Gluténmentes almás süti - Recept | Femina Gluténmentes almás süti recent article Köszönöm hogy megosztottad velem is ezt a nagyszerű receptet. Mellesleg, én nem vagyok lisztérzékeny, de van két kisgyermekem akik azok. Az ő nevükben is még egyszer köszi és minden jót. Fri, 2013-11-08 22:04 Én is köszönöm hogy leírtad a te variációdat! Jó sütögetést kívánok!! :) Papp Sarolta Tue, 2012-04-10 22:22 Kedves Juki! Tudom, hogy Te a Glutenix Alfa Mix-et szereted használni, ezt a sütit így is megsütöttem már, de most az ünnepekre Barbara/sütéshez-kelttésztákhoz/ liszttel sütöttem meg, nagyon finom lett! Próbáld ki ezzel is. Wed, 2012-04-11 09:11 Nagyon szépen köszönöm a tippet, ki fogom próbálni!! :D:DÉn nem ismerem egyébként ezt a lisztet, régebben próbálkoztam vele, de sikertelenül.. Örülök hogy tetszik a recept!! További szép napot és jó sütögetést kívánok, üdv:Juki Eva17 Thu, 2012-03-01 15:50 Juki ez isteni!!!! Es az édesítöszerrel is nagyon jó íze lett, úgyhogy cukorbetegek is ehetik ha helyettesítik a cukrot, mit a tésztában, mint az almában!
Hozzávalók egy 20*25 cm-es tepsihez: 4 közepes alma 2 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 10 dkg cukor 1 ek vaníliás cukor 1 csapott kiskanál fahéj 1 dl tej 20 dkg finomliszt 10 g sütőpor Elkészítése: Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, majd apróra vágjuk. Az almákat a sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk. Az egész tojásokat a kétféle cukorral alaposan kihabosítjuk, majd beledolgozzuk a tejet. Hozzáadjuk a tojásos keverékhez a fahéjat, lisztet és a sütőport, majd az egészet csomómentesre keverjük. A tésztát ráöntjük az almára, kissé megrázogatjuk a tepsit, majd 180 fokra melegített sütőbe toljuk. Kb 45-50 perc alatt megsütjük. Kb 30 percnél takarjuk le alufóliával, hogy ne égjen meg a teteje. Tűpróbát végezzünk, hogy átsült-e. Ha kihűlt, akkor szeletelve tálaljuk. Nézd meg videón is:
Karácsonyi menü Hozzávalók (darált)
5 g Összesen 167. 3 g Telített zsírsav 47 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g Koleszterin 944 mg Összesen 8514. 5 g Cink 16 mg Szelén 184 mg Kálcium 3253 mg Vas 21 mg Magnézium 602 mg Foszfor 3101 mg Nátrium 1323 mg Réz 3 mg Mangán 12 mg Összesen 551. 8 g Cukor 318 mg Élelmi rost 36 mg Összesen 221. 2 g A vitamin (RAE): 305 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 256 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 311 micro Kolin: 737 mg Retinol - A vitamin: 297 micro α-karotin 30 micro β-karotin 70 micro β-crypt 26 micro Lut-zea 920 micro Összesen 7. 7 g Összesen 15. Omlós mákos-meggyes pite. 3 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 86 mg Összesen 779. 7 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 298 mg Vas 2 mg Magnézium 55 mg Foszfor 284 mg Nátrium 121 mg Mangán 1 mg Összesen 50. 5 g Cukor 29 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 20.
Készítsük el a pitetésztát, itt találtok hozzá egy szuper receptet. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A pitetésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki a formánk méretére, majd tegyük a piteformába úgy, hogy a széleire is jusson belőle. Egy villával pár helyen szurkáljuk meg. Öntsünk rá valamilyen pitesúlyt, ez lehet szárazbab vagy lencse, majd süssük 15-18 percig. Ha kész, öntsük le róla a pitesúlyt, kenjük le a tésztát tojással, majd tegyük vissza 5-10 percre, míg aranybarna nem lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni. Az epret mossuk meg, távolítsuk el a zöld részét. Az eper felét turmixoljuk le, a másik felét vágjuk vékony szeletekre. Omlós mákos pite | Nosalty. A lepürésített epret, a cukrot, a vizet és a keményítőt öntsük egy kis lábasba. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve főzzük, míg be nem sűrűsödik. Ha forr, kapcsoljuk le alatta a lángot, hagyjuk teljesen kihűlni. Ha a tészta és az eperszósz is kihűlt, kezdjük el összeállítani a pitét. Az összeszelt epret rakjuk körbe a pitetésztán, majd borítsuk rá az epres tölteléket.