Süsd ki a hortobágyi palacsinta tésztáját: Egy palacsinta sütőben melegíts egy kevés olajat. Tegyél bele egy merőkanálnyi tésztát, a szokásosnál vastagabb palacsinta tésztát készíts. Ebből a mennyiségből 8 db palacsintát tudsz sütni. Ha a palacsinta tészta teteje már nem folyós, és az alja megbarnult fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalát is. Hortobágyi palacsinta töltelék elkészítése: Egy szűrőkanál segítségével merd ki a csirkemellet egy vágódeszkára, úgy, hogy a szósz a lábosban maradjon. Egy éles késsel aprítsd fel a húst. Vannak akik ledarálják a csirkehúst, szerintem sokkal finomabb, ha darabos a töltelék, érzed a hús textúráját, és nem bébipapi állagú a töltelék. A felaprított csirkemellet tedd egy tálba. Egy botmixer segítségével pürésítsd a csirkepaprikás szószt, és adjál a szószból néhány kanállal a felaprított csirkemellhez, hogy a hortobágyi húsos palacsinta tölteléke kellően szaftos legyen. Hortobágyi palacsinta hajtogatása: Helyezz egy adag tölteléket a palacsinta felső harmadába.
*hirdetés/ajánlat elkészítettem: 20 alkalommal statisztika beküldve: 2013. Hozzávalók 4 db gluténmentes hortobágyi húsos palacsintához: 100 g gluténmentes liszt ( NATURBIT ALFA-MIX) 1 db közepes méretű (M-es) tojás 1, 5 dl tej 1 dl szódavíz csipetnyi só napraforgó olaj a sütéshez Töltelék: 350 g csirkemell filézve 1 kisebb darab vöröshagyma 3 dl víz 3-4 teáskanál fűszerpaprika só, bors 1 dl 20%-os tejföl 25 g gluténmentes liszt (kb. 1 evőkanál) Elkészítés: A lisztet mérjük ki, majd adjuk hozzá a tejet, a szódavizet, az egész tojást, valamint a csipet sót és habverővel keverjük simára, majd öntsünk hozzá néhány csepp olajat is és tegyük félre egy fél órára pihenni a tésztát, míg elkészítjük a tölteléket. A csirkemellet mossuk meg, vágjuk apró kockákra, majd tegyük félre. A vöröshagymát vágjuk apró kockákra, sózzuk, borsozzuk és egy kevés olajon enyhén pirítsuk meg, majd adjuk hozzá az apró kockákra vágott húst. Pároljuk puhára, majd szórjuk meg a pirospaprikával. Öntsük fel vízzel, majd kb.
A húsos palacsinta hátterében a lányom által festett Csontváry másolat látható...... a vajszínű konyharuha pedig a Hortobágyról származik. Ha már hortobágyi a palacsinta, legyen minden hortobágyi:-) Még tavaly ősszel jártunk a Debrecenben, Hortobágyon és környékén. Hajdúszoboszlón volt a szállásunk, és az első este vacsorára hortobágyi palacsintát kaptunk. Rántva, tartármártással, sült krumplival. Nagyon ízlett, ilyen formában még nem is ettünk hortobágyi palacsintát. Most jött el az ideje, hogy itthon is elkészítsem. Finom lett, de valahogy mégis más volt, amit ott ettünk, az talán még jobban ízlett. Az ott töltött három napról most kezdtem feltölteni a képeket, az első sorozat már látható is, Hajdúszoboszlói séták címmel, akit érdekel itt megnézheti, és nyomon követheti a többit, 8-9 sorozatra terveztem a további képek feltöltését. Hozzávalók, nálam, 4-5 palacsinta tésztájához: 1 tojás, kb. 10 dkg liszt, pici só, kevés tej, szódavíz (pontos mennyiségeket sajnos nem tudok, mert nem mértük), a töltelékhez: 20 dkg borjú darált húsból, 1 nagy hagymából, zsírból, só, törött paprika, bors és 1 kisebb paradicsom hozzáadásával pörkölt, a behabarásához 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál liszt, a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa a tálaláskor: tartármártás, fejes saláta, és köretnek hasábkrumpli.
Sajtburger gnocchi 80 dkg tiszított burgonya 15 dkg liszt 12 dkg durum dara (vagy sima liszt) szerecsendió 1 ek olaj 10. Kertészrakottas gombamártással 1 közepes vöröshagyma 3 közepes sárgarépa 20 dkg zöldbab 15 dkg zöldborsó 25 dkg rizs 5 ek napraforgó olaj 50 dkg darált sertéshús 1 ek petrezselyem 2 dl víz 20 dkg gomba A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Szeretnék értesítést kapni, ha ismét rendelhető A kategória további termékei
172 Egyéves kor alatt 173 1 és 2 éves kor között 173 2 és 3 éves kor között 174 Óvodáskorban (3-6 Év) 175 Iskoláskorban (6-12 év) 175 Tinédzser évek (12 év felett) 176 Hogyan állapodjunk meg a láthatást illetően? 177 Kapcsolattartás: jog és kötelesség 178 Van-e a nagyszülőnek, egyéb rokonnak kapcsolattartási joga? 181 Mit tegyek, ha a gyermek elutasítja a kapcsolattartást? 182 A TARTÁSDÍJ 186 Jogszabály és gyakorlat: mekkora lehet a tartásdíj? 188 Tippek a megegyezésre 195 Mit tehetek, ha a magas jövedelmem miatt a volt házastársam vérszemet kap? 198 Mit tehetek, ha az exem tényleges jövedelme lényegesen magasabb, mint amit bevallott? 200 9. Válási kézikönyv - Gyurkó István, Vincze Melinda - Régikönyvek webáruház. FEJEZET GYERMEKELHELYEZÉSI PER 202 Mikor érdemes perre vinni a gyermek elhelyezését? 202 A gyermekelhelyezési perek sajátosságai 204 Szakértői környezettanulmány 205 Hogyan és mit mérlegel a bíróság? 208 Érzelmi kötődés gyermek és szülő között 209 A szülők képessége, hogy neveljék a gyermeket és ellássák a szükségleteit 210 A szülők testi és mentális egészsége 211 A gyermek számára káros magatartás 212 Apaként esélyes lehetek-e arra, hogy nekem ítéljék a gyermeket?