eperke30 Sat, 2012-07-28 18:37 Szia! Megsütöttem a tortát a kislányom szülinapjára, holnap ünnepeljük, addig a süti a hűtőben pihen, de a krémet azért megkóstoltam, nagyon-nagyon finom, köszönöm a receptet! Mascarpone csokoládékrém torta:-) Én mascarpone helyett sima tejszínes krémsajttal csináltam, de így is finom lett, és mivel kis tortaformába tettem így jó magasra feljött, akár háromba is vághattam volna. A tetejét a krémmel habnyomó segítségével kidíszítettem. Holnap pedig jól megesszük az egészet. :-) E. Borsmentalevél / kiralykata Tue, 2011-09-20 22:55 Én is megsütöttem hétfőn, apósom szülinapjára, akkora sikere volt, hogy meg kell ismételnem a hétvégén. Mascarponés Csokoládékrém Tortába / Mascarpone Krém Tortába. Borzasztó egyszerű, gyors süti, finom, könnyű krémmel! Köszi a receptet! bologna68 Fri, 2011-08-12 18:22 vasárnap megsütöttem, egyszerű volt és isteni lett:) moncsi95 Mon, 2011-08-08 23:27 nagyon jó a krém.. akár üresen is:) én még tettem hozzá szedret és áfonyát:)) fenséges! Mammy Thu, 2010-11-11 16:56 Tegnap megsütöttem Réka-napi tortának... a krém - leírhatatlanul jó lett!
Egy rendkívül gyors és egyszerű csokoládékrém. Önmagában is tökéletes, de kiváló alkotóeleme lehet különböző desszerteknek, muffinoknak vagy akár tortáknak. 20 dkg csokoládé 25 dkg mascarpone 3 dl tejszín 3-5 cl likőr A csokoládét felolvasztjuk. Langyosra hűtjük. A mascarponét habverővel felverjük, fellazítjuk. A hűtőben előre lehűtött 2 dl tejszínt szintén felverjük. A mascarponét, a csokoládéval és likőrrel összekeverjük, majd a tejszínhabbal óvatosan összeforgatjuk, fellazítjuk. Poharakba kanalazzuk, és tálalásig hűtőbe tesszük. Fortélyok: A likőr lehet: csokilikőr, amaretto, narancslikőr, rum, whisky, de ha egy "többízű" desszerthez használjuk (pl. Feketeerdő-kehelyhez), akkor alkalmazkodjon a többi hozzávalóhoz. Kisebb poharakban is szervírozhatjuk. Mascarpone csokoládékrém torta 2. Ha tortakrémnek készítjük kicsit kevesebb tejszínt vagy likőrt használjuk (összesen 2 dl legyen), hogy egy sűrűbb legyen a krém.
Megcsináltam, nagyon ngy sikere volt. Be fogom vezetni ezt a hétkköznapokban is. Könnyü elkészíteni, és tényleg habos, könny?. Pont a mi szánk ízének megfelö. 2012-04-23 19:13:29 Kedves Bernadett! Örömmel hallom! :) Hamarosan felrakom a hasonló citromtortám receptjét a nyári melegben igazán h? sít? habos és krémes! Remélem az is elnyeri majd kedvét! 2012-04-29 12:29:29 Kedves Babybandita! A legfinomabb, kétösszetevős csokoládékrém tortába, sütire, magában - Ilyen jót még nem ettél - Recept | Femina. A fénykép alapján fiatalnak t? nsz, ha nem probléma tegez? djünk:) Kiváncsian várom a citromos receptet is. Nagyon jó lett a torta, csak nekem kicsit soknak t? nt a hab, legközelebb dupla piskótát sütök, mert ezt nem lehet abbahagyni. Isteni finom, és nagyon egyszer?, azóta már továbbítottam másoknak is a receptet:) Murnio 2012-10-08 07:48:34 Szia:) Megcsináltam a receptet, nagyon jól hangzott és az eredmény is nagyon ízletes lett. A tetején a dekorációt kisebb ügyetlenkedés miatt újradefiniáltuk:) Nekem nagyon ízlett:) Szülinapra készítettem. Íme az én "verzióm" Artemisz77 2013-02-14 09:01:56 Szia! A Krémhez 15 dkg csoki kell?
