Máshol ennél csak olcsóbban vacsorázhat az ide látogató. Érdekesség, hogy a bolgárok a sült krumplira is fetasajtot reszelnek, és a ketchuphoz hasonló, viszont jóval finomabb lutenyicával fogyasztják. Az éttermekben gyakori a caca nevű pici hal, ami sülve kerül a turista tányérjára. És hogy a levesek se maradjanak ki, helyi specialitás a görögök tzatzikihez hasonlító, ám annál hígabb jéghideg leves, a tarator, amelyet cirka 150 Ft-ért burkolhat be az éhes turista. Kukorica és óriáspalacsinta az utcai árusoknál Nekem nem mindig van kedvem az éttermekhez, és vélhetően mások sem esznek folyamatosan vendéglőben. Bolgár sopszka saláta salata borowiec 2018c. Így ha valakinek csak nézelődni, sétálnia van kedve, és gyorsan szeretné megoldani az étkezését, az utcán is találhat fogára valót. Bulgária összes nyaralóhelyére jellemző, hogy minden sarkon áll egy carevica feliratú kocsi, ami friss, meleg főtt kukoricát árul 300 Ft-ért. Ugyanezen az áron nem ritka itt a pizzaszelet sem, és azt kell, hogy mondjam, hogy az olasz kajára kényes, ínyenc gyomrom is elismerően jelez a helyi, vékony tésztás pizza láttán.
Hozzávalók 4 adaghoz 4 darab paprika 5 darab paradicsom 2 darab uborka 1 fej lilahagyma 1 csomag petrezselyem 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál borecet 10 dekagramm juhsajt 1 ízlés szerint só&bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A paprikát magas hőmérsékleten megsütjük a sütőben, akkor jó, ha már feketedik a héja. Olívabogyóval vagy aprított petrezselyemmel is díszítheted. Legközelebb próbáld ki a megunhatatlan görög salátát is! Sopszka saláta Recept képpel - - Receptek Sopszka saláta recent article A sopszka saláta ( Шопска салата) a legtipikusabb fogás a bolgár étlapon. Bolgár sopszka saláta salata locations. Elkészítése finoman szólva sem ördöngösség, gyakorlatilag aki fel tud kockázni egy paradicsomot és egy uborkát, meg le tud reszelni az átlagnál lágyabb sajtot, az már meg is próbálkozhat vele, mert a daraboláson és a reszelésen kívül már csak keverni kell. A legdurvább egy Kecskemét melletti étteremben volt, dehát mire is számítottam: a paradicsom és az uborka stimmelt, de valami majonézes löttyel öntötték le, a tetejére pedig kutyaközönséges -- ó, irgalom atyja, ne hagyj el -- füstölt sajtot reszeltek.
Ha idén a bolgár tengerparthoz utazol, akkor mindenképpen érdemes lesz kipróbálnod a sopszka salátát, ha viszont nem oda utazol, akkor akár otthon is elkészítheted. Nagyon könnyű összedobni és tényleg finom. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 100 g juhsajt 3 db paradicsom 2 db paprika 1 db kígyóuborka 1 db vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 mokkáskanál borecet só Elkészítés: Mossuk meg a zöldségeket, majd tetszés szerinti darabokra szeleteljük össze. Dobjuk őket egy tálba és keverjük össze. Egy másik tálkában keverjük össze a sót, olajat és a borecetet, majd ezzel alaposan locsoljuk meg a salátát. Sopszka saláta - a bolgár gasztronómiából - Háztartás Ma. Tegyük a hűtőbe néhány órára a zöldségeket, hogy az ízek jól összeérjenek. Végül tálalás előtt megszórjuk juhsajttal az egészet. Még egy pici petrezselyemmel is érdemes megszórni.
