Lefedjük, és várjuk a telet. :) *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 13 alkalommal statisztika beküldve: 2012. 11. Ecetes hagyma eltevése telire. 19. tegnapi nézettség: 11 össznézettség: 24 400 elküldve: 3 receptkönyvben: 88 elkészítve: 4/6 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések vöröshagyma savanyítva, hagymás savanyúság, házi savanyú télire ngyhagyma eltev? se (6) gyöngyhagyma eltevés (6) gyögyhagyma elrakása (6) gyöngyhagyma (6) gyongyhagyma elteves (6) gy? ngyhagyma elrak? sa (5) ecetes gyöngyhagyma receptek (5) gyöngyhagymás csirkemell (5) gyongyhagyma befozes (5) gyöngyhagyma eltevése recept (5) gyöngyhagyma tartósítószer nélkül (4) hagyma befozes (4) ecetes hagyma eltevése (4) savanyú hagyma berakása (4) gyongyhagyma befott (4) gy? ngyhagyma elrak (4) gyöngyhagyma eltevese (4) ecetes gyongyhagyma (4) gyöngyhagyma eltevése hidegen (4) gyönyhagyma elrakása (4) gyongyhagyma eltevése (4) gyongyhagyma savanyitas (4) gyongyhagyma (4) könyü gyöngyhagyma elrakás (3) gyongyhagyma berakasa (3) gy? ngyhagyma elraakása (3) gyöngyhagyma elrakása savanyuságnak (3) vorosboros gyongyhagyma (3) gy?
A gombát 10 percig sós lében főzzük. Fűszeres, ecetes levet készítünk: só, cukor, ecet és a fűszereket vízben felforralunk és forrást követően még 10-15 percig főzünk. A leszűrt gombát üvegekbe tesszük, majd a forró ecetes lével felöntjük. Végül száraz dunsztban az üvegeket lassan kihűtjük. 3. Olajban A gombán kívül olajra, sóra, borsra és fokhagymára lesz szükség. Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd azon a fokhagymát megfuttatjuk. A megtisztított, felszeletelt gombát rádobjuk. Sózzuk, borsozzuk. Amikor a gomba puhára párolódott, levével együtt üvegekbe töltjük. Az üvegeket gondosan lezárjuk, majd fazékba sorakoztatjuk, és annyi vizet öntünk rájuk, hogy ellepje őket. Ecetes hagyma eltevése télire tartósítószer nélkül. Az egészet felforraljuk. 4. Szárítva A szárítás történhet napon is – bár mostanában ennek már nem kedvez az időjárás. Aszalógépben nagyjából 6-10 órára van szükség, hogy a gomba megfelelően kiszáradjon. A megtisztított gombát legfeljebb 5-6 mm-es szeletekre vágva helyezzük a gépbe úgy, hogy a szeletek ne érintkezzenek egymással.
Az aszalt cukkinit felhasználhatod levesben vagy tésztához. Utóbbihoz forralj vizet és dobd bele a tésztával együtt. Mire a tészta megfő, a cukkini is megpuhul és máris keverheted a szószba. Ecetes gomba Hogyan tartalékoljunk gombát télire ? - Séfbabér. Pácolva vagy savanyúságnak A cukkinit bepácolhatod vagy elteheted savanyúságnak. Tegyél a cukkini mellé paprikát, hagymát, fűszereket, majd rakd el enyhén ecetes lében. Itt mutatunk néhány módszert, amelyekkel tökéletes savanyúságokat készíthetsz, és amelyek a cukkinivel is működnek. Fotó: Getty Images
A paradicsomot nem lehet megunni, ha télen is szívesen fogyasztanád, próbáld ki ezt a receptet! Fontos, hogy kerti paradicsomból készítsd. Egészséges paradicsomokat válassz, amelyek repedezettek nem jók erre a célra. Hozzávalók: 5 kg paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 5 vöröshagyma 3-6 evőkanál olaj (minden üveg tetejére 1 kanál) 5 gerezd fokhagyma A savanyúság levéhez: 5 szem fekete bors 2 evőkanál só 3 liter víz 1, 5 dl ecet 7 evőkanál cukor 2 babérlevél Elkészítése: A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, a nagyobb darabokat több szeletre aprítjuk. A petrezselymet felszeleteljük. A hagymát felkarikázzuk. Ecetes hagyma eltevése télire nyersen. A befőttesüveg aljába petrezselymet teszünk, majd a megtisztított fokhagymagerezdeket és egy réteg paradicsomot,. Hagymakarikákat és aprított petrezselymet halmozunk rá, majd újra egy réteg paradicsomot, így töltjük meg az üveget. Amikor az üveget megtöltöttük, egy evőkanál olajat öntünk rá. A savanyúság levéhez valókat az ecet kivételével egy edénybe öntjük és felforraljuk, hagyjuk kicsit főni, majd levesszük a tűzhelyről és beleöntjük az ecetet, majd kihűtjük.
