Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk és megmossuk. Lereszeljük a durvább részén a reszelőnek. A csirkemellet alaposan megmossuk és megszárítjuk. A csirkehúst felkockázzuk – próbáljuk minél kisebbre. A húst sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, a tejfölt, reszelt sajtot, a reszelt burgonyát, az apróra vágott petrezselymet és a lisztet. Alaposan eldolgozzuk, majd negyed órát állni hagyjuk. Esetleg ha nem elég masszív a massza egy kis lisztet adhatunk hozzá, de el ne túlozzuk, mert akkor kiérződik rajta a liszt. Egy serpenyőben olajt hevítünk és kis adagokban kisütjük a csirkehúsos, burgonyás tésztát. Tócsni liszt nélkül történő. A korongok mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Minél kisebbek a húsdarabok, annál jobban összeérnek az ízek, és a lepénykék állaga annál lágyabb lesz. Tányérra szervírozzuk, megkenjük tejföllel és sajttal megszórjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Vedd ki őket a sütőből, amikor a tetejük elkezd barnára pirulni. Hozzávalók 3 adaghoz 1 darab cukkini 2 darab tojás 70 g reszelt sajt 0. 5 kávéskanál só 4 evőkanál zabpehely vagy liszt (esetleg vegyesen) ízlés szerint fokhagyma Cukkini lepény (avagy cukkini tócsni) – liszt nélkül is készítheted! Ha cukkini diétát tartasz, vagy szeretnél egy egészséges, cukkini köretet készíteni, akkor ez a cukkini lepény recept neked szól. Krumpli helyett cukkinit tartalmaz, és a trong>sütőben sül meg. Olaj nélkül elkészítheted, így nem fog tocsogni a zsiradékban sem. Tócsni liszt nélkül nincs. Ráadásul nagyon kevés munkával, pillanatok alatt elkészíthető. A lereszelt, besózott, leszűrt cukkinire csak rá kell ütni a tojásokat, a sima lisztet és a sajtot, és már formázhatod is a tócsnikat. Liszt nélkül is készítheted: helyette finomszemű zabpelyhet vagy zabpehelyliszt et adj a keverékhez! A krumpli tócsnit hívják lapcsánkának vagy cicegének is. A cukkinilepény vagy cukkini cicege teljesen krumpli nélkül készül. Ha szeretnéd ezt a receptet tovább variálni, a cukkini felét sárgarépára is lecserélheted!
Több változata ismeretes fűszerezésben, elkészítésben. Az egyszerűbb, gyorsabb változatot lehet csak krumplival és liszttel, hagyma, fokhagyma, tej és tojás nélkül készíteni. Felhasználásának és fogyasztásának módjai [ szerkesztés] A lepcsánka/tócsni a gasztronómiában nagyon széles körben alkalmazott étel. Talán legismertebb fogyasztási módja, mikor önálló fogásként, csak a tócsnit tálaljuk önmagában, esetleg kínálhatnak mellé szószokat, mint például tejföl, paradicsommártás, egyéb mártások. Sült húsok elkészítése esetén is előfordul a lepcsánka/tócsni, akár töltelékként, akár bő olajban sütött hússzelet bundájaként, vagy kész húsos főétel (pl. pörkölt, tepsiben sült húsok) mellett köretként is szokás fogyasztani. Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ Nem azonos a Röszti burgonya elnevezéssel, mert a röszti előfőzött burgonyából készül ↑ Helytelen elnevezés, mert a gánica főzött alapanyagokból készül Források [ szerkesztés] Magyar néprajzi lexikon I. (A–E). Csirke tócsni recept Danadi's Kitchen konyhájából - Receptneked.hu. Főszerk. Ortutay Gyula. Budapest: Akadémiai.
