Birsalma lekvár - különleges ízhatással | Lekvár, Turmix, Receptek Birslekvár feketeszőlővel | NOSALTY Birsalma lekvar szőlővel Birsalmasajt és lekvár recept LigetiK konyhájából - A mikróban addig forralom, amíg a kellő sűrűséget el nem érem. Ha a massza sűrűsége 15 perc után már megfelelő, a lekvárnak szánt mennyiséget üvegekbe öntöm. Ha még híg, tovább mikrózom. Az üvegeket lezárom, és 5 percre fejre állítom, majd száraz dunsztba teszem. A maradék masszába durvára vágott diót keverek, és műanyag fóliával bélelt őzgerinc formába öntöm. Másnap kiborítom, leveszem róla a fóliát. Pár napig hűvös helyen szárítom. A birsalmasajt és lekvár kalória és tápérték tartalma: Kalória: 177 kcal Fehérje: 1 g Szénhidrát: 40 g Zsír: 1 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. A receptet egy öreg barátnőmtől kaptam, aki évről évre készít ebből a finomságból. Birsalma Lekvár Szőlővel. Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei A birsalma-szőlő lekvár elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Tanácsok: A receptet egy öreg barátnőmtől kaptam, aki évről évre készít ebből a finomságból.
Szerintem nagyon finom. Birsalma lekvár. Nem kell félni, hogy nem öntünk vizet a birsalma alá, mint általában szokás, de a szőlő levében nagyon jól megfő a birsalma. Hozzávalók További cikkek Zöld Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a... A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.
A szőlőt alaposan megmostam és leszemezgettem, egy jobb lábasban feltettem főni. Kb. fél órányi főzés után elzártam a lángot és kicsit hagytam kihűlni a szőlőt, majd szitán áttörtem. A szőlőlevet beleöntöttem a lábasba és hozzáadtam a kicsumázott, megpucolt és felkockázott birsalmát és a vaníliarúd kikapart magjait. Ezután jön a türelem játék, mert kb. egy óra hosszára van még szükségünk a lekvár elkészültéig. Eleinte csendesen fődögélt úgy fél órán keresztül, akkor is megkavargattam néha, de ahogy a birs elkezdett szétfőni és pektin tartalma kioldódni, a lekvárom rohamosan sűrűsödött és kavargatni is kellett rendesen, a végén jutott eszembe, hogy nem is tettem bele semmi cukrot sem és akkor kevertem hozzá a 150 grammnyi gyümölcscukrot. Izlésszindróma: Kékszőlő-birs lekvár. Addig főztem míg a birs teljesen szétfőtt benne és végül a üvegekbe kanalaztam a forró lekvárt, ügyelve arra, hogy ne maradjon levegős. A lekvár a jóféle szilvalekvárok állagát idézi, íze pedig elég különleges lett, érződik rajta a birs fanyarsága, de a kékszőlő illata és aromája is átjárja, nekem nagyon-nagyon ízlik.
cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Büszkeszósz Egy adagban 4 adagban 100g-ban 0% Fehérje 37% Szénhidrát Zsír 261 kcal 497 kcal 1451 kcal Összesen 2209 Kcal 1043 kcal 1987 kcal 5805 kcal 8835 117 62% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Magnézium Nátrium Vas TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 7 g Összesen 1. 6 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 485. 8 g Cink 1 mg Szelén 6 mg Kálcium 126 mg Vas 6 mg Magnézium 87 mg Foszfor 222 mg Nátrium 36 mg Réz 2 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 575. 2 g Cukor 486 mg Élelmi rost 15 mg VÍZ Összesen 963. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 31 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 92 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 105 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 28 micro Kolin: 40 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 7 micro β-karotin 281 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 518 micro Összesen 28.
Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.
Köszönöm szépen a válaszod, birssajtot én is szoktam csinálni, de kb. eddig terjedt eddig a tudományom, viszont a bef? tt az jó ötlet, hogy ez nekem nem jutott eszembe,,,,,,?! Köszi a tippet!!!!! :) Era 2011-08-13 08:41:13 Szia, Era! A gyümölcs viszonylag hamar megpuhul, persze függ a birs érettségét? l és a mennyiségt? l is. Érdemes a sz? l? t kisit szétnyomkodni, hogy gyorsan levet eresszen, utána már hamar puhul. Passzírozni kell, a magok és a sz? l? héja miatt, én teker? s passzírozót használok, ilyesmit: 2011-08-16 17:30:46 Szia Edit, köszi a választ! Most jutott eszembe, hogy van nekem ilyen teker? söm, csak eddig nem nagyon használtam, itt az ideje, hogy el? bányásszam a kamrából! :) Üdvözlettel Era Anyumama 2011-10-16 15:39:13 Nemrég jött az ötlet, mert halottam a szomszédasszonytól:Levedulás kékszölö lekvárról! Ehhez hozzátartozik hogy kaptam a bn? mt? l kb 10 kg ottelót és ekkor kezdtem böngészni a recepteket. Levendulást nem találtam, de a Te birsalmásod szimpi volt, meg is csináltam!
