Kínai tészta recept street kitchen Kínai tészta réception Kínai tészta receptek Kínai Pizza tészta Hozzászólások (65) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Sat, 2019-01-05 03:01 Kedves Szakácsunk! Gratulálunk, a Tiéd lett 2019. 01. 04. legnézettebb receptje! Üdvözlettel, Thu, 2018-02-08 03:01 Gratulálunk, a Tiéd lett 2018. 02. 07. legnézettebb receptje! sziszi01 Tue, 2017-09-19 20:35 Szia! Tökéletes recept! Köszönöm! Én tettem hozzá egy kis darab friss gyömbért és cayenne borsot, nem rontotta el. Sziszi KleaTech Tue, 2016-10-04 17:23 Nagyon finomra sikeredett, de nem lett olyan, mint a kínai kajáldás. Két dologra tudok gondolni: fontos lenne olivaolajjal csinálni, és/vagy más szósz kell hozzá. Pedig minőségi fekete szójaszószt vettem. Esetleg számíthat a tészta is, most tojásnélküli spagettivel csináltam, de utólag tudtam meg, hogy a kínaiak is tojásos tésztát használnak. Úgyhogy legközelebb új tészta, szósz, és olivaolaj. ๓ ξ ي ĩ Thu, 2016-03-31 20:27 Elsőnek csináltam, és elrontottam:( A hagymát én buta aprókra vágtam, reflexből, így nagyon kijött az íze, és én meg nem szeretem, és csak tescos szójaszószt tudtam beszerezni este, és szerintem nem a legjobb hozzá:/ Amúgy abszolút hasonlít, és máskor újra készítem, mert remek recept hozzá:3 És azért hasonlít-gat így is hozzá, úgyhogy elmajszolgatom:D Fri, 2015-11-20 03:02 Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.
2022. feb 18. 10:46 Készítse el ezeket a kínai recepteket otthon / Fotó: Shutterstock Bár sok kínai receptben találkozhatunk még számunkra kevésbé ismert alapanyagokkal, ezektől sem kell megijedni. Már rengeteg olyan bolt van, ahol hagyományos ázsiai fűszereket és alapanyagokat vásárolhatunk. Tojásos tésztaleves recept / Fotó: Terei-Vigh Kriszti Tojásos tésztaleves gombával Hozzávalók 4 személyre A leveshez 4 nagyobb szárított fafülgomba 4 szárított shitake gomba 2 liter húsleves alaplé 25 dkg tojásos kínai tészta (mie tészta) 2 tojás 4 ek. szójaszósz A tálaláshoz petrezselyem, koriander, chili, újhagyma Elkészítés A gombákat 15 percre beáztatjuk forró vízbe. Leszűrjük, felszeleteljük és a levessel együtt felforraljuk, majd főzzük 20 percig. Ekkor hozzáadjuk a tésztát, és a zacskón megadott főzési idő alatt puhára főzzük. Levesszük a tűzről. A tojást felverjük és lassan a levesbe csurgatjuk folyamatos kevergetés mellett. A tojás szépen besűríti a levest, amit legvégül szójaszósszal ízesítünk.
A tálaláshoz a petrezselymet, a koriandert, a chilit és a hagymát megmossuk, feldaraboljuk. A levest, a tésztát tálkákba szedjük és a zöldekkel tálaljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 30 perc múlva Recept és fotó: Terei-Vigh Kriszti. Szezámos csirke zöldséges rizzsel recept / Fotó: Tamási Gábor Szezámos csirke zöldséges rizzsel A húshoz 60 dkg csirkemellfilé 20 dkg liszt 3 ek. keményítő 1 tojás 1 csipet sütőpor 1 ek. olaj + bőven a sütéshez A mázhoz 10 dkg ketchup 5 ek. chiliszósz (ízlés szerint) 2 tk. méz 1 ek. fehér szezámmag A körethez 15 dkg rizs 4 brokkolirózsa 1 kis sárgarépa 2 ek. olaj A húst megmossuk, leszárítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, megsózzuk. A mázhoz összekeverjük a ketchupot, a chiliszószt, a mézet, a szezámmagot. A körethez megfőzzük a rizst. A zöldségeket megmossuk, kis darabokra vágjuk. A körethez a tojást felverjük, serpenyőben, 1 evőkanálnyi olajon megpirítjuk, félretesszük. A serpenyőbe öntjük a maradék olajat, megpirítjuk rajta a zöldségeket. Belekeverjük a rizst, sózzuk, borsozzuk, végül a tojással elkeverjük.
