Hasznos és érdekes információk. Minden amit a savanyú káposztáról tudni akartál. Toroskáposzta – a disznótorok elmaradhatatlan vacsora étele, mely disznóvágás nélkül is kitűnő választás. Te kóstoltad már? Székelykáposzta – a legfinomabb, zamatos, fűszeres káposztás egytálétel, nemcsak a téli időszakra, amit elrontani sem lehet. Te kóstoltad már? Savanyú káposztás kölesfasírt – egyszerűen elkészíthető fűszeres pogácsa, mely mártogatóssal az igazi. Próbáltad már? Rakott savanyú káposzta - Blogkocsma. Savanyú káposztás egytál – egyszerűen elkészíthető egytálétel, mely önmagában, vagy friss kenyérrel is kitűnő választás. Kóstoltad már? Kacsa savanyú káposztával – rendkívül egyszerűen, gyorsan elkészíthető ropogós, kiadós egytálétel. Próbáltad már? Rakott savanyú káposzta – könnyen, egyszerűen elkészíthető nagyon ízletes, laktató egytálétel, mely bármikor jól esik. Próbáltad már? Diétás savanyú káposzta receptek – érdemes kipróbálni őket, mert az ízvilág megmarad, de a gyomor számára kevésbé megterhelőek Paradicsomos savanyú káposzta – nagyon ízletes, zamatos egytálétel, mely számos variációban készíthető.
A különféle rakott ételek nagy rajongója vagyok. A káposztáé is. Rakott kelt főztem is már számos alkalommal, csűrtem-csavartam is, de savanyú káposztával még nem próbáltam. Az egyik sarokkő maga a káposzta beszerzése volt. Nem tudom, mi lehet mostanában a savanyú káposzta készítőkkel, de jó ideje nem kapok igazán jóízű, hordóból mért, érett árut. Vagy éretlen és csípős, vagy kiérzik rajta az ecet, mert azzal próbálják gyorsítani a folyamatot. Folyton a Nagyvásárcsarnokban átélt csúfos fiaskó jut eszembe, ahol a négy savanyúságosnál kóstolt termékből mind a négy vacak volt. Nálunk a hozzáférhető legjobb káposzta az ábécé előtti zöldségesnél kapható, kilós, zacskós kiszerelésben. Husos rakott savanyu kaposzta. Igaz, meg sem közelíti a gyermekkoromban kóstolt káposztát, de errefelé nincs jobb. Jobb híján vettem két zacskóval, aztán majd meglátjuk. A receptet illetően voltak elképzeléseim, de azért futottam egy kört, hátha kapok valami ihletet. A többség elég unalmas volt, legfeljebb körömmel, csülökkel vagy egyéb extra hozzávalóval próbálták túllicitálni a másikat.
Mikor már majdnem puhára főtt - túl nagy bakot persze nem lőhetünk vele, hiszen elég nehéz péppé főzni a húst -, hozzáadtam a félkarikára vágott kolbászt és készre főztem. Menet közben a rizst is elkészítettem, marhahúsleves kockából nyert lével feleresztve, aztán az erkélyen kicsit kihűtve, hogy kezelhető legyen. A tepsi aljába az egész heti többrendbeli folytatólagosan elkövetett kolbászsütés következményeként keletkezett kolbászzsírt locsoltam. Az említett tevékenység folyományaként keletkezett egy kapitális gyomorégés is, de ha az ember késő este kicsit kapatosan és farkaséhesen teleeszi magát egy jó adag, erdélyi mustárral és csilikrémmel súlyosbított disznósággal, akkor ne lepődjön meg, ha hajnalban Salvusért kell kotorni a mosogató alatt a konyhában, ugyebár. A zsírra jött egy réteg kifacsart és megvágott káposzta. Erre következett a párolt rizs fele, majd a hús. Utána megint káposzta és a tejföl fele. Aztán a maradék rizs, ragu, káposzta sorban, végül a tejföl, de csak óvatosan, mert lefolyik a dombról.
