Citromos – mentás édesség, mely nem csak finom, de a szervezet számára is hasznos! A menta lekvár egy egyszerűen elkészíthető édesség, mely kiváló ízzel és aromával rendelkezik. És amellett, hogy nagyon ízletes, a menta lekvárnak még számos, a testre gyakorolt jótékony hatása van: erősíti az immunrendszert, segít a megfázásos panaszok és gyomor problémák gyógyításában. Egy nagyon kellemes ízvilágú készítményről beszélünk, melyet használhatunk palacsinta töltelékeként, fagylaltok vagy különböző sütemények készítéséhez. Érdemes tehát kipróbálni és élvezni az ízét! Hozzávalók: 250 g menta levél 2 darab citrom 1 kg cukor 0. Lekvár, dzsem, jam. 5 l víz Elkészítési javaslat: A mentát megmossuk, leitatjuk a fölösleges vizet róla és apróra vágjuk. A citromot héjával együtt szintén apróra daraboljuk. Az így kapott mentát és citromot egy edénybe főni tesszük, és 10 percig forraljuk. A tűzről levéve hűlni hagyjuk, majd átpasszírozzuk a keveréket. Az így kapott sűrű öntethez hozzáadjuk a cukrot és két órán keresztül lassú tűzön főzzük.
Évtizedekkel ezelőtt, nagyanyáink idejében, amikor még nem volt hűtőszekrény, a kamra jelentette a tárolási lehetőséget, akkor bizony meg kellett fontolni, hogyan tegyék el az ínségesebb időszakokra azt a sok földi jót, amit a tavasz és a nyár a kertekbe varázsolt. Mert a bőven termő hónapok termését bizony jólesett ősszel is élvezni, arról nem is beszélve, hogy muszáj is volt eltenniük, mivel a pazarlás szóba sem jöhetett, ahogy az sem, hogy leugranak a sarki kisboltba, ha kifogytak valamiből. Ma többnyire csak hobbiból főzünk be bármit, de az is igaz, hogy kezd egyre nagyobb divatja lenni a házi készítésű finomságoknak, és egyre fontosabbá válik, hogy tudjuk, mit eszünk meg. Sokan ezért vállalják a befőzés és lekvárkészítés "nyűgjét", és nem bánják meg, mert olyan ízkombinációkat varázsolhatnak az asztalra, amilyet a boltokban biztosan nem fognak kapni. Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos! - Filantropikum.com. Arról nem is beszélve, hogy így mennyit takarítanak meg a családi kasszának, és az egészségmegőrzésért is sokat tesznek. Egy bolti eperlekvár árának a töredékéért készíthetjük el a lenti receptek bármelyikét tripla mennyiségben.
Lehet kevesebb cukrot is használni, ez a szájíztől függ. Készülhet egyfajta szőlőből, de ha többféle van, az sem baj, nyugodtan össze lehet főzni mindenféle fajtát!
Ha elkészült, tiszta üvegekbe öntjük és lezárjuk azokat. És ezennel elkészült a mentás-citromos lekvár! Jó étvágyat hozzá! Forrás: Filantropikum Magas kálciumszint a szervezetben card Hetedik mennyország 1 évad 1 rész
A gyümölcsből egy kisebb mennyiséget kézzel összetörnek, szétnyomkodnak, hogy levet eresszen, s a főzés elején se ragadjon oda az üst aljára. Amikor felforrt, fokozatosan hozzáadják a többi szilvát, s közben folyamatosan kavargatják a kisebbfajta evezőlapátra emlékeztető lapickával. Penyő, tekenő, cibere Az üst alatt ilyenkor gyengébb tüzelőanyagokkal – napraforgószár, kukoricacsutka, rőzse – fűtenek. A szilvát addig kell főzni, amíg el nem válik egymástól a héj, a hús és a mag. Az így előfőzött anyagot, a penyőt egy hosszú nyelű edénnyel merik ki az üstből, egyenesen a fateknőre helyezett ciberéző rostára, amelyen egy fakanállal átdörzsölik. Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! - instantplace.hu - Menta lekvár cukor nélkül. A rostán fennmarad a mag, esetleg a héj egy része, a tekenőben pedig összegyűlik a bordó színű, édes-savanykás cibere, ami a lekvárfőző csapat egyik kedvenc csemegéje. Ízéből a hozzáértők már arra is következtetni tudnak, hogy milyen lesz a kész lekvár. Kavaróvitorla és öregítés Egy üst lekvárhoz legalább négyszer-ötször annyi ciberére van szükség, így ha csak egyetlen rézüstben folyik a főzés, a ciberézés igen hosszadalmas munka.
