A szabolcsi almás máktorta nyerte el idén a Magyarország tortája címet, az egressel készített cukormentes almatortát pedig Magyarország cukormentes tortájának választották. A szabolcsi almás máktorta Pintér Zsolt veszprémi cukrászmester alkotása - mondta el Pataki János, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete elnöke kedden sajtótájékoztatón Budapesten. A győztes tortát - amelyet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete háromfordulós zsűrizésben választott ki - augusztus 19-20-án bárki megkóstolhatja a budai rakparton, a Magyar ízek utcájában, 20-án pedig az ország több mint 150 cukrászdájában. Az összesen 25-30 ezer szelet torta elkészítéséhez egyebek mellett 300 kilogramm mák, 1, 2 tonna alma és 200 kilogramm cukor szükséges - részletezte az elnök. Szabolcsi almás máktorta könnyed, tejszínes ízű, vastag mák- és almaréteggel készült, fahéjjal és vaníliával. A receptet és a tortát áruló cukrászdák listáját a és az weboldalon olvashatják el az érdeklődők. Új kezdeményezésként idén az Egy Csepp Figyelem Alapítvány az ipartestülettel közösen meghirdette a Magyarország cukormentes tortája versenyt is.
A Magyar ízek utcájában magyar termelők kínálják majd saját termékeiket, a többi között gyümölcsöt, mézet és lekvárt. Az alapítvány 2011-ben az ország 47 leghátrányosabb helyzetű kistérségében 300 településen több mint 15 ezer halmozottan hátrányos helyzetű, többgyerekes család számára biztosított vetőmagot és kishaszon állatot. Szabolcsi almás máktorta 3 db 16 szeletes 22 cm Ø tortához Tészta: tojásfehérje 1, 6 kg kristálycukor 1 kg darált, hőkezelt mák (IREKS-STAMAG, Mantler) 0, 6 kg édes morzsa 0, 2 kg hámozott, reszelt alma (Jonatán vagy Idared) 0, 4 kg 1 citrom reszelt héja A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A mákot, a morzsát és citromhéjat a reszelt almával összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjéhez. Olajozott, lisztezett sütőlemezekre 18 db doboslap vastagságú tortalapot kenünk. 200 oC-os sütőben 12- 14 percig sütjük. Sütés után melegen alávágunk. Csak közvetlenül a betöltés előtt szúrjuk ki, mivel a laza szerkezet miatt esetleg kicsit zsugorodhat a lap.
6 g Cukor 53 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 147. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 165 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 34 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 37 micro Kolin: 103 mg Retinol - A vitamin: 159 micro α-karotin 2 micro β-karotin 62 micro β-crypt 16 micro Likopin 0 micro Lut-zea 175 micro Összesen 132. 3 g Összesen 359. 8 g Telített zsírsav 135 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 109 g Többszörösen telítetlen zsírsav 88 g Koleszterin 1926 mg Összesen 13116. 6 g Cink 20 mg Szelén 224 mg Kálcium 4694 mg Vas 27 mg Magnézium 744 mg Foszfor 3954 mg Nátrium 3436 mg Réz 4 mg Mangán 13 mg Összesen 967. 2 g Cukor 637 mg Élelmi rost 73 mg Összesen 1775. 1 g A vitamin (RAE): 1977 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 48 mg C vitamin: 71 mg D vitamin: 405 micro K vitamin: 52 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Folsav - B9-vitamin: 449 micro Kolin: 1240 mg Retinol - A vitamin: 1902 micro α-karotin 23 micro β-karotin 742 micro β-crypt 196 micro Lut-zea 2104 micro Összesen 3.
Aki ismer tudja, hogy a rusztikus nálam annyit tesz, hogy ronda, de finom… A finom nem is jó szó rá, ki kell próbálni, de tényleg!!! Abszolút a repertoár tagja marad. Az eredeti verzió az ország tortája címet kapta 2012-ben. Már akkor elmentettem a receptet, hogy majd egyszer…, hiszen nagyon szimpatikus volt, hogy nincsen benne liszt, a néhány kanál morzsát leszámítva, de az igazán semmiség. Most viszont eljött az alkalom, a Zapukám születésnapja, aki mák-dió-alma rajongó, és mivel tavaly diótorta volt, elérkezettnek láttam az időt, hogy előássam ezt receptet. Jó ötlet volt vajon egy vadiúj tortával élesben próbálkozni??? Ööö…Miközben a szétesett tortalap felett szitkozódtam, veszettül ráztam a fejem, de a másnapi szeletelésnél és kóstolásnál már abszolút igennel feleltem erre a kérdésre. Őszinte leszek 4 órámban telt az elkészítése és bár előtte nap kapott friss színt a hajkoronám, lehet ismét meglátogatom a fodrászt, mert félig megőszültem közben, és sok volt a hosszú sípszó is a szombat délután folyamán.
Vékony lapok lesznek. Így sikerült is! Ahogy viszont nekem nem: Meg lehet próbálni ketté is elosztani a tésztát és két tortát sütni majd 3-3 lapban elvágni mindegyiket. Na, erre én senkit nem fogok bíztatni, mert én is így álltam neki és hiába sült közel 1 óráig az első fele a tortának villanysütő 200 fokán, hiába ellenőrziztem tűpróbával és úgy tűnt már átsült, mikor leválasztottam volna a forma aljáról kiderült, hogy még mindig lágy az alja, ezért szétesett és onnantól kezdve jött a macera, visszavarázsolni a sütőbe, majd ezek után még szétvágni 3 felé és összemozaikozni a lapokat…. Ebből okulva a másik felét a tésztának már én is egyenként sütöttem. A tészta összeállítása: A tojásfehérjéket kemény habbá vertem, miközben folyamatosan adagoltam hozzá a cukrot. A mákot összekevertem a reszelt almával, a morzsával, a citromhéjjal, majd hozzáforgattam a tojásfehérjehabot és a fenti módon megsütöttem. A krém elkészítése: a keményítőt simára kevertem 1 dl tejben, majd hozzáöntöttem a tojássárgájákhoz és habosra kevertem az egészet.
