Aki járt már kínai étteremben, valószínűleg kóstolta az ázsiában közkedvelt pirított tésztát, amit meleg barnára színez a szójaszósz. Az eredeti verzió elkészítésekor viszont rengeteg zöldséget is használnak, így kerül a fehér, puha tészta mellé valami, ami ropogós és friss színekben pompázik. Szerintem sokkal gusztább, ráadásul számos variációban elkészíthető és nagyon egészséges is, hiszen tele van vitaminnal. Ha igazán autentikus ételre vágysz, készítsd el rizstésztával is! Kínai zöldséges pirított tészta Beleszerettél az ázsiai ízekbe? A következő oldalon újra belekóstolhatsz! Oldalak Hirdetés
Ázsiai zöldséges pirított tészta szójaszósszal sült tojással Hozzávalók Vitasia wok tészta, 2 tojásos - 500 g Tojás, felverve - 3 db Sárgarépa, csíkokra vágva - 1–2 szál Cukkini, csíkokra vágva - 1 db Paprika, piros húsú - 1 db Lila hagyma - 1 fej Vitasia bambuszrügy - 4–5 dkg Brokkoli, rózsáira szedve - 1 nagy marék Kelkáposzta, zsenge része - 1 nagy marék Fokhagyma - 4 gerezd Gyömbér, csíkokra vágva - 1 tyúktojásnyi darabka Vitasia szójaszósz - kb. 0, 5–1 dl Vitasia hoi sin szósz - kb. 0, 5 dl Vitasia chiliszósz - kb. 2–4 ek. Vitasia szezámszósz - kb. Újhagyma - 2–3 db Alesto kesudió, pörkölt - 4 dkg Lime - 2 db Vitasia wok thai olaj - kb. 1 dl Elkészítés Lobogó, enyhén sós vízben maximum 2–3 percig forrázzuk a wok tésztát, majd leszűrjük, hideg vízben gyorsan hűtjük, kissé átöblítjük. Kevés wok olajat locsolunk rá, hogy ne tapadjon össze, majd félretesszük. Palacsintasütőbe csurgatjuk a felvert tojást, és mint a palacsintát, mindkét oldalát megsütjük. A tojást több részletben süssük, hogy ne legyen omlettszerű, vastag!
Az egyik kedvenc távol-keleti ihletésű köretünk. :) Ha jól megpakoljuk zöldségekkel, akár főételként is megállja a helyét. Tehetü... Advertisement A 90-es évek elején hamar népszerűek lettek a kínai éttermek, feltehetően a magyar konyhától eltérő ízvilágnak köszönhetően. Mennyei Kínai Pirított Tészta, Szezámmagos Csirkemell falatkákkal recept! Azt hittem milyen bonyolult és nehéz elkészíteni, pedig nagyon egyszerű és gyorsan elkészül. Olyan sok embertől hallottam már ezt az ételt, de más és más recept alapján. Én a receptemben a köret az többszöri próba után született, mint elkészítés és arányok. A tészta bundát több recept kipróbálása után, a legegyszerűbb és finomabbnak tálaltuk. Így lett ez a recept összerakva. Mennyei Kínai sült tészta recept! Ezt a receptet valahol az interneten találtam régen és nagyon szeretem. Gondoltam megosztom veletek. Mennyei Serpenyős Fűszeres Sültkrumpli recept! Egyszerű, de nagyszerű ízes köret 😉 Mennyei Pirított tésztás csirkemell recept! Ha váratlan és éhes vendégek jönnek.
A mai ebéd elég gyorsan elkészíthető, s igen költségkímélő is. Igen, vegán, igen makrobiotikus, kicsi csalással, ami talán nem is nevezhető annak. Mai nap igen meleg volt, amíg a várost jártam meg is gondoltam magam. Barnarizst terveztem, tofuval, répával és szójaszószban főtt, szezámos kelkáposztával. Helyette, a meleg időt kihasználva, gondoltam, hogy legyen a menü az egyik nagy kedvencem, pirított tészta. Volt még kukoricatésztám, ami bár nyári gabonából készül, de a melegre való tekintettel úgy gondoltam, hogy ennyi belefér. Tovább, hogy kiegyensúlyozott legyen az arány, két föld alatt és két föld felett termő zöldséget használtam. A négy szín jelent meg, sajnos. A sárga, a barnás, a narancs és a zöld, a fehér most nem képviselte magát valami erősen, de a hagymára ráhúzhatjuk ezt a posztot is. A vágás és főzés tekintetében is igyekeztem az évszakot figyelembe venni. Nagyobb darabokra vágtam a répát, és a brokkoli szétszedésénél is figyelembe vettem, hogy már elmúlt a nyár. Olajon picit mindent megfuttattam, majd mehetett a szójaszósz hozzá és egy kevés cayenne-i bors, mert mégis csak a csípős időszakban vagyunk már.
