Áprilistól júliusig tart a spárga szezonja, az első spárgák már megjelentek a piacokon és a zöldségesnél. Érdemes kihasználni ezt az időszakot a fogyasztására, hiszen nem csak finom, de magas tápértékű növény. Sok-sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, diétákba kitűnően illeszthető, változatosan készíthető és nagyon finom. A magyar spárga nagy részét külföldre exportálják... Csőben sült spárga A zöld spárga tisztítása a legegyszerűbb, mert egyszerűen csak megmossuk és vékonyan zöldséghámozóval - a feje kivételével - meghámozzuk, bár sokak szerint hámozni sem kell. A fehéret el kell törni, ahol törik, az a vége "fás" lehet, abból krémlevest szoktam főzni, a többi része használható bármi máshoz. Csőben sault sparga. Ahhoz túl drága, hogy bármelyik részét is kidobjuk... A spárgát előfőztem, 5 perc alatt. A főzővízbe só és egy kevés édesítő került. Eztután előkészítettem egy nyeles szószfőző edényt, például olyat, amilyet a nyereményjátékon kisorsoltunk a Hellokonyha támogatásával - ugyanebben főzhetitek is a spárgát, így nem kell annyit mosogatni, és felmelegítettem kb.
Finom, tavaszi, tésztával készült ízletes egytálétel. Csőben sült spárga Hozzávalók 2 személyre 18-20 darab zsenge zöldspárga 2 szelet nagyméretű sonka 5 dl tej 5 dkg vaj 5 dkg liszt Gouda sajt 20 dkg fusilli száraztészta (bármilyen lehet) só őrölt feketebors néhány szál petrezselyemzöld kevés vaj a sütőtál kikenéséhez Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A spárgát annyi vízbe feltesszük főni, amennyi ellepi, teszünk a vízbe 1-1 mokkáskanál sót, és cukrot. Kb. 10 percig főzzük. Kivesszük a vízből és kétfelé osztjuk, majd betekerjük 1-1 szelet sonkába (két csomagot készítünk). Csőben sült sparta . Tűzálló üvegtálat vajjal kikenünk, a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a tálba tesszük. Elkészítjük a besamel mártást: a vajon világosra pirítjuk a lisztet, felengedjük tejjel, sózzuk, borsozzuk, besűrítjük. Ha kész, felaprított petrezselyemmel ízesítjük, rámerjük a tésztára, 2-3 kanálnyit hagyunk a tetejére. Ráfektetjük a sonkába tekert spárgacsomagokat. Rámerjük a meghagyott besamelt, reszelünk rá sajtot, megszórjuk egy kevés, felaprított petrezselyemzölddel.
Tedd hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek! Az elkészített palacsintákba kanalazz kevés besamelt, erre fektess 2-3 spárgát, majd tekerd fel. Sütőben süsd készre. Főzd meg a spárgát sós, vegetás vízben, ha megpuhult, vágd le a felső részt a száráról, tedd félre, a többit pedig turmixold krémesre botmixerrel. Végül tedd vissza a levesbe a spárgafejeket és pirított zsemlekockákkal tálald. Főzd meg félig a rizst a szokásos módon, majd a megtisztított és feldarabolt spárgákat óvatosan keverd hozzá és párold készre. Csőben sült spárga - Recept | Femina. Sóval, borssal, kevés citromlével ízesítheted! A megtisztított spárgát kisebb csokronként tekerd baconbe és kiolajozott sütőedényben süsd készre. A szalonnával összesütött spárga mennyei! Ezért érdemes még rendszeresen spárgát fogyasztanod: Magas a vas-, a kalcium-, a foszfor- a nátrium- és a káliumtartalma Alaposan méregteleníti a szervezetet, kiváló máj- és vesetisztító Rák megelőző és gyógyító hatású Gyulladás- és fájdalomcsillapító Csontritkulásra, ízületi fájdalmakra hatásos Remek ránctalanító hatással rendelkezik Elkészítési fortélyok: A zöld spárga: hamarabb megfő és ha elég friss, akkor nem kell megtisztítani a külső részétől.
Ha megfagyott, tárolódobozba ütögetem, így adagonként tudom felhasználni. 2012-06-02 05:46:08 Kedves Kata! Köszönöm az ötletet! Zoli adiskar 2014-06-01 16:47:55 Nagyon ízlett mindenkinek, pedig családom nem kimondottan spárga rajongó. Egy ajándékba kapott nagyobb adagot "muszáj" volt elkészítenem. Ezt a receptet választottam, és nagy sikert aratott. Azt mondták, máskor is lehet ez a vacsora, ez pedig nagy elismerés t? lük! Köszönöm a receptet! 2014-06-09 16:37:33 A spárga nagyon egészséges, ezért örülök, hogy sikert arattál vele a családod körében. További sikeres sütés- f? zést kívánok! Zoli valijudit 2015-05-23 10:58:44 Szia! Köszönöm ezt a szupi receptet, végre mindenkinek ízlik a spárga! 2015-05-23 19:26:00 Kedves Judit! Max konyhája: Spárgás-halas csőben sült. Nagyon örülök a sikerednek. Férfi és kényelmes lévén soha nem szoktam túl bonyolítani a f? zést. Természetesen ez nem okozhatja a finom ízek elmaradását. Szerintem egy spárgakrém leves is további élményt okozna a családodnak. Bármilyen receptet is használsz majd, a lényeg, hogy alaposan össze kell turmixolni.
