Édes tejfölben sült túrógombóc receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc rafinált átlagos 6 adag Hozzávalók 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 db tojás 2 db zsömle 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola (opcionális) 2 ek zsemlemorzsa A szószhoz: 2 pohár tejföl 1 db tojás 3 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor A morzsához: 5 dkg vaj 5 ek zsemlemorzsa 1 ek cukor Elkészítés A különleges sütőben sült túrógombóc elkészítéséhez a két szikkadt zsömlét annyi tejbe áztatunk be, amennyit felszív. Sütőben sült túrógombóc recept - Blikk Rúzs. Az áztatott zsömlét kicsavarjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük, végül a tojást és a zsemlemorzsát is hozzáadjuk. Egy jénai tálat jól kivajazunk, nagy gombócokat készítünk a masszából, amit leöntünk a szószhoz való tejföl-tojás-cukor-vaníliás cukor keverékével, majd a 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Közben egy serpenyőbe vajat, zsemlemorzsát és cukrot teszünk, amit kevergetve megpirítunk. A cukor közben egy kissé karamellizálódik, a morzsa finom, édes és ropogós lesz.
Egy órára tegyük hűtőbe, hogy a búzadarának legyen ideje magába szívni a nedvességet. Közben a tejfölt elkeverjük a másik két tojással, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a kardamommal. A maradék 2 fehérjét kemény habbá verjük, hozzáforgatjuk a túrós masszához. Kb. 5 cm átmérőjű gombócokat formálunk, egy tűzálló tálba rakosgatjuk, közéjük-rájuk öntjük az ízesített tejfölt. 180 fokos sütőbe toljuk kb. fél órára, de sütőfüggő. Akkor jó, ha a tejföl megdermed, itt-ott világosbarnára sül. Sütőben sült túrógombóc - Kifőztük. én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat. De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem. Lassan öt éve írom A tetovált lány konyhája c. blogot. Szakács képesítést is szereztem, hogy papírom is legyen arról, hogy tudom, mit beszélek. :)
A túrógombóc mindenhogy finom, de ez az ínycsiklandó sült variáció egyszerűen csodálatos. Édes és nagyon selymes finomság. Megéri kipróbálni, ha szereted a túrós édességeket. Hozzávalók 50 dkg túró, 15 dkg búzadara, 3 tojás, 3 ek cukor, egy fél vanília rúd kikapart magja, a citrom héja, csipet só, nagy marék rumba áztatott mazsola. Elkészítés A tojást, sót, cukrot, citromhéjat robotgéppel felhabosítjuk, hozzáadjuk a túrót és a darát, ezzel addig keverjük amíg krémes masszát nem kapunk. Hozzáadjuk a mazsolát és letakarva 2 óra hosszára hűtőbe tesszük. Kivajazott tűzálló tálba helyezzük a vizes kézzel diónyi nagyságúra gömbölyített gombócokat. Krém amivel nyakon öntjük: 4dl zsíros joghurtot elkeverünk 2 tojással, 2 ek porcukorral és egy fél vanília rúd kikapart magjával. Habkönnyű sült túrógombóc bögrésen | Rupáner-konyha. Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept 180 fokos, előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Sok sikert és jó étvágyat hozzá! Vágó-Kuzsella Nikoletta receptje!
Én 27 cm átmérőjűt használtam. 4. Rájuk öntjük a vaníliás tejfölt, úgy hogy a gombócokat is lecsorgatjuk vele, majd 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütés programon, nagyjából fél óra alatt aranybarnára sütjük. Melegen tálaljuk, porcukorral meghintve! Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Nagy kedvencem a túrógombóc. Ez a recept anyukámtól van és még sosem főtt szét. Egyetlen titka a megfelelő túró!!!! Remélem nektek is ízleni fog További FŐÉTEKLEK et találtok a linkre kattintva! Hozzávalók Gombóc (kb 20 db): 1 dl (80 g) búzadara 25 dkg (250 g) túró – A legjobb a hagyományos alufoliába csomagolt (Rögössel és krémessel nem működik!!!! ) 1 tojás 4 evőkanál (70 g) kristálycukor Forgatáshoz: 250 g zsemlemorzsa Öntethez: 330 g (egy nagy pohár) tejföl 3 evőkanál (45 g) kristálycukor Recept: Összekeverjük a gombóc hozzávalóit, majd hűtőben hagyjuk állni legalább 1 órát, de ha 3-4 órát áll az a legjobb. Amíg állnak a gombócok, addig zsemlemorzsát pirítunk. Vigyázzunk nehogy odaégjen. A cukrozott tejfölt is elkészítjük. Kristálycukor is lehet, mert feloldódik a tejföl nedvességtartalmától mire elkészülnek a gombócok. Ezután (20-25 g) golyókat formázunk a tésztából. Forró (gyöngyöző) vízben kifőzzük. Ha nem elég meleg a víz akkor csak ázik a gombóc és szétfől. Nem kevergetjük! Esetleg ha letapad, akkor finoman megmozdítjuk a gombócot egy kanállal.
Ha már feljöttek a gombócok a víz tetejére és még főzzük 2 percig. Szűrőkanállal a zsemlemorzsára szedjük. Ha kicsit hűlt csak akkor forgatjuk bele a zsemlemorzsába. Ha egyből forgatjuk, akkor előfordulhat, hogy összetörik. Esetleg ha sietünk, akkor rázogassuk a serpenyőt és szépen beleforognak a gombócok. Cukrozott tejföllel tálaljuk a túrógombóc-ot. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: Különlegessé tehetjük, ha zsemlemorzsa helyett szemes mákba forgatjuk és rumos meggylekvárral tálaljuk.
Hozzávalók: gombóc: 50 dkg túró csipet só 1 citrom reszelt héja 2 ek cukor 13 dkg búzadara öntet: 2 tojás 350 g tejföl 3 zacskó vaníliás cukor cukor ízlés szerint Recept: Egy gyors változata a túrógombócnak, így nem kell bajlódni a főzéssel. Egy óra pihentetés viszont kell neki, ahogy a hagyományos verziónak is. A túrót keverjük ki a 2 tojás sárgájával, csipet sóval, reszelt citromhéjjal és a darával. hagyjuk állni egy órát, hogy a dara magába szívhassa a nedvességet. Egy óra múlva verjük keményre a két tojás tojás habját. Ha már megáll a hab, keverjünk bele két evőkanál cukrot is. Gyúrjunk szép golyókat és sorakoztassuk őket tűzálló tálba. Az "öntethez" valókat keverjük ki, és öntsük a gombócokra. Toljuk 180 fokos, előmelegített sütőbe durván fél órára.
Kövess minket: Szerezd meg a Mafab medálokat, és mozizz ingyen egész évben! » Login Kérjük, jelentkezz be, vagy regisztrálj Ez a funkció csak a regisztrált felhasználóink számára érhető el Regisztráció Bejelentkezés Filmek Sorozatok Hírességek Videók Magazin Mozi TV VOD Gyereksarok ÚJ Közösség Streaming TV műsor Moziműsor Filmek 2021 Filmek 2022 Filmek 2023 Film értékelése Légy véleményvezér! Írj kritikát: Karakter: 0 1 00% Öltések közt az idő (2013-2014) El tiempo entre costuras 1 00% 8 rajongó 69 szavazat Szerinted: IMDB 8. 4 Sorozat Spanyolország 853" | Premier (HU): 2015. 01. 09.