Mikor Kapom Az Első Nyugdíjat - Megyeri Judit - Jud Meyrin: Süss Fannyval! - Skót Vajas Keksz

3. Süsd 160 fokon 30-40 percig, amíg halvány aranybarna nem lesz. 4. Miután kihűlt, szórd meg porcukorral, és már tálalhatod is. Én a porcukrot el szoktam hagyni. Bár a hagyományos recept tényleg ennyi, de ha valaki ennél extrábbra vágyik, akkor megbolondíthatja a tésztát. Például ilyenekkel: - csokidarabokkal - kókusz chipszel - karamellával - fűszerekkel (pl. rozmaring, levendula) - lime- vagy citromhéjjal - fahéjjal És akkor most jöjjön a részlet a könyvből, amit fent ígértem! Walker's skót vajas keksz csokoládé darabokkal - Grande. :) "Fanny az ébresztőóra sípolására ébredt. Megkönnyebbült, hogy elszabadulhat ködös álmától, amiben sűrű, sötétzöld aljnövényzetben menekült – hogy ki elől, arra már nem emlékezett. Kint még alig világosodott, de Fanny nem bánta a hajnali ébredéseket, se a kora reggeli sütés-főzést. Lendületes mozdulatokkal keverte össze a Viktória-torta piskótáját, aztán következett a spenótos és kolbászos quiche. A spenót a kertjében termett, a kolbászt pedig, ami puha és kellemesen fűszeres volt, egy helyi gazdától szerezte be.

Skót Vajas Keksz | Cookingmania

A belga csokoládé és az omlós vajas keksz találkozása egy élmény! Összetevők: búzaliszt, vaj 20%, cukor, étcsokoládé, tejcsokoládé, kakaópor, só. Allergének tej, liszt, nyomokban mogyorót, szóját tartalmazhat! Származási hely Skócia 1 690 Ft Egységár: 11 267 Ft/kg A vásárlás után járó pontok: 8 Ft Részletek Több mint 100 évvel ezelőtt kezdett el a Walker család shortbread-et sütni a skót hegyvidék gyönyörű kis falujában Aberlourban. Skót vajas keksz | CookingMania. Mára a legnépszerűbb vajas keksz az ő nevükhöz fűződik. Bár a megnövekedett kereslet miatt korszerűsíteni kellett a berendezéseiket, a recept nem változott. Termékeik semmilyen mesterséges adalékanyagot, tartósítószert nem tartalmaznak. Adatok Skócia

Ezt gyúrjuk össze, míg gombóccá nem áll össze. Ha túl száraz, adjunk hozzá még egy kis narancslevet. Ha elkészült a tésztánk, formázzunk belőle egy hengert, amely nagyjából 5 centi átmérőjű. Csomagoljuk folpackba, majd tegyük a hűtőbe legalább 1 órára. Közben melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Tegyünk sütőpapírt egy tepsire. Vegyük ki a hűtőből a tésztát, majd vágjuk fel 6-7 mm vastag szeletekre. Megyeri Judit - Jud Meyrin: Süss Fannyval! - Skót vajas keksz. Szórjunk kristálycukrot egy tányérba, majd forgassuk meg benne a szeleteket, ezután tegyük a kekszeket az előkészített tepsire. Süssük 12-15 percig. Melegen még puha állaga lesz, de hűléssel a keksz megszilárdul. (Forrás: Só Bors)

Megyeri Judit - Jud Meyrin: Süss Fannyval! - Skót Vajas Keksz

A vajas csodát a skótoknak köszönheti a világ, ezt idézi meg a talán legismertebb shortbread forgalmazó, a Walkers cég vidám, piros, skót kockás mintázatú doboza is. Ha arrafelé járunk és igazán autentikus élményre vágyunk a délutáni teánk kíséreteként, ne mulasszuk el kipróbálni a helyi verziót, mely mennyei, fenséges, abbahagyhatatlan. Még ha ott is hagyjuk az összes ruhánkat és a bőröndünket kizárólag shortbreaddel töltjük fel, akkor is csak kicsit kevesebb mint 32 kilogrammnyi vajas kekszet vihetünk haza, ami ugyebár nem valami sok. Jobban járunk tehát, ha magunknak készítjük el, mert hálaistennek nem nagy vasziszdasz. A tökéletes shortbread nyomában Két dolog van, amire oda kell figyelni. Az egyik az arányok betartása. Ez egy rész cukrot, két rész vajat és három rész lisztet jelent. A másik, amire oda kell figyelnünk, az alapanyagok - mindenekelőtt a shortbread lelkét jelentő vaj - minősége. Ebből ne adjunk alább semmi pénzért, és akkor a házi shortbreadünk csodálatos lesz. De vigyázzunk vele, ha családunk, barátaink megkóstolják, onnantól kezdve folyamatosan gyártanunk kell majd.

1 g Összesen 298. 2 g Telített zsírsav 180 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g Koleszterin 970 mg Összesen 1733. 4 g Cink 6 mg Szelén 150 mg Kálcium 379 mg Vas 18 mg Magnézium 225 mg Foszfor 887 mg Nátrium 64 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 533. 8 g Cukor 154 mg Élelmi rost 20 mg Összesen 128. 4 g A vitamin (RAE): 2470 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 9 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 44 micro K vitamin: 26 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 19 mg Folsav - B9-vitamin: 374 micro Kolin: 280 mg Retinol - A vitamin: 2423 micro α-karotin 8 micro β-karotin 574 micro β-crypt 12 micro Lut-zea 292 micro Összesen 5. 4 g Összesen 29. 1 g Telített zsírsav 18 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 94 mg Összesen 168. 9 g Szelén 15 mg Kálcium 37 mg Vas 2 mg Magnézium 22 mg Foszfor 86 mg Nátrium 6 mg Mangán 0 mg Összesen 52 g Cukor 15 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 12.