században indult meg a francia termelési módszert alkalmazó spárgatermelés. Igaz, ennek a növénynek manapság egyre kevesebb szerepe van a magyar mezőgazdaságban, de a tengelici spárga még mindig szívesen látott vendég a német és francia piacokon. A spárga számunkra izgalmas, ehető részét sípnak hívja a szakirodalom. Magyarországon ebből általában két fajta kapható: a zöld és a fehér. A fehér a föld alatt igyekszik a fény felé, a zöld pedig olyan fajta, ami viszont már a föld felett növekszik. Spárgaszezonban előfordul, hogy napjában kétszer is szüretelhetőek a sípok. A spárga kalóriaszegény étel, nem tartalmaz zsírt és koleszterint, viszont magas a rosttartalma és enyhe vízhajtó hatású. Spárga meddig áll el hotel en italiano. Pár apró kis nyomás a szára tövére, s ha sárgás lé jön ki belőle - ami nem savanykás szagú -, akkor megvehetjük, nem fog csalódás érni bennünket. Piaci vásárláskor ugyanez az eljárás, amennyiben, az árus nem vödörből kínálja a portékáját. Tárolás A nedves környezethez ragaszkodjunk a tároláskor is. Ha nem használjuk fel azonnal, nedves ruhába csavarva, hűtőben tároljuk, maximum 3 napig, s folyamatosan ellenőrizzük a nedvességtartalmát.
A fagyasztás már bevett szokás, és szinte a magvásárolt akciós húsáruk 60-80%-a kerül a fagyasztó ládákba. Még a kenyér is. A fagyasztásnál a legfontosabb aranyszabályok, hogy amit kiolvasztunk, ne fagyasszuk vissza. Ami a fagyasztóba kerül, arra írjuk rá, hogy mikor került jégre. Lehet, hogy óvatos vagyok, de nálam félévente kiürül a fagyasztó, mindegy mi van benne. Tavasszal megjelenik a piacokon a spárga, húsos kötegekben kelleti magát, édeskés illatával próbálja felhívni a háziasszonyok figyelmét. Sokan mégsem vesznek belőle, mert már egyszer pórul jártak, fásat vettek, vagy csak sejtésük sincs, hogyan kell elkészíteni. A luxuszöldség, ami egyre népszerűbb – tudj meg többet a spárgáról - Agroinform.hu. Pedig a spárgatermelés és -fogyasztás régi múltra tekint vissza Magyarországon. Légrády Károly tanulmányai nyomán a XIX. században indult meg a francia termelési módszert alkalmazó spárgatermelés. Igaz, ennek a növénynek manapság egyre kevesebb szerepe van a magyar mezőgazdaságban, de a tengelici spárga még mindig szívesen látott vendég a német és francia piacokon. A spárga számunkra izgalmas, ehető részét sípnak hívja a szakirodalom.
Koktélparadicsommal igazán csodás finomság. A titka, hogy mindig friss spárgát használjunk. A spárga remekül tűri a mélyhűtést, így a szezonján kívül is hozzá tudunk jutni. Ha minden ásványi anyaghoz és vitaminhoz szeretnénk hozzájutni, fogyasszuk nyersen, vagy lé formájában. Nyersen vágjuk vékony szeletekre, majd vinaigrette mártással meglocsolva azonnal tálalhatjuk is! A spárgát mindig magasfalú edényben főzzük, hogy a zöldség "állva maradjon" a fazékban. Így a spárgacsúcsok a felszálló gőzben megpárolódnak, míg a szár 12-18 perc alatt fő meg. Akár háztartási zsinórral lazán össze is köthetjük a szálakat. Spárga meddig áll el salvador. A spárga főzővízébe a só mellé célszerű kevés cukrot is tenni, de néhány csepp citromlé teszi tökéletessé az ízeket. Vannak, akik vajjal gazdagítják ízeit. A főzőlevet ne öntsük ki, mert kitűnő leves készülhet belőle. A főúri étkezési etikett nem tiltotta a spárga kézzel történő fogyasztását. Ennek az volt az oka, hogy még nem ismerték a villát, késsel pedig nagyon nehéz volt fogyasztani.