Nagyon jól megy a kínai módra készített csirkemellhez a savanykás, kefires bunda. Még finomabb, ha már a pácba is teszel belőle. Az étel lelkét az intenzív ízű máz adja, amiből nem hiányozhat a szójaszósz, és némi európai hatásra a ketchup sem. Ha így készíted, az egész család örömmel falatozza majd. Kínai csirkemell kefires bundában Hozzávalók 4 személyre A csirkéhez 80 dkg csirkemellfilé 3 dl kefir 2 teáskanál fokhagymapor só bors A bundához 6 evőkanál liszt 2 tojás 2 dl kefir olaj a sütéshez A mázhoz 3 evőkanál ketchup 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál cukor 2 dl víz 1 evőkanál rizsecet 1 evőkanál keményítő só bors Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A csirkemellet kockázd fel, szórd meg sóval, borssal és fokhagymaporral, öntsd le a kefirrel, forgasd össze, és letakarva pihentesd a hűtőben legalább egy órát. Közben a bunda hozzávalóiból keverj sűrű palacsintatésztát. Ha a pácolási idő letelt, a csirkedarabokat vedd ki a kefires keverékből, mártsd meg őket a tésztában, és néhány perc alatt süsd őket egy serpenyőben forró olajban aranyszínűre.
Ha készen vannak, szűrőlapáttal szedd ki őket, és papírtörlőn itasd fel róluk a felesleges zsiradékot. A máz alapanyagait egy kisebb tálban keverd össze, öntsd ugyanabba a serpenyőbe, amelyben a csirke pirult, és néhány perc alatt kis lángon főzd sűrűre. A ragacsos szószt öntsd a bundázott csirkefalatokra, és jól forgasd meg benne őket. A kefir sokféle ételnek ad különlegesen finom ízt: próbáld ki zöldborsófőzelék sűrítésére is!
Immár 13 éve, 2008. január 1. óta változatlanul mindössze 28 500 forint a teljes nyugdíj és 24 250 forint az árvaellátás legkisebb összege. Ezeket az eredendően is dermesztően alacsony ellátási összegeket a korábbi rendeletek évente megerősítették - például tavaly a 2008. és 2020. december 31. közötti időszakban megállapított nyugdíjakra és árvaellátásokra vonatkoztak -, az új rendelet azonban kiveszi az időbeni kereteket, és nemes egyszerűséggel elrendeli, hogy a nyugdíj minimális összege 28 500 forint, az árvaellátás minimális összege 24 250 forint, és pont - olvasható a nyugdí portálon. Miért maradhat immár több mint 13 éven át változatlanul ennyire arcpirítóan alacsony ez az összeg, amelynél főszabályként nem lehet kisebb egy teljes (vagyis legalább 20 év szolgálati idő alapján meghatározott) nyugdíj összege? A nyugdíjminimum eredeti célja, hogy a teljes öregségi nyugdíj minimális összegét meghatározza, vagyis meghúzza azt az alsó összeghatárt, amelynél nem lehet kisebb egy teljes nyugdíj.
Magyarországon bár a nyugdíjemeléseket az inflációhoz igazította az Orbán-kormány, hogy megőrizze azok vásárlóerejét, a legkisebb nyugdíjaknál ez nem érvényesült: 2008. január 1-jén határozták meg az öregségi nyugdíjminimum összegét, amely azóta 28 500 forint. A hajléktalan és lakhatási nehézséggel küzdő embereknek tizenegy éve ingyenes jogi segítséget nyújtó szervezet, az Utcajogász Egyesület szerint az öregségi nyugdíj legkisebb havi összege nem biztosítja a megélhetést. Úgy számolják, hogy a KSH adatai alapján 2020-ban reálértéken 40221, 5 forint felelt volna meg a 2008-ban megállapított 28500 forintnak. Az Alkotmánybíróságnak küldött beadványukban azt írták, hogy a Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján a családok havi megélhetési költsége azóta legalább 40 százalékkal emelkedett. Az öregségi nyugdíj minimuma képezi az alapját a legtöbb szociális ellátás összegének, valamint annak a jövedelemhatárnak is, amely a jogalkotó szerint biztosítja a megélhetést, ezért nem szükséges állami támogatást nyújtani.
Mint fogalmazott: gyakorlatilag megmentette őt a Nemzet Művésze-díj után járó életjáradék. A 72 éves színművészt két hete választották meg a Nemzet Művészének: a rangos kitüntetéssel természetesen pénzbeli honorárium is jár. A Nemzet Művésze cím viselője élete végéig életjáradékot kap, amelynek összege az öregségi nyugdíj mindenkori legkisebb összegének a 23-szorosa, ami jelenleg 655. 500 forintra jön ki. Reviczky Gábor az AC Newsnak adott interjújában elmondta: a díjjal járó anyagi elismerés jól jött számára, anélkül nagy bajban lenne, mivel mindössze 110. 800 forint a nyugdíja. "Mindenkit megviselt ez a másfél év, anyagilag és művészileg is. Gyakorlatilag megmentett a Nemzet Művésze elismerés. Ha beteg lennék, és nem tudnék dolgozni, akkor a 110. 800 forintos nyugdíjammal mit kezdenék? Nagyon átvertek minket a kilencvenes években a színhá illik nem akarták fizetni utánunk a járulékokat, a TB-t, ezért elküldtek betéti társaságokba bennünket. Ezért ilyen alacsony a legtöbb művésznek a nyugdíja, mert akkor mindössze 2600 forintot kellett fizetnünk a társadalombiztosításra.