A szőlőnek minden egyes szeméből bort készített nagyapám, alig tudott néhány szép fürtöt megmenteni nagyanyám, hogy ezt az isteni lekvárt is befőzhesse belőle szüret idején. Volt is öröm, amikor a disznótoron előkerült a sült húsok mellé! Kép: Pixabay Illusztráció Hozzávalók (egy literhez) 2 kiló érett muskotályos vagy fekete otelló szőlő, 60 deka kristálycukor, 1 citrom reszelt héja, 1 darab egész fahéj. Elkészítése: A lecsumázott szőlőszemeket alaposan megmossuk, majd a cukorral és a fahéjjal a főzőedénybe rakjuk. Lassú tűzön főzzük, majd a feljövő habot és a magokat szűrőkanállal le-, illetve kiszedjük. Ha már nem habosodik, és a magok sem jönnek fel a gyümölcsmassza tetejére, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, s vele még néhány percig főzzük. Levesszük a tűzről, és forrón üvegekbe töltjük. Azt tudtad, hogy a saláták pikáns alkotóeleme is lehet a szőlő? Máris adunk hozzá egy isteni receptet! Kattints a leírásra!
Arany Kaviár Étterem - étterem azoknak, akiknek a vacsora nem csak az esti program része, hanem maga a program. Menü Italok Rólunk Asztalfoglalás hu en
A halakat és a tengeri herkentyűket a The Fishmongertől szerzik be, így a frissesség garantált. A rendszer úgy működik, hogy a pultban lévő tengerik közül kiválasztjuk a nekünk szimpatikusat, és már készítik is, legyen az lazacburger, paella, garnéla, füstölt makréla vagy fish and chips. Vörös Homár Belvárosi Halpiac & Gasztrobár Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Két éve megnyitották a Bigfish Lánchidat is, ahol a pár signature-fogás mellett az igazi különbség a hangulatban mutatkozik meg. Míg az Andrássy út egy pörgős bisztró, addig a Zrínyi utcában kényelmesen leülve fogyaszthatjuk a választott halakat és tengeri herkentyűket. Fotó: Vörös Homár Vörös Homár – Hegyvidék Bevásárlóközpont 6/8 A Hegyvidék Bevásárlóközpontban található Vörös Homár is a halimádók két fő törzshelyét vegyíti, ugyanis halkereskedés és gasztrobár egyben. Hetente többször érkezik friss áru, többek között Spanyolországból és Olaszországból, aminek következtében a pult megtelik lepényhallal, ördöghallal, kardhalfilével, fekete kagylóval, polippal és egyéb tengeri herkentyűvel. Ezek egy részéből a látványkonyhában kész fogásokat varázsolnak, amiket – a folyamatosan változó napi menükkel együtt – aztán a halászhálóval dekorált mennyezet alatt lehet elcsipegetni.
Mozambik köztudottan portugál gyarmat volt, amúgy délkelet-afrikai ország, gyönyörű tengerparttal, brutális mennyiségű hallal. Mozambik és a romantikus szerelem egy csónakban evez, ezt még Bob Dylan is megénekelte: a forró trópusi klíma, a tenger adta szabadság, a szerelemtől sűrű légkör még a legközömbösebbeket is leveszi a lábukról. Mintha ehhez az életérzéshez szorosan hozzátartoznának a pikáns ízek. Budapest homár étterem pizzéria. Mert a szerelem szereti a csípőset, és viszont. Hogy egy recept mennyire az, aminek mondja magát, azt nehéz elsőre megállapítani, de az a mozambiki kalmár esetében talán megállapítható, hogy a gyarmatosításnak is lehetnek apró előnyei, leginkább a kulináris egymásba olvadás vonatkozásában. A tenger gyümölcse pikáns paprikával tökéletes fúzió. Vastag, tartalmas, kellően pikáns, füstös-paprikás, diszkrét savakkal rendelkező mártásban fürdik a kalmár, de hogy ne legyen unalmas, szalmaburgonya-halom tetőzi a fogást, ami így folyamatosan beropogtatja az amúgy egyhangúnak gondolt kompozíciót.
5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 5 Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 7 zseniális halas étterem, amely igazi nyári hangulattal kényeztet | Nosalty. 1054 Budapest, Hold u. 13. Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink