Csirkecomb tápanyagtartalma A csirke kiváló forrása a B-vitaminoknak. A csirkecomb B3-vitamin tartalma támogatja az anyagcserét. Kornélia bistro - Bisztró Főoldal. A B6-vitamin fontos az immunrendszer és a vércukorszint karbantartásában, a B7-vitamin elősegíti a sejtek növekedését, a B12-vitamin pedig részt vesz az idegsejtek és a vörösvérsejtek karbantartásában. A csircomb kiterjedt ásványi anyag tartalmának köszönhetően fogyasztása jelentősen javítja a szív működését, növeli a szervezet immunitását és segíti a betegségek utáni gyors rehabilitációt: nem ok nélkül tartják hasznosnak a csirkehúslevest megfázásos emberek számára. A bőr nélküli csirkecomb a sporttáplálkozásban is jelentős szerepet kap magas fehérjetartalma miatt. A csirkcombban található fehérjék és zsírok hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez, lassítja az emésztést és segít a vércukorszint szabályozásában.
Add hozzá a cukrot, a vörösborecetet és a citrom levét, újra masszírozd át és hagyd állni fél órát. A szósz összeállításához minden alapanyagot keverj össze, ha szükséges, sózd meg. A kenyerek külső felét vajazd meg, a másik oldalukat kendd meg a szósszal. Az egyik szeletre fektess rá egy csirkecombot, majd erre mehet a vékonyra szeletelt alma, a káposzta (a leve nélkül) és a sajt. Fektess rá egy másik kenyeret a szószos felével lefelé és már teheted is a szendvicssütőbe. Langyosan a legfinomabb, amikor még olvad benne a sajt! MEGJEGYZÉS A káposztát akár előző este is elkészítheted. A bejegyzés az Ammerland támogatta.
A sütőben sült, pácolt csirkecomb olyan alaprecept, amelyre mindenkinek szüksége van a konyhában, hiszen 5 perc munka van vele és isteni finom. Ráadásul rengetegféleképpen készítheted el, a pác lehet chilis, zöldfűszeres, mézes, mustáros, bármit belekeverhetsz az olajba, amit csak szeretnél. Az alábbi verzió kicsit különlegesebb, lime és koriander dominál a pácban, de ha esetleg nem kedveled a markánsabb zamatú zöldfűszert, citrom és petrezselyem párosával is működik a recept. Ha csirkecombfilét használsz, gyorsabban átsül a hús, de csontos combbal is dolgozhatsz. Ha van otthon grilled, készítsd el rácson a húst: ebben az esetben tedd a bepácolt combfiléket a grill legforróbb részére, majd pirítsd őket oldalanként 4-5 percig. Ha kívülről nagyon megpirulnának, tedd át őket egy kevésbé meleg részre, ott süsd tovább. Ha csontos combbal dolgozol, azokat 15 percig süsd oldalanként. Hozzávalók 8 darabhoz 8 darab csirkecombfilé (bőr nélkül) 1 csokor koriander 1 darab lime héja 60 milliliter lime-lé 3 gerezd fokhagyma 0.
Fakanállal dolgozzuk össze és kezdjük el kézzel dagasztani a tésztát miközben adagonként öntünk hozzá mindig egy kevés langyos rizstejet, amennyit a tészta felvesz, összeáll egy kerek gömbbé és fényes lesz, nem ragadós. Az összegyúrt tésztát a tálban hagyva, fedjük le konyharuhával és hagyjuk meleg helyen duplájára kelni (kb. 40-60 perc). Lisztezett felületen nyújtsuk téglalap alakúra, kb. fél cm vastagságúra. Kenjük még a puha vajjal, szórjuk meg a nádcukorral, kókuszreszelékkel és őrölt kardamommal ízlés szerint. A hosszabbik oldalától kezdve szorosan tekerjük fel a tésztát, késsel vágjunk kb. 2 cm vastagságú darabokat és tegyük kivajazott tepsibe. Melegítsük elő a sütőt 180C fokra miközben a tepsiben is kelesztjük még a csigákat 10 percig. Süssük kb. 30-40 percig, amíg aranybarnák lesznek. Bármilyen növényi tejet használhatunk hozzá. Kókuszos csiga réceptions. A töltelék receptje irányadó, függ attól, hogy mekkorára tudjuk kinyújtani a tésztát. ***** A recepthez a kókuszos rizstejet a { The Bridge Bio Hungary} barter együttműködésben biztosította.
A csokiba mártott kókuszos kekszek nem csak finomak, de az ünnepi asztalon is remekül mutatnak, főleg, ha megszórjuk egy kis porcukorral a holdakat, csillagokat. Praktikus egy édesség, mivel könnyű az elkészítése, és igazán sokáig eláll. Csokis-kókuszos holdak Hozzávalók 4 személyre 25 evőkanál liszt 25 dkg vaj 10 evőkanál porcukor 12 evőkanál kókuszreszelék 2 db tojás 1 evőkanál rumaroma 1 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg tejcsokoládé Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 12 perc Elkészítés: A lisztet morzsold össze a vajjal, majd add hozzá a kókuszreszeléket, a rumaromát, a tejet, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot is. Kókuszos csiga recept 1. Az összekevert hozzávalókból gyúrj tésztát, majd a kinyújtott tésztát szúrd ki holdakkal vagy csillagokkal. A sütőpapírral bélelt tepsit helyezd a 180 fokra melegített sütőbe, majd hagyd sülni körülbelül 12 percig. A mártogatáshoz a csokoládét folyamatosan kevergetve, kis lángon olvaszd meg, amíg közepesen besűrűsödik. Érdemes tejcsokit használni, ha igazán édes, krémes szószt szeretnél.
ALAPANYAGOK Alap 3 db tojás 100 g méz 250 g tönkölybúzaliszt, sima 120 g natúr joghurt 1 csomag sütőpor 10 g kókuszolaj 150 ml tej csipet só Kakaós tésztához (tészta 2/3 része) 15 g kakaó 30 g csokis fehérjepor Kókuszos tésztához (tészta 1/3 része) 15 g kókuszreszelék 20 g kókuszliszt 15 g fehérjepor (elhagyható) kevés víz A kuglóf sütőformát kókuszolajjal kikenjük, kókuszliszttel beszórjuk. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. PUDINGOS KÓKUSZOS CSIGA ( Leveles tésztából egyszer recept. A tojássárgát a mézzel kikeverjük, hozzáadjuk a kókuszolajat (a folyós, akkor felmelegítjük), tejet, joghurtot. A tojássárgás részhez hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszet, alaposan eldolgozzuk, végül beleforgatjuk a tojásfehérje habot. A tésztát két részre osztjuk: 2/3 és 1/3 arányban.