Fogyasztása naponta háromszor javasolt.
Kék vagy vetési búzavirág. Centaurea cyanus L. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, Dél-Európából származó, nálunk különösen búza- és rozsvetések szélén, parlagokon, szárazabb réteken mindenfelé elterjedt, közismert, egyéves növény. Szára lehet fél méter magas, elágazó, rövid szőröktől szürkészöld. Levelei közül az alsók három keskeny szeletre osztottak, a felsőbbek egyszerűbbek, végül szálasak, keskeny lándzsásak. Virágfészkei sátorozok, gömbösek, kb. 1 cm vastagok. Gyűjtés A virágok élénk kékek, csövesek, pártájuk mélyen hasogatott; május tól virágzik. Búzavirág – GYÓGYNÖVÉNYEK. Üdén nyíló virágait a fészekből kicsipegetve kell gyűjteni. Feltétlenül árnyékos helyen kiterítve kell megszárítani, mert napfényen a virágok elvesztik eredeti szép kék színüket, kifakulnak, árujuk értéktelenné válik. Kb. 5 kg frissen gyűjtött virágból kapunk 1 kg drogot. Hatóanyag A drog (Cyani flos) centaurin ( knicin) keserűanyag ot, cichoriinglikozidá t, antocián festéket, cseranyago t, ásványi sókat stb. tartalmaz.
Ilyen előny a gyomkonkurencia korai kiiktatása, melynek köszönhetően nő a termésbiztonság. Továbbá a tavaszi feladatok gyérítése, azaz tavasszal az őszi kalászosok gyomirtása már nem ad pluszfeladatot az amúgy is sűrű szezon eleji munkálatok közepette. Nem lesznek megkésett kezelések miatti gyomos gabonatáblák. Emellett hatékony védelem a kora tavasszal virágzó gyomnövények ellen. Valamint nincs taposási kár, és a kultúrnövénynek nincs árnyékoló hatása a kezeléskor, így az hatékonyabb lesz. Mely betegségek és kórokozók fertőzhetnek az ősz folyamán? Ősszel és télen több betegség jelentkezhet kalászos növényeinken, melyeknek a szerepe kitavaszodás után jelentősen megnövekszik. Habár nem jellemző az őszi fungicides védekezés ellenük, nyomon kell követnünk a betegségek okozta tüneteket és a fertőzöttség mértékét gabonatábláinkon. Búzavirág – Wikipédia. Fontos azonban hogy a védekezést már a vetés előtt megkezdjük, azaz gombaölő szerrel csávázott vetőmagot használjunk. Hiszen csak így tudunk védekezni a csírapusztulást és gyökérelhalást okozó kórokozók ellen (pl.
Hívott, bachelor's, búzavirág, virág, mező, menstruáció, gombol, is, hurtsickle, boutonniere, virág, cornflowers, cyani, summer., vagy Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Teáját magában nem fogyasztják, adalékként a drogját étvágyjavító, görcsoldó, erősítő teakeverékekhez adják. A Remény jelképeként is tekintenek rá. Ilyen értelemben szerepel Szabó Pál A falu bolondja című novellájában is, amelynek végén Pista, a falu árva bolondja a korábbi szalmavirág és papszakáll helyett búzavirágot tűz a kalapjába.
Erdélyi József Búzavirág című verse is szép kettősükről szól: Erdélyi József – Búzavirág Egyhangú zöld, unalmas a világ, – csattanj, pipacs, rikolts, veres virág! A gyermeket, az ifjút csalogasd, hirdesd a zászlós, lobogós tavaszt! Voltál virágom, szeretlek ma is, de van a földnek más virága is, aki nem verseng, aki nem kiált: mély színnel izzó, kék búzavirág. Halk földi csillag. Mint edzett acél, – nyárról, kaszáról, kenyérről beszél. Fejesné Zuppán Ilaés a Búzavirág népdalkör – Mezőtúr. Nem lobog lánggal, vérrel nem virít, – munkára hí és türelemre int. Mikor fonják az élet-koronát: az ért kalászok fényes aranyát acélos szárad köti, mint a dac, s éppúgy díszíti, akár a pipacs. Vér a pipacs. – A verejték: te vagy. Te vagy a könny, a szent öröm, te vagy, – te vagy a bánat és a béke szép csillagvirága. Mennyországi, kék… A Búzavirág (Centaurea cyanus) Dél-Európából származik, ma már csaknem az egész földkerekségen elterjedt. A fészkes virágzatúak (Asterales) rendjébe és az őszirózsafélék családjába tartozó egyéves gyomnövény. Egyéb nevei: dődike, égi virág, gabonavirág, kékvirág, sukollat, zsukollat, vadpézsma, vetési csüküllő, imolya, kék konkoly.