A bolgár konyha hagyományos étele, amely a Szófia környéki Sop-vidék konyhájának jellemző étele. Sopszka saláta – Bulgária legismertebb étele | DunaOnline.hu. Vagdalt és hámozott, sült vagy friss paprika, paradicsom, uborka, vöröshagyma, petrezselyemzöld, juhsajt, olaj és borecet összekeverésével készül. Magyarországra Bulgáriából érkező földművesek hozták el a nyers zöldségek salátaként való fogyasztásának szokását a 19. században – bár nem érkeztek hatalmas tömegben, nagy szerepük volt a mára a magyarok büszkeségévé vált zöldségeskertek meghonosításában.
Lekvár rózsából A rózsát ma újra kezdi felfedezni nemcsak a szépségipar, de a gasztronómia is. Bulgária fenséges illatú specialitása a rózsalekvár. Úgy készül, hogy a friss rózsaszirmot vízben előfőzik, majd azonos mennyiségű cukorral vagy mézzel és kevés citromlével sűrűre főzik. (Néhol almát is tesznek bele). Palacsintára kenve szintén igen finom. Joghurtos-fokhagymás uborkaleves - főzés nélkül! Hozzávalók (4-6 személyre): kb. 40 dkg uborka, 3 ek olívaolaj, 1 ek mandulapehely, 4 gerezd fokhagyma, kb. 700 g joghurt, 150 g tejföl, só, néhány ág kapor Elkészítése: 1. A meghámozott uborkát finomra aprítjuk, és 2 ek olívaolajjal meglocsolva kb. 10 percig állni hagyjuk. 2. Közben a mandulát serpenyőben szárazon megpirítjuk. Bolgár sopszka saláta salata beet salad recipe. A fokhagymát présen átnyomjuk. A joghurtot simára keverjük a tejföllel, és belevegyítjük az uborkát meg a fokhagymát, végül sóval ízesítjük. A levest behűtjük. 3. A kapor lecsipkedett leveleit finomra aprítjuk. Az uborkalevest tányérokba merjük, majd megszórjuk a mandulával és a kaporral.
Még feljebb a Mecseken van a megújulás előtt álló állatkert, és a Misina csúcsán az emblematikus TV-torony jellegzetes kilátóteraszával. A török kor emlékeit Baranya más területein is felidézhetjük, a drámai mohácsi Nemzeti Történelmi Emlékhely méltó módon állít emléket a sorsfordító mohácsi vészről, míg Szigetváron a dicső Zrínyi Miklós várkapitányra emlékezhetünk a vár látogatásakor. A régió legdélebbi, igazán mediterrán hangulatú vidéke, a Villányi-hegység környéke elsősorban a méltán híres villányi borvidékről, a Tenkes kapitánya című sorozatból is ismert siklósi várról és a kénes gyógyvizű harkányi termálfürdőről ismert.
Malkocs bej Dzsámija - Siklós Távolság Pécs központjától 34 km. A siklósi dzsámit egy magas rangú török személyiség, Malkocs bej emeltette a 16. század második felében. Siklósi Szent Demeter-templom - Siklós Távolság Pécs központjától 35 km. A Siklósi vártól pár perc sétára található a különleges egyházi-építésztörténeti templom, a Szent Demeter-templom. Villányi borvidék Távolság Pécs központjától 38 km. A villányi borvidékre nem csak az ízletes nedű miatt érdemes ellátogatni, de a Bormúzeum is rengeteg érdekes látnivalót tartogat. Ős-Dráva Látogatóközpont - Szaporca - Szaporca Távolság Pécs központjától 45 km. A Harkánytól 14 km-re található Ős-Dráva Látogatóközpont Szaporca közelében található, ahol interaktív kiállításon vehetünk részt, megismerkedhetünk az Ormánság természeti értékeivel és hagyományaival. A változatos programokat kínáló központ minden korosztály számára remek kikapcsolódás. Gólyavár - Dombóvár - Dombóvár (Gunaras) Távolság Pécs központjától 47 km. Az egykori Dombai (Dombó) család székhelye a ma már Gólyavárként emlegetett középkori vár, mely a városhatártól délre található.
