Hozzávalók: 1 db nagyobb vagy 2 kisebb nyers hátsó csülök. 1, 5 kg burgonya, 2-3 nagy fej vöröshagyma negyedelve, 1 fej fokhagyma, 1 kiskanál só, őrölt bors, néhány babérlevél, 3 dl sör. Elkészítés: A csülköt jól megmossuk és lekaparjuk. A sót összekeverjük 1-2 evőkanál étolajjal és a borssal, és ezzel a keverékkel jól bedörzsöljük a csülköt minden oldalról. Ezután egy tepsibe vagy hőálló tálba fektetjük. (A sütőedény akkora legyen, hogy maradjon még hely a csülök mellett. ) Aláöntjük a sört, beleszórjuk a babérlevelet. Az edényt jó szorosan lefedjük alufóliával, és 160-170 fokos sütőben tesszük. Addig sütjük, amíg a csülökbe már viszonyalg könnyen belemegy a beleszúrt villa. (Ez a csülök nagyságától függően több óra is lehet. - Csülök pékné módra - Rakottkel.hu. ) Ekkor darabokra vágott burgonyát, negyedelt vöröshagymát és fokhagymagerezdeket rakunk a hús köré. A zöldségek tetejét enyhén megsózzuk, megborsozzuk, a zöldséget és a húst is meglocsoljuk a hús levével, aztán a tepsit visszatesszük a sütőbe addig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, a csülök meg nem pirul, héja ropogós nem lesz.
negyedórát. Ezután a fedőt leveszem, lének már nem kell alatta lenni, csak a zsírjának, a csülök bőrét sörrel (vagy tejjel) megkenem, és még kb. 30 perc alatt pirosra pirítom. Közben egyszer-kétszer még megkenegetem a csülökbőrt. Savanyúsággal tálalom. Trükkök, tippek, praktikák: Ehhez az ételhez leginkább idő szükséges. Van aki előfőzi a csülköt és utána pirítja sütőben, én is próbáltam már így is. Csülök pékné módra recent version. De mégiscsak akkor a legfinomabb, ha nem főzzük ki belőle az ízeket előtte, hanem ő maga szépen először remegős puhára, majd kívülről ropogós pirosra sül a sütőben, saját levében, vizezés nélkül. Ehhez azonban sok idő és türelem kell. Így aztán, ha ez van ebédre, akkor már reggel 8-kor nekiállok, hogy 1-kor ehessünk. Mondjuk csinálni vele nem nagyon kell semmit. Kell még hozzá egy fedeles tepsi és egy dl sör. Még finomabb ez az étel, ha rászánom a fáradságot és időt, és az egészet a római tálban készítem el: Csülök római tálban. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A vele sült hagymás burgonyával és savanyúsággal körítve tálaljuk.
Elkészítés: Az alaposan megtisztított csülkök bőrét kockásan birdalom, majd vízbe téve félpuhár főzöm, kis lángon, utána besózom. Tepsibe teszem és forr olajban átforgatom őket. Mehet mellé hagyma és felcikkezett krumpli, ezek is megsózva. Mérsékelt tűzön sütöm, néha megforgatva és finomra vágott petrezselyemmel tálalom.
A meleget árasztó otthon Az ünnepi díszítéshez nemcsak klasszikus díszeket használhat. Meleg hangulatot más kiegészítők felhasználásával is könnyen teremthet. Erre a célra ideálisak a dekoratív szőrmék, a takarók és a párnák. Díszítse fel velük kedvenc foteljét, kanapéját és a szoba külleme egycsapásra megváltozik. Itt az idő a változásra A karácsonyi időszak felébreszti bennünk az új iránti vágyat. Azok a változtatásról szóló gondolatokat, amelyek egész évben állandóan a fejünkben motoszkálnak, és amelyeket próbálunk elhessegetni, ilyenkor hirtelen jó ötleteknek tűnnek. Új környezetben köszönteni az új esztendőt, megengedni magunknak valami olyat, amire egész évben vágytunk, jó érzéssel tölt el bennünket. Vásárláskor azonban legyen körültekintő. Húzzon egy határt az új dolgokra szánt összeget illetően, mert csak így tarthatja ellenőrzés alatt a kiadásait. Kiderült, mennyire zöld a magyarok karácsonya – Hírek és újdonságok. Az eladók ebben az időszakban különféle kedvezményekkel állnak elő. Ne sajnálja az időt az akciós termékek keresésére, ugyanis ezek a kedvezmények mindenképp előnyösek a kiadások szempontjából.
A tökéletes céges karácsonyi ajándék megtalálásával járó stresszt szeretnénk levenni a válladról azzal, hogy hasznos segítséget nyújtani, ami megkönnyíti a karácsonyi készülődést, és amivel alkalmazottaid és partnereid az év többi részében is örömmel gondolnak cégedre. A december minden cég életében fontos szerepet tölt be, ugyanis az év utolsó hónapjában elismerésünk jeléül megajándékozzuk az alkalmazottakat, és a céges partnereinket is. Ez bizony sok stresszel jár, hiszen szeretnénk olyan karácsonyi ajándékot beszerezni, ami nem kerül egyből a többi mellé a sarokba, hanem az ajándékozott lelkesedése akár a következő évben is kitart. 20 alkalom, amikor az emberek több mint kreatívak voltak az ajándékozásban - A VILÁG KÉPEKBEN. Karácsonyi ajándék céges partnereknek Ha céges karácsonyi ajándékról beszélünk, akkor két típusra gondolhatunk. Az egyik, amikor a partnereinket akarjuk megajándékozni. Ilyen esetben egy általánosabb csomagot állítunk össze, ami nem túl személyes. Arra viszont vigyázzunk, hogy prémium termékekből álljon. Fontos odafigyelni a minőségi összetevőkre, hiszen ezen keresztül is képet alkothatnak cégünkről.