Nem éri meg a plusz 1 edényt:-))) Üdv Kiki dius1107 Mon, 2012-08-06 09:23 Hmmmm, ez nagyon finom lett:)! A krémhez dupla adag mascarponét használtam, h ne legyen annyira tömény csokiíze, így is szuper lett:)!! Mascarpone csokoládékrém torta 15. eperke30 Sat, 2012-07-28 18:37 Szia! Megsütöttem a tortát a kislányom szülinapjára, holnap ünnepeljük, addig a süti a hűtőben pihen, de a krémet azért megkóstoltam, nagyon-nagyon finom, köszönöm a receptet!
A tejszínt a habfixálóval keményre verjük, majd az áttört túrót, a porcukrot és a mascarponet jól összedolgozzuk. Amikor homogén, óvatosan, állandó keverés mellett a zselatint hozzáadjuk. Összeforgatjuk a tejszínhabbal. Mascarpones málnakrém 40 dkg málna 10 dkg porcukor 3 dl tejszín A Mascarponet összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a málnát, a citrom levét valamint a reszelt héját is. Ezután hűtjük hűtőszekrényben, majd dermedés után a felvert tejszínhabot hozzáadjuk. Ezt bármilyen más gyümölccsel elkészíthetjük, például eperrel, szederrel is. Mascarpones kávékrém 0. 5 dl kávé kakaópor A Mascarponet összekeverjük a kávéval és a kakaóporral. A tejszínt jól behűtjük, majd habfixálót adunk hozzá, és felverjük. A felvert tejszínhabhoz hozzáadjuk a mascarponet. Mascarpone fehércsokoládés krém 1. Mascarpone csokoládékrém torta o. 40 dkg fehércsokoládé 4 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg porcukor A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. A tűzről levéve, folyamatos keverés mellett lassan hozzáadjuk a mascarponet és 6 dkg cukrot.
Mascarpone krémek A mascarpone szarvasmarha eredetű tejszínből enyhe ízű, sótlan, nyers olasz friss sajt. Fehér színű, krémes állagú. Szerves sav felhasználásával készítik. A legjobb minőségű tejszínt használják hozzá, melyet 75-80°C hőmérsékletre melegítenek, majd hozzáadják a savat, amitől a fehérjék kicsapódnak. Ezt követően hűlni hagyják majd a savót kipréselik, vagy zsákba téve, hagyják lecsöpögni. Általában nem önmagában, saját ízéért fogyasztják, hanem más, édes vagy sós, átütő ízű adalékokat hozzákeverve. Desszertek alapanyaga, mint például a tiramisu, vagy pohárkrémek, tortakrémek alapanyaga, de akár más lágy sajtokkal keverve szendvicseken feltétként is használhatjuk. Zsírtartalma a szárazanyag 50-55%-a. Lombardiából származik, házilag télen fejt tejből készítették. Mivel a mascarpone krémek állaga elég lágy, ahhoz, hogy tortába töltsük mindenképpen kell használnunk zselatint. A legegyszerűbben úgy tudunk eljárni, ha a zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd utána lassú tűzön addig melegítjük, míg teljesen fel nem oldódnak.
Az csirke mellett tisztítjuk majd csíkokra vagy kockákra vágjuk sózzuk borsozzuk és állni hagyjuk pár percet. 1 nagyobb csomag szeletelt bacon. 20-os tejföl 2-4 tojás 3-4 ek. 15 dkg reszelt sajt. 10 dkg reszelt sajtot. 1 db egész filézett csirkemell de lehet pulykamell karaj sovány tarja is kis kockákra darabolva szárnyas fűszerkeverék vagy a más húshoz való bármelyik készen kapható tökéletesen megfelelő 2-3 púpos ek. Liszt 10 dkg reszelt sajt lehet benne füstölt is. A formát kivajazzuk megszórjuk zsemlemorzsával. 15 dkg füstölt sajt. 70 dkg -1 kg csirkemell. A 4 evőkanál tejföllel tojásokkal liszttel a sóval a 10 dkg reszelt sajttal és az összevágott hússal masszát készítünk. A hagymát kis olivaolajon megfonnyasztom majd ráteszem az apróra. Baconos Csirkemell Ozgerincformaban Nosalty Sajtos Csirkemell Ozgerincben Recept Keppel Mindmegette Hu Receptek Csirkemell Ozgerincben Recept Balog Erika Konyhajabol Receptneked Hu Sajtos Csirkemell Ozgerincben Csirkemell Ozgerincformaban Sutve Receptek Csirkemellbol Receptvarazs Receptek Kepekkel Csirkemell Ozgerincformaban Sutve Csaladom Nagy Kedvence Csirkemell Ozgerincformaban Sutve 2 Nosalty Baconos Csirkemell Ozgerincformaban Hir Ma Egyszeru Sajtos Csirkemell Ozgerincben Sutve Recept Keppel Mindmegette Hu Receptek
1 csomag bacon szalonna 1 db közepes csirkemell 20dkg reszelt trapista sajt 3 tojás, 3, 3 evk. tejföl só, bors, vegeta, petrezselyem zöld Sajtos Csirkemell Őzgerincben sütve Elkészítés: őzgerinc formát a vékony szalonna szeletekkel kibélelünk úgy, hogy a végük a forma peremén túl kilógjon. 2. A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük. 3. A csirkemellet kis kockákra vágjuk. Sóval, borssal, vegetával fűszerezzük, és hozzátesszük az apróra vágott petrezselyem zöldjét. Összekeverjük a sajtos masszával, és beleöntjük a formába. A tetejét a maradék reszelt sajttal meghintjü őzgerincforma két oldalán kilógó szalonnavégeket ráhajtjuk, alufóliával lefedjük. 4. Előmelegített sütőben 45 percig sütjük, de félóra után a fóliát eltávolítjuk, hogy a teteje megpiruljon. A formát lapos tálra borítjuk, néhány perc pihentetés után szeleteljük. Köretként majonézes krumplisaláta vagy petrezselymes burgonya illik hozzá. Trükk:ha füstölt sajtot használunk, még pikánsabb ízt kapunk.
Kezdőoldal > Frissen sültek > Sajtos csirkemell őzgerincben sütve Hozzávalók: 0, 5 kg bacon szalonna 1 közepes csirkemell (kb. 80 dkg) 20 dkg reszelt trappista sajt 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál tejföl só, bors, ételízesítő, zöldséglevél Elkészítése Egy őzgerincformát kibélelünk bacon szalonnával, úgy hogy a végük a forma peremén túllógjon. A tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverjük. Hozzáadjuk a kis kockára vágott csirkemellet és fűszerezzük. Az őzgerincformába öntjük, és a tetejét megszórjuk a maradék sajttal, majd ráhajtjuk a szalonnát. Előmelegített sütőben (180-190 C-on) alufóliával letakarva kb. 50 percig sütjük. Mikor egy picit kihűlt tepsibe borítjuk és így visszatesszük a sütőbe, hogy a teteje is kicsit piruljon kb. 4-5 perc grillen. Mikor kihűlt bordák közt szeleteljük. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!! Tags: bacon, bors, csirke, csirkemell, fűszerek, liszt, őzgerinc, reszelt, sajt, só, sütő, tejföl, tojás, trappista
A legjobb receptekkel úgy vagyunk, mint a népmesékkel, szó szerint szájról-szájra terjednek. Ez a finom baconos csirke éppen egyik kedvenc Facebook oldalunkon repkedett, amikor elkaptuk. Természetesen mi is elkészítettünk, és most sütés utáni továbbterjesztésre ajánljuk. Kép: andio Facebook oldala Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 20dkg bacon szalonna 15 dkg reszelt sajt só bors petrezselyem 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás kevés vaj, zsemlemorzsa Elkészítés: A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. A 4 evőkanál tejföllel, tojásokkal, liszttel, a sóval, a 10 dkg reszelt sajttal és az összevágott hússal masszát készítünk. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és beletesszük a bacon csíkokat, úgy, hogy a szélük kilógjon. A húsos masszát belekanalazzuk, majd ráhajtjuk a szalonnát. Előmelegített sütőben 170 fokon 40 percig sütjük. Amikor megsült, kifordítjuk a formából, meghintjük a maradék sajttal és pirosra sütjük.
Hűlni hagyjuk kicsit és utána tálra borítjuk. Langyosan is lehet szeletelni, de kihűlve az igazi. Csirkemell helyett csirkecombfiléből is elkészíthető.
Hozzá kukoricás rizst készíthetünk.
Hozzávalók 80 dkg csirkemell 20 dkg bacon szalonna 15 dkg reszelt sajt só bors petrezselyem ízlés szerint 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás Elkészítés A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A felkockázott húst adjuk hozzá a sajtos-tejfölös masszához. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. Amikor megsült kifordítjuk a formából ( megszórjuk reszelt sajttal) a sütőpapíros tepsire és addig pirítjuk míg a szalonna nem kap egy kis színt és a sajt el nem olvad rajta.