Itt a bikiniszezon, ha van még rajtad egy-két kiló felesleg, ezzel a levessel attól is megszabadulhatsz. Az uborka karcsúsító hatása közismert, ráadásul sok vitamin van benne, és legalább annyira felpörget, mint a kávé. Percek alatt pikáns levest készíthetsz az uborkából. A joghurt finom krémessé varázsolja, a menta és a fokhagyma pedig különlegessé teszi. Ha nincs maradék húsleves a hűtődben, kockából is készíthetsz gyorsan. Hideg uborkakrémleves Hozzávalók: 2 nagy kígyóuborka 3 dl joghurt 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál mentalevél 1 dl húsleves 1 gerezd fokhagyma só bors szerecsendió kapor a díszítéshez Az uborkát alaposan mosd és hámozd meg, a végeit csípd le. Vágd nagyobb darabokra, és jól turmixold össze. A hideg húslevest keverd el a citromlével és a joghurttal. Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával és apróra vágott mentával. Hideg levesek recent version. Rakd az uborkát a húsleveshez, majd az egészet lefedve tedd a hűtőszekrénybe egy-két órára. Még tökéletesebb lesz az étel, ha kaporral, aszalt paradicsommal kínálod.
A tejszínt helyettesíthetjük esetleg tejföllel vagy tejjel is.
Hozzáadjuk a sót, a cukrot, majd az egészet felforraljuk. Az előkészített, feldarabolt és kissé lecsepegtetett almát a forrásban lévő, ízesített vízbe rakjuk, kevés citromlevet öntünk hozzá, majd ismét felforraljuk. Közben hozzáöntjük a leszűrt fűszerkivonatot. 4. Amíg az alma megpuhul, addig elkészítjük a tejszínes habarást. Egy keverőtálba öntjük a tejszínt, majd fokozatosan, több részletben hozzáadjuk a lisztet, miközben egy habverő segítségével simára, csomómentesre keverjük. Ezután a tejszínes habaráshoz lassan csorgatva, folyamatos keverés mellett hozzáadunk az alma főzőlevéből körülbelül 2 merőkanálnyi forró levet. A hőkiegyenlítés után kapott keveréket egy szűrőn keresztül hozzáöntjük a forrásban lévő leveshez, és az egészet jó alaposan összekeverjük. Hideg levesek recept logga in. 5. Ezt követően a leveshez meleg tejet és fehérbort (elhagyható) adunk, majd az egészet magas hőfokon, állandó keverés mellett felforraljuk. Közben kóstolás után, – ízlés szerint – frissen facsart citromlével és cukorral még ízesíthetjük.
Pépesítés után öntsük tányérba, daráljunk rá borsot, csorgassunk rá vékony csíkban olívaolajt és díszítsük mentalevéllel. A sonkát apró darabokra tépkedve tegyük a tetejére. Ha nincs nagyon meleg, akár meg is piríthatjuk. Ennek a levesnek egyik legnagyobb érdeme, hogy nem kell főzni, viszont hátránya, hogy nem sokáig áll el, az íze megváltozik – és nem előnyére –, ha turmixolva tároljuk. Egy dinnyéből viszont épp négy egészséges tányér leves jön ki, így, ha jól időzítünk, nem kell hűtőbe sem tenni, egyenesen mehet az asztalra. Hideg levesek. Ha nem elég hideg, tehetünk bele jégkockát is. Szépen felcicomázva a legflancosabbak előtt is megállja a helyét. Persze, ha csak kutyafuttában, kapkodva bekanalazzuk, akkor is finom. Aki nem éri be ennyivel, még parmezándarabkákat is farigcsálhat a tetejére, de azért ne essünk túlzásokba és trappistával ne akarjuk helyettesíteni. Citromleves sajttal – csak bátraknak Aki már túl van a hideg borsóleves okozta borzongáson, amit természetesen nem a leves íze, hanem az első olvasásra merésznek tűnő cím váltott ki belőle, még merészebb vállalkozásba foghat.
