Igazi békebeli ropogós kifli, a recept a Kifőztük magazin márciusi számában jelent meg, az újság ingyenesen letölthető az oldalról. Hozzávalók 8 nagyobb kiflihez az előtésztához: 15 dkg BL 80 kenyérliszt 1 dl langyos víz 5 g friss élesztő a tésztához: az összes előtészta 30 dkg BL 80 kenyérliszt 2-3 evőkanál burgonyapehely 2 dl víz 2 evőkanál olaj 1 teáskanál só 10 g friss élesztő a tetejére: magok ízlés szerint víz vagy tojás Az előtészta hozzávalóit egy tálban villával összekeverjük és nejlonnal letakarva állni hagyjuk legalább 3 órán keresztül, de maradhat így egész éjszaka is nyugodtan. A tálba tesszük a többi hozzávalót is, és lágyabb tésztát dagasztunk, majd letakarva hagyjuk duplájára kelni. Ezután lisztezett deszkán nagy körlappá nyújtjuk, 8 cikkre vágjuk. Mindegyiket a szélesebb végénél kezdve feltekerjük, kissé meghajlítva kiflit formázunk belőle és sütőpapíros tepsire tesszük. Békebeli ropogós kifli - 2021-01-19 21:20 | SajátRecept. Letakarva ismét duplájára kelesztjük a kifliket, nagyjából egy óra alatt. Közben a sütőt bemelegítjük 200 fokra.
A sütőből kivéve lepermetezzük vízzel és rácson hagyjuk kihűlni. Formázás: a megkelt tésztát feldaraboljuk, egyenként gömbölyítjük és még hagyjuk pihenni kb 15 percet. Ovális formát kezdünk nyújtani, felső részét csücskösre, az alsó részét pedig jobbra-balra nyújtjuk, hogy háromszög forma legyen. A legfinomabb, ami olyan, mint régen: békebeli sós kifli recept. A lehető legvékonyabb legyen a tészta, majd szorosan kezdjük feltekerni, a csücskét tekerés közben felfelé lehet óvatosan húzni. Most sütöttem először, de nem utoljára. Szilvia Burikné Sebestyén receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
A sütőpapíros tepsire rakjuk őket úgy, hogy a vége mindig alulra kerüljön különben sütés közben "kinyílik" a kiflink. 220 fokra előmelegítjük a sütőt alul felül sütésen. A sütő aljába tetszünk 1 dl vizet (a víz melegedjen együtt a sütővel így gőz keletkezik bent) Mielőtt a sütőbe tolnánk lespricceljük vízzel a kiflik felületét. Ha nagyon meleg van a konyhában, akkor csak addig kelesztjük a megformázott kifliket, amíg melegszik a sütő, de télen van hogy 30 perc is kell nekik. 10-15 perc sütés után (nálam 13 perc), amikor már látszik, hogy elkezdett pirulni levesszük a hőmérsékletet 200 fokra és bekapcsoljuk a légkeverést. Békebeli ropogós kifli ma sütöttem először, de nem utoljára, mert nagyon finom lett! - Egyszerű Gyors Receptek. Innentől kezdve 3-5 perc alatt (nálam 4 perc) szép pirosra sütjük őket. Amikor kivesszük a sütőből őket, akkor is kapnak egy vizes spriccelést. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Többször kérdezték tőlem, hogy tejmenetesen működik-e a békebeli kifli. Hát amíg nem próbálom ki addig nem tudok válaszolni. Egyből sütöttem teljes kiőrlésűt is, hogy minden igényt kielégítsek. Békebeli ropogós kifli. Hozzávalók 10 db kiflihez: 50 dkg (500 g) búzafinomliszt (BL55) 3, 3 dl növényi tej (330 g) – Nálam alpro nem édesített mandulatej volt, de lehet kókusz vagy rizstej is csak édesített ne legyen 10 g olaj (tejföl zsírtartalmát kiváltandó) 2 dkg (20 g) friss élesztő VAGY 6 g szárított élesztő 2 teáskanál (10 g) só Recept: A növényi tejet meglangyosítjuk. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt és beleöntjük a langyos növényi tejet, erre öntjük az olajat. Az egészet összegyúrjuk és kidagasztjuk. Dagasztás után kb 45 percet kelesztjük (duplájára) 10 db-ba vágjuk, gombóccá formázzuk. 10 percet pihentetjük a gombócokat, majd megformázzuk kiflinek olajos pulton. Próbáljuk meg minél vékonyabbra nyújtani és szorosan felcsavarni úgy, hogy közben kifelé sodorjuk a tenyerünkkel.
A békebeli sós kifli receptje Hozzávalók a békebeli sós kiflihez 1 kg finomliszt, 1 kávéskanál cukor 50 g élesztő 1 dl langyos tej 5 dl tej 10 dkg vaj 1 evőkanál házi zsír 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1 felvert tojás (a lekenéshez) köménymag vagy sajt a tetejére A békebeli sós kifli elkészítése Első lépésként a lisztet kell szitálni, majd ehhez hozzákeverni a többi, a békebeli sós kifli tésztájához szükséges hozzávalókat. Azonban előbb az 50 g élesztőt 1 dl langyos tejben 1 kávés kanál cukorral, 15 percig felfuttatjuk. Plusz tipp: ha a tetejét liszttel megszórjuk, így kovászosabb lesz. A további fél liter tejet is megmelegítünk, 1 evőkanál cukrot, 1 evőkanál sót és 10 dkg vajat teszünk a bele, majd felkavarjuk, egészen addig, amíg fel nem olvad. Ezekből a hozzávalókból már össze tudjuk álltani a békebeli sós kifli tésztáját, miután még a zsírt is beletesszük. Ha kész a tészta, akkor legalább egy fél órán keresztül keleszteni kell. Ezután jön a kiflik megformázása: háromszöget vágunk a tésztából, nyújtjuk, húzogatjuk és kifli alakúra sodorjuk, majd ezt még néhányszor megismételjük.
Nagy téttel bíró rangadó következik, az ötödik helyen álló – ötmeccses győzelmi szériában lévő – Siófok KC a negyedik Mosonmagyaróvárt fogadja szombaton, 18 órakor. Ha a balatoniak nyernek, a két klub helyet cserél a tabellán.
A Szurkolók az Állatokért Csapat adománygyűjtő napot hirdet. A helyszín a dunaújvárosi kinti Park center – Kandó Kálmán tér – Ecofamily üzlet előtt lesz. A Dunaújvárosi Állatvédő Egyesület (DÁV) és a Bull Types Rescue menhelyek számára szeretné az állatbarátok segítségét kérni, hogy megoldhassák és élhetőbbé tehessék az ott lakók mindennapjait.
movar 18 Jul 2021 Heves zivatarok és felhőszakadás miatt az egész országra figyelmeztetéseket adott ki vasárnapra az Országos Meteorológiai Szolgálat.
A március végéig látható Épületes lélek huszonkilenc képen keresztül vonultat fel debreceni panel- és velencei utcaképeket, melyekben megjelennek az alkotók saját gondolatai és élményei, a néző számára koncepcióba helyezve a látottakat.