Ugyanis elég könnyű túl híg vagy túl száraz masszát bekeverni – még egy pontos receptet követve is –, hiszen minden zöldség máshogy viselkedik: lehet, hogy épp több víz volt a cukkiniban, vagy a liszt kicsit öregebb volt. A tojások mérete is lutri lehet, szintén túl ragacsos tócsnitésztát eredményezve, ami pedig a nyers zöldségfasírthoz vezető első lépés. Ezért talán egyszerűbb, ha teljesen kihagyjuk a receptből a tojást. De mi fogja akkor össze a masszánkat? Mi váltja ki a tojást? Ha kimarad a buliból a tojás, elsősorban nedvességre lesz szükségünk, amit felvehet a liszt. Ezért olyan zöldséget kell választanunk, aminek viszonylag magas a nedvességtartalma (erről bővebben később). Amikor egy ilyen zöldséget lereszelünk, majd alaposan besózunk, elég sok vizet kienged magából. Ez a lépés amúgy is ismerős lehet a klasszikus tócsni receptjéből. Tócsni liszt nélkül játszok. Alaphelyzetben le kéne öntenünk, hogy a sok víztől ne legyen túl ragacsos a tészta. Mivel azonban kihagytuk a tojást, ez az extra nedvesség most nagyon jól fog jönni.
Az MDMTE 2022. évre érvényes árai MDMTE tagok részére MEOESZ tagok részére nem MEOESZ tagok részére Éves tagdíj MEOE kártyával 10. 000 HUF – – Alombejelentő (alom/Ft) djmentes díjmentes díjmentes Törzskönyv kiváltása teljesítményfüzettel (kölyök / HUF) 7. 000 HUF 7. 000 HUF Teljesítmény füzet (db / Ft) (származási és regisztrációs lapokhoz kötelező) 1. 000 HUF Tulajdonos átírása 5. 000 HUF Honosítás (teljesítményfüzettel) 7. 000 HUF Vizsgadíjak MDMTE tagok részére MEOESZ tagok részére nem MEOESZ tagok részére Tenyészszemle 4. 000 HUF 6. Drótszőrű magyar vizsla. 000 HUF 12. 000 HUF Alapvizsga 4. 000 HUF Vízi-mezei vizsga 8. 000 HUF 10. 000 HUF 20. 000 HUF Őszi tenyészvizsga 10. 000 HUF 24. 000 HUF Mindenes vizsla vizsga 15. 000 HUF 18. 000 HUF 36. 000 HUF Az MDMTE bankszámla száma: Raiffeisen Bank 12010879-01337729-00100001 További információ: Noveczki Katalin +36 20 97 37 828 vagy
Április 23. Vámosszabadi A Magyar Vizsla Klub Egyesület szervezésében alapvizsgán vettünk részt Andorral Andor "kiválóan megfelelt" minősítéssel teljesítette a vizsgát! Április 18. Megérkezett a "D" alom: Április 15-18. Szilvásvárad Nemzetközi Kutyakiállítás Péntek Bíró: Zlatko Zojkic (SRB) Andor vom Fossenbarg - növendék osztály - CAC, CACIB és Best of Breed Áldozóvölgyi-Drótos Tenkes - nyílt osztály - CAC, Szombat Bíró: ronika Chrpová Ph. D. (CZE) Andor vom Fossenbarg - növendék osztály - CAC, CACIB, Best of Breed Vasárnap Bíró: Lokodi Csaba Zsolt Áldozóvölgyi-Drótos Berkes - fiatal osztály - HPJ, Best Junior Ezzel Berkes teljesítette a Hungária Junior Champion cím feltételeit. Andor vom Fossenbarg - növendék osztály - CAC, Áldozóvölgyi-Drótos Tenkes - nyílt osztály - CAC, CACIB, Best of Breed Hétfő Bíró: Johan J. Juslin Áldozóvölgyi-Drótos Tenkes - nyílt osztály - CAC, CACIB, Best Opposite Sex Alsóvadács 04. Kezdőoldal - ÁLDOZÓVÖLGYI-DRÓTOS KENNEL. 02. AGENT z Bohovej doliny "Pogi" és Réterdei Ada ma sikeres elővizsgát tettek!