Napellenző vásznak Hajóponyva Tűzgátló vásznak Belső árnyékolók Reluxa Roletta Szalagfüggöny Motorizáció Műanyag nyílászárók Miért műanyag nyílászáró? 6 kamrás nyílászárók Passzívház kategória RAL-os nyílászáró beépítés Párkány Miért a mi párkányunk? Univerzális párkány Alumínium kültéri párkány Különleges Termékeink Hasznos tippek Márkáink Alulux Cégismertető Termékek Alustart Protherma Garant S-ONRO Fényredőny E-markisen Dickson Kömmerling PRIX Somfy Elérhetőségek Bemutatóterem Navigáció: Kezdőlap > Redőnyök > Íves tokos redőny Aktuális Akcióink Várjuk sok szeretettel a 1149. Redőny íves ablakra arak. Bp. Róna u. 107/a alatt található bemutató termünkben (ALULUX STÚDIÓ) » Kapcsolat | Tel. : 06/1/221-7370 | E-mail: | Nyitva tartás: H–P: 8. 00 – 17. 00 | Szakmunkás minimálbér 2019 nettó összege Balatonfüredi borhetek 2020 Rubint réka add újra önmagad Az ajándék film videa Lady chatterley szeretője teljes film magyarul
VILÁGÚJDONSÁG 2015! Napellenző vásznak Hajóponyva Tűzgátló vásznak Belső árnyékolók Reluxa Roletta Szalagfüggöny Motorizáció Műanyag nyílászárók Miért műanyag nyílászáró? 6 kamrás nyílászárók Passzívház kategória RAL-os nyílászáró beépítés Párkány Miért a mi párkányunk? Univerzális párkány Alumínium kültéri párkány Különleges Termékeink Hasznos tippek Márkáink Alulux Cégismertető Termékek Alustart Protherma Garant S-ONRO Fényredőny E-markisen Dickson Kömmerling PRIX Somfy Elérhetőségek Bemutatóterem Navigáció: Kezdőlap > Redőnyök > Íves tokos redőny Aktuális Akcióink Várjuk sok szeretettel a 1149. Árnyékolástechnika, műanyag redőny, alumínium redőny, roletta, reluxa. Bp. Róna u. 107/a alatt található bemutató termünkben (ALULUX STÚDIÓ) » Kapcsolat | Tel. : 06/1/221-7370 | E-mail: | Nyitva tartás: H–P: 8. 00 – 17. 00 |
Az árnyékolástechnika terén az elmúlt évek során lehetőségeink gyorsan, és jelentős minőségben megváltoztak. A korszerű redőnyök ugyanis a régi, fából készült szerkezetek sok hátrányát "felszámolták", sőt számos új tulajdonságukkal a külső árnyékolók között újból közkedvelté váltak. Az üreges redőnylamellák könnyen mozgathatók, utólagos beépítésükre pedig csekély tok méretük miatt olyan nyílászáróknál is lehetőség nyílt, ahol erre ezt megelőzően nem is gondoltak. A redőnyök tradicionális árnyékolók, kiválóan alkalmasak a mai kornak megfelelő modern új építéseknél és a régi hagyományos épületeknél is. Redőnyök - redonyablak.hu - Komló. Alkalmazható családi házak, társasházak, üzemépületek vagy irodák árnyékolására és védelmére. A redőnylamellák tetszőleges helyzetének beállításával saját magunk szabályozhatójuk az árnyékolt épületbe jutó fény mennyiséget, amit manuálisan és automatikusan is megtehetünk. Leengedett állapotban biztonságot adnak és tökéletesen védenek az UV sugaraktól. A redőny nem csak a fényviszonyok beállítására használhatók, hanem az utcáról beszűrődő zajok csökkentésére is.
Többnyire fehér színnel gyártják, de némi többlet költségért cserébe más színekben is elkészíthető. A műanyag redőny leengedve hatékonyan akadályozza meg a helység túlmelegedését a nyári hőségekben, valamint az utcán járókelő emberek kíváncsi tekintetét is hatékonyan hárítja el. Csipeszzárral ellátva megakadályozható a redőny kívülről történő megemelése, ezzel jelentősen megnehezítve a betörők dolgát. A műanyag redőnyök fix és mobil szúnyoghálóval is elláthatóak, megakadályozva hogy a rovarok bejussanak otthonunkba. Alumínium redőnyök Az alumínium redőnyök magasabb hatásfokkal rendelkeznek műanyag társaiknál. Alapanyaguknak köszönhetően nagyon hosszú élettartammal rendelkeznek, valamint szélesebb redőnyök kialakítását is lehető teszik. Az alumínium redőnyök lamellái szigetelő anyaggal vannak megtöltve, amely tovább javítja hő és hangszigetelő képességüket, valamint csökkenti a működtetéssel járó zajokat. Motoros alumínium redőnyök Az alumínium redőnyök akár emelő motorral is elláthatóak, mely segítségével gombnyomásra felhúzhatjuk vagy leengedhetjük őket.