Budapesti Gazdasági Egyetem
🔍 Nagyításhoz kattintson a képre Tisztelt Hallgatók! Újonnan felvett hallgatóinknak - kezdeti jelszavukat a felvételi eljárás során megadott adatok alapján a oldalon meg kell változtatniuk egy legalább 8 karakter hosszú, kis- és nagybetűt illetve számot is tartalmazó jelszóra, ami nem tartalmazhatja a neptunkódját, valamint az Ön vezeték- vagy keresztnevét. Ehhez a neptunkódjukat illetve a felvételei eljárás során megadott e-mail címüket kell megadniuk. BGE | Covid nyilatkozat. További teendőiket a megadott e-mail címre küldött levélben találják. Amennyiben jelszavukat elfelejtették vagy valamilyen okból nem tudnak belépni az adott rendszerbe, a oldalon cserélhetik le jelszavukat. Az új jelszó igénylése során neptunkódjukat és a neptunban rögzített alapértelmezett e-mail címüket szükséges megadniuk (a végződésű címek ebben az esetben nem használhatók). Kérjük, ilyenkor is, fokozottan figyeljenek a jelszóval kapcsolatos követelményekre (jelszó házirend: jelszavuk legalább 8 karakter hosszúságú legyen, továbbá tartalmazzon legalább egy számot, egy nagybetűt és egy kisbetűt)!
Amennyiben a jelszóváltoztatás sikertelen, kérjük, forduljanak a kari Front Office kollégáihoz. Belépéskor többszöri helytelen próbálkozás esetén a felhasználói fiók zárolódik, amely 30 perc múlva automatikusan feloldódik. Jelszavát bármely rendszer felületén megváltoztathatja, (Neptun / Saját Adatok / Beállítások; Modulo / Bejelentkezés alatti Jelszócsere gomb; Coospace / Profilom / Jelszócsere; Intézményi számítógépek / ctrl + alt + del / Jelszó megváltoztatása) a változás az összes rendszerre érvényes lesz.
Méteres kalács Coook konyhájából | NOSALTY 5 szuper húsvéti kalács - Recept | Femina Méteres kalács recept - készítése | RECEPTEK KÖNYVE Ízőrző: Méteres kalács Péksütemények Fahéjas kalács - fotókkal A kelt tésztából készült finomságok egy újabb remeke. A fahéjas kalács édes kelt tésztából készül, habkönnyű, a fahéjas cukornak köszönhetően pedig egyszerűen ellenállhatatlan. Még melegében, szinte rögtön sütés után vajjal megkenem és beleforgatom a fahéjas cukorba, és be kell valljam, már ilyenkor lecsapok rá. Nem csak én, hanem a család többi tagja is. A tészta elkészítése is pofonegyszerű, a kalács fonása sem nagy munka, a tésztával pedig nagyon egyszerűen lehet dolgozni. Hozzáadta:, 26. 10. 2017 Kategória: Péksütemények Előkészítési idő: 90 perc. Főzési/sütési idő: 30 perc. Hozzávalók 200 ml tej 20 g élesztő 90 g kristálycukor 400 g búzafinomliszt 50 g vaj 30 g olaj 2 db tojás csipet só Tetejére: 4 db fahéjas cukor 50 g vaj Elkészítés menete A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrost és megvárjuk, míg felfut.
Az elkészült tésztákat kivesszük a sütőből és egy rácsra borítjuk, majd az őzgerincformát eltávolítjuk. A tésztát egy tiszta konyharuhával lazán letakarjuk és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután egy vágódeszkán mindkét tésztát hosszanti irányban, három darab, nagyjából egyforma vastagságú szeletre vágjuk. A világos és sötét tészta középső tésztaszeletét felcseréljük egymással. Ha a tészta teteje a sütéskor esetleg felpúposodott és egyenetlen, akkor azt vágjuk szép egyenesre, mielőtt a formát eltávolítanánk, mert az lesz az alja az elkészült méteres kalácsnak! 4. Amíg a tészta megsül és kihűl, elkészítjük a krémet. A pudingport 200 ml tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is. Folyamatos keverés mellett az egészet felforraljuk, és sűrű krémmé főzzük, majd lehűtjük. Hűlés közben időnként keverjük át a pudingot, hogy ne "bőrösödjön" be a teteje! A puha vajat vagy margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a rumot, és az egészet simára, csomómentesre dolgozzuk.
Egy finom Méteres kalács recept, aminek a készítése is egyszerű. Méteres kalács Mennyiség 6-8 főre Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 45 perc Elkészítési idő kb. 2 óra 30 perc Méteres kalács készítése 1. A recept hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. A tojásokat meleg vízzel alaposan megmossuk, majd papírtörlővel szárazra töröljük. A megmosott tojásokat egyesével felütjük, majd szétválasztjuk a tojások sárgáját és fehérjét. A lisztet átszitáljuk (a csokoládés piskóta készítésekor előtte hozzákeverjük a kakaóport). Két darab, körülbelül 1 liter űrtartalmú (32 cm hosszú) őzgerinc forma belső felületét – egy ecset segítségével – puha vajjal kikenjük, majd liszttel vékonyan megszórjuk. A mazsolát meleg vízzel leöblítjük, körülbelül 10-15 percig meleg vízben áztatjuk, majd egy szűrőben lecsöpögtetjük. A sütőt 160 °C hőmérsékletűre előmelegítjük. 2. Először összeállítjuk a világos piskóta tésztáját. Négy darab tojásfehérjéből és 50 g kristálycukorból közepes keménységű tojásfehérjehabot készítünk egy habverő segítségével.
Ezután elkésztjük a mázat:a cukrot, kakaót, tejet és margarint (vagy vajat) csokimáznak felfőzzük, és bevonjuk vele a süteményt. Rövid ideig hűtőbe rakjuk, hogy a krém és a máz megdermedjen. Célszerű sütőpapírt használni, mivel így nem ragad bele a tészta a formába, és nem kell bajlódni a tepsi kenegetésével. Kicsit babrás, de nagyon mutatós sütemény, srégent kell felvágni, így csíkos lesz, mert mindkét krém és tészta látszódik a szeletben. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A méteres kalács elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ezután a tojásfehérjét habbá verjük és hozzáadjuk a kikevert tésztához. Ha ezzel elkészültünk, akkor egy őzgerinc formába öntjük a tészta felét, a másik feléhez pedig hozzáadunk 3 kávéskanál kakaóport és ezt is egy őzgerinc formába töltjük. Amíg a tészta megsül a krémet is elkészíthetjük. Ehhez a margarint és a cukrot a rummal együtt habosra keverjük. A pudingot pedig megfőzzük, majd várjuk meg hogy teljesen kihűljön, ezután pedig keverjük össze a margarinos krémmel. Folyamatos keverés mellett hozzácsorgatjuk a folyékony kókuszolajat, majd a langyos vizet. Az így kapott tojásos olajos vizes keveréket két egyenlő részre osztjuk. Az egyik részbe beleszitálunk 20 dkg, 6 g sütőporral elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet és robotgéppel csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt őzgerinc formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Ha megsült, kiborítjuk a formából és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a világos piskóta, a maradék tojásos-olajos-vizes folyadékba beleszitálunk 4 dkg kakaópor+16 dkg liszt+6 g sütőpor keverékét és robotgéppel csomómentesre keverjük.