Hozzávalók: A húst apróbb kockákra vágjuk. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Gyros fűszerkeveréket készítünk: (Ez a mennyiség 1 kg húsra értendő) Minden fűszer őrölt legyen, vagy ha nem az daráljuk, vagy mozsárban törjük meg. Egy kávéskanállal szükséges az alábbi fűszerekből: oregánó, fűszerpaprika, fekete bors, köménymag, koriander, majoranna, kakukkfű. Egy mokkáskanállal: bazsalikom, rozmaring, babérlevél, fahéj. Ízlés szerint só és 4 gerezd fokhagyma összezúzva. A fokhagyma kivételével a fűszereket alaposan összekeverjük és megszórjuk vele a húst, azt jól átforgatva. Lefedett edényben, legalább egy órát hagyjuk állni. Utána rátesszük a zúzott fokhagymát, még egyszer alaposan összekeverjük, és kevés zsiradékon a húst szép pirosra sütjük. A wokban készítés, alaposan lerövidíti a sütési időt. Melegen tálaljuk. Elkészítés: Roppanós, friss zöldségek, öntettel Tetszés és ízlés szerinti friss zöldségeket (az enyémben volt: kígyó uborka héjastól, hónapos retek, ezt sem kell meghámozni, tv paprika, pritamin paprika, új hagyma, paradicsom, sajt) apró, vékony szeletekre (kockákra) vágtam.
Használati javaslat 2 fő részére Kebab Hozzávalók: 400 g csirke mell, 100 ml olíva olaj, 2 gerezd apróra vágott fokhagyma, Vegeta Gyros fűszerkeverék, 2 evőkanál mustár, kevés koriander és citromfű. Elkészítés: Mossuk meg a csirkemellet, vágjuk fel 1, 5 cm vastag szeletekre, a rostokra merőlegesen. Majd olíva olajban keverjük össze a mustárt, Vegeta Gyros fűszerkeveréket és jó alaposan kenjük be vele a szeleteket. Hűtőben kb. 3 órán át hagyjuk, hogy a pác jól átjárja a húst. Majd süssük ki olajban mindkét oldalán. Saláta elkészítése: Aprózzunk fel a zöldségeket. Keverjünk össze joghurtot, fokhagymával, apróra vágott menta levéllel és felaprózott uborkával. A salátát tálaljuk saláta levélen a sült mellé. Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó. Minőségét megőrzi: 24 hónap Nettó tömeg: 20 g Összetevők étkezési só, szárított fokhagyma, édes paprika, oregáno, kömény, ízfokozó (nátrium-glutamát), gyömbér, fekete bors, kakukkfű, kurkuma, majoránna, szerecsendió, kukoricakeményítő, szárított vöröhagyma, koriander, rozmaring, fahéj, chilipaprika, fehér bors, kardámom.
fokhagymakrém vagy 2-3 gerezd átnyomott fokhagyma Vörös gyros fűszer: Fél tk. egész bors Fél tk koriander mag 2 tk. szárított rozmaring 2 tk. szárított oregánó 1 tk. szárított gyömbér 2 tk fokhagyma granulátum vagy fokhagymakrém 1 ek. vöröshagyma-por vagy vöröshagyma krém 2 tk. őrölt fahéj 1 csipet szárított citromhéj 2 tk. cukor 1-2 tk. só (ízlés szerint) Elkészítés: A pitát vagy a tortillát elkészíthetjük házilag is. Itt található hozzájuk recept, vagy megvásárolhatjuk boltban. A tortillák nagy lapok legyenek, hogy könnyen össze lehessen tekerni. A pita receptje itt, a tortilla receptje itt található. Elkészítjük a fűszerkeveréket: A száraz hozzávalókat mozsárban összetörjük, vagy tiszta kávédarálóban ledaráljuk. Ha a granulátum vagy por hagymák helyett krémet használunk, azt az összetört száraz fűszerekhez keverjük. Ha kisebb mennyiségű húst készítünk, akkor inkább csak szárított fűszereket használjunk, mert így a megmaradt fűszerkeveréket egy jól záródó üvegben a hűtőben hónapokig tárolhatjuk.
