Hát nekem is erre esett most a választásom; arra emlékeztem, hogy feltettem én már ide a blogra egyszer régen, nagyon régen a fánk receptjét, úgyhogy előkerestem, és szabályosan sokkot kaptam. Hogy te jó ég, nekem valamikor ilyen sok időm volt? És akkor is azt hittem, hogy nincs? Vagy csak az energiám volt több? Vagy egyszerűen csak nyolc évvel fiatalabban még bármire képes voltam? (Na jó, nagyjából…) Mert hogy valami olyan részletes leírást produkáltam, ami alapján most is úgy gondolom, hogy tényleg BÁRKI el tudja készíteni a szalagos fánkot. Sőt, még egy kis ismeretterjesztést is véghez vittem az élesztőgombák élete és szaporodása tárgykörben, mert magamból kiindulva, sokkal jobb ismernem a miértjét annak, amit szabályoznak, mert ha indokoltnak látom, akkor betartom a szabályt. Kategória: Kelt tészták | Mai Móni. Vagy, ha szigorú retorziók követhetik az áthágását, mondjuk, nagy valószínűséggel akkor is. Az élesztős tészták esetében a szabályok áthágása a fánkprojekt meghiúsulásával fenyeget, úgyhogy nem érdemes. Szóval, nyitom az üzem ajtaját a kis cukrászkabátomban, viszem a vájling fánkot ki a vendégtérbe, és közben gondolkodom, vajon tényleg szívesen esznek az emberek ilyesmit, vagy csak nekem esne jól…?
Egy időben mindent én sütöttem otthon: a sütiken kívül a kenyeret, zsemlét, kiflit is. Ennek a korszakomnak számos bizonyítéka jelen van ezen a blogon, de nem tudom, meséltem-e, mi vetett véget a lelkes pékáru sütögetésnek részemről. Bizonyára több tényező kellett hozzá, de emlékezetes fordulópont volt, amikor egy nap nem volt időm sütni, és hazafelé a… Tovább » Azt kérdezték a gyerekek egyik nap, hogy mit csinálunk húsvétkor. Mit??? – kérdeztem vissza legalább ennyi kérdőjellel, mert hát mi mást – pont ugyanazt, amit tegnap, meg ma! Most komolyan, azok számára, akik otthon vannak, mi különbözteti meg az egyik napot a másiktól? A kelt tészta mindig jó ötlet | Mai Móni. Honnan tudod, hogy szerda van-e, vagy vasárnap? Legfeljebb onnan, hogy a gyereknek… Tovább » Ahogy elkövetkeztek a hűvösebb napok, egyszer csak az jutott eszembe: úgy készítenék valami kelt tésztát. Az első ötletem az aranygaluska volt, meséltem már itt a blogon többször is, hogy abból érettségiztem, ezért aztán szívemnek különösen kedves. Vagy nem biztos, hogy ezért, de tény, hogy a családom rajong érte.
A tengeri halat tedd néhány órára enyhén sós, fokhagymás tejbe. Használat előtt öntsd le róla a tejet, itasd le róla a nedvességet, s máris panírozhatod, sütheted. Finom, omlós sült hal lesz a jutalmad! Beküldő: Pappné Zsuzsa
Mi hasonlíthat a csigához? … Tovább » Az USA-ban egyszerűen csak Cinnabonként emlegetik ezt a fantasztikus, finom kelt tésztából készült fahéjas csigát, amelyre mascarponés-cukros máz kerül, aminek egy részét a tészta be is szívja, így tovább friss marad. Az elnevezés a cég neve, amely készíteni és árulni kezdte ezeket a fantasztikusan illatos süteményeket, és a név a terméken maradt. A tésztája egyébként… Tovább » Kicsit elszámoltam a túrószükségletünket. Az van, ugyanis, hogy egy ideje a zalavári Fehér Csabitól veszem a túrót, aki amellett, hogy kiváló minőségű tejtermékeket készít saját tehénállománya tejéből, hétgyermekes családapa. HETES. Egy anyától. Kelt tészta ötletek gyerekeknek. Alapító tagja Cekker elnevezésű bevásárló-közösségünknek, amelyet egyszer már megénekeltem ITT. Csabi túrója fantasztikus – és már szinte hallom, hogy azonnal tegyem hozzá, hogy… Tovább » Az év első medvehagymás alkotása a konyhámban. Babgulyás mellé került az asztalra, egyszerű az elkészítése, azonban a kelesztés miatt nincs kész fél óra alatt.
Tudd meg, hogy az én leányomnak főurak kérték meg a kezét, nem egy nincstelen kis apród! És én már el is ígértem Dersfy László úrnak! Imre felidézte magában a durva, vörös arcú, otromba nagyurat, és elszörnyedt a gondolatra, hogy akár csak megérintse az ő szépséges Lilláját. De a leány is Pethő volt, s ha gyöngének is tűnt első pillantásra, szívében, lelkében erős és kemény volt, mint apja. Haragosan pattant fel ülőhelyéről: Nem úgy lesz az, apámuram! Nem ígérhet el engem kérdezésem nélkül még magának a felséges királynak sem! Nem leszek én Dersfy László asszonya, se másé, ha nem lehetek Imréé! Pártámat csak a halál angyala oldja majd le! Hallgass, leány! Szent Mihály hegy - Országalbum. Hozzámész Dersfyhez, s elfelejted ezt a senkiházit, vagy kitagadlak a családból, hozományodból! Te pedig takarod innen, s ne dúld fel családom békéjét! – ordította magából kikelve az apródnak. Imre csak ennyit felelt: Elmegyek innen, hol az aranyat többre becsülik hálánál, vitézségnél, egy leány boldogságánál. Pedig származásom nemesi, csak pénztárcám vékony – majd a leányhoz fordult – Isten veled, Lillám!
Szakrális jelentése van a kútnak, illetve a kút vizének. A jelenlegi templom mögött volt a régi templom. A kút a régi templomhoz tartozott, vagy a község kútja volt. A kutat kovácsoltvas ráccsal fedték be. A templom oldalán tábla is jelzi a helyét.
Az itt felsorolt barlangok általában egyszerű túraruházatban megtekinthetők, azonban számítani kell rá, hogy néhol porosak, agyagosak lehetünk. A legjobb, ha zárt cipőben, vagy bakancsban indulunk útnak. Ahol a belső termek bejárásához lámpára van szükség, ott ajánlott a sisak használata is. Szent mihály hey oh. A kalandturisztika számára megnyitott barlangok esetében a túrához szükséges alapfelszerelést (sisak, lámpa, egyes barlangok esetében overáll) általában az üzemeltető biztosítja. A megfelelő zárt, vagy vízhatlan cipőről, és meleg aláöltözetről többnyire magunknak kell gondoskodni. A jegy árában foglalt felszerelések azonban az egyes barlangok esetében eltérhetnek, ezért a túrára való előzetes bejelentkezésnél mindig érdeklődjünk a szükséges felszerelésről is! Kalandtúra esetén célszerű, ha készülünk a túra utáni váltóruházattal is.