A szaloncukor mára már hozzátartozik a tradicionális magyar karácsony ünnepéhez! Finom szaloncukrot házilag is készíthetsz, most egy narancsos marcipános szaloncukor receptjével ismerkedhetsz meg. Marcipános szaloncukor készítése házilag: Tedd egy késes aprítógépbe a szeletelt mandulát a kandírozott narancshéjat a porcukor felét és aprítsd fel. Facsard ki a narancs levét, és 25 ml-t egy szűrőn át önts egy kis edénybe, és kezdd el melegíteni. Házi szaloncukor diós-narancsos ízesítéssel » Balkonada recept. Add hozzá a porcukor másik felét és folyamatosan kevergetve melegítsd addig, míg a cukor fel nem oldódik. Ha langyosra hűlt a narancsos cukorszirup, add hozzá a mandula kivonatot. Fokozatosan adagolt a cukorszirupot a darált mandulához, lehet nem lesz szükség az egész mennyiségre, és keverd össze míg össze nem áll a narancsos marcipánmassza. Formázz szaloncukor formájú hasábokat, és tedd a mélyhűtőbe 10-15 percre. Darabold össze az étcsokit, és a csoki 2/3-át olvaszd fel gőz felett. Ha felolvadt a csoki, add hozzá a maradék 1/3 csokit, és keverd össze, hogy az utólag hozzáadott csoki is felolvadjon.
Addig főzzük, amíg annyira összesűrűsödik, hogy keverés közben lehet látni a lábos alját (kb. 20 perc). A tűzről levéve belekeverjük a vajat. A masszát lábosba vagy fém tálcára töltjük (én kibéleltem sütőpapírral) és várjuk, hogy megdermedjen. Vajas/olajos késsel szeleteljük. Narancsos-fahéjas-karamellás szaloncukor - Konyhalál. Ezután jött az én bénázásom az olvasztott csokiba forgatással, majd az egész újragyúrása darált keksszel, ami optimális esetben nyilván kihagyható 🙂 Forrás:
Ha megdermedt a csoki a szaloncukron, csomagold be őket, és már kész is!
Van olyan szituáció, ami automatikusan eldönti a "padlófűtés vagy radiátor" örök kérdését. Ha nem akarod a padló szerkezet jelentő részét felszedni egy meglévő lakásban, majd újra betonozni (ennek minden nyűgével és anyagi gondjával) akkor inkább ne erőltesd a padlófűtést. Másik fontos szempont a hőérzet. A radiátor konvekciós hőleadó (Ide kattints). A radiátor konvektor lemezei között a meleg levegő lassú áramlásba kezd, ami egyfajta mozgással bejárja a szobát, így nem csak sugározva fűti azt. Ezzel szemben a padlófűtés sugárzó fűtés. A sugárzó felület nagy, azonban csökkenhet a bútorokkal, és mindennel ami úgymond "lefogja". Régi Radiátor Helyett Lapradiátor. Ezért egy olyan szobában, ahol szinte csak egy francia ágy fért el, nem biztos, hogy kellemes meleget fog biztosítani. Az életviteled is meghatározó a két fűtési rendszer közötti választásban. Aki gyakran elmegy napokra otthonról, és ez idő alatt szereti gazdaságosan alacsony hőfokra állítani a termosztátot, (mondjuk 18 fokra) az nem fogja szeretni a padlófűtés "lomhaságát", amikor haza érkezik.
febr. 16:50 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Ha elkezdődik az oxidációs folyamat, viszonylag hamar kilyukadhat a fűtőtest. Megfelelő üzemeltetés mellet azonban évtizedeken keresztül megfelelően működik és ár-érték arányban ez a legkedvezőbb. A harmadik elterjedt radiátor alapanyag az alumínium. A közhiedelemmel ellentétben nagyon érzékeny a korrózióra és a víz minőségére. Általában panel épületeknél alkalmazzák nagy számban. Az alumínium radiátorokat nem szabad oxigéndiffúziónak kitett műanyag vezetékekkel szerelni, mert a cső falán beszűrődő oxigén rövid időn belül pontkorróziós kilyukadáshoz vezethet. Általában télen válik szükségessé a radiátor szerelés - Viz és Fűtés. Tilos továbbá réz vezetékekkel szerelni, mert az alumínium és a réz együttes jelenléte elektrokémiai korróziót okoz. Ez akkor is létrejön, ha egy közdarabbal elválasztják őket egymástól és nem érintkeznek közvetlenül. A korrózió létrejöttében szerepet szerepet játszó ionok akkor is utaznak a vízben... Kedvezőtlen esetben 2-3 év alatt is ki tudnak lyukadni alumínium radiátorok, míg távfűtéses lakásokban akár 40 évig is üzemelnek. Üzemeltetési körülmények A kedvezőtlen korróziós folyamat több okból is megindulhat: Ha a fűtési rendszert nem megfelelően lágy (PH értékű) vízzel töltik fel.