Pálinkafőzés házilag Fémkereső házilag Gyros fűszerkeverék | Recipe | Fűszerkeverék, Recept, Gyógynövények Glettelés házilag Gyros fisher házilag Köszönöm szépen Regina! Hozzávalók: *1, 5 ek só *1 ek őrölt pirospaprika (lehet a fele csípős is) *2 tk őrölt fekete bors *2 tk fokhagyma granulátum *1 ek morzsolt oregánó *2 tk morzsolt kakukkfű *1 ek morzsolt petrezselyemlevél *1 csipet őrölt fahéj *1 csipet őrölt szerecsendió Minden alapanyagot egy tálkában alaposan összekeverünk és egy jól zárható üvegbe töltjük. Iluska / ilus74 Thu, 2015-09-17 10:57 Mindenki maga tudja mivel fűszerez, ki ezzel, ki azzal!! A gyros fűszerkeverékben nem találhatók meg az általad hasznáerintem az ánizs inkább kompótokba, gyümölcs levesekbe, mézeskalácsba ló. A fahéj szintéép napot!! :-)) Gyakran készítek gyros fűszeres csirkecsíkokat, mert nagyon szereti a család. Már korábban kutakodtam a világhálón recept után, de nem találtam kedvemre valót. Aztán véletlenül megláttam Regina oldalán. Nem is tétlenkedtem sokáig, összeállítottam egy adagot hajszálnyi változtatással.
A mediterrán világ jellegzetes étele, kiváló minőségű funkcionális adalékokkal készült.. Készre kevert Gyros Grillfűszer keverék, aromatartó csomagolásban. Fűszer keverék szárított fűszerekből és darabos zöldségekből áll, természetesen a görög ízvilágra jellemző oregánó mellett. A Gyros grill fűszerkeverék 10 kg hús elkészítéséhez elegendő, természetesen kevesebb húshoz is lehet arányosan keverni, ha nincs szükség egyszerre 10 kg kolbászra! Elkészítése nagyon egyszerű, keverjük a húshoz és töltsük bélbe.. Kicsit a magyaros íz világnak megfelelően készült, természetes őrölt fűszerek mellett tartalmaz egész vagy durvára őrölt fűszer részeket is. GMO és Glutén mentes.
Egyszerűen egészségeset főzni 2015. aug 20. Görögországban eltöltött éveim emléke egyre kopik az idővel, és ez ellen nem sokat tehetek. Kivel merre jártunk, miket láttunk, kivel találkoztunk - egyre homályosabb már. Azt mondják, általában a "mi" -kre nem sokáig emlékszünk, viszont a " hogyan" sokszor életünk végéig elkísér. És bizony, a mosolyok, a barátságosság, a melegszívűség emléke most is itt van velem, és bármilyen meglepő, az illatok emléke is. Ha valakinek hozzám hasonlóan érzékeny az orra, sokszor nehéz pillanatokat él meg a nagyvárosban. Ezzel szemben egy görög sziget felejthetetlenül illatos világ. Mi Görögország illata? A tenger sója? A hegyek oldalában növő kakukkfű? Vagy a kövek között burjánzó oregánó? Netán a tzatziki fokhagymája? Nem is véletlen, hogy ezek mind szerepelnek a gyros ízei között. Görögország illata... A nyár illata... Nosza, készítsd el ezt a fűszerkeveréket, és a nyár garantáltan veled marad még egy kicsit. Hozzávalók kb. 35 g fűszerkeverékhez: A receptért IDE KATTINTS!
Sehol nem kaptam tiszteletdíjat (el sem fogadtam volna ismerve az anyagi helyzetet), de ezt azért mondom, mert semmilyen tiszteletdíj nem tudja pótolni ezt az érezhető szeretetet. Igen, adtam. Adtam a hangomat, a sok órás vezetést, a koncert közbeni hatalmas szomjúságot, – de én is kaptam. Nagyon sokat. Pénzben nem kifejezhetőt. Nem volt közöttünk határ. Egy ritmusra dobbant a szívünk. Értettük együtt a ki nem mondhatót is. Egészen egyszerűen: MAGYAROK voltunk. És ezt mindenkinek köszönöm, aki ennek az útnak a megszervezésében közreműködött. "Mentem házról házra, Megyek még eztán is, Országról országra, – Égből jött feladat – Mindig gyógyírt vinni Osszam szét Köztetek Mások bánatára. Devai nagy kamilla. Egész önmagamat….. " Dévai Nagy Kamilla Kiemelt kép: Dévai Nagy Kamilla Visken Dévai Nagy Kamilla előadás Visken 2021. augusztus 8-án Nemzeti InternetFigyelő (NIF)
Budapesten 1950. február 17-én született. Először magánúton, majd 1971- 1975 között a Bartók Béla Zeneiskolában tanult énekelni. 1971-1974-ig a KISZ Központi Művészegyüttes szólistája volt. Azt követően 1983-ig szabadfoglalkozású előadóművész, énekes és gitáros. 1983-tól a Honvéd Művészegyüttes nagysikerű szólistája volt. Fővárosi zeneiskolájával nemzeti hagyományaink erősítését és magyar népdalkultúránk ápolását szolgálja. A hazai és nemzetközi zenei versenyeken hazánkat sikeresen képviselő művésznő az 1970-es években éneket tanított a felsőtelepi általános iskolában. Gitárral kísért énekeiért rajongtak a vecsési gyermekek. (2220 Vecsés Mária u. ) 1911. július 25-én született Budapesten és Vecsésen hunyt el 2001. szeptember 11-én. Híres pedagógus családból származott. Dévai nagy kamilla krónikás ének 1980. Édesapja Kiss Márton tanító és édesanyja Csorba Ida tanítónő, aki Táncsics Mihály unokája volt. Gyermekkorától Vecsésen élt és ő is tanító lett. A Falusi Általános Iskolában öt évtizeden át tanított, és gyermekek ezreit nevelte tisztességre, becsületre, hazaszeretetre.
