Magyar neve: katsu sando Eredeti neve: カツサンド Származás: Japán Mennyiség: 4 darab katsu sando hozzávalók: 8 szelet szendvicskenyér 4 szelet japán rántott hús ( tonkatsu) 160 g szeletelt káposzta 80 g tonkatsu szósz (16 teáskanál. ) Vaj Dijoni mustár A rántott húsos szendvics nemcsak nálunk közkedvelt, de a helyi változata többek között Japán egyik kedvenc étele is. Viszont ahogy a receptből látni fogod, a katsu sando (japánul カツサンド, magyaros átírással kácu szándo) teljesen más ízvilágot és élményt nyújt, mint amit itthon ettől az ételtől megszoktunk. De ettől függetlenül – vagy talán éppen ezért – nagyon javaslom elkészíteni és kipróbálni, legalább egyszer. Retró rántott húsos szendvics újragondolva | Nosalty. Egyrészről mindenképpen hasznos az a nyitottság, amit az ember tapasztalhat, ha más nemzetek étkezési kultúráját is kipróbálja. Márpedig itt éppen erről van szó: a nálunk is hagyományos, de sokak szerint talán egyetlen formában elképzelhető rántott húsos szendvicset egy teljesen más megjelenésben és ízvilágban élvezheti az ember. Másrészről – és persze egy receptnél ez sem elhanyagolható szempont – egy hihetetlenül jól eltalált ízkombinációval van dolgunk, tényleg élmény ezt a szendvicset enni!
8 g A vitamin (RAE): 467 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 17 mg D vitamin: 141 micro K vitamin: 19 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 18 mg Folsav - B9-vitamin: 204 micro Kolin: 447 mg Retinol - A vitamin: 423 micro α-karotin 2 micro β-karotin 210 micro β-crypt 10 micro Lut-zea 701 micro Összesen 11. 5 g Összesen 9. 3 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 71 mg Összesen 519. Itt a diétás rántott húsos szendvics - Blikk. 5 g Cink 1 mg Szelén 21 mg Kálcium 115 mg Vas 1 mg Magnézium 19 mg Foszfor 152 mg Nátrium 210 mg Mangán 0 mg Összesen 15. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 45. 3 g A vitamin (RAE): 58 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 18 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 25 micro Kolin: 56 mg Retinol - A vitamin: 53 micro α-karotin 0 micro β-karotin 26 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 87 micro só ízlés szerint bors 2 db zsemle (császárszemle) kapor Elkészítés Elsőként készítsük el a savanyú uborkás szószt.
Ehhez az uborkákat kockákra (bébiuborka esetén elég karikákra) és a fokhagymát apró szeletekre vágjuk. Tegyük egy keverőtálba, majd adjuk hozzá a majonézt, ízesítsük nádcukorral, fél citrom levével, friss kaporral, sóval, borssal. Forgassuk össze, és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a panko morzsás húsokat. A friss sertés karajokat egy vágódeszkára tesszük. Ha a vékonyabb húst szeretjük, klopfoljuk ki egy kicsit (én meghagytam a vastagabb szeleteket), sózzuk, borsozzuk be őket. Lilla kedvenc mirelit rántott húsos szendója recept | Street Kitchen. Ezután jöhet is a panírozás: lisztben, tojásban majd a panko morzsában megforgatjuk a húsokat. Közben nyugodtan hevíthetjük is az olajat, hogy szépen sorban aranybarnára süssük őket. A sütés után tegyük papírszalvétára őket, hogy a felesleges olaj szépen lecsepegjen róluk, és nyugodtan szórjuk meg őket sópehellyel, de mehet rá pár csepp citrom is. Vágjuk félbe a császárzsemléket, kenjük meg őket tejföllel vagy vajkrémmel. A megkent zsemlére mehet egy réteg friss saláta, a következő réteg a rántott hús legyen. A hús tetejére kanalazzunk a savanyú uborkás szószt, megszórhatjuk friss kaporral.
