A tésztát 4 részre osztjuk, és kb. 25x38 cm méretűre nyújtjuk, majd 160 fokosra előmelegített sütőben, kb. 5-6 perc alatt készre sütjük. A krémhez pudingport összekeverjük a liszttel, 5 dkg cukorra, a vaníliás cukorral és hozzá öntjük a tej felét. A többi tejet felforraljuk, belekeverjük a pudingos keveréket, és sűrű pudinggá főzzük, majd kihűtjük. A vajat habosra keverjük a maradék, 10 dkg porcukorral, majd a pudinghoz adjuk, és jól kihabosítjuk. A lapokat egyenletesen megkenjük a krémmel. Zsuzsi szelet. A tetejére csoki mázat öntünk, amelyhez étcsokihoz hozzákeverjük az étolajat, és forró gőz fölött felolvasztunk. Csak másnap szeleteljük, hogy jól átpuhuljanak a lapok. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A zsuzsi szelet (mézes pudingos) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
0, 5 kg szeletelt csirkemell 0, 5 kg laskagomba (jó a csiperke is) 1 fej vöröshagyma olaj 1 kis tejföl 2 gerezd fokhagyma só, bors, petrezselyemzöld kevés liszt Gombás szelet A csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk, lisztbe forgatjuk, és kevés olajon hirtelen pirosra sütjük. A gombát megtisztítjuk, apróra daraboljuk, a hagymát apróra vágjuk. A csirkemellek alól visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a hússzeleteket. Kicsit hagyjuk összepirulni, és hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a petrezselyemzöldet. Hagyjuk, hogy a gomba levet eresszen, kevergetés mellett. Stefánia szelet – Zsuzsi finomságai. Felöntjük annyi vízzel, amennyi majdnem ellepi, és lassú tűzön készre főzzük. A végén hozzáadjuk a tejfölt, hagyjuk összeforrni.
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg cukor 2 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 40 dkg liszt 1 tk szódabikarbóna 10 dkg margarin 2 ek kakaópor 5 ek méz Krémhez: 7 dl tej 2 cs vaníliás pudingpor 3 ek cukor 15 dkg margarin 15 dkg porcukor baracklekvár a lapok kenéséhez A tetejére: 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje mandula aroma vagy citromlé Elkészítése: A tészta hozzávalóit a liszt és a szódapor kivételével, gőz felett habosra keverem. Amikor habos leveszem a gőzről és hozzáadom a lisztes keveréket. Összegyúrom és 4 egyenlő részre osztom. A tésztákat egyenként kinyújtom egyforma nagyságúra és egyenként kisütöm 180 fokos sütőben pár perc alatt. Amikor a lapok kisültek vékonyan lekenem őket baracklekvárral. A krémhez pudingot a szokásos módon felfőzöm és kihűtöm. A margarint a porcukorral habosra kikeverem és a kihűlt pudinggal összekeverem. A lekváros lapokat megtöltöm a krémmel. Zsuzsa szelet Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A legfelső lapot is lekenem vékonyan lekvárral. 2 tojás fehérjét gőz felett 15 dkg cukorral és az aromával kemény habbá verem.
Most azt hiszem, itt az ideje, hogy elkezdtem visszaadni, és az egész két egyszerű szóval kezdődik – köszönöm. 12) Azt mondják, hogy választhatsz barátokat, de nem családtagokat. Örülök, hogy ez igaz, mert a legjobb családom van, és te vagy ennek oka. Köszönöm anya. 13) Anya, túl sokáig tartott rájönnöm, hogy bár mindenki más azzal volt elfoglalva, hogy hibákat találjon bennem, te azzal foglalkoztál, hogy megpróbáltad kijavítani őket. Köszönök mindent. 14) Számodra a Hellómat cserélem ki köszönettel. Mert csak így tudok kellő hálát tanúsítani mindazért, amit teszel. Köszönöm anya. 15) Felejtsd el Supermant, Batmant, Pókembert és az összes többi képregényhőst. Filmet kellene készíteni rólad – Szupermama. Köszönöm ma, hogy hős vagy az életemben. 16) Te megcsókoltad a napomat reggel, csillagos éjszakám, boldog délutáni sziesztám és ropogó hajnalom. Te vagy életem fénye, amely nélkül nem tudok létezni. Szeretlek anya köszönöm. 17) Sikert érek el, mert te vagy az anyukám. Van boldogságom, mert anyukám vagy.
Köszönöm, hogy gyengéd szívvel és meleg karokkal bánsz velem, megmutattad a világ szépségeit. Anya, az életem méltónak érzem miattad! Mama, csak a te tanításaid miatt nőttem fel úriemberként. Hálás vagyok, hogy te voltál az első tanárom! Kedves anyukám te vagy a legjobb. Büszke lány vagyok. Jól kombinálódott egy vicces anyával és egy komoly tanárral. Köszönöm, hogy aggódik. Köszönöm anya. A legjobb orvosnak, tanárnak, legjobb tervezőnek és szakácsnak a világon. Nem tudom eléggé megköszönni. Szeretlek anya. Mama, nagyon szeretlek. Te vagy életem stresszoldója. Mindig segítesz nekem, amikor csak szükségem van rá. Köszönöm mama. Tökéletes anya vagy egy lánynak. A világ legjobb anyja egy olyan könyv, amelyet a legképzettebb szerzőjének - TE-nek kell írnia. Köszönök mindent anya. Meglepődve látom, hogy te csak a boldogságunkat akarod. Ennyi áldozatot teszel boldog arccal. Hogyan fizethetem ki az anyád adósságát? Lehetetlen. Egyesek szerint a fiú nem lehet az anyja legjobb barátja. De bebizonyítottuk, hogy tévedtek.
Te vagy a legjobb barátom. Néha veszekedünk és verekedünk, mint a legtöbb anya és lánya. De soha nem veszekedem veled, hogy megbántsalak. Nem tudom elképzelni az életemet nélküled. Köszönöm anya mindent. Kedves Anya, teljes szívemből ápollak! Köszönjük, hogy ilyen sok szeretettel és törődéssel nevelte fel! Te vagy az, akit "otthonnak" hívok, anya. Köszönöm, hogy megnyugtató barátom voltál nekem! Mint egy bűvész, egy mozdulattal elűzöd minden stresszemet, anya! Köszönöm! Felém irányuló áldozataid nem maradnak észrevétlenek! Örökké hálás vagyok neked! Ön hivatalosan a legmenőbb gyerek anyja! Köszönöm, hogy szültél! Bevallom, hogy szinte mindig igazad van, akkor is, ha nem hallgatlak rád. Szóval köszönöm! Anya, te életed pótolhatatlan része vagy, és nem tudom, hol lennék a szereteted és támogatásod nélkül! Nagyon szépen köszönöm! Anya, a szavak nem tudják kifejezni, mennyire hálásnak érzek veled mindent, amit értem teszel! Anya, igyekszem jó fiú lenni, értékelve a munkádat. Tudom, hogy semmi sem tűnik az áldozataidhoz képest.