Mindenekelőtt sok káliumot tartalmaz, ami hozzájárul a test fiziológiai táplálásához, az izmok és az állóképesség növeléséhez, de ezenkívül gazdag még kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, kénben, valamint az antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminokban. A céklát a népi gyógyászat is kiváló vérképzőnek ismeri, noha vastartalma nem nagyobb, mint más növényeké. A vérre gyakorolt pozitív hatásait annak köszönheti, hogy a szervezet a céklából sokkal jobban tudja hasznosítani a benne található nyomelemeket. Nem véletlen tehát, ha a sárgarépa után a céklarépa a legkedveltebb "gyógyító növény" a zöldségek között. Gyakran szerepel más zöldséglével, így a sárgarépáéval vagy az uborkáéval együtt. Cékla Savanyúság Nyersen. A céklalé sárgarépalével keverve például kitűnő májtisztító, főként a májban felhalmozódó zsír lebontását segíti elő, ám ajánlatos - különösen eleinte - több sárgarépát, mint céklát használni, mert a gyors reakció a májban szédülést, hányingert okozhat. A túlzott alkoholfogyasztás negatív hatásait is segíthet ellensúlyozni a céklalé rendszeres fogyasztása.
Nem is gondolnánk, de a cékla egyik legfontosabb vitamin- és ásványianyag-forrásunk, így különösen fontos a téli és a kora tavaszi időszakban. A libatopfélék családjába tartozó, cukorrépával rokon céklát már a babilóniaiak és a főníciaiak is nagy mennyiségben termesztették, a rómaiak pedig megismertették az európaiakkal is. A népi hagyomány annyira bízott gyógyerejében, hogy a dinasztiaalapító Nagy Károly rendeletben szabályozta kötelező termesztését. Cékla Savanyúság Nyersen – Cékla Archives - Egyszerű Gyors Receptek. A középkori Angliában betegek és idősek eledeléül szolgáltak a cékla könnyen emészthető levelei, felénk pedig mindenekelőtt a fej- és fogfájás enyhítésére szolgált e növény. Mi mindent tud a cékla? A cékla szerteágazó gyógyhatását a benne található számos vitaminnak és ásványi anyagnak köszönheti. Mindenekelőtt sok káliumot tartalmaz, ami hozzájárul a test fiziológiai táplálásához, az izmok és az állóképesség növeléséhez, de ezenkívül gazdag még kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, kénben, valamint az antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminokban.
Vissza a kategória cikkeihez
A céklasaláta nyersen a legegészségesebb, azonban ezt nem mindenki gyomra bírja. A céklának magas a vitamin és ásványi anyag tartalma, valamint a rost tartalma is. Emiatt rendkívül egészséges, számos betegség megelőzhető a rendszeres fogyasztásával. Azonban a gyomor problémákkal küzdőknek nehezebb lehet a cékla rostjainak megemésztése, nekik ajánlott a cékla főtt, vagy sült állapotban való felhasználása a salátákban. Fontos azonban tudni, hogy bár e zöldség kalória tartalma nyersen nem magas, azonban f őtt, vagy sült állapotában a cukortartalma akár a kétszerese is lehet. Így a cukorbetegeknek csak nagy odafigyelés mellett javasolt a fogyasztása, lehetőleg minél kisebb mennyiségben. A cékla jótékony hatása a szervezetre egyébként minden állapotában nagyon hatásos. Céklasaláta nyersen recept Hozzávalók: 4 db kisebb, vagy 3 db közepes cékla 3 db közepes alma 1 citromból nyert citrom leve 2 közepes fej lilahagyma 2 evőkanál méz 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény ízlés szerint só Céklasaláta nyersen elkészítve A céklát, almát, hagymát meghámozzuk.
Leginkább ecetes-cukros lében ismerjük. Pedig nyersen, almával összereszelve, kis citommal, borssal, sóval is felséges. Lehet leves is, desszert is. Ráadásul egészséges. A céklával érdemes megbarátkozni! Nem is gondolnánk, de a cékla egyik legfontosabb vitamin- és ásványianyag-forrásunk, így különösen fontos a téli és a kora tavaszi időszakban. A libatopfélék családjába tartozó, cukorrépával rokon céklát már a babilóniaiak és a főníciaiak is nagy mennyiségben termesztették, a rómaiak pedig megismertették az európaiakkal is. A népi hagyomány annyira bízott gyógyerejében, hogy a dinasztiaalapító Nagy Károly rendeletben szabályozta kötelező termesztését. A középkori Angliában betegek és idősek eledeléül szolgáltak a cékla könnyen emészthető levelei, felénk pedig mindenekelőtt a fej- és fogfájás enyhítésére szolgált e növény. Mi mindent tud a cékla? A cékla szerteágazó gyógyhatását a benne található számos vitaminnak és ásványi anyagnak köszönheti. Mindenekelőtt sok káliumot tartalmaz, ami hozzájárul a test fiziológiai táplálásához, az izmok és az állóképesség növeléséhez, de ezenkívül gazdag még kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, kénben, valamint az antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminokban.
