Hogy miért is? Konyhai reszelőn kell majd áttolnunk a zöldségeket - 1 nagy fej káposztát és 1 kilogramm burgonyát. A reszelős műveletet nagyon óvatosan végezzük, mert könnyen fájdalmas balesetet szenvedhetünk az étel készítése közben. Ha kész, a burgonyát liszttel egybeforgatjuk, majd ugyanúgy, mintha nokedlit szaggatnánk, elkészítjük a galuskát. Mitől lesz lágy a tészta? Sok receptben azt szokták javasolni, hogy 1 vagy 2 darab tojást keverjünk a liszthez és a krumplihoz, azonban én sosem szoktam, mert a tojástól csak kemény, nehezebb lesz a tészta. A káposztás sztrapacska akkor igazán finom, ha jó szaftos, amit pirított szalonnával és tejföllel való egybeforgatással lehet elérni. Az biztos, hogy nagyon finom így készítve, az én családomban azonban - ugyanúgy, mint a krumplis és káposztás tészta esetében - sült hús kerül a sztrapacska mellé, annak a kisült zsírjával forgatjuk egybe, így sokkal ízesebb és szaftosabb lesz. Hozzávalók 6 személyre 1 fej káposzta 1 kilogramm burgonya szükség szerint liszt ízlés szerint só és bors szükség szerint olaj Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A káposztát lereszeljük, kevés olajon sóval és borssal megdinszteljük.
25 kg fejes káposzta 5 evőkanál étolaj 4 púpozott evőkanál kristálycukor 1 evőkanál só fekete bors (őrölt) A tészta főzéshez 500 g tészta - fodros nagy kocka (szárazon) víz étolaj só TELJES ELKÉSZÜLÉSI IDŐ 35 perc Leírás A tökéletes káposztás tészta receptje! Ebben a receptben nem lehet csalódni! Egyszerű, és nagyszerű! Készítsd el te is, garantált a siker! ;) Trükkök, tippek, praktikák: A fejes káposztát 4 felé vágjuk, majd torzsáját kivágjuk. 2 Lereszeljük. 3 Megsózzuk, kissé átforgatjuk, keverjük, és állni hagyjuk kb 20 percig. Majd alaposan kinyomkodjuk belőle a levet, amit ereszt. 4 Egy kicsi olajat melegítünk és rátesszük a cukrot, amit megpirítunk, megkaramellizáljuk. 5 Ehhez adjuk hozzá a kinyomkodott káposztát, és állandó keverés mellett barnára pirítjuk. 6 Majd megszórjuk őrölt borssal ízlés szerint. 7 Míg pirítjuk a káposztát, egy fazékban vizet forralunk, amibe megfőzzük a tésztát. 8 Ha megfőtt és a káposzta is készen van, leszűrjük a tésztát és a káposztához adjuk. 9 És készen is van!
Az alföldi káposzta hazánk büszkesége. A friss hazai káposztából készült káposztás tészta számunkra a legfinomabb ebéd. Édes és sós változatát is készítik, mi az előbbit kedveljük jobban. Ebben a receptben karamellizáljuk a cukrot a káposzta pirítása előtt, ettől még különlegesebb ízt kap a káposztás tészta. Azonban tudjuk, hogy "ahány ház, annyi szokás", ezért a receptet úgy írtuk meg, hogy a cukor elhagyható legyen, ha valaki a káposztás tészta sós változatát szereti. Szerintünk azért ilyen esetben is megér egy próbát a karamellizált változat, de a végén a cukorszórás ízlés szerint elhagyható. Jó étvágyat kívánunk! Hozzávalók: 1 db fejeskáposzta olaj só, bors ízlés szerint cukor (elhagyható) 50 dkg tészta (fodros nagykocka) Elkészítés: A káposzta külső leveleit leszedjük, négybe vágjuk. Nagylyukú almareszelőn lereszeljük. Megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk, majd a levét alaposan kinyomkodjuk. Ha a káposztás tészta édes változatát szeretjük, a cukrot kissé megpirítjuk, karamellizáljuk, ráöntünk 4 evőkanál olajat.