A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és közepes lángon kissé összepirítjuk. Meleg tejjel felöntjük, majd jöhet a só-bors-szerecsendió. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, félrerakjuk. Ha minden kész, akkor a hagymát egy közepes méretű ovális üvegtál aljára szórjuk. Erre egymás mellé rakjuk a csirkéket, a kisült zsírt is ráöntjük. A leforrázott spárgákat a csirke tetejére rétegezzük. Most pedig ráönthetjük a tejes mártást. Végül pedig a sajtszeletekkel lezárjuk az ételt. Hideg sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük a 180 fokra melegedett sütőben. Csőben sült spárga | Receptkirály.hu. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 40 perc Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 138 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 12 Össznézettség: 44302 Feltöltés dátuma: 2013. május 30. Ajánló Önmagában is laktató, ízletes fogás. De bátran készíthetünk hozzá rizst, krumplipürét elrontani nem fogja. A májusi Nők Lapja Konyha magazinban látott Tobai Róbert séf receptje adta az ötletet a spárgás csirkéhez.
Feltöltő: Vicuska1 Kategória: Egytálételek 5691 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 8 szál spárga vaj(megfőzéshez, kikenéshez) 8 + 3 (tetejére) szelet sonka 3 púpozott evőkanál liszt 2 dl tej ételízesítő só bors petrezselyem zöld 4 db tojás Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A spárgát megmosni, megtisztítani, és ételízesítős-vajas vízben megfőzni. A sonka szeletekbe betekerni, a spárgát. Tűzálló tálat kivajazni, belehelyezni a betekert spárgákat. Elkészíteni a krémet: a vajat felolvasztani, a lisztet rászórni, fehéredésig keverni, hozzáadagolni a tejet, állandó kevergetés mellett lassú tűzön krémmé főzni. Ízesíteni: bors, a megmosott felaprított petrezselyem zöld, vegeta. Eztán belekeverni a tojásokat és a sonkás spárgára simítani. A megmaradt sonka szeleteket, és a sajtot szép vékony csíkokra vágni, rácsosan a tetejére rakni, szép pirosra sütni a sütőben. Légkeverésen, 150 fokon kb.
2007 óta változatlan formában működő weboldalam most végre felfrissített külsővel de a régi tartalommal várja a látogatókat. Átmenetileg a régi honlapon eredetileg elérhető 987 receptből itt jelenleg 243 tekinthető meg, de a recepteket ahogy időm engedi folyamatosan töltöm fel ide, az új felületre. Ha valamelyik korábbi kedvenced pillanatnyilag nem találnád, a kellemetlenségért elnézésedet kérem. 2021. március 26. óta: Látogatások: 50085 Látogatók: 17415 Ezen az oldalon 6 látogató járt.
József Attila Hogyha golyóznak a gyerekek, az isten köztük ott ténfereg. S ha egy a szemét nagyra nyitja, golyóját ő lyukba gurítja. Ő sohase gondol magára, de nagyon ügyel a világra. A lányokat ő csinosítja, friss széllel arcuk pirosítja. Ő vigyáz a tiszta cipőre, az utcán is kitér előre. Nem tolakszik és nem verekszik, ha alszunk, csöndesen lefekszik. Gondolatban tán nem is hittem. De mikor egy nagy zsákot vittem s ledobván, ráültem a zsákra, a testem akkor is őt látta. Most már tudom őt mindenképpen, minden dolgában tetten értem. S tudom is, miért szeret engem - tetten értem az én szívemben. 1925. ápr. / 1934 Írd meg a véleményed József Attila ISTEN című verséről!
ISTEN – József Attila 1 Mikor a villamos csilingel, Vagy ha a kedves kenyeret szel S elvál a kenyér a karajtól, Az Isten megjelenik akkor. Őt én már igen sokszor láttam; Fáradtan feküdtem az ágyban, Ő jött s megláttam szemlehunytan, Éppen amikor elaludtam. Egyszer borotvát vizsgálgatva Ujjamat végighúztam rajta. Nagy hideg támadt, nehéz, fojtott, Még a csontom is megborzongott. Gondolatban tán nem is hittem; De amikor egy nagy zsákot vittem S ledobva, ráültem a zsákra, A testem akkor is őt látta. Most már tudom őt mindenképpen, Minden dolgában tettenértem. S tudom is, miért szeret engem, Tettenértem az én szivemben. 2 Hogyha golyóznak a gyerekek, Az Isten köztük ott ténfereg. S ha egy a szemét nagyra nyitja, Golyóját ő lyukba guritja. Ha hideg a föld leheverni, A Napot nagy felhőkbe rejti És meg-megráncigálja fürtünk, Úgy mondja meg, hogy le ne üljünk. Ő sohase gondol magára, De nagyon ügyel a világra. A lányokat ő csinosítja, Friss széllel arcuk pirosítja. Ő vigyáz a tiszta cipőre, Az uccán is kitér előre.
De az autót frissen, fürgén, Ha nem is töfföl, kikerülném. Hisz ha valahogy elgázolna, Hiába mentem én a boltba. Megválogatnám a portékát, Ahhoz mennék, ki olcsóbbért ád. S mielőtt akármit elhoznék, Hosszan, sokáig alkudoznék. Aztán, hogy Néki odaadnám, Jó kedvét meglátnám az arcán. Szeme csillogna, megköszönné, Mást nem is küldne boltba többé.