Ezután a még meleg süteményre kanalazd rá egyenletesen a citromos szirup felét, majd fedd le alufóliával és hagyd állni! 15 perc elteltével locsold rá a maradék szirupot is, majd fedd le újra a fóliával! Miután kihűlt, vágd fel kockákra, és tálald! A nyári melegben önmagában is remek édesség, de citromfagyival együtt való fogyasztása is nagyon ajánlott kipróbálásra! Ha lassabban megy az előkészület, nem kell a sütő előmelegítésével kezdened, mert elég hamar eléri a kívánt hőfokot. Görög citromos sütit készíteni – Hogyankell.hu. hozzávalók keverő tál kiöntő edény konyhai mérleg kézi habverő kanál citromfacsaró reszelő fakanál tepsi sütő kis lábas villa vagy kés alufólia Ne használj túl nagy tepsit, mert lapos lesz a sütemény! A hozzávalók helyettesíthetősége korlátos, ezt tapasztalatból állíthatom. Egyszer kipróbáltam másfajta liszttel és kefirrel, mert joghurt nem volt itthon, de a végeredmény kissé lapos, szalonnás tészta lett, nem olyan állagú, amilyennek lennie kell. Mindenesetre ha van cukorbeteg a családban, kipróbálhatod a receptet nyírfacukorral is, bár úgy én még nem készítettem, így nem tudom, milyen lenne az eredmény.
Görög, citromos-kókuszos pite 2016. április 22. Görög, citromos kókuszos pite Hozzávalók: 10 dkg búzadara 15 dkg liszt 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg puha vaj 4 db tojás 1 csomag sütőpor 6 ek. cukor 2 dl tej csipet só 1 citrom lereszelt héja A sziruphoz: 1 citrom kifacsart leve 1 narancs kifacsart leve 1 dl víz 25 dkg cukor A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés A lisztet, a csipet sót, a búzadarát, a sütőport, a reszelt citromhéjat és a kókuszreszeléket egy tálba tesszük és összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral. Ezután a cukros sárgákhoz adjuk a puha vajat, kikeverjük, majd a tejjel hígítjuk. Görög citromos siti internet. Ezután összekeverjük a száraz összetevőkkel, a legvégén apránként beleforgatjuk a tojások felvert habját. Közepes méretű (22-32 cm) tepsibe simítjuk a tésztát, és 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a szirupot. A vízben elkeverjük a cukrot, a narancs és citromlevet, majd körülbelül 10 percig forraljuk, amíg jó szirupos állaga nem lesz.
Ezután higítottam a tejjel. A tojásfehérjehabot és a lisztes keveréket felváltva és óvatosan elkevertem a vajas tojássárgájával. Kivajazott közepes méretű tepsibe öntöttem, és kis lángon 20-25 percig sütöttem. A tetejét megszórtam kókuszreszelékkel. Felvágtam rombuszokra, aztán megcsorgattam a sziruppal. Szirup: a narancsvirágokat pár percig forraltam a vízzel, aztán hozzáöntöttem a cukormennyiséghez a citromlével együtt. Húsz percig forraltam nagy lángon. Azért olyan borzacskás s ütim, mert nem bírtam kivárni, még forrón fölszeltem. Ha van ideje hűlni és állni, sokkal szebben lehet szeletelni. Nagyon könnyű tésztája lett így. Görög citromos suit les. Egyszerre kókuszos, egyszerre citromos, és nagyon édes. Isteni. Az ilyen édességeket szeretem. Ha már édesség, legyen édes.
4 g Összesen 25. 8 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 573 mg Összesen 3190. 8 g Cink 6 mg Szelén 121 mg Kálcium 523 mg Vas 8 mg Magnézium 165 mg Foszfor 923 mg Nátrium 1442 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 615. 6 g Cukor 370 mg Élelmi rost 18 mg Összesen 930. 5 g A vitamin (RAE): 303 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 160 mg D vitamin: 124 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 244 micro Kolin: 501 mg Retinol - A vitamin: 300 micro α-karotin 3 micro β-karotin 21 micro β-crypt 71 micro Lut-zea 800 micro Összesen 3. 3 g Összesen 1. 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 30 mg Összesen 167. 5 g Cink 0 mg Szelén 6 mg Kálcium 27 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 48 mg Nátrium 76 mg Összesen 32. Görög citromos suri cruise. 3 g Cukor 19 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 48. 8 g A vitamin (RAE): 16 micro C vitamin: 8 mg D vitamin: 7 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 16 micro β-karotin 1 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 42 micro Népszerű recept Kiemelt recept vasárnap, 2014-07-20 22:00 Legnézettebb receptje Elkészítés Egy tálban elvegyítjük a lisztet, a búzadarát, a cukrot és a szódabikarbónát.
Jól látom, hogy nem kell a tésztába semmiféle zsiradék? Üdv: Csilla 2010-06-04 12:41:11:-) Nem kell bele zsiradék, ez így sirály! (elkészült közben). A maradék szódabikarbónával pedig megmostam a fogam:-) Üdv: Csilla 2010-06-22 12:28:38 Isteni lett! még majdnem kevés is volt! köszönöm a receptet! :) 1 2 3 › Hozzávalók További cikkek Életmód Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk. Görög citromszirupos sütemény | A szőke Nő sütöget. Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.