Sárgabarack lekvár | Sárgabarack lekvár készítése A Quittin baracklekvárhoz termékünk kifejezetten sárgabarack lekvár készítéséhez lett kifejlesztve, figyelembe véve a gyümölcs sajátosságait (pektintartalmát és színét). Így a baracklekvár vitaminokban gazdag és lágyan kenhető marad, élénk színét pedig tartósan megőrzi. Hozzávalók 1, 25 kg sárgabarack 0, 5 kg cukor 1 tasak Haas Quittin zselésítőszer sárgabarack lekvár készítéséhez Elkészítés 1. A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, magozzuk ki, turmixoljuk vagy daráljuk le, majd ezután mérjük meg. 2. A gyümölcspépbe jól keverjük bele a Haas Quittin lekvár zselésítőszert. 3. Állandó keverés közben forraljuk fel (magas hőfokon) a gyümölcsös-Quittines keveréket. 4. A forrásban lévő péphez adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze, majd újra forraljuk fel, és forrástól számítva 5 percig főzzük. 5. Lekvárkészítés | Eperlekvár készítés | Sárgabarack lekvár készítés | Haas. Az előre elmosott és lecsepegtetett üvegeket töltsük peremig, és azonnal zárjuk le.
Hideg, banános narancsleves A banán igazából téli gyümölcsös, de ma már egész évben minden áruház és zöldségesbolt polcain …
Amit be kell még szerezned, az nagyjából 100-150 dekagramm kristálycukor, ízlés szerint, illetve nátrium-benzoát. Ha meg van minden, akkor mossuk meg jó alaposan a gyümölcs öket, mag ozzuk ki mindet, és válogassuk át, a csúnya részeket vágjuk ki mindenképp! A félbevágott barackokat daráljuk le, majd tegyük egy nagy fazékba, és már mehet is a tűzhelyre, főzzük meg. Szórjuk bele a cukrot és a nátrium-benzoátot, és alacsony lángon főzzük fel, közben kevergessük folyamatosan. Állagát úgy ellenőrizhetjük, hogy kiszedünk belőle egy keveset egy tányérra, és pár perc hűlés után megkóstoljuk. Ha a kívánt állagot elértük, akkor töltsük steril, előre kifőzött üvegekbe. Az üvegeket lehetőség szerint teljesen töltsük fel, majd zárjuk le légmentesen. A tökéletes nagyiféle baracklekvár receptje - Recept | Femina. Ezután az üvegeket állítsuk a tetejükre pár percig és már mehetnek is 2-3 napra meleg takarók, pokrócok közé, hogy minél lassabban hűljön le. Az elkészült lekvárok akár évekig is elállnak, próbáljátok ki mindenképpen!
Rögtön puha mézeskalács Hozzávalók: 20 dkg méz 15 dkg vaj 75 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1 narancs reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor A mázhoz: 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor kevés citromlé Elkészítés: A vajat felkockázzuk, és a mézzel együtt egy kisebb lábasban, alacsony lángon összemelegítjük, majd a tűztől levéve hagyjuk kicsit hűlni. A száraz alapanyagokat - a lisztet, a szódabikarbónát, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt narancshéjat egy nagyobb tálban összekeverjük. A kicsit visszahűlt mézes vajhoz adjuk a tojásokat, simára keverjük, majd a száraz keverékhez adjuk, és összegyúrjuk. Kissé puha tésztát kapunk, amit frissentartó fóliával lefedve a hűtőbe teszünk, és 1 éjszakát pihentetjük, hogy összeálljon és jól formázhatóvá dermedjen. Rögtön puha mézeskalács, ami nélkül nincs karácsony. A pihentetett tésztából egy adagot lisztezett felületre helyezünk, és kb. 4 mm vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formákkal kiszúrjuk, majd sütőpapírral fedett tepsire rakosgatjuk.
Rögtön puha mézeskalács Hozzávalók: 20 dkg méz 15 dkg vaj 75 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1 narancs reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor A mázhoz: 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor kevés citromlé Az elkészítését ITT tudjátok megnézni!
Ez a mézes finomság egészen újat tud mutatni azoknak, akik a puszedlit a boltból ismerik. Fűszeres, puha, omlós tészta édes cukormáz burokban, kihagyhatatlan! Pláne, hogy csak gyúrjuk, sütjük és máris puha… 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 5 bögre rétesliszt (75 dkg) – 1 púpos bögre finomliszt (15 dkg) – 1 púpos bögre porcukor (16 dkg) – 2 púpos teáskanál szódabikarbóna – 2 púpos teáskanál mézeskalácsos fűszerkeverék – 4 teáskanál kakaópor (én hollandot használok mindig) – 2 tojás sárgája + 2 egész tojás – 15 dkg puha vaj – 1 bögre akácméz + még két evőkanálnyi – 2 evőkanál tejföl A mázhoz (én dupla adagot készítettem, hogy ne kelljen vele spórolni:-): – 1 tojás fehérje – másfél bögre porcukor (18 dkg) – 1 teáskanál étkezési keményítő Elkészítése: 1. Rögtön puha mézeskalács zabpehelylisztből – Édesítőszerek. Minden hozzávalót egy nagyobb tálba mérünk, majd összekeverjük nagyjából villával. Ezután összegyúrjuk az egészet, míg össze nem áll szépen. 2. A sütőt bekapcsoljuk alul-felül sütés 190 fokra (gáztűzhelynél közepes láng).
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Rupáner mézeskalács recept - Mézeskalács Info. Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
A Rupáner mézeskalács a szerző beleegyezésével a oldalon található meg eredeti formában.