A Dávodi Strandfürdő a család minden tagjának remek kikapcsolódási, szórakozási lehetőséget tartogat. A dávodi gyógyvíz fürdőkúra és ivókúra formájában számos betegség esetén bizonyult hatásosnak. Érdekességek és tudnivalók a dávodi fürdőről 1. A közel 2000 lakosú Dávod község Bács-Kiskun megye és az Alföld legdélebbi részén, Bajától 25 kilométerre, a szerb és a horvát államhatár közelében található. 2. Sokan talán nem is tudják, hogy Dávod és a termálvíz kapcsolata immár több mint 100 éves múltra tekint vissza. Esemény Menedzser - Dávod-Püspökpuszta, Dávodi Gyógy- és Strandfürdő. A helyiek 1914-ben a jobb minőségű ivóvíz reményében egy artézi kutat fúrattak a település püspökpusztai részén. Ez sikeresnek is bizonyult, de a víz nemcsak tiszta, hanem meleg (37 Celsius fokos) is volt, azaz termálvizet adott a kút. Ekkortól kezdve a falu lakói ehhez a kúthoz jártak ivóvízért. 3. Bruszt Pál bajai fogorvos felfigyelt arra, hogy a kút vizét használó embereknek nincsenek fogproblémái, s már az 1930-as években több szakcikket írt a püspökpusztai víz hatásáról, s javasolta egy fürdő építését is.
Diákjegy maximum 18 éves korig váltható.
A fürdő története A település legelső artézi kútját 1914-ben fúrták, amelyből 37 fokos hévíz érkezik a felszínre. A falu lakossága egész évben ingyenesen juthatott hozzá a kút ivóvízéhez. A harmincas években figyelt fel egy fogorvos, Dr Bruszt Pál arra, hogy a településen nincsenek rossz fogú emberek. A jelenséget a víz jótékony hatásának tulajdonította, ő kezdeményezte, hogy építsenek gyógyfürdőt a faluba. Elsőként közösségi összefogással egy kismedence épült ide, pár évig látogatták, de mivel a fenntartásával nem törődtek, a fürdő tönkrement. Dávod fürdő és strand nyitvatartása Nyitva van. Ám sokak a medencének köszönhetően gyógyultak meg, így végül a község vezetősége tervbe vette fürdő fejlesztését. Az 1957-ben végzett vizsgálatok igazolták a víz gyógyhatását. Ezt követően a város vezetés döntött a fürdő és környezet felújításáról, bővítéséről. Ennek érdekében 1967-ban egy újabb kutat fúrtak, amelyet ma is megtalálhatunk a fürdő bejárata mellett. A nagy mennyiségű vízhozamnak köszönhetően elkezdődhetett a fürdő fejlesztése, elkészült egy két ülőpados, középen tagolt gyógymedence és egy gyermekmedence, majd öltözőket is kialakítottak.
Vasárnap, és ünnepnap Délutáni belépjegy nem vásárolható. Felntt Napijegy Hétf - Péntek 09-19:00/20-ig 2. 700 Ft Napijegy Szombat - Vasárnap, Munkaszüneti nap 09-19:00/20-ig 3. 180 Ft Délutáni 15-19/20-ig (vasárnap kivételével) 2. 400 Ft 7 napos bérlet 18. 000 Ft 10 alkalmas bérlet 24. 500 Ft 20 alkalmas bérlet 39. 990 Ft Gyerek belépjegy (4-13 éves korig) 1. 990 Ft Napijegy Szombat - Vasárnap, Munkaszüneti nap 09-15:00-ig 2. 300 Ft 1. 350 Ft 13. 500 Ft 16. 500 Ft 27. 000 Ft Diák-Korkedvezményes belépjegy 2. 350 Ft Napijegy Szombat - Vasárnap 09-15:00-ig 14. 500 Ft 21. 000 Ft 33. 500 Ft Családi napijegy árak Hétf - Péntek 09-15:00-ig 2 felntt 1 gyermek részére 5. 700 Ft 2 felntt 2 gyermek részére 7. 200 Ft 2 felntt 3 gyermek részére 8. 000 Ft Családi napijegy árak Szombat 09-15:00-ig 6. 400 Ft 7. 500 Ft 8. 200 Ft Kilépjegy 400 Ft Úszójegy 17:30 órától zárásig 1. 100 Ft Dávodi lakcímkártya esetén a 20 alkalmas bérlet árából 5000 Ft a 10 alkalmas bérlet árából 2000 Ft kedvezményt adunk.