Finom falatok, amivel alig van dolog! Tedd be a sütőbe és élvezd a csodás ízét! Hozzávalók: 6 csirkecomb 1 hagyma 7 gerezd fokhagyma 1 teáskanálnyi rozmaring 1 fél teáskanálnyi citromfű 1 paradicsom 2 evőkanál paradicsomszósz só, bors olaj Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, kevés olajon pirítjuk, majd ráhelyezzük a húsokat és mindkét oldalukat sütjük 2-3 percig. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel, csak annyival, hogy ne égjen oda. Fehérnyúl tüsténkedik, hogy mi lesz ebből?: Rántott csirkecomb sütőben. A paradicsomot és a fokhagymát összeturmixoljuk, belekeverjük a paradicsomszószt és a fűszereket, majd ráöntjük és fedő alatt főzzük pár percen át. Ezt követően az egészet áttesszük egy hőálló edénybe és 180 fokos sütőben sütjük amíg a húsok külseje megpirul, a belseje omlós lesz. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept
Elkészítése: A tejfölben jól elkeverjük a kari-t, borsot és sót, majd ebbe a masszába forgatjuk a combokat és hagyjuk a hűtőben pácolodni legalább fél órát. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a lereszelt sárgarépát és puhulásig dinszteljuk. A hagymás-sárgarépát egy jénai tál vagy tepsi aljára simítjuk. Erre öntjük majd a nyers rizst és nyakon öntjük az egészet az alaplével. Ízlés szerint még sózhatjuk és fűszerezhetjük. Végül a rizsre helyezzük a combokat is a tejfölös páccal együtt. Lefedve, 190 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 60 percig. Az utolsó 15 perce levesszük a fedőt/fóliát. Tipp: Én ma friss sárgarépa helyett már lereszelt, fagyasztott sárgarépát használtam (sárgarépa, zeller és petrezselyem lereszelt keveréke). Rizságyon sült csirkecomb recept Hajni konyhájából - Receptneked.hu. /box]
Nem lesz olajszagú a lakás. Nem olyan olajos, mint a hagyományosan készített, habár engem az sem zavar. Sütőben sült rántott csirkecomb. Sőt... :) Nem kell mellette állni és a sülést figyelni. Sokan úgy próbálják a nyerssességet elkerülni, hogy előfőzik - itt nem szükséges - habár én a hagyományos módnál sem szoktam. Ugyanazon az elven működik, mintha só- vagy tésztakéregben sütnénk, ezért a bundában is teljesen átsül. Mind a kettő módon készített egyformán ízlett és elfogyott.
A piros fűszerpaprikát liszttel összekeverjük. A csirkét megforgatjuk ebben a pirospaprikás lisztben, és felhevített olajban a bőrös felével lefelé elkezdjük sütni. Egy lábos vízzel lepréseljük. Ez egy roppant egyszerű történet: egy kívül-belül tiszta lábosba vizet öntünk, és így rátesszük a csirkére. Feltétlenül csinálják így, ha megakadnának, nézzék meg a Mit főzzünk ma? -receptvideón! Filézett csirkecomb kakukkfüvesen, joghurtos körtesalátával Amikor a comb pirosra sült, megfordítjuk, és ugyanígy megsütjük a másik felét is. A hideg körtesalátával együtt tálaljuk. Érdemes a körtesalátát külön tálkában tálalni, hogy a forró hús ne húzza össze a joghurtos tejfölt. A színe miatt is díszítsük kivivel, és persze körtével. Perfekt töltött csirkecomb | Street Kitchen. A teljes videóreceptet itt találják. Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!
Nálunk a fagyasztóban mindig pihen néhány csirkecomb, mert néha sokkal jobb kajákat lehet belőle összedobni, mint csirkemellből. A dobverő és a paprikás csirke is falnivaló, de néha nem árt beújítani egy cuccos raguval vagy egy jól megpakolt szendviccsel. Tárkonyos csirkecombragu szarvacskával A csirkecomb tényleg egy szuper alapanyag. Rögtön egy igazán ütős és laktató kajával indítjuk a sort. Ha szeretitek a tárkonyos ragulevest, akkor ez lesz az új kedvencetek. A köretet nyugodtan variálhatjátok, a ragu mellé csinálhattok más tésztát vagy burgonyát is. Tejszínes-mustáros csirkecombok Az SK csapat egyik kedvenc csirkés cucca Lajostól. Nagyon klassz, mert rettentő gyorsan összedobható, nincs vele semmi macera, és spéci alapanyag sem kell hozzá. Csináljatok belőle egy nagyobb adagot, így másnapra is letudhatjátok az ebédet. Zöldségekkel töltött filézett csirkecomb | Nosalty. Köretnek mehet mellé tarhonya vagy főtt rizs. TIPP: Így lehet mindig tökéletes a főtt rizs! Indiai csirkecomb naan kenyérrel és édeskömény-salátával Indiai csirkecomb naan kenyérrel A klasszikusok után jöjjön valami extrább.
Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Jó étvágyat kívánunk!
Tehát a zsírt, inakat és a porcos részt levágjuk mindegyik darabról és alaposan megtisztítjuk folyó, hideg víz alatt, majd leitatjuk róluk konyhai papírtörlő segítségével a felesleges vizet. Sózod, borsozod, majd egy kis tálkába öntesz kb. fél tasak fűszerkeveréket, tegyél hozzá kakukkfüvet, kb. 1 kk. -lal, öntesz rá olajat és belehempergeted a combokat. Egy tepsire alufóliát vagy sütőpapírt terítesz, erre sorakoztatod rá a húsokat, szorosan egymás mellé, nem kell köztük helyet hagyni, de próbáld meg kézzel lelapítani, hogy a barackszeletek ne essenek le róla. Filézett csirkecomb ételek angolul. Itt még van lehetőséged fűszerezni, ez ízlés kérdése, ugyanis édeskés íz is szerepel ételünkben, így van aki a nagyobb és van aki a kisebb kontrasztot kedveli, én szeretem a fűszerest ízt keverni az édeskés barackkal, ezért is teszek hozzá kakukkfüvet, egyrészt ez a fűszer nagyon egészséges és borzasztó jól párosul a csirke zamatával, másrészt pedig kiemeli az édes ízt. A felezett barackokat lefelé borítom és vékony csíkokra vágom őket, így sorakoztatom legyező formában a husik tetejére.
Ha nincs gépünk szerezzünk egyet, vagy ha erre most nincs mód, akkor elég egy vákuumozó. Ez esetben a levákuumozott húst lábasban alacsony hőfokon főzzük 1-1, 5 órán át. Én most egy szuvid receptet hozok, mert teszteltem milyen lesz ezzel a technológiával ez a nagy magyar kedvenc. Nem csalódtam. Valóban isteni! Filézett csirkecomb ételek rendelése. A szuvidálót sokan luxusnak tekintik, pedig ma már vannak arra megoldások, hogy egy átlagos konyha részévé váljon. Sokat áldozunk sütőre, főzőlapra, hűtőre, de itthon még kevésbé elterjedtek más konyhai gépek, pedig többek között a szuvidáló is megkönnyíti a dolgunkat, sőt hosszabb tárolási időt nyújt. Ráadásul a közhiedelemmel ellentétben nagyon egyszerű használni, az eredmény pedig szinte éttermi minőségű étel. Én azt szoktam mondani tuti biztos megoldás, ha jó recept van hozzá és precízen követjük. A szuvidálás lényege, hogy megfelelő ideig megfelelő hőmérsékleten puhul az alapanyag, ezért csak akkor hibázhatunk, ha nem tartjuk be a receptben leírtakat. RÁNTOTT CSIRKECOMB – SZUVIDÁLVA Hozzávalók 4 személy részére: 8 db csirke hosszú comb 2 gerezd fokhagyma só ízlés szerint 5-10 dkg zsemlemorzsa 3 tojás 5 dkg liszt 1 liter olaj a sütéshez 1 nagyobb méretű vákuumzacskó Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, a combokat bedörzsöljük vele, majd megsózzuk.
Mozzarellás csirke 4 csirke felső combfilé – bőr nélkül 3 nagy mozzarella sajt 2 gerezd fokhagyma 2 ek olívaolaj frissen őrölt tarka bors 7. Fűszeres túróval töltött csirkecomb 6 db csirkecomb 1 csomag túró (25 dkg-os) 2 db újhagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 csokor petrezselyemzöld őrölt fehér bors 5 dkg vaj 1, 5 dl fehérbor (vagy víz) A recept ide kattintva folytatódik!