Ez a recept igazi, különleges romantikus estékre való finomság, ami garantáltan levesz a lábáról minden nem vegetáriánus embert. Szűzpecsenye fetával | Ez most komoly..zamat katarzis. Hozzávalók: – egy egész sertés vesepecsenye (szűzpecsenye) – 3 fej hagyma – egy csomag bacon szalonna – 15-20 dkg aszalt szilva – 2 deci száraz vörös bor (ha kissé testes, barrikolt az csak előny, a bor maradéka a vacsora során elfogyasztható) – 10 dkg gomba (konzerv vagy frissen vásárolt, szedett és bevizsgált) – só, bors, bazsalikom, kakukkfű, kevés méz Az elkészítés igényel némi odafigyelést, de gyakorlatlan kéz is el tudja készíteni. A szűzpecsenyét hosszú, éles késsel hosszában át kell szúrni, mintha hosszában nyársra akarná húzni az ember, kicsit a kést forgatva kitágítani a rést, és ebbe kézzel vagy kanállal, kinek kinek gyakorlata szerint bele kell tölteni, lehetőleg jó szorosan, az aszalt szilvát. Hozzávalók, aszalt szilvás sertésfilé brokkolival 70 dkg sertésszűz, só, bors, bor (fehér), 10 dkg vaj, 10 dkg póréhagyma, 30 dkg aszalt szilva, 1 dkg szegfűszeg, 1 dkg egész fahéj, 1 dkg vaníliás cukor, 30 dkg brokkoli Aszalt szilvás sertésfilé brokkolival Az aszalt szilvás sertésfilé brokkolival A sertésfilét vastag karikára vágjuk, kézzel lapogatjuk, fűszerezzük sóval, borssal, vajon megsütjük.
Ha unod a vasárnapi rántott húst, vagy nem unod, de valami másra vágysz, ami méltó dísze az asztalnak, és nem mellesleg finom is, akkor ez az aszalt szilvával töltött sertésszűz egy igazán jó választás. Pláne, ha még vendégeket is vársz. Az aszalt szilvával töltött sertésszűz sajtmártással és sült krumplival egy igazán mutatós és ízletes étel. Elkészítéséhez először megpucoljuk a burgonyát, kb. 3 x 3 centis kockákra vágjuk, enyhén sós vízben feltesszük főni, és félig megfőzzük. Míg fő a krumpli, a húst egy éles késsel lehártyázzuk, és legyező formában kinyitjuk: először hosszában, a közepén bevágjuk, majd újabb vágást ejtünk rajta, és kihajtogatjuk. Egy klopfoló segítségével vékonyra klopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Teszünk egy folpackot a hús alá, hogy könnyebben fel tudjuk majd tekerni, és vertikálisan, fedésben elhelyezzük rajta a baconszeleteket. Aszalt szilvás szűzpecsenye wellington módra. Ha hosszúak, a lelógó bacont egy éles késsel levágjuk és félretesszük. A hús aljára tesszük az aszalt szilvát, majd szorosan feltekerjük.
elkészítés A sertésszűzet az esetlegesen rajta lévő hártyáktól, zsírdarabkáktól megtisztítjuk. Egy alkalmas konyhai eszköz segítségével (én jobb híján a késélező rudat használtam) lyukat fúrunk a szűzpecsenye belsejében. A puha aszalt szilva szemeket apróbb darabokra vágjuk és egyenletesen beletömködjük a szűzpecsenye közepébe. A hús külső részét finoman sózzuk és borsozzuk. (Ne használjunk túl sok sót, mert még bacon-be tekerjük és attól is kap majd bőven sós ízt a hús. ) Jót tesz neki, ha sütés előtt, fóliával letakarva néhány órát szobahőmérsékleten pihentetjük a húst. De ha ez elmarad, az sem nagy baj. A pihentetés után egy serpenyőben felhevítjük a vajat és az olívaolajat és pár perc alatt minden oldalról kérget sütünk a húsra. A baconszeleteket vágódeszkára rendezzük, a következőképpen: ránk merőlegesen, egymást kissé átfedve. Aszalt Szilvás Szűzpecsenye &Raquo; Szűzpecsenye Aszalt Szilvával Recept Rumanne Nagy Szilvia Konyhájából - Receptneked.Hu. Középre helyezzük a szilvával tölött szűzpecsenyét (aljával felfelé nézzen), majd először az egyik, utána a másik oldalról is felhajtjuk a baconszeleteket.
