Mi is az, amiért zokszó nélkül hajlandóak vagyunk sorba állni? Amiért nem egy férfiember önként s emelt fővel vállalja be a hétvégi piacozást? Nem másért, mint egy jó lángosért. A lángos már évszázadok óta nagy kedvencünk. Hajlamosak is vagyunk hungarikumnak kikiáltani. Ám a lángos, illetve az ő hasonmásai világszerte felfedezhetők. Legfinomabb lángos. Már csak azért is, mert eredetileg nem más, mint kelesztett, sült kenyértészta. Így be kell érnünk azzal a dicsőséggel, hogy minden bizonnyal a mienk a legfinomabb. A lángos szó eredetét nem nehéz kitalálni, igazán beszédes az elnevezés. Régebben a kenyeret szinte mindenhol otthon sütötték. A dagasztóteknő oldalára tapadt kenyértészta maradékaiból kis korongokat formáztak, és a kemencében még pislákoló, kis lángon, parázson megsütötték. Ahogy idővel eltűntek a kemencék a házakból, kiment a divatból az otthoni kenyérsütés, úgy került a lángos bőséges olajjal teli lábasba. De egyes falvakban, vagy nagyobb vásárokban, fesztiválokon manapság is ehetünk kemencében sült lángost, különböző nevekkel illetve: ilyen a töki pompos, a langalló vagy langali, a vakarék, vagy egyszerűen a kenyérlángos.
Töltött lángost is készíthetünk úgy, hogy a már megkelt tésztát kinyújtjuk, téglalapokat vágunk belőle, megtöltjük ízlés szerinti töltelékkel. A tésztát összezárjuk, és kelni hagyjuk, majd ugyanúgy forró olajban kisütjük.
Keress receptre vagy hozzávalóra A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén induló sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ezúttal megmutatja, hogyan készíthetitek el otthon a legmenőbb strandkaját, a sajtos-tejfölös lángost. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Legfinomabb lángos | Nosalty. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.
5 g Összesen 141 g Telített zsírsav 19 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g Összesen 10632. 1 g Cink 12 mg Szelén 343 mg Kálcium 180 mg Vas 13 mg Magnézium 245 mg Foszfor 1248 mg Nátrium 8582 mg Réz 2 mg Mangán 7 mg Összesen 782. 1 g Cukor 13 mg Élelmi rost 31 mg Összesen 653. 2 g B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 54 mg K vitamin: 10 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 19 mg Folsav - B9-vitamin: 653 micro Kolin: 120 mg Lut-zea 180 micro Összesen 5. 3 g Összesen 6. 9 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Összesen 523. 5 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 9 mg Vas 1 mg Magnézium 12 mg Foszfor 61 mg Nátrium 423 mg Mangán 0 mg Összesen 38. 5 g Cukor 1 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 32. 2 g E vitamin: 3 mg K vitamin: 0 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 6 mg Lut-zea 9 micro Elkészítés Az élesztőt a cukorral és 1 dl langyos vízzel felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval kissé kemény tésztát készítünk, de ne gyúrjuk túl!
A nyár és a strandolás elképzelhetetlen egy finom lángos nélkül, de a legjobb mindig az, amit otthon készít az ember. Mutatjuk a 3 kedvencünket! Lángos alaprecept Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dl tej, 3 tojás, 1 evőkanál só, 5 dkg élesztő, 1 mokkáskanál cukor, olaj a sütéshez Kedvencünk: a lángos >>> Elkészítése: 1. 1 dl tejben feloldjuk a cukrot, beletesszük az élesztőt és felfuttatjuk. 2. A többi tejet meglangyosítjuk, a felfutott élesztőt hozzáadjuk, fakanállal belekeverjük a 3 tojást. Elkeverjük a liszttel, jól kidolgozzuk, s hűtőbe téve kelesztjük. 3. Erősen ki fog dagadni, ezért még egyszer alaposan átdagasztjuk. 4. Olajos asztalra borítjuk, és késsel kis adagokat vágunk le, megformázzuk, és forró olajban kisütjük. Apró krumplis lángos Hozzávalók: 50 dkg burgonya, só, 1 tojás, 20 dkg finomliszt A sütéshez: étolaj A tetejére: 2 ek. porcukor, fél kisk. őrölt fahéj Sajtos-tejfölös lángos >>> 1. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, majd annyi enyhén sós vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük.
Nagy népszerűségnek örvend hazánkban is az Olaszországból származó kotyogós kávéfőző. Készíts te is finom eszpresszót ebben a klasszikus nyolcszögletű, eredetileg alumínium öntvény főzőben. A jó hír, hogy akár a nagy áruházak kínálatában is megtalálhatjuk ezeket az eszközöket, akár a legközelebbi Tesco-ban is. Kotyogós kávéfőző Tesco Az akciók és a választék időszakosan változnak, ezért nehéz lenne itt felsorolni a lehetőségeket. Bővebb információt találhatunk az aktuális akciós újságokban. Kotyogós kávéfőző: néha a retro a legjobb megoldás A vintage nevű angol szónak nincs tökéletes magyar fordítása, de olyan szavakkal le lehet írni, hogy klasszikus, antik, régies, kopottas, retro. A legjobb kávé még mindig a kotyogós. Ez szerintünk pontosan ráillik a kotyogós kávéfőzőre. Még a dizájn sem igen változott évtizedek óta (oké, megjelent egy-két szín, mint a halványkék, a fém helyett), az ár sem lett magas és még mindig rengeteg ember nagy kedvence. Nemcsak a múltban hódított Sokak szemében ez már egy jó ideje a múlt egy kávéfőzési kelléke volt, pedig a népszerűsége töretlen, ma is.