Főoldal | NEMZETIRÉGIÓ Search Online is aláírható a nemzeti régiókról szóló európai polgári kezdeményezés Leszögezte: minden olyan kezdeményezést támogatni kell, ami kedvez az erdélyi magyar közösségnek. Az SZNT által benyújtott kezdeményezést 2020. május 6-ig mintegy 7 ország 1 millió állampolgárának kell támogatnia ahhoz, hogy az Európai Bizottság asztalára kerülhessen. A polgári kezdeményezés a oldalon elektronikusan is aláírható. HIRDETÉS június 24-én, szerdán, 11 órakor lesz Tatán, az Almási úti temetőben. Http www nemzetiregiok eu co. Egyben köszönetet mondunk mindazoknak, akik a búcsúztatáson megjelennek, a ravatalra koszorút, virágot helyeznek és gyászunkban őszinte szívvel osztoznak. A gyászoló család "Veled volt teljes az életünk, elmentél, elvitted az örömünk. Könnyes az út, mely sírodhoz vezet, a jó Isten őrködjön pihenésed felett! " Fájó szívvel emlékezünk Kalmár István volt tárkányi lakos halálának 20. évfordulójára. Családja és három testvére Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Dr. Szabó József 81 éves korában hosszan tartó betegség után elhunyt.
A székely köztestület emellett azt is el akarja érni, hogy a nemzeti, etnikai kisebbségi régiók meghatározására is szülessen akkurátus uniós jogszabály. Az Európai Bizottság 2013-ban szokásosan hatáskörhiányra hivatkozva, reflexből ismét eltolta magától a kezdeményezést, és ezzel újból házhoz ment a pofonért. Az SZNT perelt az Európai Bíróságon, első fokon veszített, jogerősen viszont nyert, így az Európai Bizottság kénytelen volt áldását adni az aláírásgyűjtésre, ami tavaly májusban el is kezdődött. Http www nemzetiregiok eu us. Jó előjel volt, hogy mindhárom erdélyi magyar párt (a Romániai Magyar Demokrata Szövetség, a Magyar Polgári Párt és az Erdélyi Magyar Néppárt) odaállt az ügy mellé. Eddig tehát rendben volnánk, ám az Erdélyért megmozgatjuk Európát jelmondattal elkezdett gyűjtés aggasztóan lassan halad. Lapzártánkkor mindössze 51 ezren támogatták a kezdeményezést, és csak Magyarországról érkezett be a lakosságarányosan meghatározott minimálisan szükséges mennyiségű kézjegy. Márpedig május 7-ig le kell tenni az asztalra hét EU-tagállamból egymillió aláírást, vagyis nem egészen négy hónap maradt teljesíteni a küldetést.
Közlemény
kerület Önkormányzata FONTOS VAGY!
Sokat tehetünk Székelyföldért, vagy a Csallóközért is, ha aláírjuk nemzeti régiók védelméről szóló polgári kezdeményezést a oldalon. Május 7-ig kell összegyűlnie a szükséges támogatói aláírásoknak, amely lassabban gyűlik a járvány miatt. Szánjunk néhány percet rá és az otthon biztonságában töltsük ki minél többen, hiszen nagyon fontos ügyről van szó. Egy aláírással, a Székely Nemzeti Tanács (SZNT) által tavaly májusban kezdeményezett nemzeti régiókról szóló európai polgári kezdeményezés aláírásával néhány perc alatt sokat tehetünk a trianoni határainkon kívül rekedt magyarokért, de az Európa-szerte más, a helyi többséghez képest kisebbséget alkotó, de jelentős számban, összefüggő területen élő nemzeti közösségért is. Az SZTE is támogatja a Székely Nemzeti Tanács polgári kezdeményezését | Szeged Ma. E kezdeményezés célja, hogy az Európai Unió fordítson kiemelt figyelmet a fejlesztéspolitikáján belül az olyan nemzeti, nyelvi, kulturális sajátosságokat őrző régiókra, mint amilyen például Székelyföld, vagy a Csallóköz. Az interneten, a oldalra kattintva bárki aláírhatja és támogathatja e célt.