Fahéjas szilvás lepény 3. 80 / 5 ( 110 értékelés) Cimkék: 1 órás 8 főre Egyszerű Vegetáriánus
Használd ki, hogy nyáron szinte minden héten más gyümölccsel készíthetsz isteni pitét. A szilva már érik, édes, így tökéletes az omlós linzertésztába is. Ebbe a változatba külön krém nem is kell, hisz a gyümölcs szinte lekvárrá sül. Szilvás pite - EstEbéd - egyszerű receptek képekkel. A rácsozás nem bonyolult, mégis feldobja a sütit. Fahéjas, szilvás pite linzertésztából Hozzávalók 30 dkg liszt 20 dkg vaj 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 2 evőkanál hideg víz 1 mokkáskanál sütőpor A töltelékhez 70 dkg szilva 2 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj 1 mokkáskanál szegfűszeg Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc A tésztához a lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval és a sütőporral, majd reszeld hozzá a vajat. Morzsold össze, amikor már elég morzsalékos, add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és annyi hideg vizet, hogy rugalmas tésztát kapj. Letakarva tedd a hűtőbe legalább 30 percre. Közben a szilvát mosd meg, magozd ki, és szórd meg cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel. Pihentetést követően a tésztát oszd két részre kétharmad-egyharmad arányban.
4 g Összesen 230. 5 g Telített zsírsav 51 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g Koleszterin 508 mg Összesen 4577. 2 g Cink 4 mg Szelén 142 mg Kálcium 1246 mg Vas 7 mg Magnézium 108 mg Foszfor 1897 mg Nátrium 1171 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 500. 5 g Cukor 239 mg Élelmi rost 9 mg Összesen 297. 6 g A vitamin (RAE): 465 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 72 mg C vitamin: 10 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 14 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 139 micro Kolin: 364 mg Retinol - A vitamin: 457 micro β-karotin 63 micro β-crypt 14 micro Lut-zea 552 micro Összesen 4 g Összesen 18. 8 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 41 mg Összesen 372. Fahéjas szilvás lepény | Nosalty. 7 g Cink 0 mg Szelén 12 mg Kálcium 101 mg Vas 1 mg Magnézium 9 mg Foszfor 154 mg Nátrium 95 mg Mangán 0 mg Összesen 40. 8 g Cukor 20 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 24. 2 g A vitamin (RAE): 38 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 30 mg Retinol - A vitamin: 37 micro β-karotin 5 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 45 micro 1 bögre cukor (+ 1 teáskanálnyi a szilvák tetejére) 1 teáskanál fahéj Elkészítés Válasszunk egy tetszőleges bögrét a szekrényből, ez lesz a mérőpoharunk.
Keverjük még kb. 1 percig, amíg besűrűsödik és a keményítő íze elfő. 7 A tojások sárgáját keverjük össze és öntsük a gyümölcspürére, közben állandó kevergetve azt. Sima masszát kell, hogy kapjunk. Végül keverjük el benne a margarint is. Tegyük félre hűlni. 8 Ha kihűlt, kanalazzuk a szilvapürét kisült tésztára (vagy a kis kosárkákba), majd egyengessük el a tetejét. Tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a tojásfehérjehabot. 9 A tojásfehérje habhoz főzzünk cukorsziruppá 290g cukrot kb. egy deci vízzel. Akkor jó, amikor 118 C°-os. (Ha nincs cukorhőmérőnk, akkor addig főzzük, amíg egy kiskanálról hideg vízbe cseppentve a szirup kis golyóvá alakul). A tojások fehérjét verjük fel egy csipetnyi sóval és 30g cukorral. Amikor már szép habos, lassan öntsük hozzá a cukorszirupot is és verjük kihűlésig. A habnak szép fényesnek kell lennie, és meg kell tartania a formáját. 10 A habot kanállal halmozzuk a torták tetejére (vagy habzsákból nyomjunk halmokat), és szakácsfáklyával, vagy a sütőnk grill funkciójának segítségével pirítsuk meg pár perc alatt.