A sertésdagadó sajnos itthon eléggé mostohagyerek. Mert mi is készül belőle? Töltött dagadó, ami egy fűszerezett, tojással és tejjel dúsított zsemlemorzsa-töltelék, körülötte valami szerencsétlen -és agyonsült- húscsíkkal, ami melegen és hidegen is egyaránt ehető (khm... a legtöbb ember szerint). Pedig a dagadó sokkal többre hivatott. Töltött dagadó - Magyar Konyha. Kockázva nagyszerű alapanyaga egy igazi sertéspörköltnek, darálva egyszerűen mennyei tölteléknek, gombócnak vagy fasírtnak, de a frissen töltött kolbásznak is nagy barátja. Én most egy olyan receptet mutatok, ami egyszerű, nincs vele sok munka, ellenben nagyon finom. Egyszerűen nagyszerű göngyölt dagadó Hozzávalók: 1 szép sertésdagadó (kb. 1, 5 kg) minél vastagabb, annál jobb és finomabb Rengeteg friss zöldfűszer, mindenkinek a saját ízlése szerint (én pl. bazsalikomot, szurokfüvet (azaz oregánót), kakukkfüvet, lestyánt, petrezselymet és rozmaringot használtam - amit az erkélyemről szedtem) de mindenki használja a saját kedvenc zöldfűszereit! A lényeg, hogy friss és ne szárított fűszereket használjunk.
Ez kb. 1, 5 óra. Utána vegyük le a fóliát, a sütőt pedig kapcsoljuk a legnagyobb grill fokozatra, addig locsoljuk át a húst, és süssük, amíg arany-barnára -és ropogósra- nem sül az étel. Vegyük ki a sütőből, majd pihentessük 10 percet, utána szedjük le a zsineget róla. Szeleteljük (vagy egyszerűen vágjuk ketté) és friss, tejszínes-vajas krumplipürével, vagy egy finom főzelék tetején (pl. bab vagy lencse) tálaljuk. De nem fog megsértődni akkor sem, ha savanyú káposztával és friss kenyérszelettel tesszük "csak" az asztalra. Egyszerű, nagyon finom és csodásan szaftos. Ez egy egyszerű dagadó, amit végre nem tolunk agyon tojásos zsemle- vagy kenyértöltelékkel. Mindig is csodálkoztam, amikor elém raktak egy vékony húsréteg-kérget tartalmazó zsemleszuflét, amit imádni kellett... Persze a kötözés előtt betekerhetjük sima füstölt baconnel is, de az már túl patrícius nekem:) Jó étvágyat!
Hozzávalók: 1 db sertésdagadó felszúrva 1 nagy fej hagyma 2-3 zsemle, vagy 3-4 szelet kenyér 1 csokor petrezselyemlevél 2 tojás Só, bors, ha van otthon: egy kisebb paradicsom, pár karika paprika, 3-4 cikk fokhagyma, két szál zeller, köménymag, 1 kisebb alma Elkészítése: Választunk egy szép dagadót, a hentest pedig megkérjük, szúrja fel. Otthon lemossuk a húst, az esetleges szilánkokat eltávolítjuk, ha szükséges, a dagadó nyílását tovább szélesítjük, de vigyázzunk, nehogy kiszakadjon. A hagymát apró kockákra vágjuk, zsiradékon megdinszteljük. A szikkadt zsemlét vagy kenyeret vízbe áztatjuk, kézzel kicsavarjuk, majd egy tálba tesszük. Beleütünk két egész tojást, sózzuk, borsozzuk, végül az egészet összekeverjük a megdinsztelt hagymával, melybe előzőleg belekevertük az apróra vágott petrezselyemlevelet. Pár perc alatt lassú tűzön, folyton kevergetve a tölteléket kicsit átsütjük. Kiválasztjuk a megfelelő méretű tepsit, cseréptálat, vagy jénait, amelyben a töltött húst megsütjük. Az a jó, ha van teteje vagy fedője, mert akkor nem kell folyton az alufóliát felnyitni, ha szeretnénk megnézni, hol tart a sütés.
Főoldal Telefon, Tablet, Okosóra Telefonok Nyomógombos mobiltelefonok Panasonic KX-TU110EXB Hagyományos mobiltelefon fekete Panasonic KX-TU110EXB Hagyományos mobiltelefon fekete Típus: Hagyományos mobiltelefon Szín: Fekete Kijelző: 1, 77" Kijelző felbontása: 160 x 128 px Csatlakozás: Bluetooth Dual Sim Beszélgetési idő: 5 óra Készenléti idő: max. 225 óra Billentyűzár Telefonzár Ütésálló Zseblámpa funkció Szélesség: 5, 1 cm Magasság: 11, 4 cm Mélység: 1, 35 cm Termékinformációs adatlap: Mondd el a véleményed erről a termékről!
Megbízható, könnyű kezelhetőség. Date published: 2016-07-27 Technikai jellemzők Termék típusa: Mobiltelefon Memóriakártya foglalat: Igen Memóriakártya típusa: microSDHC Frekvenciatartomány (sáv): GSM: 850/900/1800/1900 MHz Cikkszám: 1199198 Kijelző Képernyőátló: 5. 84 cm Képernyőátló (col): 2. Hagyományos Mobiltelefon Euronics. 3 col Kijelző mérete cm / inch: 5. 84 cm / 2. 3 col Felbontás (Ma x Szé): 240 x 320 pixel Kijelző: TFT Felbontás szélesség: 320 pixel Felbontás magasság: 240 pixel Színes kijelző: Camera Hátsó kamera felbontás: 1. 3 megapixel Vaku: Funkciók Kihangosítás: Rádió: Diktafon: Naptár/szervező: Vészhívás funkció: Adatok + csatlakozók Bluetooth: Csatlakozók: 3, 5 mm Jack Burkolat Szín: Fekete Szélesség: 58 mm Magasság: 120 mm Mélység: 14 mm Tömeg: 0. 89 kg Áramellátás Beszélgetési idő / készenléti idő: 4 óra / 300 óra Elem/ akkumulátor típusa: Li-ion Beszélgetési idő: 4 óra Készenléti idő: 300 óra Akkumulátor kapacitás: 1000 mAh Általános jellemzők Méretek (Szé / Ma / Mé) / Súly: 58 mm x 120 mm x 14 mm / 0.
Ne feledd el megóvni új telefonod, nézz egy megfelelő mobiltelefon tokot is új készüléked mellé, valamit nézz szét autós kellék oldalon, ahol okostelefon tartók között is nézelődhetsz.