Az egyszerű orvosi vizsgálat után szájon át alkalmazandó tablettát, a recept nélkülieknél nagyobb hatékonysággal bíró hüvelykúpot valamint krémet ír fel a... Kevert tészta (update 2) recept recept 2018-05-26 Fogyókúrás receptek... a citromolajat. /ez szerintem lehet olíva olaj és némi reszelt citromhéj/ A sütőporral elvegyített lisztet rászitáljuk, majd belekeverjük. A továbbiakban a recept szerint járunk el. Tanácsok: (Patikában lehet kapni citromolajat. )... Kelt tészta alap recept (update 2) recept Fogyókúrás receptek... tésztává dagasztjuk. Lefedve 3o percig kelesztjük, újból átgyúrjuk és a recept szerint formázzuk, és még 2o percig kelni hagyjuk. Kapcsolódó fórumok: borzpörkölt vándor szelet recept paradicsompálinka update kelt tészta recept... Sacher-torta (eredeti bécsi recept) 2017-10-28 Ínyecségek Nincs olyan ünnep, születésnap, névnap, esküvő ahol ne a torta játszaná a főszerepet. Nagyon sok torta recept et ismerünk, és szeretjük. Mégis a világon a legismertebb torta a Sacher-torta.
- azzal a legkisebb gida kiugrott az órából, egyenesen édesanyja karjába. - jaj, úgy féltem! - mondta síró hangon, még mindig remegve, majd rendre elmesélte a történteket. A kecske mama és a legkisebb gida elindult, hogy megkeresse a farkast. Hamarosan rá is találtak. Kinn aludt a mezon, egy terebélyes fa árnyékában. Amikor már megközelítették, látták, hogy hatalmas bendoje csak úgy mozgott és kavargott. A nagytámogató jegy nem alkalmas a színházba való belépésre, előadás megtekintésére, viszont megvásárlásával segít a fenti céljaink elérésében. Színházjegy vásárlása magasabb áron Támogat minket, ha az előadásainkra érvényes jegy vásárlásánál a "Sima" jegy helyett a "Támogató jegy+250" vagy a "Támogató jegy+500", esetleg a "Támogató jegy+1000" jegytípust választja. Ebben az esetben a normál jegyáron felül további 250, 500, vagy 1000, - Ft többletet fizet, amit mi szintén a fenti célokra tudunk fordítani. Szponzor, főtámogató Amennyiben cégének lehetősége van rá, szívesen látjuk szponzoraink között.
Kapta magát, elszaladt a boltba, vásárolt egy jókora darab krétát. – Minek neked az a kréta, ordas koma? – tréfálkozott a boltos. – Talán beiratkoztál az iskolába? De a farkasnak nem volt kedve a tréfához. Végigmérte a boltost úgy, hogy annak majd elhűlt a vére; azt sem tudta, hogyan szabaduljon a kedves vevőtől. A farkas pedig megette a krétát, s attól egyszerre vékony lett a hangja, szinte maga sem ismert rá. "No – gondolta –, ez így jó lesz" – azzal visszament kecskéékhez, megint bekopogtatott, s megint beszólt nagy mézesmázosan: – Nyissátok ki, kedveseim, én vagyok itt, édesanyátok. Hoztam mindegyikteknek valami jó falatot! De már annyira kívánta a gidahúst, hogy nem tudta megállni, be ne lessen az ablakon, és szemügyre ne vegye a kívánatos pecsenyét. Éppen csak egy pillanatig tartott az egész, aztán máris lekapta a fejét, nehogy észrevegyék, a mancsát azonban meggondolatlanul otthagyta az ablakpárkányon. A gidák meglátták, és visszakiabáltak neki: – Nem nyitjuk ki, dehogy nyitjuk!
- Hol vagy, édes lelkem? - Itt, az órában! - cincogta a gida. A kecskemama fölágaskodott, és kiszedte az órából a csemetéjét; a többit siratta, ennek az egynek meg úgy örült, hogy csak úgy potyogtak a könnyei. - Hát még akkor hogy potyogtak, amikor a legkisebbik gidától megtudta, mi történt! Azt sem tudta, hová legyen bánatában; már-már azon volt, hogy nekiszalad keservében a világnak. Kifordult a házból, neki a rétnek, a kis gida meg sírva-ríva a nyomában. Hát ahogy a rétre ért, szinte gyökeret vert a lába. Ott feküdt a farkas a fa alatt, és horkolt, hogy csak úgy remegtek belé az ágak! Az öreg kecske nézte, nézte, mint aki kővé dermedt. Addig nézte, míg észre nem vette, hogy valami fickándozik a farkas kövér hasában. "Uram teremtőm, csak nem az én szegény gyerekeim mozognak ott? " - gondolta. Hazaszalasztotta a gidát ollóért, tűért, cérnáért, aztán nekilátott, kezdte fölvágni az ordas bendőjét. Alig nyisszantott egyet, máris kidugta a fejét egy gida. - Csakhogy látlak, édesanyám! - kiáltotta, s örömében már-már a nyakába ugrott kecskemamának.
