Kézműves Cukrászda Gyula értékelései, 2. oldal - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! 4, 6 $ $ $ $ Hely jellege cukrászda, fagyizó, kávézó - kávéház Kézműves Cukrászda Gyula bemutatkozása Balogh László Keszthelyen végzett cukrászmester 1992-ben nyitotta meg Gyulán a Kis Kézműves cukrászdát. Ezt követően 1998-ban lebontották az épületet és újat építettek. Így nyílt meg a Kézműves Cukrászda, mely a Tiszántúl egyik legnívósabb cukrászdája. Minőségi kávékkal, széles sütemény- és fagylaltkínálattal, Cadeau bonbonokkal várják a vendégeket. Tovább olvasom >> Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Napi ár fürdőbelépővel 2024. 01. 23-ig Hunguest Hotel Erkel Gyula 31. 000 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Nyaralás kettesben 2022. 08. 31-ig 75. 600 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Szállás félpanzióval 2023. 01-ig 22. 287 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Kézműves Cukrászda Gyula vélemények Kiváló 2015. augusztus 29. Elérhetőség - Kézműves cukrászda. a párjával járt itt Nagyon hangulatos kis hely.
Dömping volt a fagyi pult előtt, de ennek ellenére gyorsan haladt a sor, köszönhetően a gyors kiszolgálásnak! Belül hihetetlen hangulatos, elegáns, és tiszta a hely! A személyzet is nagyon kedves, mosolygós volt! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2014. május 5., kollégákkal járt itt Gyulát megjárt ismerősöm azt mondta, ha ott járunk, ki ne hagyjuk a világért se a Kézműves cukrászdát. Őszintén szólva eszünkbe sem jutott kihagyni... Kézműves Cukrászda Gyula értékelései, 2. oldal - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. A város sétáló utcájában található a barátságos megjelenésű, egyszerűségében elegáns cukrászda. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2014. február 14. a párjával járt itt Kellemes februári séta után érkeztünk a cukrászdához. Finom kávé és gondűző málna tea segítettek gyorsan átmelegedni. A pultban lágy poharas krémek, házi rétesek és krémes sütemények kínálkoztak.
Átvétel Készleten van: 1-2 munkanapon belül kiszállítjuk (Díja: 590Ft-tól) Fizetés a futárnál bankkártyával vagy készpénzzel Személyesen: akár még aznap átvehető, várja meg visszaigazoló levelünket 1149 Budapest, Angol u. 42. Egyéb szállítás: DPD, GLS, MPL, MOL, Pick Pack vagy PostaPonton: 1-3 munkanapon belül (Díja: 790Ft-tól)
5700 Gyula, Városház u. 21. 06 66 466 553 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Kezdőlap / Elérhetőség KIS KÉZMŰVES KFT. H-5700 Gyula, Városház u. 21. Telefon: 0666/ 466 553 Email:, Cadeau Bonbon Manufaktúra Értékesítés: 061/317-71-27 Email: Cadeau Csokoládézó Budapest, 1053 Budapest, Veres Pálné u. 8. Kérdése van? Írjon nekünk! Név (kötelező) E-mail cím (kötelező) Üzenet (kötelező) Üzenet (kötelező)
Ez most csak a magunk kedvére készült, a remek tahi eper utolsó részéből. Hasonló a málnáshoz, csak a krémen változtattam, sok eper került bele, meg az oldalára is, és csökkentettem a zselatint egy picit. Epres csokitorta | TopReceptek.hu. Kissé hullámos lett a krém széle, mert sütőpapírral béleltem körben a formát. Ez az ízén nem rontott. Hozzávalók 26 cm átmérőjű tortaformához a tésztához: 16 dkg liszt 6 dkg kakaópor 10 g szódabikarbóna 5 g sütőpor csipet só 2 tojás 24 dkg cukor 1 kávéskanál vaníliakivonat 14 dkg tejföl (vagy joghurt) 80 ml olaj 160 ml kávé a krémhez: 30 dkg tejföl 8-10 dkg porcukor 4 dl tejszín 1 citrom leve (mehet bele a reszelt héja is) 40 dkg eper pürésítve 20 g zselatin 8-10 nagyobb eper az oldalára körben a glazúrhoz: 80 ml víz 70 ml tejszín 9 dkg porcukor 4 dkg kakaópor 5 g zselatin a díszítéshez: friss gyümölcs Bekapcsolom a sütőt 180 fokra. Összekeverem a tészta első 5 hozzávalóját. Habosra verem a tojásokat a cukorral, hozzáadom a vaníliát, a tejfölt, az olajat és a kávét, majd a lisztes keveréket is.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Kekszek és más finomságok kézműves tárhelye Anyukám szülinapjára készült ez a csokis epres torta, bár itt a képen ez már a reprodukció, az eredetin még voltak töltött kekszek is. :-) Eper helyett mehet rá bármilyen más bogyós gyümölcs is, sajnos az eperszezonnak mindjárt vége, de jön a málna!!! De ha csak csokisan készíted el ezt a tortát úgy is nagyon isteni, én mindig ezt készítem szülinapokra. A következő alapanyagokra lesz szükséged egy 18-20 cm átmérőjű tortához: Az epres krémhez szükséges: A trüffel krémhez szükséges: A torta elkészítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük. (nem kell szétválasztani a tojásokat, bár így kicsit tovább tart amíg felverődik, de csak egy tál szükséges) A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Könnyű Gyors Receptek - Epres csoki torta recept recept. Megolvasztjuk a vajat, hagyjuk hűlni. A lisztet a kakaóval összekeverjük és beleszitáljuk a cukros tojáshabba apránként (3-4 részletben), nagyon óvatosan keverjük el, ne törjön össze a hab. Legvégén pedig az olvasztott vajat keverjük bele óvatosan. Kivajazott, kilisztezett sütőformába tesszük (18-20cm) és mehet a sütőbe, kb.