86. Zöldséges pirított házi tészta Fried homemade noodles with vegetables 素菜炒面 2 390 Ft 87. Wang féle húsos pirított házi tészta Homemade fried noodles with meat, Wang style 金牌炒面 2 690 Ft 88. Szecsuáni erős-savanyú üvegtészta Sichuan hot and sour glass noodles 酸辣粉 2 890 Ft 89. Szecsuáni tészta Sichuan noodles 担担面 82. Főtt jázmin rizs Cooked jasmine rice 香米 790 Ft 83. Tojásos-zöldséges rizs Fried rice with eggs and vegetables 蛋炒饭 1 890 Ft 84. Királyrákos tojásos pirított rizs Fried rice with eggs and king prawns 大虾炒饭 5 590 Ft 85. Szójás pirított rizs sonkával és rákkal Fried rice with soy sauce, ham and shrimp 美极炒饭 2 390 Ft
Ezután vékony csíkokra felvágjuk és félretesszük ezt is. A zöldségekkel folytathatjuk a munkát. Ezeket, a fokhagymát és a gyömbért tűzforró, füstölgő serpenyőben, kevés thai wok olajon, hirtelen pirítjuk. Ha a zöldségek megpirultak, hozzáadhatjuk a tésztát. Tovább pirítjuk, hogy a tészta is picit odakapjon, de ügyeljünk, hogy ne kevergessük túl sűrűn, legyen a tésztának ideje pirulni. Néhány perc elteltével, ha már minden megpirult, szójaszósszal, hoi sin szósszal, chiliszósszal, szezámszósszal ízesítjük. A szószok arányával tetszőlegesen játszhatunk, a lényeg, hogy legyen szaftos, krémes az állaga a tésztának, de ne is álljon meg alatta a szósz. A chiliszósz mennyiségét is saját ízlésünk szerint adagoljuk. Rengeteg frissen vágott újhagymát, aprított pörkölt kesudiót, limelét teszünk bele, és elkeverjük. Végül a csíkokra vágott sült tojást is hozzáadjuk (ilyenkor már nem pirítjuk). Azonnal, forrón, mélytányérban tálaljuk. Néhány gerezd lime-ot is mellékészíthetünk, amivel megcsepegtethetjük a tésztát.
A könyv sokáig a legfontosabb és legelterjedtebb információhordozó volt. Megjelenési formája változatos, leginkább összefűzött vagy -kötött, többnyire papír alapú lapokból áll. A lapokra felvitt jelek, betűk, képjelek hordozzák az információt. A hagyományosan valamilyen nyelven, írásban, szövegként rögzített tartalmat az olvasás művelete segítségével kapjuk vissza. Gyakran tartalmaz képi információt a szöveg jobb megértése érdekében. A könyvek használatának megkönnyítésére a lapok oldalait számozzák, a tartalom részei közötti eligazodást a tagolás és a tipográfia mellett külön tartalomjegyzék, tárgymutató vagy névmutató is segítheti. A könyveket tartalmuk szerint kategóriákba soroljuk. Könyv a kategóriában 2. 990 Ft 2. 213 Ft Raktáron 4. 500 Ft 3. 330 Ft 5. 490 Ft 4. 063 Ft Utolsó 7 db raktáron 3. 980 Ft 2. 945 Ft 4. 299 Ft 3. 181 Ft 2. 000 Ft 1. 480 Ft 4. 600 Ft 3. 450 Ft 6. 495 Ft 4. 741 Ft 4. 490 Ft 3. 457 Ft 3. 990 Ft 3. 072 Ft 2. 475 Ft 1. 831 Ft 1. 999 Ft 1. 459 Ft 3. Mai magyar mesék 3. 750 Ft 2. 775 Ft 3.
És színészként anyának. Nem játszik, de színészléte nélkül ez a természetesség akár hamisnak is látszódhatnék! Ez nem megcsinált reality show. Ez több egymás utáni, kamera előtt elindított karantén-hétköznap, a maga esetlegességeinek a fölvállalásával. A naponkénti mesélés, önértékein túl, így válik a néző számára meséssé. – Zalán Tibor