Pécs, Magyarország ötödik legnagyobb városa rendkívüli építészeti, történelmi látnivalókkal és természeti környezettel várja az ide látogatókat. Látnivalók a településen és környékén Barbakán - Pécs Távolság Pécs központjától 2. 7 km. A pécsi Barbakán lőrésekkel tagolt magas várfalának nyugati sarkán elhelyezkedő építmény tetejéről páratlan kilátás nyílik a belvárosra. Részletek Pécsi székesegyház - Pécs Távolság Pécs központjától 2. 8 km. A pécsi székesegyház mai formáját az 1882-1891 között történt átépítés eredményeként nyerte el. Mecsek kapu - Pécs Távolság Pécs központjától 3 km. A Mecsek "kapuját" 1936-ban építtette Pécs városa és a Mecsek hegység jelképes bejáratának szánták. Csontváry Múzeum - Pécs Távolság Pécs központjától 3 km. A pécsi Csontváry Múzeum neoreneszánsz épületében található a magyar festészet talán legkülönösebb egyéniségének, Csontváry Kosztka Tivadarnak kiállítása. Ókeresztény sírkamrák - Pécs Távolság Pécs központjától 3 km. Pécs belvárosának északnyugati részén található az Ókeresztény sírkamrák, ez a 4. századból fennmaradt nekropolisz, ahová a város akkori lakói temetkeztek.
Az építmények régészeti feltárása befejeződött, az ókeresztény síremlékek jelentős része a Cella Septichora Látogatóközpontban megtekinthető. Pécs város híres szülöttei: - Péchy Blanka /1894-1988/: színész, előadóművész - Sólyom László /1942-/, volt köztársasági elnök - Victor Vasarely /Vásárhelyi Győző: 1908-1997/: festőművész - Zsolnay Vilmos /1828-1900/: keramikusművész Pécsi Szent Péter és Szent Pál Székesegyház Pécs A pécsi Szent Péter és Szent Pál Székesegyház a Pécsi egyházmegye katedrálisa. A 11. századi alapokkal rendelkező székesegyház mai formáját a 19. század végén érte el. Basilica minor rangot 1990-ben,... Planetárium Pécs Fedezd fel a csillagok és bolygók titkát a kupola alatt! Csillagászati, földrajzi, űrkutatási és természettudományos ismeretek, és a művészettörténet csillagászati vonatkozásainak bemutatása Pécsett,... Zsolnay Kulturális Negyed A Zsolnay család egykori kerámiagyárának helyén újult meg és vált Pécs különleges látnivalójává a Zsolnay Kulturális Negyed. Sipőcz-Ház A Pécs belvárosában működő Sipőcz Ház, a város legrégibb patikájának üzlethelyiségében található.
A várost a török csapatok több ízben is ostrom alá vonták, majd 1543-ban a hódítók teljesen elfoglalták, és egy keleti várossá alakították át. A templomokból dzsámik lettek, török fürdők, türbék épültek városszerte. A szobrokkal díszített Széchenyi téren magasodik a török építészet legjelentősebb magyarországi emléke: Gázi Kászim pasa dzsámija. A század második felének híres pécsi iparoscsaládjai ( Angster, Emmer, Hamerli, Littke, Zsolnay) közül a Zsolnayak lettek Európa szerte a legismertebbek. A Zsolnay negyedben található Látványmanufaktúra a gyár és a kulturális negyed különleges helyszíne, ahol a látogatók egy elválasztó üvegfalon keresztül betekintést nyerhetnek az európai hírű porcelánmanufaktúra több, mint 150 éves múltra visszatekintő gyártási folyamatába. A káptalan utcában fontos múzeumok sora található, többek között: Victor Vasarely gyűjteménye, Schaár Erzsébet " Utcá"-ja, az Amerigo Tot gyűjtemény, egy utcával lejjebb pedig a Csontváry Múzeum. A gyereknek és a családoknak jó program az Állatkert, a Mecsextrém park, a Central Wakeboard Park, ill. a Tettyei Mésztufabarlang, belsejében egy félelmetes sárkánnyal.