Régi, öntöttvas radiátor Radiátor on a gyakorlatban olyan fajta fűtőtesteket értünk, amelyben valamilyen forró folyadék keringetésével melegíti fel a levegőt és azon keresztül a környezetét. [1] A radiátorok, a konvektorokkal együtt, a fűtőtestek közös csoportjába tartoznak, amelyek a hőenergiát a hőcserélés elvének segítségével adják le. A radiátorok – nevükkel ellentétben – a hőenergia döntő részét nem hősugárzás (hőradiáció) útján adják le, hanem konvekció, azaz hőáramlás útján, mint a konvektorok. (Ez alól csupán néhány speciális, például űrállomásokon használt radiátor kivétel. Radiátorok élettartama. ) Mai fogalmaink és működési elvük alapján a radiátorokra a " belső folyadék keringetéssel működő konvektor " lenne a helyes elnevezés. A radiátor elnevezést történeti okokból használjuk, a radiátor szó ugyanis a folyadék keringetést alkalmazó fűtőkészülékre azelőtt elterjedt, hogy a fizikában az elektromágneses sugárzást (és a részét képező infravörös hősugárzást), valamint az áramlásos hővezetést elkülönítették.
[4] Hordozható radiátorok [ szerkesztés] Szobai elektromos olajradiátor Az elektromos olajradiátorok elektromos fűtőtekercsekkel olaj közeget melegítenek fel. Az olaj alkalmazását az teszi lehetővé, hogy nem okoz korróziót, jó elektromos szigetelő, és a forráspontja is magas. Az olajradiátorok is konvekciós, áramlásos hőleadással adják le a hőt, tehát a környező levegőt melegítik fel, és az cirkulál a helyiségben. Ennek és a központi cirkófűtéshez képest alacsonyabb teljesítményüknek betudhatóan lassabban melegítik fel a helyiséget, az olaj hőtároló képességének köszönhetően viszont a lekapcsolás után még adnak át hőt a környezetüknek. Jellemzői [ szerkesztés] A radiátoros fűtési rendszer használata viszonylag egyszerű, kiegészítő készülékekkel való felszerelése lehetővé teszi a fűtés szabályozását, így hatékonyabb és gazdaságosabb hőtermelést tesz lehetővé, [5] továbbá gyorsan reagál a szabályzásra. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Radiator (heating), angol nyelvű Wikipédia szócikk [1] Kapcsolódó oldalak [ szerkesztés] Konvektor Hőmérsékleti sugárzás Elektromágneses sugárzás
:-) 2010. 12:55 Hasznos számodra ez a válasz? 3/18 anonim válasza: Igazuk van az előttem íróknak! Egy radiátor hatásfoka pedig nehezen értelmezhető, mert itt veszteséghő nem lehetséges, az is a lakást fűti. Az egyetlen probléma -ami nem túl valószínű- a vízkövesedés okozta keringés csökkenés lehet. 13:18 Hasznos számodra ez a válasz? 4/18 anonim válasza: 60% Meg nem mondom, hogy melyik a jobb, de a lemezradiátor mellett szól, hogy töredéke az a vizmennyiség amit a kazánnak fel kell melegíteni, tehát kevesebb gázból/fából lesz meleg a radiátor. Szerintem a háznak kell tartania a meleget nem a radiátronak. Minél 2010. 13:25 Hasznos számodra ez a válasz? 5/18 anonim válasza: "a lemezradiátor mellett szól, hogy töredéke az a vizmennyiség amit a kazánnak fel kell melegíteni" Hát pont ez a baj, ahogy előtted is írták. A hőmérséklet és a hőmennyiség sajnos nem azonos fogalom, mert akkor gázöngyújtóval fűtene mindenki. 13:33 Hasznos számodra ez a válasz? 6/18 anonim válasza: 64% A radiátor csak az a közeg ahol a rendszer leadja a hőt.
Azonban még ezt is el tudja kerülni, ha 30%-al túlméretezi az új radiátorokat, és a kondenzációs kazánnál "csak" 50°C-os előremenő vízhőfokot állít be ( fűtővíz hőfoka). Tökéletesen fog fűteni a rendszer a legjobb hatásfok mellett, és még ezen az sem fog változtatni, ha pár termosztát fej lezár néhány radiátort. Természetesen lehet kombinálni a fürdőszobában a radiátoros fűtést a padlófűtéssel, de én minden esetben hangsúlyozni szoktam, hogy nem a radiátor visszatérő vizét kell a padlóba vezetni, hanem ha egy jó rendszert akarunk, akkor külön kevert kört kel a padlófűtésnek kiépíteni. Ez azonban az egyéni véleményem, tudom, hogy nem minden kivitelező ért ezzel egyet, de én akkor sem alkalmazom soha a radiátor visszatérő vizét padlófűtésnek. Tisztelettel: Péli Csaba