1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók
Ha nem szendvicsbe kerül lehet bele 12 darab golyót is formázni. Hempergessük meg őket zsemlemorzsában és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük meg vékonyan kókuszolajjal és süssük készre előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel 40 perc alatt (félidőben fordítsuk meg). Illesszük szendvicsbe ízlés szerint. 1 darab fasírt átlagos tápértéke: 87 kcal, 1, 9 g zsír, 13, 8 g szénhidrát, 2, 9 g rost, 2, 3 g fehérje A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.
Jó étvágyat kívánok!
New York legmozgalmasabb, egyben tán legizgalmasabb kerülete egy sziget. A 87, 5 négyzetkilométeren elterülő Manhattan 1, 5 millió ember otthona, ők rengeteg turistával és vendégmunkással osztozkodnak rajta. Az East River és a Hudson által határolt Manhattan építészetével és hangulatával vonzza magához utazók millióit minden évben. Az 1900-as évek elején itt nőttek a világ első felhőkarcolói, és ennek öröksége, hogy ma több száz méter magas épületek serege szorítja közre utcáit, sugárútjait, sajátos környezetet teremtve ezzel. Dél-Manhattan A sziget déli vége volt az első, amit a telepesek belaktak. Ennek hagyatéka a terület zsúfolt építészete, valamint az, hogy utcái a kerület más részeihez képest rendezetlenek. Ez New York gazdasági központja: itt található a Wall Street, számos világcég székhelye, itt működik a tőzsde és ide települt a városvezetés. Manhattan tagolásáról nincs konszenzus: az Alsó-Manhattanként is nevezett déli rész északi határvonalát általában a 14. és a 30. utca között húzzák meg.
A Bethesda szökőkút és környéke a legnépszerűbb hely. Ez a rész sok filmben is feltűnik! World Trade Center, Ground Zero A hely a 2001. szeptember 11-i terrortámadásnak állít emléket. A Világkereskedelmi Központ ikertornyai voltak New York legmagasabb épületei. Egy fémmedence van a tornyok helyén, aminek peremén az áldozatok nevei szerepelnek. Az emlékmű alatt egy múzeum is áll itt. A mellette épült One World Trade Center 100-102. emeletén található egy kilátó, ahonnan 360 fokban élvezhető a látvány. Empire State Building New York egyik legjelentősebb szimbóluma az épület, amely 1972-ig a világ legmagasabb épülete volt. A felső részében két kilátó is van: a 86. és a 102. emeleten. Ünnepnapokon színes fényekben pompázik a teteje, ekkor nagy a tömeg körülötte. Rockefeller Center Manhattan középső részén, a 48. és 51. utca között található ez az üzleti és szórakoztató központ. Itt állítják fel minden évben New York karácsonyfáját, amit az épületben székelő híres TV-csatorna, az NBC élőben közvetít.
A merész ellenlépés miatt a szigetország országgyűlése részlegesen és jelentősen módosítva visszavonta adótörvényét. A Wall Street 26. szám alatti épület ingyen megnézhető hétköznaponként. A Clinton-kastély Amikor 1805-ben már biztosan látható volt, hogy Nagy-Britannia és az Egyesült Államok között egy ún. második függetlenségi háború is ki fog robbanni, akkor Jonathan Williams alezredes azt javasolta a szenátusnak, hogy építsenek egy erődláncolatot New York kikötője köré. Az 1808-ban elkezdett munkálatok során négy erősséget építettek fel a mai Battery parkban, melyek közül az egyik a most szóban forgó nyugati rondella lett. Az ifjabb John McComb és Jonathan Williams tervezte erősség 56 méter átmérőjű, amelyre 32 ágyút helyeztek el. Az 1811-ben átadott erődök sohasem vettek részt az egy évvel később kitört háborúban. A bástyát később Clinton-kastélyra keresztelték át New York volt polgármestere, Dewitt Clinton tiszteletére. Clinton-kastély Galéria: Július 4-e után szabadon: New York titkos és elfeledett történelmi látnivalói (Fotó: Wikipedia) Az épület jelentősége, hogy Ellis Island megnyitása előtt ez a komplexum volt a Bevándorlási Hivatal központja, 1855 és 1890 között több mint nyolcmillió ember letelepedését intézték e falak között.
