Zöldségleves krumpligombóccal Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 45 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A burgonyát, a sárgarépát és a petrezselymet meghámozzuk és felaprítjuk. Egy nagy lábasba tesszük, és hozzáadjuk a borsót és a kukoricát. Megsózzuk, megszórjuk ételízesítővel és pirospaprikával, majd felöntjük kb. 1, 5 liter vízzel. Felforraljuk, majd közepes lángon főzni kezdjük. A gombóchoz megfőzzük a burgonyát, meghámozzuk, majd összetörjük. Krumplis lángos gasztroangyal receptek. Megsózzuk és hozzáadjuk a lisztet. Összedolgozzuk, és a masszából kisebb golyókat formázunk. Amikor a zöldségek félig megfőttek, a levesbe tesszük a gombócokat, majd addig főzzük, amíg minden megpuhul. Még több zöldségleves >>> Levesreceptek >>> Krumplis receptek >>> Megjegyzés Ha nagyobb burgonyáink vannak, akkor kicsit több lisztet kell hozzáadnunk. - Csizoo Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Hozzávalók: 4 személyre - 50 dkg finomliszt - 3 dl étolaj - 1 tojás - 2 dl tej - 2 dl víz - 2 dkg élesztő - 1 mokkáskanál kristálycukor - 70 dkg burgonya - 10 dkg zsír - 1 vöröshagyma - só - őrölt bors - 2 dl tejföl - 2 gerezd fokhagyma Az élesztőt a langyos tejben egy csipetnyi cukorral felfuttatjuk. Összedolgozzuk a liszttel, fél deci olajjal, a tojással meg annyi langyos vízzel, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Alaposan megdagasztjuk, és legalább egy órát kelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, enyhén sós vízben megfőzzük, és krumplinyomón áttörjük. 5 dkg zsíron megdinsztelünk egy nagy fej apróra vágott vöröshagymát. Hozzákeverjük a krumplit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és langyosra hűtjük. Amikor a tészta megkelt, két részre osztjuk. Lisztezett deszkán kinyújtuk, egyik felét egy 25 x 35 cm-es kizsírozott tepsi aljára fektetjük. Ízőrzők Krumplis Lángos — Krumplis Lángos | Egyéb Videók. Rákenjük a tölteléket, majd betakarjuk a másik tésztalappal. A tetejét villával kicsit megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben, közepes fokozaton megsütjük.
Azután kinyújtjuk 1. 5 centis vastagságúra, és tetszés szerint kiszaggatjuk, a sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. Itt is pihentetjük egy félórát. A tetejét lekenjük felvert tojássárgával, és meg szórjuk reszelt sajttal, vagy akár magokkal. 200 fokra előmelegített sütőben sütöm úgy 20 percig.
Ez a pogácsa most kicsit eltér a szokásostól. A vaj helyett kókusz olajat használtam, a sima főtt burgonya helyett pedig burgonya pürét adtam hozzá. A tejföl helyett pedig joghurtot tettem bele. A végeredmény egy könnyű, finom pogácsa lett. A pogácsa hozzávalói: 80 dkg finom liszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 5 púpos evőkanál burgonyapüré 1 evőkanál só 12 dkg margarin 12 dkg kókusz olaj 25 dkg öreg tészta fél kocka élesztő fél dl tej, 1 kávéskanál cukor 1 nagy doboz joghurt/375 g/ 1 tojás Az öreg tészta hozzávalói:50 dkg liszt 3 dl víz fél teáskanál só 1 dkg élesztő Mindig ezt a mennyiséget készítem, mert ebből több alkalommal tudok sütni. A lisztbe bele morzsolom a zsiradékot, hozzáadom az öreg tésztát, a sót, a burgonyapürét, joghurtot, tojást, és a cukros tejben felfuttatott élesztőt. Krumplis lángos gasztroangyal rizskoch recept. Rugalmas, jól nyújtható tésztát kapunk, majd letakarva hagyjuk a duplájára kelni. A kelesztés után alaposan lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kókuszolajjal lekenjük, ezután szorosan feltekerjük, mint a bejglit, hagyjuk egy félórát pihenni letakarva.