Következő cikkünkben találjátok a spárgás recepteket: levestől a desszertig. A cikket Riedl Annamária, a Rozmaring és Csokoládé blog szerzője írta. Következő, spárga recept cikkünk ig böngésszétek az ő blogját, ahol számos izgalmas spárga receptet találhattok. Spárga meddig áll el mundo. A cukros víz viszont nem csak a csúcsokra gyakorol jó hatást, hanem magára a szárra is, ugyanis, ha cukros, vagy enyhén citromos-sós vízben főzzük a spárgát, az enyhe mellékíze teljesen eltűntethető. Ámde, ez nem vonatkozik a keserűségre, amitől csakis pucolással szabadulhatunk meg. A spárga főzésére is jellemző az "al dente" kifejezés, amit itt enyhe acélosságnak nevezünk. Ennek eléréséhez a világos spárgát 15-20, míg a zöldet 10-15 percig kell főzni. Arra mindenképp ügyeljünk, hogy ne alumínium edényben tegyük mindezt, mert a spárgában vannak olyan anyagok, melyek az alumínium-oxiddal ha reakcióba lépnek, a hajtásokat szürkére színezhetik. Áprilisi piacolós cikkünkben találtok spárgás recepteket, következő cikkünkben pedig egy teljes spárgamenüvel érkezünk!
A digitális piacokról és szolgáltatásokról szóló jogszabályok a felhasználók és a vállalatok online életére is hatással lesznek, azonban nagy kérdés, hogy a gyakorlatban mindez mennyire lesz végrehajtható a BigTech cégekkel szemben – a részletekben Bajtay Máté, a PRM-CEE tanácsadó cég szakértője segít eligazodni. Tiltott ármegkötés miatt bírságolt a GVH A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) 325 millió forint bírságot szabott ki a Casio óra- és hangszertermékek hazai forgalmazójára, valamint cseh anyavállalatára, mert meghatározták termékeik internetes viszonteladói árait a kiskereskedők számára, kiiktatva ezzel a vásárlókért folyó versenyt.
Például, a munkavállaló munkaidő-beosztása szerint szerdán 8. 30-tól 17. 00-ig teljesíti a munkaidejét. Főnöke szerda délben tájékoztatja, hogy egy váratlan, sürgős feladat miatt 19. 00-ig kell bent maradnia. A 17. 00–19. Mikor lehet munkaszüneti napra munkavégzést elrendelni? - Kocsis és Szabó Ügyvédi Iroda - Megbízható Ügyvédi Iroda - Munkajog - Jogi tanácsadás, jogi képviselet, ügyvéd, ügyvédi iroda. 00 között két órára mint a munkaidő-beosztás szerinti napi munkaidőt meghaladó munkaidőre – az alapbéren felül – jár az 50%-os pótlék, vagy – a munkavállaló beleegyezésével – legalább két óra alapbérrel fizetett szabadidő. Ha a rendkívüli munkavégzés idejére a munkavállalót más bérpótlék is megilleti, az a túlórapótlékkal együtt jár. Például, ha az előbbi szerda munkaszüneti nap, a két óra rendkívüli munkavégzésre az alapbéren felül jár a 100% túlórapótlék és a 100% munkaszüneti napi pótlék is. Kérdéses lehet, mi az a legkisebb munkaidőegység, amelyet már el kell számolni. Például, ha a munkavállaló öt percet dolgozik a beosztás szerinti munkaidő után, azt vajon ki kell-e fizetni rendkívüli munkaidőként. A munkaidő nyilvántartás és elszámolás mértékegységére az Mt. nem ad eligazítást.
Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra. A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek. Fontos, hogy a munkáltató tisztában legyen azzal, a munkavállalókat milyen esetekben oszthatja be rendes, illetve rendkívüli munkavégzésre vasárnap és munkaszüneti napon. A vasárnapi és munkaszüneti napon történő munkavégzés körülményeinek, feltételinek hibás mérlegelése ugyanis jelentős hátrányt jelenthetnek a munkáltató számára. Rendkívüli munkaszüneti naples. A munka törvénykönyve (Mt. ) 101.
autómentő), továbbá a vagyonvédelem érdekében (pl. biztonsági őr) kerül sor. Fontos, hogy amennyiben a munkavégzést a törvény nem teszi lehetővé, abban az esetben a munkavállaló beleegyezésével, sőt akár emelt díjazás fejében sem lehet munkát végezni. Ekkor jár mindenképpen 100% mértékű bérpótlék A munkavállalót a munkaszüneti napon végzett munkájáért többféle jogcímen is juttatás illeti meg. Elsőként nyilvánvalóan jogosult a munkabérére, hiszen munkát végzett (Mt. 139. §(1)). Ez a munkabér ugyanakkor az olyan rendkívüli körülményt, mint a munkaszüneti napon történő munkavégzés, nem veszi figyelembe. Ebből eredően ezt bérpótlékkal kell kompenzálni. Az Mt. 140. Rendkívüli munkaszüneti napster. § (4) bekezdés alapján a munkaszüneti napi munkavégzésért 100% mértékű bérpótlék jár. Ezzel összefüggésben azonban fontos arra rámutatni, hogy ez a bérpótlék – a vasárnapi pótlékkal szemben – minden munkavállalót megillet. Ez a pótléktípus ráadásul szabadidővel részben sem váltható meg. Rendkívüli munkavégzés esetén további 100% bérpótlék jár Láthattuk, hogy munkaszüneti napra rendes munkaidő kivételesen osztható be, de van rá lehetőség.
Hogyan jelenik meg mindez a bér tekintetében? Vasárnapi munkavégzés esetén ötven százalékos bérpótlékra ( vasárnapi pótlék) jogosult a rendes munkaidőben több műszakos tevékenység keretében foglalkoztatott vagy a készenléti jellegű munkakörben foglalkoztatott munkavállaló, valamint a kereskedelemről szóló 2005. évi CLXIV. Rendkívüli munkaszüneti nap 2022. törvény hatálya alá tartozó, kereskedelmi tevékenységet, a kereskedelmet kiszolgáló szolgáltató, valamint kereskedelmi jellegű turisztikai szolgáltatási tevékenységet folytató munkáltatónál foglalkoztatott munkavállaló. (Így például nem jogosult vasárnapi pótlékra, aki rendes munkaidőben a rendeltetése folytán e napon is működő munkáltatónál vagy munkakörben, az idényjellegű, a megszakítás nélküli tevékenységet folytató munkáltatónál végez munkát. ) A rendkívüli munkaidőben vasárnapon végzett munka (vasárnapi) pótlékra jogosultságának két esete van. Az egyik, ha a munkavállaló egyébként kötelezhető a vasárnap rendes munkaidőben való munkavégzésre, ám a munkavégzésre rendkívüli (a munkaidő-beosztástól eltérő) munkaidőben történik.
Például: A munkavállaló alapbére 1. 000 Ft/óra, munkaidő-beosztása alapján műszakpótlékra jogosult, és munkaszüneti napon számára 14. 00-22. 00 óra között 8 óra rendkívüli munkavégzést rendel el a munkáltató. Ekkor a munkavállaló az alábbi bérelemekre jogosult: időarányos túlórára járó alapbér (100%) 8 órára (8. 000 Ft) munkaszüneti napi pótlék (100%) 8 órára (8. Munkavégzés vasárnap és munkaszüneti napon - Jogászvilág. 000 Ft) rendkívüli munkavégzésért járó pótlék (100%) (8. 000 Ft) műszakpótlék 4 órára – 18. 00-tól 22. 00-ig (30%) (1. 200 Ft) Bérpótlék helyett átalánydíjazás is alkalmazható, amelyről az alábbi cikkünkben olvashatnak.