A kísérlet során kiderült, hogy azok között, akik átlagosan napi 2-3 csésze kávét ittak meg, kevesebben haltak meg a vizsgált időszakban, illetve a szívpanaszok is kisebb arányban voltak jelen. Mindig elfelejted bevenni a napi vitaminokat? Mi is. De van valami, amit soha, de soha nem felejtünk el: a napi (néhány) csésze kávénkat. Mi következik ebből? Hogy érdemes a kedvenced felturbóznod az egészséged érdekében. Próbálj ki a kedveltebb hozzávalóink közül néhányat, és főzz különleges vitaminkávét. Színes alu kotyogók. Az előnyök bőségesek – a hangulat és az energia feljavításától a szív védelmén át egészen a szexuális életed fokozásáig. 1. Szórj rá fahéjat a szív egészsége érdekében A reggeli csésze kávé fahéjjal való meghintése erőteljes (és finom) adag antioxidánsokat biztosít. A fahéjat évezredek óta használják fűszerként és a népgyógyászatban egyaránt. A fűszer tele van védővegyületekkel (41 van benne belőlük), és az egyik legmagasabb antioxidáns-tartalommal bír a fűszerek között. A fahéj védelmet nyújthat a szívnek és az agynak.
Ez az antioxidáns-erőmű támogatja a máj méregtelenítését, segíti emésztésünket, és még a depressziós hangulat ellen is tehetsz vele. 4. Egyensúlyozd a hormonokat macával Talán te is láttál már a maca gyökérnövényből készült macaport a helyi bioboltban. A maca gyökerét hagyományosan a termékenység fokozására használták, és már bizonyították is kedvező hatását egy patkányokon végzett vizsgálatban. 5 módszer, amitől szuperegészséges lesz a kávéd - Dívány. Arról nem is beszélve, hogy a maca nagyon tápláló. Több mint 20 aminosavat tartalmaz (ebből nyolc esszenciális aminosavat), 20 szabad formájú zsírsavat, valamint magas a fehérje- és C-vitamin-tartalma. A maca optimális egészségügyi előnyeinek megtapasztalásához 1-3 teáskanálnyi ajánlott belőle naponta. 5. Turbózd fel kávédat egy kis adag kakaóval Lehet még egészségesebb… Getty Images Hungary Tay Jnr A csokoládé (na jó, kakaópor) és a kávé keveréke már úgy tűnik, mint a mennyországban készült egészséges fogás, ami ráadásul valóban működik is. Ha kávénkhoz hozzáadjuk a nyers kakaópor egészségügyi előnyeit, még egészségesebb lesz.
Színes alu kotyogók Itt az összes alumíniumból készült kotyogós kávéfőzőt megtalálod. A fényképekre kattintva a kiválasztott kávéfőző összes színét, méretét és az árakat is láthatod. A kávéfőzők képén a jobb felső sarokban a színválasztékot is feltüntettük (ha elérhető több színben)! 5 490 Ft 4 120 Ft Kedvezmény: 1 370 Ft 5 690 Ft 4 270 Ft Kedvezmény: 1 420 Ft Megjelenítve: 1 - 15 / 36 (3 oldal)
Sokak szerint az új, nagy, gombokkal, esetleg kijelzővel, kellékekkel teli készülékek elegánsabbak, de mint ismerjük a mondást, ízlések és pofonok. Sokaknak a tömzsi '60-as évek sci‑fijeit idéző, űrrakétához hasonló dizájn az elegancia megtestesítője. Abban azonban nincs is vita, hogy minőség és hasznosság tekintetében kiváló kotyogós modellek léteztek és léteznek. Finom így a kávé!? A jó a válasz a visszakérdés: hogyan? Mert hiába nincsenek rajta gombok, a kotyogós főzőkkel is lehet trükközni egy kicsit. A két elterjedt kávéfőzési mód velük: – jól megtömni kávéval a főzőt, lenyomkodni a kávét, így egy nagyon erős, karakteres, igazi koffeinbomba napindítót kapunk vagy – kevesebb kávét alacsonyabb hőfokon engedünk át, így egy lágy, kellemesen aromás kávét kapunk. Kinek mi az igazi! Csak vízzel működik a kotyogós kávéfőzés? Furcsa módon nem! Nem túl köztudott, de tejjel is lehet használni a készüléket. Vagy fele-fele arányban is. A cukrot pedig úgy tudjuk, legjobb a kávé közé szórni, ha így főznénk le.