Tedd a kamrába, néhány hét alatt az ízek jól összeérnek.
A füstölt húst érdemes jól kiáztatni, különben nagyon sós lehet az étel, ezért ezt is áztassuk be előző este (a pulykát és a gyors érlelésű füstölt húst nem kell). Mielőtt elkezdenénk a grillezést, előtte készítsük elő a hozzávalókat. Készítsük el a barbecue szósz t. Nézzük a lépéseket. Barbecue szósz, barbecue mártás 1. A fenti link alapján készítsük el a barbecue szósz t, vagy vásároljunk barbecue mártás t. Előre bocsájtanám, hogy a boltban vásárolt barbecue szósz, köszönő viszonyban sincs azzal, amit mi magunk készítünk, így mindenkit arra bátorítok, hogy készítse el házilag. Egy nagyon egyszerű barbecue készítési recept áll a rendelkezésükre. 2. Most a csirkecomb ot fogjuk előkészíteni a grillezésre. Kelbimbó receptek képekkel pinterest. A csirkecomb ot szét fogjuk nyitni, így lapossá válik, egyenlő vastag lesz mindenhol és egyenletesen fog megsülni. Ezt a következőképpen fogjuk elérni: A csirkecomb ot fektessük a vágódeszkára bőrös részével lefelé. A csont nézzen felénk, majd a csont mentén végezzünk bemetszést, úgy hogy ne filézzük ki a csirkecomb ot.
A folyamatos termés érdekében a helyrevetést június közepéig vagy végéig el kell végeznünk. A 4-7 napon belüli, optimális csirázás végett, a talajhőmérsékletnek 21-26°C között kellene mozognia. Receptek képekkel Képekkel Válaszd (el) a teret! – Térelválasztó ötletek - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek Vélemények Nézz sorozatokat breaking bad Szarvas tumblr Tejszínes csirkemell gnocchival
A főzelékek szénhidráttartalma alapvetően alacsony, azonban egy szelet kenyérrel plusz valami zsíros feltéttel könnyen boríthatod ezt az arányt, ezért a legjobb, ha csak valami könnyű fogással egészíted ki a főzeléked, de akár magában is fogyaszthatod, hiszen teljes értékű fogás. Röviden és tömören: fogyassz sok zöldséget főzelék formájában is, mert egészséges, ráadásul nagyon finom, plusz nem egy bonyolult étel, elrontani lényegesen nehezebb, mint jól elkészíteni.
Recept elkészítése: Ünnepi kelbimbó recept Hozzávalók 8 személyre: 450 g friss gesztenye, 450 ml zöldségleves, 450 g kelbimbó, 450 g répa, 25 g/2 ek. vaj, só, frissen őrölt fekete bors. Elkészítés: A nyers gesztenyét hámozzuk meg, a barna, papírszerű réteget hagyjuk rajta. Egy kisebb lábosban forraljunk vizet, néhány percre tegyük bele a gesztenyét, majd szűrőkanállal szedjük ki. A barnás héj így már könnyen lecsúszik róla. A gesztenyét tegyük egy edénybe a zöldséglével együtt. Kelbimbós csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Fedjük le és forraljuk fel, majd kb. tíz percig pároljuk, utána szűrjük le. A kelbimbót hámozzuk meg és tisztítsuk le. Sós vízben öt percig forraljuk, utána öblítsük le. A répát átlósan vágjuk fel 1 cm-es szeletekre. Hideg vízben tegyük egy lábasba, forraljuk fel, és főzzük 6 percig. Szűrjük le, a vajat olvasszuk meg egy tiszta serpenyőben, tegyük bele a gesztenyét, a kelbimbót és a répát, majd fűszerezzük. Melegen tálaljuk.
Az egyetlen titka, hogy sokféle zöldséget tegyünk bele, s hagyjuk rendesen szétfőni az alkotó elemeit. Mert ennek révén kerül bele a legtöbb tápanyag a lébe. Megnézem a Receptet Erőleves gazdagon → Zöldségleves recept hagymából, sárgarépából, fehérrépából, zellerből, karalábéból sok sóval és vízzel, az elkészítés részletes leírásával. Gyakorlatilag bármilyen zöldséget beletehetünk, habár egy-két alapvető összetevőt kár belőle kihagyni. S pont a sokféle zöldség miatt lehet nagyon változatos a zöldségleves. Megnézem a Receptet Zöldségleves → Kelbimbó-főzelék recept sóval, liszttel, fokhagymával, kevés zsiradékkal, az elkészítés részletes leírásával. Egy gyors és egyszerű recept. A legfinomabb főzelékek receptjei - Képekkel! - Recept | Femina. Finom, laktató, és nem sok kalóriát tartalmaz. Megnézem a Receptet Kelbimbó-főzelék (rántással) →