BELÜGYMINISZTÉRIUM NYILVÁNTARTÁSOK VEZETÉSÉÉRT FELELŐS HELYETTES ÁLLAMTITKÁRSÁG Üzemeltetési információk ADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ
Polgármesteri Hivatal Nemesszalók Nemesszalók, Rákóczi utca 3. Polgármesteri Hivatal Leányvár Leányvár, Erzsébet utca 88. Polgármesteri Hivatal Istenmezeje Istenmezeje, Nefelejcs utca 18. Polgármesteri Hivatal Nagybörzsöny Nagybörzsöny, Rákóczi utca 2. Polgármesteri Hivatal Ötvöskónyi Segesd Segesd, Szabadság tér 1. Polgármesteri Hivatal Döbrököz, Páhy utca 45. Polgármesteri Hivatal Sajónémeti Sajónémeti, Szabadság utca 50. Kormányablak nyitvatartása - 1092 Budapest Bakáts tér 14. - információk és útvonal ide. Polgármesteri Hivatal Nyergesújfalu, Kossuth Lajos utca 104-106 Polgármesteri Hivatal Serényfalva Serényfalva, Kossuth út 63. Polgármesteri Hivatal Kissikátor Kissikátor, Szabadság út 4. Polgármesteri Hivatal Sajómercse Sajómercse, Petőfi Sándor út 27. Polgármesteri Hivatal Hosszúvölgy Fűzvölgy, Kossuth utca 52. Polgármesteri Hivatal Felsőtárkány Felsőtárkány, Fő út 101 Polgármesteri Hivatal Alsópetény Alsópetény, Petőfi út 24. Polgármesteri Hivatal Sajószentpéter, Kálvin tér 4 Sirok Község Önkormányzata Sirok Község Önkormányzata Sirok, Borics Pál út 6 Polgármesteri Hivatal Encsencs Encsencs, Fő utca 31.
További hasonló recepteket itt találtok. Ha pedig érdekel, Borbás Marcsi hogy készít kiflit otthon, ide kattintsatok.
Vajazzunk ki egy jénait, hintsük meg liszttel, majd óvatosan helyezzük bele a megkelt tésztát. Ezután vagdossuk be a tetejét és spricceljük meg vízzel és fedjük le. A sütést nagyon alacsony hőfokon (40-50 fok) kezdjük, hogy a jénainak legyen elég ideje fokozatosan felmelegednie, a tészta pedig ezalatt is szépen tovább kel. Sok házi asszony bánhatja, hogy nem ismeri ezt a receptet elronthatatlan házi kenyér, jénaiban sütve! Friss, forró, ropogós | Mennyei Tipp. Addig növeljük a hőfokot, míg el nem érjük a 200 fokot. Süssük 20 percig fedővel, majd fedő nélkül további 20 percig. Rácsra helyezve hagyjuk kihűlni.
Kinyitott sütőajtónál kicsit hűtjük. Jó étvágyat! Címkék:
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Évi néni Egy adagban 6 adagban 100g-ban 8% Fehérje 50% Szénhidrát 2% Zsír 94 kcal 331 kcal 0 kcal 25 kcal 3 kcal 2 kcal 30 kcal Összesen 488 Kcal 565 kcal 1986 kcal 153 kcal 19 kcal 11 kcal 177 kcal 2930 44 kcal 155 kcal 12 kcal 1 kcal 14 kcal 228 40% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 16. 4 g Összesen 3 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 5 mg Ásványi anyagok Összesen 1278. Ildy G. - gasztro és kreatív blogja: Jénaiban sült kenyér. 1 g Cink 1 mg Szelén 48 mg Kálcium 74 mg Vas 1 mg Magnézium 40 mg Foszfor 179 mg Nátrium 934 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 96 g Cukor 3 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 78. 1 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 11 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 7 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 61 micro Kolin: 23 mg Retinol - A vitamin: 11 micro α-karotin 0 micro β-karotin 4 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 80 micro Összesen 98.
És tényleg. A receptet közzé adó Horváth-Boros Kálci, most már tudjuk, semmit sem túlzott el az oldalán. Kiemelnénk, hogy fél kiló liszthez csak negyed kocka (12. 5 gramm) élesztő kell, így a recept gazdaságos is. Ez az a kenyér, amit BÁRKI el tud készíteni és lenyűgözni vele a családot! Jénaiban sült házi kenyér recept. Végtelenül egyszerű. Valljuk be az a legfontosabb, hogy a család elismerését elnyerje a háziasszony vagy a háziúr. Garantálom, hogy ezt megsütve biztos kapsz pár jóleső dicsérő szót és puszit – írja a fenti gyökérkenyérről a kalcirecept oldala, amelynek köszönthetjük az ötletet és a receptet. Ha reggelire kell, akkor este keverjük ki a tésztát, ha vacsorára kell, akkor reggel keverjük ki a tésztát – ajánlja a kalcirecept, amelyet alább is idézünk: Hozzávalók fél kg búzafinomliszt (500 gramm) BL55 2 teáskanál só (10 gramm) 12 gramm friss élesztő VAGY 3 gramm szárított élesztő 4 deci hideg víz 2 evőkanál olaj (elhagyható, de vele tovább puha marad a kenyér). Személyes tapasztalatunk alapján érdemes beletenni.
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
Alkalmas rá egy legalább 5 literes jénai edény, vagy egy vaslábas, vagy akár egy római tál. A jénaiban a legegyszerűbb sütni. Kibéleljük sütőpapírral, ráültetjük a megformázott tésztát, az edény tetejét egy virágpermetező segítségével bevizezzük és ráborítjuk. Szobahőmérsékleten kb. 50 percig kelesztjük. Ezalatt a sütőt 230 fokra előmelegítjük. A megkelt tésztát egy éles pengével vagy késsel kb. 4 mm mélyen bemetsszük, a tésztát és az edény tetejét is lefújjuk vízzel és betoljuk a forró sütőbe. 50 perc alatt készre sütjük. Ha kicsit vastagabb héjat szeretnénk, akkor az utolsó 10-15 percre levesszük az edény tetejét. A levételnél nagyon óvatosak legyünk, mert a gőz komoly sérüléseket tud okozni! Vaslábasban még szebben sül a kenyér, ezesetben az edényt jól fel kell forrósítani. Amikor a sütőt bekapcsoljuk, tegyük be az üres edényt és hagyjuk, hogy a sütővel együtt alaposan felmelegedjen. A tésztánkat addig egy sütőpapíron kelesszük úgy, hogy egy fóliával letakarjuk. Amikor megkelt, a bemetszést megejtjük rajta és a sütőpapír segítségével a forró edénybe emeljük.