Elkészítése: A káposzta külső leveleit levesszük, kettévágjuk, torzsáját kivágjuk, majd káposzta reszelőn finomra reszeljük. a káposztát besózzuk. Hagyjuk állni kb. 20 percet. Ez után kifacsarjuk. Az olajon a káposztát egy kis víz hozzáadásával puhára sütjük. Őrölt borssal, egy kis őrölt keménnyel, valamint pici cukorral ízesítjük. Akkor kész, ha egy kis színt kap, tehát aranysárga, de le lehet pirítani is. (Én, ezt tettem) Tálalhatjuk őrölt borssal vagy porcukorral, ki hogyan szereti. A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, majd összekeverjük a párolt káposztával.
Pünkösdi fesztivál Gencsapáti, Gencsapátin évről évre megrendezésre kerül a Pünkösdi Feszt. Az eseményen a népi hagyományok és a kultúra találkozását élhetjük át. A többnapos összművészeti rendezvény minden korosztálynak ajánlott. Ezen a pár napon kerül megrendezésre a táncfesztivál is, amely során eredményt is hirdetnek a fellépő tánccsoportok között. Gencsapáti pünkösdi fesztivál - részletek - YouTube. Különböző kategóriákban és korcsoportokban indulhatnak a versenyzők. A helyszínre fesztiválbuszt biztosítanak a szervezők. A programok mindenki számára ingyen látogathatók a helyszíneken. A tánccsoportok bemutatkozása után számtalan zenei program közül válogathatunk, hiszen több zenekar is szórakoztatja az érdeklődőket. A koncertekre azonban kötelező a jegy vásárlása.
Hazai és külföldi előadók egyaránt szívesen szerepelnek Gencsapátiban. Reméljük, idén is mindenki megtalálja választékunkból a kedvére valót. Idei fellépőinket nézve, ennek biztosan nem lesz semmi akadálya: Többek között az Ocho Macho, a Wellhello, az Edda, a Tankcsapda, a Lord, az Ismerős Arcok és Rúzsa Magdi gondoskodik a jó hangulatról. Természetesen az eddig is nagy sikert arató Katapult DJ -k: Bozóky & Lipóczy is tiszteletét teszi nálunk Dj Metzker Viktóriával és Kis Grófo -val egyetemben. A családok és gyerekek pedig újra a Riska családi délután on szórakozhatnak! Gencsapáti Pünkösdi Vigasságok – Fesztiválok Programok – FesztiKörkép. Színpadmester idén is: HEGE. Rúzsa Magdi, Pixa, bárány Attila, DJ Metzker Viktória, Kis Grofó, Katapult Dj: bozóky X Lipóczy feat Szasza: elővételben: 1490 Ft, helyszínen: 1990 Ft. A megvásárolt jegy az egész estére érvényes.
Magyar - Horvát Családi Pünkösd 10. 00-18. 00 A rendezvény célja, a pünkösdi hagyományok megőrzése és felelevenítése. Program: mesterség-bemutatók, játszóházi foglalkozások, színpadi folklór és bábműsor. Kísérő rendezvény: kézműves és helyi kistermelők vására Kiállítás: Románné Hadri Veronika és Koleszár Éva csipkekészítők munkáiból Részletes program: Helyszín: Gébárti Kézművesek Háza, Zalaegerszeg, Gébárti-tó 0737/80 hrsz. Támogatók: NKA, Zalaegerszeg MJV, Zala Megyei Népművészeti Egyesület A belépés díjtalan. Rendezvények - Gencsapáti Község honlapja. Menetrendi változások a MÁV-START Zrt. tájékoztatója 2020-03-30 A MÁV-START Zrt. tájékoztatása szerint 2020. március 30-tól a COVID 19 koronavírus-járvány miatt elrendelt veszélyhelyzetre való tekintettel a belföldi és nemzetközi vonatok közlekedésében vasútvonalanként a mellékelt változások léptek érvénybe. A GENCSAPÁTI PLÉBÁNIA TÁJÉKOZTATÓJA a járványveszély idejére 2020-03-19 Kedves Hívek! Tájékoztatom Önöket, hogy a Magyar Katolikus Püspöki Konferencia Budapesten, 2020. március 17-én kelt rendelkezésének értelmében: (részletekért kattintson a képre, vagy a mellékletre) TÁJÉKOZTATÓ az intézményi gyermekétkeztetés biztosításáról 2020-03-19 Volt fesztivál program Széchenyi Tőkealap-kezelő | Főoldal Nande koko ni sensei ga 1 rész results Gencsapati pünkösdi festival program Fele annyi kalória a fűszeres, zabpelyhes fasírtban: sütőben készül - Recept | Femina A nézését meg a járását!