A módosításoknak köszönhetően: a járatok valamennyi napon a jelenleginél egyenletesebb elosztás szerint indulnak; Komlóról Pécs irányába a reggeli csúcsidőben egyes járatok gyorsjáratként közlekednek, így a menetidejük csökken; a legforgalmasabb reggeli időszakban Komlóról Pécs irányába egyenletesen, 5 percenként indulnak a járatok, a délutáni csúcsidőszakban Pécsről Komló felé pedig jellemzően 10-15 percenként; új járat indul Pécsről minden éjszaka 0:20-kor, így Komlóra már az éjszakai biztonságos hazajutás is biztosított. További változások Baranya és Veszprém megyékben A menetrendváltástól Óbányára hétvégén Pécsről és Bonyhádról is több közvetlen autóbuszjárat közlekedik, így az országosan is látogatott mecseki kirándulóhely elérhetősége javul. A változó vasúti menetrendekkel összefüggésben Pécs környékén több autóbuszvonalon is menetrendi korrekciók lépnek életbe, a vasúti csatlakozások megtartása érdekében. Volánbusz Menetrend 2021 - Menetrend | Egerhírek. A Veszprém–Balatonfűzfő, a Veszprém–Balatonfűzfő–Balatonakarattya és a Veszprém–Balatonfűzfő–Küngös autóbuszvonalak egyes járatainak menetrendje módosul, összehangolásukkal kedvezőbb közvetlen és átszállásos eljutási lehetőségeket biztosítva a térségben.
Cikkünk frissítése óta eltelt 7 hónap, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak. December 12-én életbe lép a Volánbusz Zrt. új autóbusz-menetrendje, amely az idén is számos fejlesztést és változást hoz az országos, elővárosi és regionális autóbuszjáratok közlekedésében – közölte a társaság. Egyes térségekben – az átalakuló vasúti menetrendhez is igazodva – módosul a ráhordó autóbuszjáratok menetrendje, vagy új vasúti csatlakozások létesülnek. Így például új menetrend lép életbe Pécs és Komló között. Nyári bővebb menetrend Pécsről Orfű felé - Sajtóközlemény - Komlói Újság Online. A menetrendi fejlesztés fontosabb elemei az alábbiak: A járatok a jelenleginél egyenletesebb elosztás szerint közlekednek. A legforgalmasabb reggeli időszakban 5 percenként indulnak az autóbuszok Komlóról Pécs irányába, visszairányban a délutáni időszakban pedig jellemzően 10-15 percenként. A reggeli időszakban Komlóról Pécs felé egyes járatok gyorsjáratként közlekednek. Az érintett járatok Komlón csak az autóbusz-állomáson és a Petőfi téren, Pécsen a nagyobb forgalmú megállóhelyeken (Budai Vám, Mohácsi út, Lánc utca, autóbusz-állomás) állnak meg.
2021. december 12-én életbe lép a 2021/2022. évi autóbusz-menetrend, mely a tavalyi évhez hasonlóan ismét számos fejlesztést és változást hoz az országos, elővárosi és regionális autóbuszjáratok közlekedésében – közölte portálunkkal a Volánbusz. A közlemény szerint egyes térségekben – az átalakuló vasúti menetrendhez is igazodva – módosul a ráhordó autóbuszjáratok menetrendje, vagy új vasúti csatlakozások létesülnek. Új menetrend lép életbe Pécs és Komló között, és folytatódik Szabolcs-Szatmár-Bereg megye közlekedésének fejlesztése is. Pécs és Komló térsége – december 12-től új menetrend. A menetrendi változásokkal kapcsolatos részletes tájékoztatás a Volánbusz weboldalán érhető el. Az országos, a regionális, valamint az elővárosi menetrend módosítások megyénkénti lebontásban találhatók az oldalon, az új menetrendek pedig PDF és XLS formátumban is hamarosan letölthetők lesznek a vonallistából. Változások Budapest elővárosi közlekedésében A Budapest–Esztergom vasútvonalon új hétvégi menetrend lép életbe, melyet követve kismértékben a 8510-es ( Esztergom–Dorog–Kesztölc–Piliscsév) vonalon közlekedő autóbuszjáratok menetrendje is módosul.