45 perc A Hagymás csirkemáj hozzávalói: 3-4 fej vöröshagyma 50 dkg csirkemáj 2-3 evőkanál sertészsír (vagy más zsiradék) só bors. A Hagymás csirkemáj elkészítési módja: Ez egy egyszerűen elkészíthető étel: gyors, finom és tökéletes. A vöröshagymát megtisztítjuk, felcsíkozzuk, majd kissé bővebb zsíron, egy csipetke sóval, megdinszteljük. Míg a hagyma párolódik, majd pirul, a májat is megtisztítjuk, félbevágjuk, de kisebb darabokat egyben is hagyhatjuk. Tepsiben sült hagymás csirkemáj recept | Gasztrostúdió.hu. Ha a hagyma elkészült, a májat hozzáadjuk. Fekete borsot megőröljük és a májat megszórjuk minden oldalán és néhány perc alatt minden oldalát átsütjük. Az utolsó pillanatokban megsózzuk, még egyszer átforgatjuk és azonnal tálaljuk egyszerűen friss fehér kenyé savanyúsággal, főtt burgonyával körítve is nagyon finom Kategória: Húsételek receptjei A hagymás csirkemáj elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig. Hagymás gombás csirkemáj. Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 25 dkg gomba (vagy 1 konzerv gomba lé nélkül) 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma olaj pirospaprika só bors majoranna Elkészítés: A megtisztított hagymát apróra vágjuk. A szalonnát kis darabokra vágjuk. A gombát is megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. A serpenyőben az olajat felmelegítjük, hozzáadjuk a hagymát és a szalonnát, és világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát is, és tovább pirítjuk kis ideig. A megmosott, egészben hagyott csirkemájat is hozzáadjuk. Óvatosan kevergetve addig sütjük, míg a máj megpuhul. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert akkor a máj kemény lesz. Ha megsült, megszórjuk sóval, borssal, pirospaprikával. Puha, szaftos hagymás csirkemáj: hidegen is nagyon finom - Recept | Femina. Tanácsok: Sült burgonyával, salátával tálaljuk. A receptet beküldte: Bévi48 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Magyaros húsos tekercs » Sajtos csirkemell gombával » Csirkemáj grillsütőben » Bácskai csirkemáj » Csirkemájas csirkeszárny » Csirkemájas Palacsinta » Gombás csirkemáj almával » Norbis almás csirkemáj » Zöldséges-rizses csirkemáj » Babos tejszines csirkemáj » Tarja gombával » Gesztenyés csirkemáj » Magyaros körömpörkölt » Csirkemáj joghurtmártással » Parajkrokett gombával » Pecsenye gombával
Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!
További receptek >>
Fő tevékenység: Otthoni hospice ellátás Szakterület: Hospice Telefon: +36 20- 5575916 +36 85- 313430 +36 85- 314800 E-mail: Bemutatkozás: Gyógyászati segédeszközök és gyógyhatású készítmények, kozmetikumok, gyógypapucsok, ápolási eszközök, vény beváltás. Otthoni hospice ellátás, házi betegellátás, palliativ ellátás.
A "Hol" mezőben megadhat megyét, települést, vagy pontos címet. Bővítheti a keresést 1-100 km sugarú körben. Baba cip első lepes va Biztosítás felmondó nyilatkozat uniqa
A sütik által tárolt információk kizárólag az itt leírt célokra kerülnek felhasználásra. A sütik karbantartása Önnek lehetősége van arra, hogy karbantartsa és/vagy tetszés szerint törölje a sütiket. Kérjük, hogy az ezzel kapcsolatos tudnivalókért látogasson el az Ön törölni tudja a számítógépén tárolt összes sütit, és a böngészőprogramok többségében le tudja tiltani a telepítésüket. Marcali - Gyógyászati segédeszköz, Marcali lista. Ebben az esetben azonban előfordulhat, hogy minden alkalommal, amikor ellátogat egy adott oldalra, manuálisan el kell végeznie egyes beállításokat, és számolnia kell azzal is, hogy bizonyos szolgáltatások és funkciók esetleg nem működnek.