erre a célra, de ha nincs lehetőséged ilyet beszerezni, akkor a zacskós bolti tejet ajánljuk. Persze az sem tragédia, ha sovány tejet használunk, ez azonban kevésbé sűrű joghurtot fog eredményezni, amit esetleg zselatin hozzáadásával lehet némiképp javítani. A joghurtok származása, fajtái készítésük házilag - receptek. Oltóanyagnak a legalkalmasabb a natúr joghurt, méghozzá az, amely élőflórás, élő joghurtkultúrát tartalmazó felirattal van ellátva, és eltarthatósága rövid idejű.
A hagyományos joghurtokban is jóval több baktérium törzs fordul elő, mint az ipari joghurtokban, ahol gyakorlatilag néhány törzsre szűkül le a választék. Sterptococcus salivarius ssp. thermophilus A legtöbb ipari joghurtban csupán néhány féle baktérium fordul elő, leggyakrabban a Streptococcus salivarius subsp. thermophilus és a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Kettőjük közül a Lactobacillus a savállóbb, ezért amikor a tejsav koncentrációjának emelkedése miatt a kezdetben még aktívabbnak számító Streptococcus szaporodása leáll, a Lactobacillus még tovább osztódik és termeli a tejsavat, amitől a joghurt savanykás lesz. Ez a két baktérium igazán jól működik, azonban mi jobbat is tudunk készíteni, ha nem csupán ez a kettő van a joghurtunkban. A tej előkészítése (főzés) Forralt tej A joghurt készítésének két fázisa: a tej főzése és a fermentáció. Joghurtot mindenféle emlős tejéből készíthetünk, s akinek módja, lehetősége van rá, próbálja ki a birka- és a kecsketejet is. Gyümölcsös joghurt készítése házilag | Otthon házilag. A legjobbak a teljes tejek, de általános elvként kimondható, hogy a rendelkezésre álló legmagasabb zsírtartalmú tejet válasszunk.
Tegyük egy nem túl huzatos, szoba hőmérsékletű helyre, és hagyjuk dolgozni legalább 8 órán keresztül. Ennyi idő éppen elegendő, hogy finom, lágy, nem túl savanyú joghurtot kapjunk. Ha valaki a savanyúbb joghurtok rajongója, akkor hagyja tovább érni, mert a 8 óra elteltével egyre intezivebben fog savanyodni (nem romlani! ). Ha úgy ítéljük meg, hogy készen van, vegyük ki az üveget az inkubátorházból, hagyjuk szoba hőmérsékletűre hűlni, majd tegyük be pár órára pihenni a hűtőbe. Ezt követően fogyaszthatjuk natúr, ízesíthetjük mézzel, friss gyümölcsökkel, de felhasználhatjuk saláták ízesítésére is. Kiváló minőségű, maximálisan élőflórás natúr joghurtot készítettünk, ami a hőtőben akár 4-5 napig is eláll. Ha pedig elfogyott, készítsünk egy újabb adagot, mert ha rendszeresen fogyasztjuk, gyomor- és bélflóránk egészen biztosan meg fogja hálálni. :-) Mindenkinek kellemes joghurtkészítést kívánunk... mi biztosan rendszeresen fogjuk készíteni! :-) Akinek megtetszett a cikk által bemutatott Spoonz bio-joghurtkultúra, és szeretné kipróbálni, regisztráljon a webáruházban, és rendelje meg.
08. 18:26 Baleset, 7 km-es dugó az M0-son Diósdnál felborult egy tréler több kilométer hosszan araszolnak a járművek. Hoppá! Ez az oldal nem létezik! Kezdőlap Összes hír A legjobb 5 étterem - Kalocsa - Tripadvisor M6 autópálya info login M6 autópálya Ingyenes barista képzés Római katolikus egyház adószáma Hadik kávézó bartók béla út Hogyan puhul meg a mézeskalács M6 autópálya info update M6 autópálya info system M6 autópálya info M6 Autópálya Az M6 autópálya szakaszai és közútkezelői Az M6 autópálya közútkezelőinek elérhetőségei Az M6 autópálya üzemeltetőinek elérhetőségei Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Bővebben... ^ Minden hétköznap, összegyűjtjük az elmúlt 24 óra legfontosabb történéseit, szombat reggelente pedig az elmúlt hét legérdekesebb cikkei várnak postaládádban. Feliratkozom a napi hírlevélre Feliratkozom a heti hírlevélre ^ Kedves Olvasónk!
01. 27. 10:31 Tömegkarambol a Ferihegyi repülőtérre vezető úton Nagy a torlódás a fővárosból kifelé. M6 Autópálya Az M6 autópálya szakaszai és közútkezelői Az M6 autópálya közútkezelőinek elérhetőségei Az M6 autópálya üzemeltetőinek elérhetőségei Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Bővebben... Fémházas samsung telefonok Kiadó nyaraló Simon júda vásár sárvár Valentin napi köszöntők
M6-os autópálya | Főoldal Autópályák forgalmi helyzete térképen | közlekedési dugók magyarországi térkép Youtube M6 autópálya közlekedési információ 2020. 06. 22. 07:57 Nehéz a bejutás az M7-esen Szalagkorlátnak ütközött egy autó a sztráda főváros felé vezető oldalán. 2020. 05. 28. 13:47 Újabb hatalmas dugó, beállt az M1-es Hegyeshalom felé Már 5 kilométeres a torlódás az M1-es autópályán Hegyeshalom felé, a 32-es kilométernél 2020. 13:25 Egyre duzzad a kocsisor az M0-son Több mint egy óra kell már az átjutáshoz a kritikus szakaszon. 12:18 Több helyen is jelentős korlátozás jön az M1-esen Burkolat- és híd-dilatációjavítási munkálatok miatt május 24. és 29. között az M1-es autópálya több szakaszán sávlezárásra és forgalomkorlátozásra kell számítani – adta hírül a Magyar Közút Nonprofit Zrt. 18. 10:42 Halálos baleset az M5-ösön, hatalmas a torlódás Két baleset is történt, és az egyikben egy ember meghalt hétfőn kora délelőtt az M5-ös autópálya Budapest felé vezető oldalán, Inárcs térségében; az utat teljes szélességében lezárták.
Jelenleg a ckt-betonréteg terítése van folyamatban, majd ezt követi az aszfalt alapréteg építése. Az útépítéssel együtt halad a vadvédőkerítés építése is. A babarci mérnökségi telepnél megkezdődtek és folyamatosan zajlanak a legfontosabb épületek – iroda-, műhely- és raktárépület – és a sótároló magasépítési munkái. Ezen kívül megkezdődött az ivándárdai komplex ellenőrzőhely útjainak pályaszerkezet építése is. A fejlesztés részeként épül meg a 73 méter hosszú, vasúti acél ívhíd, mely a Villány-Mohács vasútvonalat vezeti át az autópálya felett. Kialakításának érdekessége, hogy az autópálya építéséhez szükséges bevágást a híd elkészültét követően alakítják ki. A híd építését úgy kell megszervezni, hogy a vasúti forgalom a lehető legkevesebb ideig legyen akadályoztatva. A hídfőket 2021 októberében és 2022 márciusában egy-egy rövid vágányzár alatt készítették el. A híd szerkezetét a vasúti pálya mellett kialakított, a végleges pozíciónak megfelelő szerelőterületen szerelték össze és megfeszítették a függesztőkábeleket is, így a szerkezet szinte teljes készültségben várja a helyére tolását.