Hozzászólások (24) Robág Etnel 2011-06-15 16:13:30 Kiegészíteném egy kis f? szerezéssel: -a tészta f? z? vizébe reszelek egy kis gyömbért vagy adok hozzá egy csapott mokkáskanálnyi gyömbérport -a zöldségeket olíva olajon (wokban) sütöm fel (könnyebben emészthet? és ízletesebb), a hevített olajban el? ször mozsárban tört, mokkáskanálnyi koriander magot pirítok kb. 1/2 percig. Kínai sült tészta szójaszósszal borítva – Sok roppanós zöldséggel az igazi - Receptek | Sóbors. Legtöbbször szójás sült csirke készül hozzá amit kicsontozva és felaprítva elkeverek a kész tésztával és csiliszósszal és/vagy édes-savanyú szósszal tálalok. Fentieket kiegészíteném azzal, hogy a boltokban általában kapható szójaszószok az un. világos kategóriába tartoznak, elég sósak és kevésbé édesek. Aki szereti az "eredetibb" thai ízeket, próbáljon beszerezni (kínai üzletekben stb. ) sötét, édes szójaszószt. Abból ráadásul kevesebb is elég, a fenti recepthez pl. 2 ek. Törölt felhasználó 2012-01-11 13:03:51 A wokba sosem teszünk olívaolajat, mert megég!!!!!!!!!! Mogyoróolaj az igazi, ha nincs akkor napraforgó, vagy egyéb magas h?
Vissza
Egy magas, nagy serpenyőben vagy wokban olajat hevítünk, rádobjuk a maradék zúzott fokhagymát, az újhagymát és a csirkemellet. Nagy lángon pirítjuk. Közepesre mérsékeljük a lángot, állandó kevergetés mellett pirítjuk a húst. 10 perc után rádobjuk a zöldbabot is (természetesen csíkozott répa vagy káposzta is mehet rá). Még 10 percig sütögetjük, amíg megpuhul a hús. Ázsia Bt. - Termékek. Ha szükséges, meglocsolhatjuk még egy kis szójaszósszal. A sütés utolsó percében megszórjuk a csirkét a szezámmaggal. Vizet forralunk. A forrásban lévő vizet az összetört tésztára öntjük, lefedjük, 2-3 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük, végül a húshoz keverjük, azonnal tálaljuk.
:-) mindkett? t eltudom képzelni.. 2011-01-27 14:06:54 Persze hogy gerezd! Azért a 2 fej tényleg sok lenne... :) És ha lepirítod, észre fogod venni a nagy-nagy különbséget! Remélem Neked is ízleni fog! 2011-01-27 16:42:41 igen, igen, a gerezd már sokkal jobban hangzik:) hétvégén elkészítem, és már nagyon várom (igen, van ilyen is:P), majd beszámolok:) 2011-01-31 15:10:22 ez igen! Szójaszósz | Nosalty. elkészítettem, és remek! a második olyan kínai recept az oldalról, ami ugyanaz az íz, de még finomabb verzióban van, mint a gyors büfékben:) bár én a pirított zöldségeket csak akkor tettem a tésztához, amikor az már készre puhult - de ez az én "hibám", azt szeretem, ha a zöldség egy picit roppan a tésztakígyók között:) 2011-02-01 07:37:29 Örülök hogy nálad is hasonló volt a hatás mint nálunk! A barátom, miután megcsináltam neki, ezt mondta: "Ha számomra csúnya lennél és visszataszító, de megcsinálod nekem ezt a tésztát, akkor tuti belédszeretek! " Azt hiszem ez elég sok mindent elárul... :) csokibogyó 2011-02-02 09:15:50 Jó napot!
2011-06-18 19:11:58 Szia! Egy jó tanács, ha érdekel. A tésztát el? tte süsd meg a süt? ben barnára. Más íz, más szín. Jobb. Z. 2012-06-21 08:36:16 Szia Engem erdekelne, hogy milyen hofokon es hany percig sutod a tesztat a sutoben. Koszi 2012-06-22 11:12:09... süsd jó barnára, de ne égesd meg, mert megkeseredik. 160-tól 220-ig tulajdonképpen bárhol sütheted. Alatta nem érdemes, mert sokáig tart, felette meg már nagyon odafigyel? s, hogy meg ne égjen. Nem baj, ha kicsit sötétebbre sül, mert a f? zéskor úgyis kivilágosodik. Jó f? zést! Z. bebice 2014-07-18 15:42:19 Ez egy hülyeség, én is el? re sütöttem a tésztát, borzalmas kemény és égett íz? lett, pedig nem égettem szét. Úgyhogy szerintem ne adj ilyen tanácsokat! A kínai tésztáknak egyébként sincs köze a tészta süt? be való sütéséhez! 2011-07-03 10:44:01 Az el? készület és a f? zés egyszerre zajlik, így pillanatok alatt elkészítettem ezt az igazán fincsi ételt. Köszi a receptet! 2012-01-11 13:04:23 A recept szuper! 2012-02-27 06:38:19 Nagyon jó, isteni finom!!