Egy óra hosszat mi is keményen szenvedtünk a hőségtől, de Beke úr őrangyalként kimentett bennünket, s máris ott száguldottunk Beregszász felé. Jól hallottátok: száguldottunk! Ugyanis legnagyobb döbbenetemre a kátyúk helyett egy még festetlen, új úton tudtam nyomni a pedált. Mezővári előtt ugyan még kaptunk ízelítőt a régi döcögtető útminőségből, de kit érdekelt… Annyira jó volt látni a kis ház előtti kiülő padokat, a nénikéket, bácsikat, de fiatalokat is, akik megsüvegelték az érkező magyar rendszámú kocsit. Mosoly, virágok, béke. Barta Magdika és Karcsi első szava ez volt: "Hazaértetek, drágáim! " És amúgy rendesen megropogtattuk egymás csontjait. Dévai Nagy Kamilla - Blikk. Elmondhatatlan illatok töltötték be a barátságos házat, s máris falatozhattunk a pompás étkekből. Bor, pálinka is azonnal megkóstoltatott, s a szavak egymást érték. A gitár is előkerült, s hiába vezettem közel öt órát, hálámat csak így tudtam kifejezni: adtam, ami volt, a dalaimat. Másnap érzékeny búcsút vettünk, Visken már várt a tiszteletes úr, Jenei Károly.
Némi tévelygés után (mivel a VAZE vétele ingadozott) csak arra volt időnk, hogy Nagy Sándor és Magdika vendégszobáiba beköltözzünk, már indultunk is Técsőre, 6 órakor kezdődött az előadás. Itt még sohasem léptem fel, 53 év színpadi lét után ez megható volt. A közönség pedig olyan áhítatos csendben figyelt minden hangot, minden kiejtett szót, hogy a szívem nagyon megtelt hálával. Súlyosan megsérült a Liszt Ferenc-díjas magyar énekesnő, mégsem tudják megműteni - Blikk. S ahogy a koncert után jöttek a nénikék – ölelések, könnyes szemek, hálálkodás, volt, aki csak csendben megpaskolta a hátamat… Másnap 8 órakor ugrás ki az ágyból, mert 9 órakor már Huszton énekeltem, ahol megismétlődött az a mély befogadó csend. Pár fotó, és már rohantunk Viskre, ahol abban a csodálatos régi freskós, kazettás mennyezetű templomban volt istentisztelettel egybekötve az előadás. Ebben a nagy melegben is borzongtam, annyira érezhető volt a felém áramló szeretet. Ráadásul egy hatalmas busznyi ember jött utánunk, akik eredetileg a huszti várat nézték volna meg, de a templomba bekukkantva megláttak, s mivel csak pár dalt hallottak az előadás végéből, úgy döntöttek, jönnek utánunk Viskre, hogy hallhassák az egész előadást.
Nyolc évig nem akartak megoperálni, ugyanis ettől a műtéttől elveszítheti az ember a hangját. Amikor már a szívem felé kezdett a sok daganat terjedni, elkerülhetetlené vált az operáció. Sajnos a magas hangjaim nem jöttek többet vissza, de nem adtam fel, és Szatmári Margitka énektanárnő segítségének hála újra tudtam énekelni. Csodálatos jelet kaptam – Drága édesanyám rákos lett. Amikor elment, orvosa megkérdezett: És maga mikor volt utoljára szűrővizsgálaton? Kiderült, hogy kezdődő méhnyakrákom van. Mindennapi kezelés után kimondták: El kell távolítani az egész belső részemet. Pedig én még akkor harmadik gyermeket szerettem volna. Stuttgartban sógornőm nőgyógyásza egy kísérleti rákkutató intézetben dolgozott. Lefagyasztottak egy vadonatúj módszerrel. Gyógyultan érkeztem egy hónap múlva, orvosom nem akart hinni a szemének. Dévai nagy kamilla. Diákjaimmal éppen Kanadába indultam egy koncertkörútra, amikor fennakadtam egy újabb szűrővizsgálaton. Műteni akartak. Nem hagytam, kimentem a diákokkal, és a turné alatt Montreálban – szintén egy kísérleti intézetben – lézerrel megoperáltak.