Vezetett túra keretében az építmény ingyenesen megtekinthető. Grant tábornok sírja Ulysses S. Grant, az Egyesült Államok 18. elnöke nemcsak az ország egyik legtehetségesebb tábornokaként vonult be a történelmébe, hanem mert ő volt az első amerikai nemzeti park, a Yellowstone megalapítója is. 1885-ben bekövetkezett halálakor az állam a West Point katonai temetőben kívánta eltemetni a tábornokot, ám mivel a politikus korábbi végrendeletében kikötötte, hogy szeretett feleségével közös sírban szeretne nyugodni, így asszonyát 1902-ben mellé temették. Grant tábornok sírja Galéria: Július 4-e után szabadon: New York titkos és elfeledett történelmi látnivalói (Fotó: Wikipedia) Ez a megoldás azért is volt jó mindenkinek, mert ekkoriban katonai temetőkben nőket nem hantolhattak el. A Riverside parkban felállított síremléket 1897-ben avatták fel, amelynek terveit az ókori Halikarnasszosz mauzóleum alapján John Hemenway Duncan építész tervezte meg. A neoklasszicista emlékműben fellelhető gránitból kifaragott ikerszarkofágok küllemét Bonaparte Napóleon Les Invalides-i sírja ihlette.
Dél-Manhattan látnivalóinak listája Közép-Manhattan A 14. utcától felfelé a sziget rendezettebb képet mutat, mint délen – ezt tükrözi az innen induló sakktáblaszerű utcaszerkezet. A keleten Harlemig, nyugaton Morningside Heights-ig nyúló Közép-Manhattan alsó felén áll a neves Chrysler Building és az Empire State Building, és itt tömörülnek az üzleti negyed új felhőkarcolói. Északi oldalán Upper East és Upper West Side felső-középosztálybeli lakóépületei fogják közre a Central Parkot. Közép-Manhattan látnivalóinak listája Észak-Manhattan Észak-Manhattan a legtöbb turista számára már periféria. Kevesen fedezik fel a sziget felső harmadát, aminek oka részben az etnikailag sokszínű terület rossz híre. Pedig sok jó látnivalót és programot találni erre. Itt van például az afroamerikai kulturális élet egyik központja, Harlem legendás jazz bárjaival, Manhattan legnagyobb bolhapiaca, és itt állnak a Columbia Egyetem csodás kampuszai. A sziget felső csücskéhez közeledve fokozatosan keskenyedik. Észak-Manhattant emellett nagy szintkülönbségek jellemzik, itt van a sziget legmagasabb természetes pontja, aminek tengerszint feletti magassága 81 méter.
Itt megkapod mindenre a választ. A legfrissebb tudnivalókkal várjuk a vitorlázás szerelmeseit! Vitorlásversenyek Velünk egyik vitorlásversenyről sem kell lemaradnod. Kövesd velünk nyomon a vitorlázás élversenyeit! Nemcsak a hazai megrendezésű vitorlásversenyekről olvashatsz cikkeket, hanem olyan legendás nemzetközi vitorlásversenyekről is, mint a Volvo Ocean Race. Te is kíváncsi vagy, hogy hogyan alakul a helyzet a vitorlázás csúcsán? Ne maradj le a legfrissebb hírekről! Velünk könnyen képbe kerülhetsz a legfontosabb vitorlásversenyekről, a legfrissebb híreket olvashatod első kézből. Vitorlás életmód A vitorlázás több, mint egy sport, egy valódi életforma. Velünk képben lehetsz a vitorlázással kapcsolatos életstílus újdonságaival: a legújabb vitorlás divattal, a legjobb felszerelésekkel vitorlázáshoz, a legújabb órákkal, amiket vitorlázáshoz fejlesztettek, de a legjobb luxusautókról és technológiai felszerelésekről sem kell lemaradnod! Mit vegyél fel vitorlázáshoz, melyik a legkényelmesebb cipő vagy a legjobb óra egy vitorlásversenyhez?