Amikor a sötét és öreg szójaszósz t (lao chou) hagyományos módon készítik, első préselésből származó világos szójaszószt használnak, amit tovább érlelnek. A víz párolgása, a só kikristályosodása egy sötétebb, sűrűbb folyadékot eredményez, mely kevésbé sós, utóíze pedig édeskés. A tömegtermelés ezt a folyamatot lerövidíti; úgy ér el a hasonló végeredményt, hogy a világos szójaszószhoz (második vagy harmadik préselésű) melaszt/cukrot/karamellt ad, a sűrűséget keményítővel állítja be, a ki nem fejlett ízvilágot ízfokozóval pótolja. A sötét és öreg szójaszósz további két típusú, kevert szójaszósz alapja: gombás sötét szójaszósz ( caogu laochou), ami nem más, mint sötét szójaszósz és szalmagomba együtt érlelve, ill. sűrű szójaszósz ( jiang you gao), ami tulajdonképpen sötét szójaszósz, extra hozzáadott cukorral, összefőzve és olykor keményítővel sűrítve. Felhasználás A legáltalánosabb an használható szójaszósz, olyan, mint a só, bors. Ha egy kínai recept nem pontosítja, hogy milyen szójaszószt kér, akkor nyugodtan használjunk világosat, mert implicit erre gondolnak ilyenkor.
Az egyik kedvenc ételem receptjét osztom most meg veletek. Nem is tudom, hogy honnan ered a kínai ételek iránti szerelmem, de hetente elkészítem ezt a rém egyszerű és gyors ételt a pirított zöldséges tésztát. A legfontosabb, hogy legyen egy Wok-od vagy egy nagy serpenyőd, nekem is csak egy óriás magasfalú serpenyőm van. Érdemes beszerezni néhány "különlegességet", hogy igazi távol-keleti hangulat legyen a konyhában. Gondolok itt szójaszószra, szezámolajra, gombaszószra. Hozzávalók 6 adagra: egy csomag (500g) spagetti tészta vagy rizstészta 3-4 db sárgarépa 1 nagyobb cukkini 8-9 szem gomba 1/2 kg reszelt káposzta fokhagyma gyömbér 2 szál újhagyma őrölt chili szójaszósz szezámolaj étolaj szezámmag (elhagyható) földimogyoró (elhagyható) Először is tegyünk fel főni vizet a tésztának. Közben vágjuk fel a zöldségeket vékony szeletekre. A fokhagymát csak késsel zúzzuk össze, a gyömbért pucolás után aprítsuk fel, végül az újhagyma fehér részét is vágjuk fel. A lényeg, hogy minden elő legyen készítve, mert gyorsan és nagy lángon kell főzni/pirítani.
10) 0, 3 mg. Asszimilálható energia: 3890kcal/kg Omega-3: 0, 89%, Omega-6: 2, 44%. Adagolási útmutató: Kölyökkutyáknál az adagolási táblázatban látható ajánlott napi táplálékfelvételt a nap folyamán el kell osztani 3-5 egyenlő részre. Kihelyezhető szárazon vagy langyos vízzel nedvesítve. Amikor első alkalommal helyez ki Brit Care tápot, keverje azt a korábbi eledellel, és 7 nap alatt fokozatosan növelje a Brit Care táp arányát. A napi mennyiség változó lehet, a környezettől, kutyája aktivitásától és életkorától függően. Mindig gondoskodjon elegendő ivóvízről kutyája számára. Felhasználható a csomagoláson jelzett időpontig. Száraz és hűvös helyen tartandó. Az EU-ban engedélyezett antioxidánsokat tartalmaz. Teljes értékű kutyaeledel.
495 Ft Hipoallergén rizses, bárányos összetétel közepes testű felnőtt kutyák részére (10-25 kg között). Méret: Közepes Brit Care Grain-free Giant Salmon & Potato kutyatáp Hűségpont:85 22. 662 Ft Gabonamentes burgonyás lazac összetétel igen nagy testű ( 45 kg felett) felnőtt kutyák számára. Brit Care Hipo-allergenic Adult Small Lamb and Rice kutyatáp Hűségpont:54 14. 883 Ft Hipoallergén riszes, bárány összetétel kistestű (10 kg alatt) kutyák felnőtt egyedei számára. Méret: Kistestű Specialitás: Érzékeny, Hypoallergén, Gluténmentes Brit Care Endurance Duck and Rice kutyatáp Hűségpont:77 20. 895 Ft Hipoallergén rizses-kacshúsos összetétel a nagy aktivitású és energiafelhasználású kutyák részére. Specialitás: Aktív, Hypoallergén, Gluténmentes Brit Care Hipo-allergenic Senior Lamb and Rice kutyatáp Kutyaeledel idős kutyák etetésére ideális. Speciális összetevői megfelelnek az idős kutyák igényeinek. Életkor: Idős Brit Care Grain-free Puppy Salmon & Potato kutyatáp Hűségpont:88 23. 436 Ft Gabonamentes, lazac-burgonya összetétel minden fajtájú kölyök és fiatal kutya számára.
A fenti ténynek köszönhetően az olaj a legjobb forrása ezeknek a zsírsavaknak, továbbá alkalmas az omega-3 és omega-6 zsírsavak optimális egyensúlyának kialakítására. Az omega-3 megvédi az érrendszert a meszesedéstől. Az omega-3 csökkenti a szívinfarktus előfordulását, mivel megfelelő véráramlást biztosít az oxigént igénylő szervek számára, mint például a szív. Az omega-3 a mentális képességeket is pozitívan befolyásolja. 5) EGYEDÜLÁLLÓ TÁPANYAGOKAT TARTALMAZ: Chondroitin sulphate, glucosamine sulphate, MSM, kalcium-foszfor arány egyensúlya: Ezek az anyagok természetes formában előfordulnak a porcokban. Részt vesznek az izületek táplálásában és a sérült izületek gyógyulásában. A kiegyensúlyozott kalcium- és a foszfor tartalom és arány hozzájárul a csontok fejlődéséhez. Kelátos nyomelemek (Zn, Cu), organikus szelén A kelátok bizonyos aminosavval bevont nyomelemek atomjai. Ez a bevonat védi meg a nyomelem felszínét a kopástól a bélnyálkahártyán. Ez a kelátos nyomelem magas fokú megemésztését eredményezi.