Ám akkor váratlanul megszólalt az óra? egy, kettő, három, - ütötte. - Oh! Ideje lepihennem! Amúgy is teljesen jóllaktam - mondta a farkas, s azzal kiment a házból. Nem sokkal ezután megérkezett kecske ma- ma. Szegény! Micsoda látvány fogadta. Az ajtó tárva nyitva, az asztal és a székek felborogatva, az edények összetörve, a lepedők, a takarók a földön szanaszét hányva. Kecske mama egyre csak a gyerekeit kereste, de nem találta őket. - Jaj! Jaajj! Csak nem történt valami bajuk?! Mi lesz most velem?! - siránkozott. Egyenként szólongatta kicsinyeit, de egy sem válaszolt. Amikor a legkisebbiket szólította, egy félénk hangott hallott: - Itt vagyok, anyácskám! - azzal a legkisebb gida kiugrott az órából, egyenesen édesanyja karjába. - jaj, úgy féltem! - mondta síró hangon, még mindig remegve, majd rendre elmesélte a történteket. A kecske mama és a legkisebb gida elindult, hogy megkeresse a farkast. Hamarosan rá is találtak. Kinn aludt a mezőn, egy terebélyes fa árnyékában. Amikor már megközelítették, látták, hogy hatalmas bendője csak úgy mozgott és kavargott.
– Hol? – kiáltotta kétségbeesetten szegény kecskemama, és föl-alá szaladgált a romok közt. – Hol vagy, édes lelkem? – Itt, az órában! – cincogta a gida. A kecskemama fölágaskodott, és kiszedte az órából a csemetéjét; a többit siratta, ennek az egynek meg úgy örült, hogy csak úgy potyogtak a könnyei. – Hát még akkor hogy potyogtak, amikor a legkisebbik gidától megtudta, mi történt! Azt sem tudta, hová legyen bánatában; már-már azon volt, hogy nekiszalad keservében a világnak. Kifordult a házból, neki a rétnek, a kis gida meg sírva-ríva a nyomában. Hát ahogy a rétre ért, szinte gyökeret vert a lába. Ott feküdt a farkas a fa alatt, és horkolt, hogy csak úgy remegtek belé az ágak! Az öreg kecske nézte, nézte, mint aki kővé dermedt. Addig nézte, míg észre nem vette, hogy valami fickándozik a farkas kövér hasában. "Uram teremtőm, csak nem az én szegény gyerekeim mozognak ott? " – gondolta. Hazaszalasztotta a gidát ollóért, tűért, cérnáért, aztán nekilátott, kezdte fölvágni az ordas bendőjét.
A mi édesanyánknak szép fehér lába van, a tiéd meg csúnya fekete. Nem is édesanyánk vagy te, hanem a farkas! A vén ragadozó dühösen körülszaglászta a házat, nincs-e rajta valahol rés, amin befurakodhatna; de még egy fia repedést sem talált. Erre nagy mérgesen elszaladt a pékhez. - Megütöttem a lábamat, kenj rá gyorsan egy kis tésztát! A péktől meg loholt a molnárhoz. - Szórd be hamar liszttel a mancsomat! A molnár nem tudta mire vélni a furcsa kívánságot. "No, ez a hamis jószág megint rosszban töri a fejét" - gondolta. Hímezett-hámozott, de a farkas rámordult: - Egy-kettő, vagy nyomban fölfallak! A molnár megijedt, nem teketóriázott tovább, beszórta liszttel a farkas lábát, úgyhogy az tiszta fehér lett. Akkor a rosszcsont harmadszor is bekopogtatott a kecskéék ajtaján. - Nyissátok ki, kedveskéim, én vagyok itt, édesanyátok. Találjátok ki, mit hoztam nektek az erdőből! - Előbb mutasd meg a lábadat! - szóltak odabent az óvatos kis gidák. A farkas nagy bátran föltette csirizes-lisztes mancsát az ablakpárkányra.
Volt egyszer egy hófehér kecskemama, aki egy napon magára hagyta hét kecskegidáját. Az ordas farkas addig ólálkodott a ház körül, míg sikerült túljárnia a kölykök eszén, és az összes gidát felfalta. Vagy mégsem? Vajon kecskemama megtalálja legkisebb gyermekét? És meg tudják menteni a többi kecskegidát? Válassza az Önhöz legközelebb eső átvételi pontot, és vegye át rendelését szállítási díj nélkül, akár egy nap alatt! Budapest, II. ker. Libri Mammut Könyvesbolt bolti készleten Budapest, VIII. kerület Libri Corvin Plaza Libri Budaörs Könyvesbolt Összes bolt mutatása Eredeti ár: 2 999 Ft Online ár: 2 849 Ft A termék megvásárlásával kapható: 284 pont Kosárba Törzsvásárlóként: 284 pont Események H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31