06. kitűnő4 Braun Balázs Braun Balázs Zöldmáli Tzunami szuka Fiatal 2019. 22. kitűnő2 Miczek Zsófia Miczek Zsófia Csővárberki Juhar szuka Fiatal 2020. kitűnő1, HPJ, legszebb fiatal Noveczki Katalin Kerstin Hein Csempeszházi Arya szuka Fiatal 2020. 17. kitűnő Kendik Tamás Dr. Kocsis Melinda Kakat-Ligeti Cafka szuka Fiatal 2020. kitűnő Széll Imre Bontovics Mihály Illancsmajori Hajhász Akarat szuka Fiatal 2020. kitűnő Tóth-Hauszgénusz Marianna Tóth-Hauszgénusz Marianna Zoldmali Tigris szuka Növendék (15-24 h) 2019. Drótszőrű magyar vizsla kölyök 3. kitűnő1, CAC Miczek Zsófia Miczek Zsófia Tordaszigeti Cuki szuka Nyílt 2015. kitűnő3 Huszár Tibor Huszár Tibor Dolgos-Nimród Fruska szuka Nyílt 2018. 18. kitűnő4 Nagy Roland Nagy Roland Dolgos-Nimród Gemenc szuka Nyílt 2019. 27. kitűnő1, CAC Nagy Roland Nagy Roland Egri z Talchejow szuka Nyílt 2019. kitűnő2, Agnieszka Spisak Pap László Zöldmáli Kincsem szuka Munka osztály 2020. kitűnő1, CAC Miczek Zsófia Miczek Zsófia Csővárberki Fátyol szuka Munka osztály 2019. kitűnő2, Noveczki Katalin Noveczki Katalin Zoldmáli Unicum szuka Champion 2019. kitűnő1, CAC, BOS Miczek Zsófia Miczek Zsófia Kakat-Ligeti Berta szuka Champion 2017.
Szőre erős szálú, durva, fénytelen. Színe a zsemlesárga középárnyalata. Bőre feszes, redőket nem képez. A hason és a hátulsó végtagok belső oldalán a szőr puhább és ritkább. A marmagasság a kanoknál 59-64 cm, a szukáknál 54-59 cm. Testtömeg 20-27 kg Táplálékigény 1500 g/nap Alomszám 5-8 kölyök Várható élettartam 12-14 év
04. 29. kitűnő1, HPJ Széll Imre Kovács Attila Eszter-Házi Drótos Lurkó kan Növendék (15-24 h) 2019. 08. 01. kitűnő1, CAC, BOB Takács Eszter Nagy Miklós Pannon-Box Hajdú kan Növendék 2019. 10. kitűnő2, Glázer György Kurucz Róbert Ficko kan Nyílt 2019. 23. kitűnő1, CAC Dani Danijel Herceg Lajos Pannon-Box Füge kan Nyílt 2019. kitűnő2, Glázer György Varga Csaba Hordós-Kuti Marci kan Nyílt 2019. 03. 13. kitűnő3 Sike László Tóth-Hauszgénusz Marianna Csővárberki Fáklya (Zuzmó) kan Nyílt 2019. 02. kitűnő4 Noveczki Katalin Láng Attila Tordaszigeti Nimród II kan Nyílt 2019. nagyon jó Huszár Tibor Huszár Tibor Dolgos-Nimród Császár kan Munka osztály 2017. 21. kitűnő2, Nagy Roland Nagy Roland Csővárberki Fényes kan Munka osztály 2019. kitűnő3 Noveczki Katalin Noveczki Katalin Csővárberki Cimbora kan Munka osztály 2017. 09. 12. Drótszőrű magyar vizsla kölyök ingyen. kitűnő1, CAC Noveczki Katalin Noveczki Katalin Dolgos-Nimród Ipoly szuka Kölyök (6-9 h) 2020. 11. 24. nagyon ígéretes, legszebb kölyök Nagy Roland Nagy Roland Napvirág Dolgos Fitos szuka Fiatal (9-18 h) 2020. kitűnő3 dr. Braun Csaba Tóth Enikő Zabosfai Ciklon szuka Fiatal 2020.