1 g Cukor 930 mg Élelmi rost 47 mg Összesen 928. 1 g A vitamin (RAE): 3556 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 17 mg C vitamin: 332 mg D vitamin: 318 micro K vitamin: 55 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Folsav - B9-vitamin: 448 micro Kolin: 1300 mg Retinol - A vitamin: 3492 micro α-karotin 7 micro β-karotin 742 micro β-crypt 36 micro Lut-zea 2212 micro Összesen 4. 6 g Összesen 18. 2 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 56 mg Összesen 250. 8 g Cink 0 mg Szelén 6 mg Kálcium 55 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 101 mg Nátrium 74 mg Mangán 0 mg Összesen 32. Epres csokis tortas. 4 g Cukor 22 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 21. 6 g A vitamin (RAE): 83 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 10 micro Kolin: 30 mg Retinol - A vitamin: 81 micro α-karotin 0 micro β-karotin 17 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 51 micro 1.
A megtöltött tortát egy rácsra rakjuk tálcát teszünk alá és a még meleg étcsokit a torta közepére öntjük és hagyjuk lefolyni. / a tálcára lefolyt csokit újra fellehet használni / Hagyjuk megdermedni. Átemeljük egy porcelán nagyobb süteményes tányérra. A torta féloldalát a habrózsákkal. és eperrel díszítjük. díszítjük.. sütési idő: 25 min hőfok: 180 °C sütési mód: légkeverés Hűtőbe tesszük dermedni legalább 2 órára. Epres csokis torta. Hozzávalók: 7 egész tojás, 7 evőkanál liszt, 2 evőkanál holland kakaó, 2 evőkanál k víz, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál reszelt narancshéj, csipet só, fél csomag sütőpor, 4 evőkanál barna nádcukor, 3 evővőkanál kristálycukor, A krémhez: 250 g mascarpone, 1 evőkanál porcukor, 2 dl hideg cukrásztejszín, 1 teáskanál zselatin fix, 15 dkg kockára vágott friss eper. A bevonathoz:10 dkg é-t csokoládé, 5 dkg vaj, 1 teáskanál olaj. A díszítéshez: 5 szem friss eper.
5 csipet só 400 g eper (konzerv) Elkészítés A cukrot, a vaníliás cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vajat, és azzal is kikeverjük. A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. A cukros masszához hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd jól összedolgozzuk. Beleforgatjuk a habot, és simára keverjük. Egy kerek sütőformát kivajazunk és kilisztezünk, majd kb. 40 perc alatt megsütjük. ( tűpróba! ) Majd a második piskótát is ugyanígy elkészítjük, csak azt egy kocka alakú sütőformában sütjük meg. Epres csokis tarta de chocolate. Elkészítjük a krémeket. Epres: a tejszínt kemény habbá felverjük, majd az előzőleg összeturmixolt konzerv epret és annak levét is beleöntjük. Jól összekeverjük. Hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliás cukrot, az aromát és a cukrot, és jól kikeverjük az egészet. Majd legvégül a zselatinfixet hozzáadjuk, és szétdolgozzuk benne. A kerek alakú piskótát rárakjuk a kocka piskótára, és ha túl nagy rá, akkor a széléből körbevágjuk. A kerek piskótát 3 lapra vágjuk, és megkenjük mindegyik lapot a krémmel, majd a tetejét is.
(Ha állítható az erősség, a legalacsonyabb fokozatot válasszuk! ) Amikor már homogén a glaze, jön a természetes színezés! Elkezdjük a mázhoz hozzáadagolni a porrá őrölt liofilizált áfonyát, amíg a kívánt árnyalatot el nem érjük, és közben tovább folytatjuk a botmixerezést. Ha elkészült, hagyjuk nagyjából 38-40 fokosra hűlni, ezen a hőmérsékleten fogjuk majd használni. Ha már előző nap elkészítettük a glaze-t, akkor óvatosan, több részletben melegítsük használat előtt! Ha megfelelő hőfokú a tükörglazúr (ezt egy kis formában lefagyasztott mini mousse-n ellenőrizhetjük: ha szépen bevonja, jó), jöhet az áthúzás! Kiszabadítjuk a fagyos tortát a formából, tálcára helyezett rácsra vagy a torta átmérőjénél kisebb tálkára állítjuk, és körkörös mozdulatokkal ráöntjük a glaze-t, majd a torta alját "lesorjázzuk". Behűtjük. Tálalásig el kell telnie jó pár órának, hogy a fagyos mousse kiengedjen. Moha Konyha: Epres csokoládés torta. Végső díszítésként rápakolhatunk némi csoki dekorációt, vagy pár szem habcsókot. A glaze-zel kapcsolatosan azt figyeltem meg, hogy ellentétben a nem színezett (vagy ételfestékkel színezett) példányokkal, jó pár órával az áthúzás után a torta oldalán kis hólyagok keletkeztek a bevonaton, amik újabb 1-2 óra elteltével eltűntek (mintha lejjebb ereszkedett volna a máz, és azzal együtt eltűntek a hólyagok is).